Fincas vinícolas Nouvelle-Aquitaine

Contiguo a Château d'Yquem, el viñedo de Château Rieussec se extiende en el cruce de Fargues y Sauternes. Con sus 93 ha de suelo arenoso-arcilloso y gravoso, es una de las propiedades más importantes de Sauternes y Barsac. Predomina el semillón, la variedad emblemática de Sauternes (90%), complementado por el Sauvignon (7%) y el Muscadelle (3%). La fermentación se realiza en barricas y cada añada es envejecida en barricas de roble, principalmente de la Tonnellerie des Domaines, la mitad de las cuales se renuevan cada año. La duración de la crianza en barricas varía según la añada de 16 a 26 meses durante los cuales los vinos son trasegados periódicamente. El embotellado se realiza en el Château. Durante la Clasificación de 1855, la calidad del terruño de Rieussec fue reconocida como Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac. Se ofrece una degustación de vinos después de una visita a la propiedad. Las visitas son sólo con cita previa. De los monjes de los Carmelitas de Langon a una sucesión de numerosos propietarios, Château Rieussec fue adquirido por los Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984.

Château les Ormes-Sorbet es una bodega situada en Couquèques. Ofrece una amplia selección de vinos de guarda, así como cosechas más antiguas listas para beber. Los amantes del vino pueden visitar la finca y degustar los vinos en un entorno pintoresco. El château es famoso por la calidad constante de sus vinos y la elegancia de su madera. El Cabernet Sauvignon es especialmente apreciado por su excepcional finura y su carácter de Médoc. Los visitantes pueden comprar los vinos directamente in situ, y también pueden recibirlos en cualquier lugar.

Château Clos Saint-Émilion Philippe es una bodega que ofrece visitas a su propiedad con cita previa. Los visitantes tendrán la oportunidad de conocer la historia de la finca, las técnicas de producción del vino y los diferentes vinos que se ofrecen. El château también ofrece catas de vino.

La vinoteca Liber Pater es una visita obligada para los amantes del vino. Con su amplia selección de vinos de calidad, ofrece a los visitantes una experiencia única. El sitio web de Liber Pater también está disponible para obtener más información sobre los productos y servicios que se ofrecen.

Château La Rivalerie es una bodega situada en Saint-Paul, Gironda. Ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir sus viñedos y degustar sus vinos. El château también ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, que permiten a los visitantes conocer el proceso de elaboración del vino. Los amantes del vino también pueden comprar botellas directamente en la propiedad.

Château Cantemerle es una bodega situada en Macao. Ofrece visitas guiadas y catas de vino.

Château Pierrail es una bodega situada en Margueron. Se trata de un castillo del siglo XVII rodeado de parques, propiedad de la familia Demonchaux desde 1970. El viñedo ocupa 90 hectáreas y goza de una exposición ideal en las laderas sur y sureste del pequeño valle de Fonchotte. La finca ha obtenido el certificado de "Haute Valeur Environnementale" (Alto Valor Medioambiental), que garantiza que los viñedos se explotan de forma respetuosa con el medio ambiente y contribuyen a la biodiversidad del entorno. Château Pierrail ofrece una gama de vinos, entre ellos el Sauvignon Blanc Sauvignon Gris cosecha 2020, seleccionado por Andreas Larsson, el mejor sumiller del mundo. Para saber más sobre el château y sus vinos, concierte una cita para visitarlo.

Vignobles Denis Barraud se encuentra en Saint-Sulpice-de-Faleyrens, a unos 30 minutos de Burdeos. Esta bodega ofrece una selección de vinos de calidad, como Lynsolence, Les Gravières, Haut-Renaissance, La Cour d'Argent, De Lyne, Clairet De Lyne y Emotion.

Situada en Cunèges, en la región vinícola de Bergerac, Vignobles Fabien Castaing es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos. Su sitio web ofrece pedidos en línea con servicio de entrega a domicilio. La oferta incluye vinos espumosos naturales, rosados, blancos secos y dulces, tintos y dulces. También se pueden comprar cajas de regalo y productos locales como caramelo de mantequilla salada y aceite de nuez.

El Château Fonrazade se encuentra a dos pasos del pueblo medieval de Saint-Emilion, en el corazón de un prestigioso terruño milenario clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Abierta a visitas y degustaciones, esta hermosa propiedad, que linda con el Premier Grand Cru Classé Château Angélus, produce un Saint-Emilion Grand Cru 2015. Nuestros enólogos lo cataron: "La nariz rebosa fruta roja fresca y especias orientales que aportan calidez. En boca, el ataque es sostenido con taninos crujientes y afrutados. Mucha frescura".

Descrito por Robert Parker como un "visionario, autoproclamado revolucionario" y "gurú enológico inglés", Jonathan Maltus posee varios vinos en Napa y la región de Burdeos, entre ellos un Grand Cru de Saint-Emilion (Château Teyssier). Con sus 40 metros de diámetro, la Cúpula es sin duda una de sus bodegas más increíbles. La bodega, la sala de degustación... todo son curvas, luz y tecnología. Desde la terraza que envuelve este ovni vitícola, se puede admirar el valle hasta Libourne y el Château Angelus.

Château Le Caillou (AOC Pomerol) y Domaine du Vieux Manoir (AOC Lalande de Pomerol) pertenecen a la familia Giraud-Bélivier desde hace varias generaciones. Stéphane y Laurent, hijos de André Giraud, toman el relevo. Desde 2002, Stéphane, que también vive en la propiedad con su esposa, desarrolla nuevas tecnologías y métodos de trabajo razonados dirigidos a las viñas. De hecho, la vendimia manual permite seleccionar la fruta antes de la mesa de selección. Está previsto reanudar las visitas y degustaciones en 2026.

Esta finca familiar lleva cuatro generaciones produciendo nueces, trufas y, desde hace algunos años, vino Domme. Todos estos productos se pueden encontrar en la tienda, que también vende productos locales bien seleccionados. En temporada, todos los lunes a partir de las 19 horas, mercado nocturno en la granja. En invierno, Nicolas Rauzet organiza estancias sobre el tema de las trufas. La recogida de trufas va seguida de una comida gastronómica a base de trufas. La familia tiene una casa rural en Bouzic.

El Château du Coureau es una hermosa propiedad familiar de 68 hectáreas que se cultiva desde hace cinco generaciones y parte de su viñedo está rodeado por la finca. Blanc des Cabanes (uvas Semillon y Sauvignon) nació de la unión de la ostricultura y la viticultura en el corazón de la cuenca de Arcachon. Las botellas de este vino tienen la particularidad de madurar durante varios meses en aguas profundas justo al lado de las ostras. Lejos de ser un concepto fantasioso, el principal objetivo de la familia Labeyrie es demostrar los beneficios de esta técnica de inmersión submarina. Descubra y disfrute.

El Château de Thenon es una finca vinícola de 12 hectáreas situada en el municipio de Razac de Saussignac, en el centro de la denominación de origen Saussignac. Joël Evandre, personaje atípico y conocido en el viñedo de Bergerac, se hizo cargo de este viñedo situado entre las laderas de Monbazillac y el Pays Foyen en 1988. La producción se compone principalmente de Bergerac seco, siendo el terruño el más favorable para las variedades de uva Sauvignon y Semillon. Pero los vinos tintos, rosados y melosos son igual de cualitativos. Los Saussignac reciben regularmente medallas y son de una calidad excepcional.

La historia de la finca de la familia Reich siempre ha estado guiada por la pasión. Las 50 hectáreas de terreno, incluidas 25 hectáreas del Cru Bourgeois de L'Argenteyre, se benefician de un clima oceánico y dan vida a vinos de carácter. Las variedades de uva son 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Petit Verdot y 5% Carménère. La vinificación se realiza en cubas de hormigón y acero inoxidable. Siguen 5 semanas de maceración, durante las cuales las uvas se prensan en una prensa hidráulica vertical para preservar lo mejor de la fruta. Buena bienvenida.

La historia de la familia Pontac se remonta a más de 400 años y es casi idéntica a la de los vinos de Burdeos Cuando Jacques y Xavier de Pontac se hicieron cargo de la finca en 1988 para explotar las 22 ha originales -denominación Sauternes - Barsac-, primero tuvieron que replantar las 150.000 cepas. El renacimiento de un grand cru fue aclamado por los entendidos en 2001, por la revista Vin de France, que se refirió a él como "uno de los mejores vinos de Burdeos". Myrat es, a día de hoy, conocido y reconocido entre los más grandes. Su épica historia bien merece una visita

El Château Pont Saint-Martin es una propiedad única en la región de Burdeos. Este castillo neopalladiano, de colores evocadores y arquitectura simétrica, está dispuesto a ambos lados de una doble escalinata. Sus terrenos arbolados están repletos de árboles centenarios, estanques, fuentes y columnas. La sala de cubas y la bodega de barricas se prolongan en una sala de degustación con bar. Aquí terminan las visitas, tras una degustación de 3 vinos.

Productores de vinos finos desde 1794, Les Darriets han encontrado el concepto para seducir a padres e hijos (a partir de 4 años) proponiéndoles una visita guiada gratuita en forma de búsqueda del tesoro con acertijos para resolver en familia. Los padres pueden estar seguros de que la visita termina con una degustación de los vinos de la finca. El Château Dauphiné-Rondillon también le da la bienvenida a partir de abril para un picnic campestre y aperitivos de viticultores los viernes por la noche en el bar de vinos.

Ampelidae es uno de los mayores productores de vinos ecológicos del Valle del Loira. Sus viñedos se extienden por las colinas poitevinas que rodean Marigny-Brizay. La calidad de estas bebidas contemporáneas es la prueba de que la combinación de agricultura ecológica, ciencia y nuevas tecnologías es posible... y hace maravillas. Descubra el PN 1328, el K, el S (de Sauvignon), el Fié gris (la especialidad local) o el Blanc d'hiver. Visite el Château des Roches, en Marigny-Brizay, para ver la tienda y hacer un recorrido por la bodega, con degustación incluida.

En esta notable residencia renacentista, construida sobre las ruinas de un castillo fortificado en las alturas de Entre-Deux-Mers, la familia Le Grix de la Salle cultiva la vid desde hace 4 generaciones. Durante su visita, el propietario le mostrará el patio del château ⁽ siglo XVI), las torres de pimenteros, el histórico almacén de vino y las viñas panorámicas, sin olvidar la fascinante biodiversidad. El Château Le Grand Verdus fue galardonado con el premio Best of Wine Tourism (Mejor de oro) en la categoría "Arquitectura y Paisajes" en 2023.

Desde hace más de 70 años, los vinos de Château Bellegrave son cultivados por la familia Bouldy con respeto y amor por las viñas. En 2001, Jean-Marie Bouldy, la segunda generación, inició la conversión de la finca a la agricultura ecológica para preservar mejor las cualidades de este terruño especial. Sin embargo, no fue hasta 2009 cuando la conversión a la agricultura ecológica controlada se hizo oficial. Para entender cómo y por qué se han producido estos cambios aquí, no dude en aprovechar la oportunidad de visitar la finca (fascinante). Cata sólo posible.

El Château de Cérons es una cartuja catalogada que recibe visitantes todo el año. Con 26 hectáreas de viñedos en la meseta de Graves y su subsuelo calcáreo, la finca produce vinos de 3 colores en una de las denominaciones más confidenciales de Burdeos. Caroline y Xavier Perromat estarán encantados de compartir con usted los secretos de su terruño en este magnífico edificio ^{del siglo XVII}. Podrá prolongar su visita con un picnic en los jardines, una comida en el asador o una siesta de viticultor...

Lescaneaut es ante todo el nombre de esta casa familiar ^{del siglo XVIII} que domina la Dordoña. Es también, y sobre todo, el viñedo, la tierra y el nombre de los vinos que aquí se producen. Sexta generación de viticultores al frente de esta propiedad de 6,5 hectáreas, Malika y Pascal se convirtieron a la agricultura ecológica en 2008. Las cosechas obtuvieron la certificación ecológica (Ecocert) en 2012. En 2017, Lescaneaut obtuvo la certificación de "Alto Valor Medioambiental". Los vinos de Lescaneaut son vinos gastronómicos de larga guarda, típicos del terruño.

Frente a Les Halles de Bayonne, esta bodega dispone de un marco refinado y bien iluminado para mostrar los vinos, con más de 1.000 referencias. Los vinos se presentan por regiones: Ródano, Borgoña, Languedoc-Rosellón, Saint-Emilion, Pomerol y Margaux. Desde vinos franceses a vinos regionales, pasando por vinos del mundo. También se exponen armagnacs añejos, rones añejos, whiskies, aguardientes, champagnes, coñacs, Patxaran locales, etc. También se ofrecen veladas de degustación y cursos de iniciación.

En esta propiedad de 25 hectáreas con vistas al Garona, el saber hacer de la viticultura es perpetuado por la 5ª generación. La finca comenzó una conversión orgánica en 2019. Con pasión y profesionalismo, la visita de la propiedad es la oportunidad de transmitirle las técnicas y el conocimiento de estos grandes vinos. Después de una visita obligatoria a la bodega, la degustación de algunos de los vinos del Château Grand Peyruchet revelará los aromas y virtudes de estas grandes denominaciones de origen bordelesas.

El Dominio Pascaud es sobre todo un lugar de recepción. El viejo almacén de vino ha sido convertido en salas de recepción bajo un increíble marco de árboles enteros. Con vista al viñedo, la terraza cubierta es ideal para un cóctel. ¿Y qué hay del parque... En la casa solariega hay una casa de huéspedes (para 6 personas). También puede venir a la finca para visitar y degustar los vinos del Château Maine Pascaud, AOC Côtes-de-Bordeaux. Olivier Metzinger pone su talento y pasión al servicio de un gran vino con una prestigiosa denominación.

Miembro de la Unión de Viticultores Independientes, esta finca de 26 hectáreas se encuentra en el cruce de 3 denominaciones de origen: Buzet, Côtes de Gascogne y Armagnac. Decididamente volcado en los principios de la agricultura sostenible, Pascal Pralong ofrece dos vinos tintos de su finca que fueron premiados en el Concours Général Agricole de París y que recibieron una medalla de oro en 2020 por la añada 2018. El château también ofrece rosado, Floc de Gascogne y Armagnac en versiones VSOP (5 años de envejecimiento mínimo) o envejecido (10 años) para los catadores más exigentes.

Jean Molène es el sexto de una larga serie de viticultores que han trabajado la tierra en el Domaine de la Gardelle desde el siglo XIX. Respetando la tierra y el medio ambiente y manteniendo las tradiciones con la reintroducción de caballos de tiro para el trabajo ligero de la tierra, produce varios vinos de alta calidad con métodos de agricultura ecológica. Son vinos que se producen en Corrèze desde 1850 a partir de Merlot y Cabernet Sauvignon para el tintoy Chardonnay y Sauvignon para el blanco, dignos de los más grandes vinos dulces franceses.

En la confluencia de los ríos Isle y Dordoña, Fronsac es una zona vinícola de calidad. Se dice que es el primer viñedo histórico de la región bordelesa. El cardenal de Richelieu se fijó en él en 1632. Apenas un siglo más tarde, su sobrino nieto y ahijado de Luis XIV vivió en el château. Encarcelado en la Bastilla por su galantería libertina, introdujo el vino de Fronsac en la corte de Versalles. Se le atribuían propiedades medicinales, lo que le valió el nombre de "tisana de Richelieu". La historia le será contada durante una visita al castillo.

Ubicado en un valle de suelo arenoso al norte de la loma de Cadet en Saint-Emilion, el Château Petit Val es un grand cru lleno de encanto. La cuvée («cosecha») tradicional está marcada con una V en la parte superior de la etiqueta, mientras que La Muse du Val se distingue con una M de majestuoso. El Château Petit Val se elabora respetando el medio ambiente, el terruño y las viñas. Se practican los principios de la agricultura sostenible: trabajo con caballos, respeto a la biodiversidad... Unas cuantas colmenas encuentran refugio cerca de las viñas.

Propiedad de la familia Gutmann desde 2016, Château Jouvente se encuentra en el corazón de la denominación Graves. No solo produce un vino excelente, sino que también alberga una pasión por el arte... Tras una estancia en los viñedos, la ilustradora Caroline Desnoette diseñó la etiqueta de la cuvée 2016. La finca también ofrece actividades de enoturismo, como una visita gratuita seguida de una degustación de 3 de los vinos de la finca. Para más información, opte por la visita "Transmission de Jouvente". Y para divertirse en familia, pruebe la búsqueda del tesoro

Desde hace seis generaciones, la familia de Caroline Teycheney, animada por el mismo deseo de innovación y tradición, cultiva sus viñedos con pasión, respetando tanto a la naturaleza como al hombre. Con 32 hectáreas, Vignobles Jade es lo suficientemente grande como para cultivar con éxito un Grand Cru de Saint-Émilion de forma biodinámica. Sus esfuerzos han sido recompensados con un premio Best of Wine Tourism en 2023 en la categoría de Promoción Enoturística de Prácticas Medioambientales, seguido del Premio Internacional Best Of Wine Tourism. ¡Una visita o un taller son imprescindibles!

Tras su fachada neoclásica de sillería, el Château Montlabert está lleno de recuerdos en el corazón de los viñedos de Saint-Émilion. Ganador de un premio Best of Wine Tourisme en la categoría Arquitectura y Paisajes en 2024, esta propiedad familiar ha heredado un patrimonio arquitectónico ^{del siglo XVIII}, magníficamente realzado por una avenida de robles que atraviesa las viñas y un jardín de estilo inglés. El terruño del Château Montlabert, un Grand Cru Classé, comprende 19 parcelas repartidas en 12,5 hectáreas, 9 de las cuales están dedicadas a la producción del grand vin.

Château Mauvinon es la historia de la familia Tribaudeau, unida por su amor a la viticultura y a la naturaleza. Los edificios, que datan del ^siglo XIX, son a la vez vivienda familiar y bodega de vinificación y crianza. Con una superficie de 6,5 hectáreas en la denominación de Saint-Émilion Grand Cru, la finca se gestiona según los principios de la Agricultura Biológica Biodinámica, con el objetivo de preservar una tierra sana y viva para las generaciones futuras. La azotea de Mauvinon, Le Nichoir, está situada por encima de los viñedos y dedicada a la observación de aves.

En el corazón del pueblo de Lalande-de-Pomerol, cerca de la iglesia de los antiguos Hospitalarios de Saint-Jean-de-Jérusalem, los viñedos de Bedrenne merecen una visita. Los viñedos se extienden por tres denominaciones de renombre: AOC Lalande-de-Pomerol, AOC Montagne-Saint-Emilion y AOC Bordeaux Supérieur. Monique Bedrenne aporta su toque femenino preservando el carácter distintivo del vino de Lalande-de-Pomerol. Junto con su hijo Rémi, supervisan todas las etapas del negocio, desde el cultivo de las viñas hasta la comercialización de los vinos.

Propiedad histórica de la denominación Lalande de Pomerol, Château Siaurac es un viñedo con certificación HVE de nivel 3 desde 2018. Los orígenes del viñedo se remontan al siglo ^XVIII. Los Bois Percés (bosques agujereados), diseñados en aquella época, forman una zona boscosa única en el departamento. A finales ^del siglo XIX, Louis Bernard Fischer, arquitecto paisajista de los jardines públicos de Burdeos, añadió un parque romántico de estilo inglés. Desde 2015, este parque paisajístico ostenta la etiqueta de Jardin Remarquable. Tanto los edificios como el parque están declarados Monumentos Históricos.

Nacida en el seno de una familia de la región de Retagne, Marine presentó en 2011 a Simon, un borgoñón que cayó rendido a sus encantos. Domaine Arica es también la historia de un encuentro con Gilles, el antiguo propietario de las viñas, que transmite a diario su saber hacer a la joven pareja. 10 hectáreas de viñedos ecológicos en suelos calcáreos expuestos al rocío marino, que producen zumos realmente deliciosos y diferentes. Durante un paseo en bicicleta, nos enamoramos de Arica rouge y de Les Salines. Para grupos de 8 o más personas, la finca ofrece amplias degustaciones, aperitivos...

La historia de los viñedos de la Famille Courselle comenzó en 1950 con la adquisición del Château Thieuley por André Courselle. Su hijo, Francis Courselle, aceleró el desarrollo de la finca a partir de 1972, aumentando la superficie cultivada de 4 a 80 hectáreas en tres fincas separadas. Las hijas de Francis, Sylvie y Marie, continúan con la viticultura sostenible. Certificado en agricultura sostenible por Terra Vitis, HVE3 y Bee Friendly, Château Thieuley fue galardonado con un Best of Wine Tourism en 2024 (promoción enoturística de prácticas medioambientales).

Château Garrineau cuenta con más de 20 hectáreas de viñedos. Además de producir más de 10 vinos diferentes, el equipo ofrece visitas guiadas y talleres seguidos de degustaciones, así como eventos a lo largo de todo el año, como team-buildings y seminarios. Hace casi un año, el bar de vinos A bouchons tirés abrió sus puertas en el antiguo almacén de vinos, de jueves a lunes por la noche, de 17h30 a 21h30 y hasta las 23h los viernes. En la carta: tablas de embutidos y quesos, cócteles a base de vino... Posibilidad de alquiler privado.

Maurice Robert y su esposa Simone compraron Château Turcaud en 1973. En 2009, la pareja transmitió su pasión y su saber hacer a su hija Isabelle y a su yerno Stéphane Le May, también amante del vino. Desde hace dos generaciones, el equipo de Vignobles Robert observa, adapta y desarrolla las mejores técnicas de cultivo, vinificación y crianza. Los vinos blancos, tintos, rosados y Bordeaux Clairet AOC de Château Turcaud han sido galardonados en prestigiosos concursos. Visitas y degustaciones preferiblemente con cita previa.