DOMAINE DES COSTES
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2024
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2024
Jean-Marc Dournel, enólogo apasionado y viticultor comprometido: visite su finca y deguste los vinos que allí se producen
Jean-Marc Dournel es a la vez un enólogo experimentado y un viticultor que aprecia sus viñas como si fueran de su familia. Desde 1992, replanta con cepas estrechas, practicando bajos rendimientos y una viticultura integrada con mantenimiento del suelo sin herbicidas. Desde 2003, las viñas se cultivan de forma ecológica para proteger el medio ambiente y permitir que el terruño exprese todo su potencial. La finca produce vinos de Pécharmant elegantes y finos, redondos, concentrados y duraderos. La gama se completa con un vino rosado de aromas delicados.
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