Gastronomía especialidades locales y vinos Haute-Normandie

Es un sitio estupendo, pero cambió de dueños el pasado mes de febrero, con Félix tomando el relevo de Manu Podríamos decirlo enseguida, pero el olor inconfundible se lo recordará rápidamente: aquí no falta casi ningún queso. Sea cual sea la pasta, el origen, el sabor, el animal (cabra, oveja, vaca), la elección es amplia, y las posibilidades múltiples, ya que esta bodega ofrece la preparación de bandejas enteras. Huevos, otros productos lácteos y frutos secos completan una oferta decididamente inigualable

Graine des Champs es una tienda de ultramarinos y un colectivo de más de 50 productores y artesanos de Normandía. Cédric Devienne, iniciador del proyecto, vende los productos ecológicos de sus socios, todos ellos con una trazabilidad ejemplar y procedentes de una producción respetuosa con el medio ambiente en un radio de 50 km. Encontrará frutas y verduras, carnes y quesos, así como tés y cafés de tostadores locales. Una sección de bienestar y menaje ofrece una completa gama de productos de higiene y limpieza. Posibilidad de comer en casa.

La chocolatería de Tiphaine y Stéphane abrió sus puertas en Ouistreham en 2018. Con la nariz pegada al escaparate, se cede a la tentación: chocolate negro, chocolate con leche, chocolate relleno... La gama, elaborada con Valrhona -la marca profesional- y grands crus (puro Brasil, puro Madagascar), incluye creaciones variadas (mendiants, roses des sables, lollipops, tablettes, orangettes) y confitería (gelatinas de frutas, caramelos, malvaviscos). Además de los chocolates, a los gourmets les encantará la repostería fina.

A dos pasos del ayuntamiento de Le Havre se encuentra un lugar muy apreciado por los gourmets: la Place O Marché. Inaugurados en 2023, estos nuevos mercados cubiertos acogen a un sinfín de sabrosos artesanos: fruterías, queserías, carnicerías, pescaderías, vinotecas... ¡hay para todos los gustos! Lo que hace que el lugar sea tan original es el aspecto de patio de comidas. Se pueden encargar platos a cada comerciante y degustar productos frescos in situ. También se organizan eventos nocturnos, como conciertos y degustaciones.

Desde 1998, esta verdadera e histórica bodega subterránea de 200 m² construida en piedra de Vernon, ofrece una amplia selección de vinos, whiskies, rones y cervezas. Es un comerciante de vinos independiente que elige para usted los mejores productos de diferentes terruños y que compra directamente a los productores. Burdeos, Alsacia, Borgoña, champagne... pero también orgánico y sin sulfitos para los amantes de lo natural. Eric Despres, el propietario de la propiedad, estará encantado de aconsejarle y guiarle en su guarida. Cabe destacar quetambién organiza exposiciones artísticas, ¡con la buena vida siempre en la agenda!

Empresa familiar fundada en 1946, especializada en la comercialización y distribución de las principales referencias de vinos, alcoholes y productos normandos. Encontrará calvados, pommeaux, champagnes, cervezas, refrescos, cestas gourmet, pero también la especialidad, Les Délices de Rollon (chocolate negro relleno de calvados).

Au Bon Air pertenece a la red Biomonde y es una de las pocas tiendas de comestibles de este tipo en la orilla izquierda. Situado cerca del Jardin des Plantes - ¡no se puede inventar esto! -la tienda es muy conocida entre los amantes de los productos ecológicos. Muy práctico cuando se padecen ciertas alergias o intolerancias, o simplemente cuando se quiere tener en el plato alimentos libres de productos químicos, especialmente de pesticidas. Aquí podrá encontrar de todo, desde productos frescos hasta productos delicatessen y frutas y verduras

Todo el mundo conoce la reputación y la calidad de los productos de Didier Foulogne, carnicero, caramelos y cargadores en la parte alta de Rouen. Para satisfacer más a una clientela exigente y mostrarle el alcance de sus talentos, el artesano creó el Taller, un anexo situado en el 1975 camino de Neufchattel. La tienda tiene una gran vidriera que da a la calle, donde se puede seguir toda la preparación de los productos y platos cocinados. La total transparencia de Didier Foulogne y su equipo para hacer compartir a su clientela el amor de los buenos productos elaborados con confianza.

Un pequeño comercio que no paga una mina. Y sin embargo, usted está en una de las menos carnicerías de la ciudad. Patrice trabaja con esmero sus productos carneros de una calidad irreprochable y reconocida de todos los amantes de la carne. Aquí encontrarás carne de vacuno de raza limusina, cordero pre-salado en temporada, cerdo alimentado con lino, y ternera de la Marca Roja de raza limusina. Como habrán comprendido, estamos en la gama de gama alta. Y el jefe se esfuerza por hacer que la carne se afloje en el sentido de maximizar el sabor y la tenacidad del producto. También hay una excelente charcutería y algunos preparados culinarios tipo quiches también muy apreciados por los habituales.

¿Qué puede haber más delicioso que un trozo de mermelada para desayunar, merendar o cuando tienes hambre? Soizette le propone una amplia gama de mermeladas artesanales para elegir in situ en Veules-les-Roses o a través de la tienda en línea de esta tienda de alimentación gourmet especializada. Además de las mermeladas de frutas tradicionales, encontrará muchos tarros con sabores originales: caramelos normandos, infusiones de lavanda, haba tonka, frutas en almíbar... Para un regalo original, pida que le hagan su mermelada a medida. Incluso las etiquetas pueden personalizarse.

Se trata de una bodega cuya reputación ha traspasado las fronteras de Argentan Marc Pottier es el hombre que está detrás de este magnífico establecimiento, y para él es un honor conocer a los productores de vinos sostenibles, naturales y biodinámicos. Es un lugar donde compartir e intercambiar ideas, hacer maravillosos descubrimientos y sentirse bien con uno mismo. También se ofrecen productos locales, como calvados y otras sidras y peradas. el cartel dice: "La bodega de los productores franceses de buen gusto", ¡y es verdad!

En el corazón del bocage normando, Sébastien y Nadège Guesdon le dan la bienvenida para que descubra sus productos elaborados en su granja de sidra, donde recogen y destilan los frutos de nuestros huertos como sus antepasados. Aquí encontrará la venta directa de productos de sidra y perada, con degustación gratuita. Por último, Sébastien Guesdon es un destilador: con su alambique, perpetúa la tradición de elaborar calvados de granja en granja.

La bodega de La Conscience du Sommelier se ha renovado recientemente, ¡y sigue funcionando! El nuevo propietario está decidido a insuflar nueva vida a la bodega... Desde su inauguración el día del Beaujolais Nouveau, la bodega no ha dejado de recibir proyectos: primeros y segundos crianzas de nuestras grandes regiones vitícolas, vinos en primeur... Un lugar ideal para darse un capricho paseando por el centro de Bernay.

Al final del año, la casa fabrica macarrones salados (foie gras, manzana, Bresse azul, caviar de berenjena). También se proponen delicias de pastelería, como la tarta de chocolate (eh, normal para un cartel cuya primera vocación es ser chocolatier), las lágrimas de Juana de Arco, las torres havolas…

La tienda de la rue Saint-Jean, más céntrica, no dispone de pastelería (¡ñam... tarta de limón o chocolate!) ni de deliciosos aperitivos salados. Pero la oferta de dulces -chocolates y, más concretamente, macarrones (auténticas obras maestras culinarias)- es tan fabulosa como la del bulevar Yves-Guillou. En verano, le encantarán los deliciosos y refrescantes helados. En cuanto a las pastelerías, son una oda a lo sublime y a la indulgencia, con una locura particular por la tarta de limón y merengue. Es una obviedad.

De la horquilla al tenedor: es difícil decirlo de forma más clara y explícita que esta frase, que ilustra las actividades de la granja Orimier. Situada a pocos minutos en coche de Cherburgo, la granja cría aves de corral, ternera y cerdo, que vende en su propia tienda. La calidad de los productos y los atractivos precios hacen de la granja un lugar muy popular. También se pueden comprar huevos, productos lácteos y charcutería. En resumen, aquí tienes todo lo que necesitas: ¡una de las favoritas del equipo!

En el antiguo emplazamiento industrial de Notre-Dame-de-Bondeville se ha instalado una sucursal de la ESAT du Pré de la Bataille. Se trata de un taller-boutique donde los trabajadores de la ESAT, los pasteleros, elaboran especialidades dulces, entre ellas el famoso azúcar de manzana de Rouen, que antaño vendían los boticarios para aliviar el dolor de garganta y alejar la melancolía, pero también chocolates y frutas confitadas. Una interesante visita a este establecimiento, premiado en los Trophées de l'Attractivité touristique en la categoría Valorisation du Patrimoine.

Es imprescindible Si pasas por el distrito centro, no puedes perderte esta preciosa tienda. Chocolates, bollería fina, macarrones... La reputación de Jean-François Foucher hace tiempo que traspasó las fronteras del departamento. En el lugar, para llevar o para sus postres festivos, las referencias son muy populares, como el Saint-Honoré al estilo de la casa. Por último, tenga en cuenta que la tienda también tiene una panadería, situada al lado.

¿Te sientes como Italia en tu plato? Diríjase a este renombrado catering, situado cerca de la Place du Vieux-Marché o en Isneauville. La tienda ofrece muchos productos gourmet: jamones de Parma o San Daniel, pasta fresca, pizzas para llevar, quesos, aceites de oliva, vinos, embutidos, pasteles, dulces... También hay una gran variedad de platos caseros para disfrutar en casa como el risotto, la lasaña, los canelones, las ensaladas de pasta, las terrinas de pescado y verduras... De postre, puedes elegir entre tiramisú, macarrones italianos o una deliciosa panna cotta casera. Elaboradas diariamente por un reconocido Chef, las recetas se hacen respetando las tradiciones mediterráneas. ¡Una delicia!

Ah, este P'tit Chou, qué haríamos sin él y su especialidad: el famoso repollito cubierto con una crema pastelera a la antigua, tan ligero y sabroso que nunca pesa en el estómago, al igual que su precio. A la hora de comer, ¡se puede comer por una miseria! En cuanto al famoso brasillé, hay que ir pronto para poder disfrutarlo. En cuanto al pan, el panadero domina su oficio y seguro que nos enamoramos del clásico Normande, de las semillas "tradi" o del pan de maíz. ¡Todo 100% casero!

Le Havre es una ciudad donde se vive bien y los mercados forman parte de ella. Nada menos que 18 mercados repartidos en diferentes días de la semana le ofrecen sus puestos de productos frescos. De Sanvic a Aplemont, del puerto a Montgeon, ¡seguro que encuentra lo que busca! Sin embargo, cabe destacar la abundancia del mercado de la Place des Halles, en el centro de la ciudad, que tiene la ventaja de contar con el apoyo de los numerosos puestos y comercios de las Halles y, sobre todo, de estar rodeado de terrazas donde, los domingos por la mañana, podrá saborear su café con el periódico.

Ubicado en una antigua granja de entramado de madera (siglos ^XVII-XVIII ) rodeada de una rosaleda y un huerto, el Pressoir d'Or consta de una granja, un huerto de 27 hectáreas y una bodega. En la bodega, tendrá la oportunidad de descubrir las herramientas utilizadas en el pasado para procesar las manzanas. A pie, en tractor o en autocar, sumérjase en el apasionante mundo de este productor y descubra las diferentes formas de disfrutar de las manzanas: en sidra, zumo de manzana, pero también en forma de jaleas, mermeladas o conservas...

Visitar la fábrica de salmón de Granvillais es una experiencia muy interesante que merece la pena Después de todo, ahumar no es una hazaña: es una habilidad. Además de esta etapa, la maduración, el corte en rodajas y la salazón son momentos estelares que le darán una buena idea de cómo acaban en el plato cosas tan buenas. Por fin podrá disfrutar de un delicioso sushi hecho al momento

Una elaborada combinación de conocimientos de pastelería francesa y la delicadeza de la gastronomía japonesa, Masako ofrece pasteles tan exóticos como apetitosos. La primera pastelería japonesa de Rouen está siempre ocupada y sigue despertando la curiosidad de los transeúntes. En su modernísima tienda, escondida en la pequeña rue du Québec, encontrará maravillas de kokoro no eiyou, que se traduce como "comida para el alma". Pastelería francesa con, muy a menudo, un toque de sabor japonés, a base, por ejemplo, de té verde...

Tras un largo periodo en la orilla izquierda de Ruán, Au Coeur des Vignes se trasladó hace unos años a Bonsecours. La tienda sigue ofreciendo una magnífica selección de vinos de todas las regiones de Francia. Aunque está más especializado en las regiones del Ródano y el Languedoc, el tendero reconoce tener debilidad por la Borgoña y, cada vez más, por el Loira. Con más de 200 vinos para elegir, hay para todos los bolsillos, con vinos locales disponibles a precios muy asequibles.

Desde hace más de 30 años, el maestro pastelero Morin ofrece sus coloridas y originales creaciones a los habitantes de Louviers y alrededores. En esta tienda gourmet, encontrará todo lo necesario para deleitar su paladar a la hora de la merienda: macarrones, chocolates, confitería, tartas rellenas caseras, petits fours... También es una dirección a tener en cuenta para un pièce montée, una tarta de cumpleaños o para ocasiones especiales con huevos de Pascua o troncos de Yule.

La Brasserie des Deux Amants tiene un nombre que invita a probar la... Está tomada de una leyenda normanda de hace casi mil años, la de Raúl y Matilde, que Marie de France inmortalizó en un poema en 1160. Entre los dos amantes, el amor entonces, pero para ganar la mano de la bella, el pobre Raúl debe subir la famosa colina que hoy lleva el nombre de los Dos Amantes. En cuanto a la cervecería, se trata de una joven empresa artesanal enclavada en los lazos del Sena.

El Johnny et Aurelie Gueudin, recién llegado de Dieppe, le acogerá en su panadería-pastelería cercana al ayuntamiento de San Marcel. La joven pareja es un dúo repugnante -en la recepción para Madame, en el laboratorio para el señor-y propone panes, bollería y otros pasteles dignos de los mejores. El Pequeño Futé ha probado la tradicional religión en el café y el Neufchattel. ¡No se equivoquen! Aquí no es un queso, sino una pastelería y pralinina. Una delicia. Las proporciones son generosas y el gusto en la boca se cae. En cuanto a la panadería, descubre el pan de Dieppe, mi medio brillo, o la varita con quinua y semillas de lino. ¡No dudes en detenerte!

Lejos del pequeño pueblo de Triqueville, la familia Jaouen lleva 25 años cultivando un huerto de 14 hectáreas, donde unos 9.500 manzanos están perfectamente alineados. Se necesitó mucho trabajo para que la granja se recuperara, especialmente después de la guerra y el paso de los alemanes, pero este desafío no asustó a la pareja de Jaouen, que estaban decididos a cambiar sus vidas.

Un desafío ganado desde hoy, el Domaine de Ponctey, como un bocadillo normando sobre el valle, gana en reputación mientras trabaja sus 9 variedades de manzanas de acuerdo con la historia y la autenticidad de la granja. Por último, pero no por ello menos importante, su pomo AOC de Normandía (de 3 años o más) ganó la medalla de oro en el Concurso General Agrícola de 2018.

Los manzanos, todos ellos cuidadosamente replantados por la familia Jaouen a su llegada a Le Ponctey, entregan ahora sus deliciosas frutas recogidas, clasificadas a mano y transformadas en zumo puro y sidra pura de granja, en exquisito pommeau o incluso en calvados envejecidos en barricas de roble. En una tienda, en un antiguo establo, el esteta gourmet también se dejará seducir por productos que combinan el saber hacer y la tradición, como el vinagre de sidra sin filtrar de forma tradicional, pero también por creaciones originales como la gelatina de manzana casera, que combina a la perfección con el foie gras, y un sorprendente brandy de sidra, que hará las delicias de los mezcladores en su búsqueda de nuevos productos. El zumo de manzana, un producto natural sin agua ni azúcar añadida, se añade, hecho en casa. Un arte de la manzana, según la familia Jaouen, por descubrir!

Una joven agricultora del municipio, Alexandra Beaucousin, se ha lanzado a la confección de queso de cabra. Si en Normandía el queso rima a menudo con leche de vaca, la leche de cabra ha optado por trabajar en su laboratorio. Caugéen, troncos, redondo censal o salado, ladrillo, apetibiket, queso blanco, pirámide, leche, hojaldre, y el tradicional crotito… tantas deliciosas especialidades que degustar. Ahora puede seguir la actualidad de la Bikette en Facebook y ir a su encuentro sobre las diferentes ferias y fiestas en las que participa. Inteligente: disfrute del tráfico de cabras para descubrir la cara de la decoración con sus hijos. ¡Una experiencia que seducirá a grandes y grandes!

¡Este cavista ya tiene más de 25 años de botella (disfruta del juego de palabras)! Un valor seguro a Evreux para elegir con cuidado su vino o sus licores. Experto en los acuerdos plato-vinos, se hará un placer de ayudarle en sus elecciones, para sus recepciones, sus regalos o simplemente para usted. En el valle de Auge, no solo te ofrecen vino, también te lo sirven. No se pierda las degustaciones, a menudo acompañadas de golosinas...

François Olivier, quesero y madurador, lleva más de 20 años establecido en el corazón de Rouen. Ofrece los mejores quesos regionales, pero también quesos de toda Francia. Su saber hacer y una elección muy concreta hacen de su tienda el lugar preferido para preparar una tabla de quesos de alta gama en Navidad o para una comida familiar. Además, ¡no es casualidad que los mejores chefs de la región compren sus quesos aquí!

La asociación Saveurs et Savoirs reúne a una quincena de productores y agricultores de las regiones de Eure y Seine-Maritime, así como a 200 familias. Juntos, defienden el medio ambiente y los sabores de la tierra, a través de un sinfín de actividades: talleres de cocina o de jardinería para niños y adultos, cestas de productos ecológicos que se encargan una vez por quincena, encargos de la explotación agrícola una vez al mes, cestas de verduras y pan ecológicos que se entregan cada quince días, y la organización de cócteles y buffets para las autoridades locales y los particulares.

Situada en el corazón de la ciudad, esta bonita carnicería sólo ofrece excelentes productos, pero hay uno por el que muchos clientes acuden aquí: ¡la salchicha! En efecto, abierto hace unos diez años, el local es la segunda variante del establecimiento situado en Belval, ¡donde se encuentra la excelente salchicha de Belval-Gare! Este embutido, que tiene su propia marca registrada, es un manjar apreciado en buena parte del departamento. Además, los productos han sido sometidos a una imprimación múltiple: ¡una garantía de calidad!

Adyacente al Aître Saint-Maclou, es una de las mejores direcciones de Ruán. Aquí, la finura y la delicadeza presiden la elaboración de la pastelería más refinada. Gilles Tournadre y Philippe Coudy lo han creado, para deleite de nuestras papilas gustativas. El gran chef se inspira, entre otras cosas, en su entorno para inventar piezas únicas: el lado normando se encuentra en la manzana hábilmente combinada con su shortbread de trigo sarraceno, el lado urbano se trasciende en el inimitable y único pavé de l'aître. ¡Un verdadero momento de felicidad!

Una tienda en Bernay, pero también y sobre todo un laboratorio en La Barre-en-Ouche que se puede visitar con cita previa. A Mickaël Hurel, un joven chocolatero que vive allí desde 2007, le gusta intercambiar y compartir, ¡además del chocolate! Crea deliciosos manjares, suculentos o sabrosos ganaches recubiertos de fruta, cada uno más original e ingenioso que el otro. Una de ellas, una paleta de pinturas realizadas íntegramente en chocolate, con sus coloridas copas, le valió el Panache de Oro de la gastronomía francesa y navarra, una bonita distinción para que un talentoso artista se encuentre absolutamente durante una estancia en Bernay o en la región

Auzou es una institución en Normandía. En la familia, se es chocolate de padre a hijo, y como hija, desde 1918, y se encuentran las tiendas de las armas de la familia en Evreux, Rouen, Le Havre y desde hace poco en Amiens, en Picardía. Las dos grandes especialidades de la casa son, por supuesto, el chocolate, que se reduce aquí en múltiples golosinas a nombres evocadores como el pavimento de Evreux (praliné) o el Number One (un chocolate de carácter blando), pero también los macarrones, y su multitud de perfumes, tan suculentos unos que otros. La casa también ofrece dragadas, manzanas de Normandía al calvados, corneta de castañas a la antigua o a los "Zouzous" d'Auzou, una hojeada praliné crujiente y figatina. Sucré, salado, helado, los fines palacios encontrarán su felicidad. Buen regalo de regalo: las cestas de trozos de chocolate, gruesas como tabletas a la antigua y deliciosas.

Un mastodonte de la gran distribución no podía quedarse sin abrir un drive. Se ha hecho desde hace varios meses en lo alto de la aglomeración, cerca del centro comercial Auchan. El principio sigue siendo el mismo, en algunos clics, tus compras, a continuación podrás subir hasta Glacerie - eligiendo preferentemente un horario durante el cual la circulación es menos intensa-y a ti, en unos minutos, el lleno de compras en tu caja fuerte.

La Casa Beyer se fundó hace casi 60 años. Tras la marcha de Philippe Beyer, fue un joven y talentoso chocolatero, Maxime, quien tomó el relevo. Aquí podrá elegir entre chocolates finos, pralinés y ganaches, tan elegantes como sabrosos, así como confitería para todos los gustos. Pruebe los Galets de la Seine, la especialidad del verano, las Ardoises du Vieux-Marché o la Pensée normande... Sin olvidar el famoso mazapán con sabor a Calvados, las manzanas caseras, los bocados, los dulces y los chocolates de temporada.

Patrice y Anne-Lise son los dignos descendientes de tres generaciones de panaderos. En esta bonita tienda, llamada Maison Marie, el shortbread de Normandía ha sobrevivido a los años y ha conseguido el éxito de un suculento bizcocho. Ya sea al natural, con manzana y caramelo o con avellana, la tienda exhala los sabores de estos shortbread junto a merengues, galletas, crujientes, pasteles y chocolates finos... Las piedras expuestas del edificio hacen la belleza de su típica fachada.

Implantado en la plaza de la Fontaine, en el corazón del hipercentro de Cherburgo desde hace más de cuarenta años, Yvard es un líder en pastelería y chocolatería. Pero no sólo eso: de hecho, el salón de té, situado en la parte trasera de la tienda, combina el placer de las papilas gustativas, ya sea de pastelería o de helado. Si hace tiempo que no viene, descubrirá una nueva decoración muy acertada.

¿Cómo prescindir de ellos? ¿Cómo no sucumbir a los dulces aromas de té y caramelos que cosquillean las fosas nasales? No le vamos a mentir, Chocolathé es nuestra dirección favorita. Junto al mostrador, dulces de chocolate, mendiants, turrones y otras piruletas llaman nuestra atención. Comerciantes de té desde hace más de 20 años, la dirección también cuenta con una amplia selección de vajillas dedicadas, cafés ecológicos, molidos o en grano, y tartas caseras que también podrá degustar en el momento para sus pequeñas "cuatro en punto"

¿Quién no ha oído hablar del sablé de l'abbaye? Esta deliciosa especialidad normanda elaborada con mantequilla de Isigny fue creada hace más de un siglo por el panadero de Lonlay-l'Abbaye. Olvidada tras la Primera Guerra Mundial, su receta fue recuperada por Georges Lautour (también panadero) en 1941. En 1964, su hijo y su yerno crearon la Biscuiterie. Desde 2003, la empresa se compromete a preservar el saber hacer tradicional a través de una tienda-fábrica y visitas a sus obradores. A finales de 2024, descubrirá una tienda ampliada y un museo.

Tanto los lugareños como los turistas adoran esta pastelería y confitería (y salón de té) fundada en 1898. Una institución Dirigido desde hace veinte años por Isabelle y Pascal Doublet, el Reine Mathilde tiene un caché único: techos altos, molduras, dorados, lámparas de araña y frescos antiguos se combinan aquí para el placer de los ojos. Pero las papilas gustativas no se quedan al margen, porque esta Matilde también es un cordón sanitario Macarrones, turrones, pasteles y especialidades. Para llevar o en el lugar, un paraíso donde se sucumbe a la tentación.

Para los amantes del buen vino, las bodegas Pierre Noble son una visita obligada. Dirigido por un hombre apasionado, Frédéric Emeraud, el establecimiento le sumerge en este universo donde los vestidos, los muslos y los ramos de flores se revelan a quienes están dispuestos a tomarse la molestia. Los amantes del vino y el champán estarán encantados de probar los productos de los pequeños propietarios, así como los de las grandes casas. Seguro que encontrará lo que busca entre las cincuenta referencias de whiskies, los accesorios de cata, las cajas de regalo...

Esta tienda, bien conocida de los Rouennais, está llena de caramelos del suelo en el techo. Vendidos al peso y a granel, estos dulces tendrán nuestra piel para una relación calidad-precio imbatible. Sobre todo si uno se deja llevar por la promoción recurrente del cartel: por un kilo de caramelos comprados, un kilo ofrecido. Situada en la encrucijada peatonal más frecuentada de la ciudad, en la esquina de la calle Gros-Horloge y de la calle Jeanne-d'Arc, esta tienda es el antro de la tentación. Allí encontrarás todas las grandes marcas de confitería, productos americanos (bebidas y caramelos) y hay unas 250 referencias de golosinas, entre ellas especialidades normandas como dulces con calvados y manzana. Basta con elegir entre esta multitud, picar en los recipientes los caramelos de su elección, ponerlos en su pequeña bolsa de plástico y hacerlos valer. ¡Un juego de niños! Para relajar a los niños y a los más grandes.

Tanto si le gusta el dulce como si no, la visita a la Maison Casati, chocolatería artesanal, ¡merece la pena! Le encantará la decoración desenfadada de esta casa con fachada azul, que ofrece macarrones, su producto estrella. Son absolutamente deliciosos y ligeros, y se elaboran localmente. Si a esto le añadimos una amplia selección de chocolates y dulces de todo tipo, nos encontramos ante uno de los mejores lugares de la ciudad para degustar dulces. La acogida es cálida y amable, y los consejos, igualmente buenos.

La casa es una institución a la que acude gente de toda la región de Cotentin. Inaugurada en 1889 por Clovis Gosselin, el arte de presentar los productos más comunes y los más raros se ha transmitido de generación en generación, ¡y ahí están los resultados! Los puestos de esta charcutería le llevarán a recorrer el mundo, vendiendo especias de Jamaica, India... La tienda también vende cremas, repostería, productos frescos, cafés tostados, cavas, perfumes y regalos. Es una de las visitas obligadas de Saint-Vaast