DÉLICES ET SAVEURS

El Johnny et Aurelie Gueudin, recién llegado de Dieppe, le acogerá en su panadería-pastelería cercana al ayuntamiento de San Marcel. La joven pareja es un dúo repugnante -en la recepción para Madame, en el laboratorio para el señor-y propone panes, bollería y otros pasteles dignos de los mejores. El Pequeño Futé ha probado la tradicional religión en el café y el Neufchattel. ¡No se equivoquen! Aquí no es un queso, sino una pastelería y pralinina. Una delicia. Las proporciones son generosas y el gusto en la boca se cae. En cuanto a la panadería, descubre el pan de Dieppe, mi medio brillo, o la varita con quinua y semillas de lino. ¡No dudes en detenerte!