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04.66.70.08.99
2024
Recomendado
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2024
El chef con doble estrella Michel Kayser utiliza productos locales. En los platos, es una explosión de sabores
Con 2 estrellas Michelin, el chef Michel Kayser es una institución reconocida a nivel nacional. Componiendo sus platos con avidez, audacia, altura y generosidad, lleva al comensal y a sus papilas gustativas a una sucesión de emociones poéticas: salmonete mediterráneo cocinado bajo la salamandra, raviole con tapenade de picholine, flores de calabacín con rabasse d'Uzès... Es en un entorno verde donde la tranquilidad es sagrada donde se puede saborear el excepcional talento de este chef: el de sublimar los productos locales. Sin duda, la mejor mesa del Gard.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT ALEXANDRE
4.9/5
48 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
A conseiller
Visitado en diciembre 2023
Magnifique restaurant très moderne, caché derrière ses murs. Merci de l'accueil de toute l'équipe, le service et la cuisine sont vraiment au top ????
Visitado en diciembre 2023
Sans doute le credo de ce gastro : terroir et local ne satisfait pas à mes goûts. Cuisine authentique et savoureuse, mais pas de subtilités, ni de surprises dans les amalgames : un pâté de gibier qui sent le gibier, un rouget qui sent le rouget, un ris de veau presque craquant avec son grillage..... etc. Ca ne correspond pas à mes rêves dans la haute gastronomie. Le menu huit saveurs est plus subtil, mais malgré tout sans éclat notables en bouche..
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !
Visitado en diciembre 2023
Clients de longue date, nous avons eu le plaisir de découvrir un nouvelle carte où l'excellence de l'art culinaire était au rendez-vous comme à chaque fois. Restaurant digne d'un trois étoiles Michelin.
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.
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Accueil et service tres pro et detendu a la fois.
Belles decouvertes dans l assiette. Une preference pour les plats de la mer, mais aussi pour ceux autour des champignons.
Saveurs subtiles et equilibrees.
Mention speciale pour le plat signature du chef.
Le chef michel kayser, est present , aime l echange. Il est a l ecoute des retours des clients. Passionne et agreable de partager avec lui.
J y retournerai avec plaisir!