Restaurantes cocina del mundo Cerdeña

Una pizzería Internet: arriba (sopra) encontrarás puestos para surfear y podrás probar la cerveza local Ichnusa; abajo (sotto), es la zona de restaurante-pizzería. En el menú se sirven especialidades (marinas) de la isla o deliciosas pizzas preparadas por Antonello.

Entre las helatería abiertas más recientemente, Copacabana dispone de un bonito jardín donde se pueden pedir cócteles a base de hielo.

Las mesas dan al mar.

Una trattoria abierta en los años 1930, con un bonito patio interior. Especialidad de pescado (frescos).

Un restaurante especializado en pescado. Buena relación calidad-precio.

Ideal para degustar, en su bonita terraza, un plato de pescado refinado que se sirve para tu gusto (al vino blanco, con corteza de sal…). También sirve pizzas.

Sencillo, pero muy económico.

Pizzería tradicional pero también restaurante especializado en cocina sarda y platos de pescado. También ofrece ravioles y seadas de producción casera.

Muy buenas especialidades culinarias de la región. Posibilidad de camping.

Uno de los restaurantes-pizzerías más agradables de la ciudad. Muy buena cocina.

Una pizzería en la que también puedes probar muy buenos filetes de caballo. Con animación musical en la sala o en el jardín.

Una de las numerosas pizzerías de la playa de Poetto. Muy animada por la noche en verano.

Entre las mayores helatería de la ciudad, a unos cientos de metros de la playa Poetto.

Es la helatería más antigua de Cagliari, en el barrio de las fases e instalaciones deportivas, y entre las más baratas. Propone helados a los perfumes totalmente originales, como el albahaca, el myten y la ricotta. Su crema batida es para probar absolutamente.

Un poco alejado del centro de la ciudad, este restaurante se distingue desde lejos por su fachada azul. Por cierto, ¿es el que dio nombre al restaurante? ¿O al revés? Una amplia veranda cubierta acoge a los gastrónomos para que degusten una cocina de especialidades de pescado y marisco. Le sugerimos que pruebe los antipasti del mare y los tagliatelle Azzura(vongole, bottarga y pomodoro). Pizzas a la leña para los tradicionalistas. En temporada alta, los asientos exteriores son caros y el restaurante está siempre lleno.

Este restaurante pizzería también está especializado en primi piatti, pescado local y carne.

Este restaurante, situado en el puerto de Capo D'Orso, ofrece todas las especialidades tradicionales de pescado. También hay una posibilidad de reservar comidas en una casa de pastor a 2 km de Palau.

En el barrio de los hospitales y del parque de Monte Hus.

Ambiente relajado y cocina típica de Alghero.

Un restaurante-pizzería más caro, pero donde se cena en un entorno encantador…

Una pizzería sin pretensiones, con un menú turístico a 15 euros.

El restaurante del hotel Terranova propone una carta de especialidades variadas y de calidad, en particular los antipastini misti di mare para 2 personas: un surtido sorprendente de especialidades del mar.

¡Cuidado! ¡No vayas si está apurado! Hemos esperado casi una hora antes de tener nuestra pizza. Hay mucha gente, y también muchos decepcionados.

Esta buena dirección en Alghero está un poco alejada del centro y de su animación. Aquí no hay pizzas, sino platos volcados al mar, trabajados con productos cuidadosamente seleccionados y frescos. La impecable presentación de los platos y la sobriedad del entorno marcan la pauta: estás en un bistró gastronómico. Los platos revelan una original bresaola de atún con hinojo, naranja y regaliz o una delicada vuelta de melocotón con carpaccio de alcachofa y almendras. No te pierdas el tiramisú de postre, una de las especialidades del chef.

En esta sala abovedada, fresca como un jardín inglés, se sirve muy buena cocina clásica. Los pescados del día esperan sobre un lecho de hielo en la mesa auxiliar, las carnes se doran en su punto y los primi piatti, o pastas, se sirven de varias formas: con tinta de sepia, almejas, raviolis rellenos... El ambiente muy cordial y el servicio agradable lo convierten en una buena dirección para compartir.

Restaurante mediterráneo. Magnífica terraza en una de las pequeñas plazas de Porto Rotondo. Cocina típica a base de pescado y pasta.

Puede que La Musciarra no ofrezca la mejor relación calidad-precio de la ciudad, pero la dirección es muy agradable. Situado justo al lado de La Calanca, al final del puerto de Stintino, las pocas mesas de su terraza dan directamente a él. Uno se detiene aquí para tomar un espresso o un macchiato durante el día, un cóctel o una copa de vino a la hora del aperitivo. El establecimiento hace café, bar y también propone una restauración sencilla y ligera. El menú ofrece antipasti, pasta y algunos platos de carne o pescado a la parrilla.

Un restaurante pizzería a precios asequibles y que propone excelentes platos locales, como espaguetis al cartoccio o una spigole Griglia d'Oro con funghi porcini.

Después de visitar Tharros a primera hora de la mañana para evitar el calor y el sol abrasador, este restaurante permite reponer fuerzas antes de disfrutar de una tarde en una de las hermosas playas de la península de Sinis. Situado en una casita frente a la playa de San Giovanni di Sinis, el restaurante ofrece una buena cocina a base de pescado preparado según la tradición sarda. La especialidad del lugar es la muggine agli aromi, salmonete, la especialidad de la península de Sinis. Para degustar en la gran terraza al abrigo de un canisse.

Platos clásicos de la tradición culinaria sarda. Buena elección de carne.

Cocina regional. Bienvenida agradable.

Esta trattoria, situada en una callejuela del centro de la ciudad, es un restaurante de 2 plantas muy apreciado por sus platos de pescado. Podrás degustar excelentes especialidades, como los gnocchis del prosciutto o los espaguetis en el bottarga… y también las buenas pizzas.

Una de las pocas pizzerías de la ciudad que sirve a la hora del almuerzo. La elección es interminable y a veces es difícil decidirse entre la simple margarita, la mozzarella di buffala pirata, o el soufflée de calzone. Son deliciosos de todos modos.

Restaurante del hotel Su Barchile, aquí encontrarás la calidad más que la cantidad. La carta es original. Las especialidades regionales incluyen macarrones de busa supo (pasta buceana con salsa de cigalas, bogavantes y clovisses). Pescado frito, fritura mixta, calmarzo y crustáceos. Recuerda, entre los postres, la crema catalana.

Una excelente dirección cuya especialidad es el tonno alla carlofortina. Podrás probar el cuscús, compuesto únicamente de sémola y verduras. Las diversas invasiones sufridas parecen haber dejado huellas en Carloforte.

Entre los numerosos restaurantes del puerto deportivo de Palau, destaca esta gran pizzería. Ofrece una variada selección de pizzas que se sirven al mediodía y por la noche. Desde luego, no es el mejor restaurante de la ciudad, pero el servicio es amable y rápido, lo que es una ventaja cuando se espera el transporte a La Maddalena. Una pequeña terraza en la calle precede a la gran sala donde se alinean mesas cuadradas con capacidad para 4 personas, una detrás de otra. Las sillas de colores vivos aportan un toque de alegría.

La Torre es una buena dirección en el centro de Oristano. Precios razonables.

Si estás empezando a saturarte de sabores sardos y buscas una opción interesante y barata que no sea la pizza, este restaurante es para ti. La razón de que los precios sean tan buenos es que sólo se come allí sobre la marcha. Quiches, lasaña, pizza, pinchos, cuscús... Lo encontrará todo en el pequeño restaurante de Youssouph, un senegalés francófono que lleva 30 años viviendo en Cerdeña. No hay que perderse, aunque sólo sea para rehacer el mundo con Youssouph probando la fataia, una especialidad senegalesa, por supuesto.

Un restaurante de buena reputación recomendado por los locales. La cocina sarda es sabrosa, con productos frescos. Pruebe el antipasto misto della casa, una deliciosa combinación de entradas locales.

Situado en el centro, al lado de la calle comercial y en dirección a la playa, este restaurante sirve sándwiches y bebidas en la planta baja y pizzas, pequeñas ensaladas y carnes asadas en la primera planta. Los precios son dulces y el solárium en la planta baja da a la plaza. Un buen lugar para hacer una pausa a partir de las h, cuando todos los comercios de la ciudad cierran y las calles se vacian.

Este restaurante ofrece una apetitosa selección de tapas de inspiración italiana más que española. Nos enamoramos de las sardinas ahumadas servidas con burrata y tomates: ¡una delicia! El entorno de la sala es muy agradable, con su gran ventanal y las pizarras que muestran las sugerencias del día. También nos gustaron los sofás colocados en la acera, perfectos para tomar una copa de vino, un aperitivo o un digestivo. La única pega es que las raciones no son muy grandes y hay que multiplicarlas para saciar el apetito. La factura sube rápidamente.

En el exterior del pueblo, el restaurante del hotel Luci del Faro goza de una magnífica terraza sombreada de ambiente romántico (perfume de flores, atardecer sobre el mar, cena a la luz de las velas). Se proponen deliciosas especialidades locales a base de pescado o de conchas frescas como el atún, el bogavante, la bottarga (huevos secos de mula). Las parrilladas de pescado son la especialidad de la casa. La carta de vinos también es muy bonita. Servicio perfecto y precios razonables.

Restaurante de especialidades de pescado. Ofrece cocina local de calidad y una hermosa vista.

Además de la amplia oferta de pizzas de masa fina y crujiente, en la carta de este restaurante encontrará sólidos platos de pasta, tablas de embutidos, pescados a la parrilla..., nada más que la clásica comida de balneario, pero con una buena relación calidad-precio. El gran comedor se abre a una terraza y es un poco chic con sus gruesos manteles de tela. En temporada, la terraza está literalmente tomada por asalto y es mejor reservar. A pesar del elevado número de mesas y de una sala siempre llena, el servicio es amable y eficiente.

Durante más de 20 años, esta trattoria cercana al mar prepara deliciosos platos regionales de pescado. Reserva aconsejada en temporada alta.

El lugar se define como un restaurante-boutique, es decir, un lugar de moda con una decoración moderna. El menú es un cambio de los restaurantes tradicionales y es perfecto para un almuerzo ligero y fresco. Los antipastos, la pasta y las ensaladas compiten con una oferta limitada de pizzas y guarniciones de verduras. El menú puede parecer banal, pero la elección de los ingredientes marca la diferencia. Así, una ensalada estará compuesta de rábano, zanahoria, naranja, hinojo... pero no de ensalada. Con su agradable terraza, esta dirección lo tiene todo.

Un restaurante familiar donde se come muy bien por unos precios totalmente correctos.

Un pequeño restaurante especializado en carne (porcetto, caballo…) muy típico.

Además de la pizzería, los clientes prefieren disfrutar de platos de inspiración sarda, como la fregola de cangrejo, u otros platos que combinan las influencias locales con sabores exóticos, como las chuletas de cordero con ras-el-hanout o la ensalada de pulpo con un toque de wasabi. La terraza que da a la plaza principal suele estar llena de gente. La de la calle, cerrada al tráfico, es más silenciosa.

Cocina refinada, una referencia desde hace años a la gastronomía local.