Los mejores restaurantes Cerdeña
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Información práctica : Disfrutar Cerdeña
Horarios
Los horarios de bares y restaurantes son muy parecidos a los de Francia. Los cafés están abiertos todo el día. La mayoría de los restaurantes sirven comidas y cenas, entre las 12 y las 14 horas, y entre las 19 y las 23 horas. Los bares abren hasta altas horas de la noche. A orillas del mar y en temporada alta, la mayoría de los establecimientos trabajan las veinticuatro horas del día y algunos bares permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. Cuando hay cierre semanal, tradicionalmente es el domingo.
Baratos / Chollos
Es posible comer por unos 15 euros en las pizzerías y chiringuitos de playa. Un restaurante tradicional cuesta unos 30 euros, y la cuenta puede subir rápidamente a 50 o 70 euros en los restaurantes de moda de los centros turísticos más elegantes de la Gallura. Las tarjetas de crédito están ampliamente aceptadas.
Con suplemento
Aunque las facturas se presentan con impuestos y servicio incluidos, regularmente se les añaden cargos extra que pueden parecernos extraños. Por ejemplo, el pany los cubiertos (pane e coperto) suelen cobrarse a unos 2 euros por comensal. Al principio de la comida, un camarero no dudará en poner en su mesa palitos de pan o un cuenco de aceitunas. También en este caso, estos pequeños gestos aparecerán en su cuenta, a veces incluso aunque no los haya tocado. Una propina de unos euros será sin duda apreciada, pero no es obligatoria.
Muy local
Los espaguetis y otras pastas largas se comen con tenedor, no con cuchara. El camarero puede sorprenderse si se lo pide. El vino tinto se sirve a temperatura ambiente, incluso en días calurosos, y pedir que lo pongan con hielo puede considerarse una herejía.
A evitar
Si no quiere disgustar a sus anfitriones, evite cortar la pasta con cuchillo, incluso los espaguetis difíciles de envolver con un tenedor. Del mismo modo, nunca añada ketchup a la pasta, y este consejo también se aplica a los niños. Por último, el capuchino se toma mejor en el desayuno, con algo dulce, y no a cualquier hora del día. Por supuesto, le servirán si pide uno durante el día, pero con una mirada oblicua.
Fumadores
Está prohibido fumar en lugares abiertos al público. Como en Francia, sigue siendo posible fumar en la terraza de un café o restaurante.
Atrapa turistas
La estafa más común, y que se aplica en casi todos los lugares de gran afluencia turística del mundo, consiste en inflar excesivamente los precios o disponer en el menú sólo de los platos más caros.