Los mejores restaurantes Occitania

Este restaurante es un pequeño paraíso con vegetación y calma bastante sorprendente, entre el Canal du Midi y las empresas industriales de la ciudad. Le Jardin de l'Estagnol ofrece una cocina local tradicional, elaborada con productos frescos de temporada. Cuando hace buen tiempo, se puede comer en una de las terrazas a la sombra y disfrutar de las parrilladas de leña. La oferta se completa con una buena lista de vinos del País Cátaro. La reputación del lugar está bien establecida, y es mejor reservar, ya que el restaurante se llena a menudo... Una buena señal.

Esta antigua casa de estilo colonial es ahora un elegante hotel-restaurante situado a la entrada de la ciudad bastida de Gimont (viniendo de Auch) en el Gers oriental. La galería de doce columnas se abre a un jardín con fuentes brillantes, un pequeño salón de colores verde agua, un comedor burgués con largas vitrinas de porcelana y mesas de huéspedes que acogen a los gourmets para una buena cena. Con el paso de las estaciones, los platos gourmet cocinados con pasión por el chef son un homenaje a los productos locales con un toque de modernidad. Los productos utilizados en la composición de los platos provienen de productores locales mencionados en la ficha del menú que se entregará a los clientes, con la seguridad de que serán bien recibidos.