Restaurantes cocina del mundo Canadá

El restaurante AG Inspired Cuisine del hotel boutique Sterling Inn & Spa es una auténtica joya El chef Cory Linkson y su brigada se esfuerzan por elaborar una cocina exquisita con productos regionales y de temporada, todo ello desde una perspectiva "de la granja a la mesa". El resultado es creativo y totalmente impresionante. De martes a jueves también se ofrece un menú de bistró para los que se sienten en el bar. Y para completar la experiencia en belleza, amplíe el placer con una habitación o suite in situ. No se arrepentirá

Propiedad del chef Marc Doiron y su esposa Jennifer Wojcik, este lugar gourmet de Ottawa es un gastro-pub muy popular en la capital. La cocina de inspiración italiana es una oda al sabor, sencilla y reconfortante, pero siempre en evolución. Ya sea para comer o tomar un aperitivo, Town es sin duda una dirección que añadir a su libreta. Por si fuera poco, también tienen un segundo restaurante, Citizen, que ofrece pequeños platos en la misma línea, vinos y cócteles.

El secreto de este restaurante es la masa de pizza fina y crujiente. Aquí, todos los ingredientes -e incluso los vinos- se eligen meticulosamente, en su mayoría ecológicos y procedentes de proveedores locales, como los quesos de cabra de Cassis et Mélisse. El propietario, francés, probó esta receta ganadora en Lille antes de trasladarse a Quebec. La carta también incluye sabrosa pasta fresca y salsas caseras. Aviso a los amantes de la buena mesa: ¡el tiramisú es uno de los mejores de la ciudad!

Aquí se preparan pizzas sabrosas y tradicionales: tres de los cinco socios de esta dirección gastronómica están certificados por la Associazione Pizzaioli Napoletani e incluso han importado un horno de gas de Nápoles. Una veintena de variedades en la carta, con innumerables extras para todos los gustos, así como aperitivos para abrir el apetito, ensaladas para refrescarse y postres caseros en el lado dulce. Una buena selección de vinos naturales.

Tras el gran éxito del restaurante Sushi Momo, Christian Ventura lleva aún más lejos su concepto de sushi vegano. Con Bloom, el ambiente es un poco más lujoso, y el estilo es refinado en tonos crema, con piedra, madera y flores secas. El menú, que mantiene el mismo espíritu, es muy interesante. Con "salmón" de konjac, "cangrejo" de tofu y tempura de boniato, la creatividad de la vegetación no tiene límites. El resultado es elegante y, sobre todo, equilibrado. Una buena dirección para gourmets curiosos de nuevos sabores.

Toronto es la meca de los sabores del mundo en este país y Tinuno es un orgulloso representante de esta diversidad gastronómica. Cathy Ortega y Gerald Aquintey, el dúo detrás del restaurante, le ofrecen la cocina típica de Filipinas sin tener que pagar el precio de un vuelo a este país del Pacífico. Para disfrutar plenamente de la experiencia, le recomendamos encarecidamente que pruebe el kamayan, un festín servido en hojas de plátano y que se come con las manos desnudas. Y para los trasnochadores, los desayunos filipinos se sirven durante todo el día.

Este atractivo resto-bar, situado encima de una tienda de comestibles asiáticos, está en buenas manos. Todos los creadores de Poincaré proceden de conocidas microcervecerías, y el chef, apasionado de la lactofermentación, ha ideado una serie de pequeños platos y conservas (todo se elabora en el local) para degustar con una buena copa. Excelentes vinos y cócteles, así como una buena selección de cervezas. Pruebe las patatas fritas fermentadas con mayonesa de chalota confitada. Ideal después de una visita a Chinatown o antes de un espectáculo en el SAT.

El Salón ha sido uno de los puntos altos de la Villa durante más de 25 años. Un restaurante de moda y muy popular, es principalmente conocido por su creativa cocina local e internacional con generosas porciones. La elección es vasta, desde los clásicos nachos a los tártaros, macarrones con queso, poutine o varias hamburguesas, después de tomar uno de sus muchos cócteles. El servicio es siempre cortés y eficiente. Y para satisfacer todos los sentidos, los DJs se encargan de las cubiertas por la noche para aquellos que desean quedarse despiertos hasta tarde!

La cuidada decoración de una trattoria de alta gama, la impecable cocina italiana y una ubicación en el corazón de la vida en el distrito de Queen West (o West Queen West, dependiendo de donde se trace la línea). Los habituales se reúnen allí para tomar un aperitivo, alrededor de una pizza o de calamares fritos. En verano, la terraza es uno de los espacios verdes más agradables de Toronto. El grupo Terroni posee varios restaurantes en la ciudad, así como panaderías, una tienda de delicatessen, un bar, una agencia de vinos, una tienda de terroirs online, etc.

Abierto hace unos veinte años por la chef propietaria Alida Solomon, que ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, Tutti Matti ofrece una sabrosa cocina toscana basada en productos frescos y recetas caseras. La pasta y el pan se hacen al momento todos los días y el equipo también elabora sus propios embutidos. Nos gusta poder ver en directo la preparación de los platos, ya que la cocina ocupa parte de la sala. Un lugar ideal para adentrarse en el corazón de la cocina familiar toscana.

Encantador bistró, situado en el viejo Saint Hyacinthe, que ofrece cocina a base de productos regionales con un menú diversificado que se adapta a los pasajes de temporada. Las especialidades de la casa son la red de cerdo, el salmón y el pato. Dicho esto, todo el menú es muy tentador y la elección será difícil. ¡Tanto mejor! Un bonito mapa de cervezas locales y de importación completará todo.

Restaurante distendido. Terraza, bonitas vistas. Desayunos, parrilladas, costa retirada (costillas de cerdo), pizzas, mariscos, tartas caseras.

The Shack, un local festivo para después de esquiar, tiene capacidad para más de 200 personas. Ofrece cocina familiar americana con una amplia gama de entrantes (incluida la sopa de cebolla gratinada, una delicia invernal), hamburguesas y sándwiches de todo tipo, ensaladas para el almuerzo, mac & cheese, fish & chips, parrilladas y platos ahumados, todo ello en un ambiente rústico. En verano, desde la terraza tendrá una vista privilegiada de los conciertos de la Place St-Bernard, mientras que en invierno pasará el après-ski alrededor de la chimenea exterior.

Situada a pocos pasos del majestuoso Lago Superior, esta cabaña de madera ofrece una hermosa comunión con la naturaleza, marcada por la calma y la serenidad, en un interior rústico y cálido. En el menú, una cocina reconfortante e inventiva basada en los productos regionales de Quebec, especialmente la caza, las carnes salvajes y el pescado. El menú se complementa con una buena selección de vinos, la mayoría de ellos de importación privada, y productos de viticultura biodinámica.

Este establecimiento sirve como restaurante y bar de vinos. La carta del chef Dominic Lapointe tiende hacia una cocina regional con influencias francesas. Una impresionante carta de vinos incluye una fina selección por copa y por oporto.

Especialidades de pescados y mariscos (mejillones fritos a la belga, tartare de salmón, cigalas), carnes y parrilladas (báscula de búfalo, cargamento de cordero), fundidas y raclette, todo ello en un entorno agradable. Una excelente selección de productos alcohólicos locales.

El restaurante Chez Milot sirve una excelente cocina a base de marisco, parrilladas y pasta. Muy agradable. Servicio de sumiller. Terraza.

Situado junto a la ruta ciclista Le P'tit Train del Norte en la antigua estación de tren, este establecimiento de tipo alojamiento y desayuno le permitirá disfrutar de energía en el camino. Pequeños platos dietéticos, desayunos hasta las, sándwiches, crocos, bagels… En el mismo edificio hay una tienda de alquiler, venta y reparación de bicicletas y esquís de fondo. Terraza.

Con un ambiente rústico típicamente canadiense, esta cabaña azucarera familiar lleva deleitando a grandes y pequeños desde 1955, todo ello en el encantador entorno del Pays d'en Haut. La comida tradicional incluye sopa de guisantes, cretons, alubias cocidas a la antigua, tortilla, jamón ahumado con arce, estofado de albóndigas, tarta de azúcar con nata, caramelos de arce y mucho más. Además, hay una boutique que ofrece una amplia gama de productos caseros derivados del arce como souvenirs gourmet. Es necesario reservar.

En una casa histórica del siglo XIX, Papá Luigi sirve excelentes especialidades italianas, como el famoso filete de burbuja, producto estrella que hay que ver y degustar. Bonita bodega y ambiente acogedor.

Parece un antiguo pub inglés, pero el menú es totalmente de actualidad, platos vegetarianos incluidos.

Bistro moderno con sabores del mundo. Magnífica carta de vinos, pero a precios… alucinantes… a menos que celebres una gran ocasión, opten por el vaso.

Encontrarás stands de comida rápida de buena calidad. No te pierdas el caldwer, la sopa de pescado, una especialidad local. Las mesas instaladas frente al agua, dentro y fuera, ofrecen unas bonitas vistas al puerto. También hay varios restaurantes en el distrito histórico de los Historic Properties.

En una decoración refinada y relajante te proponen deliciosas especialidades etíopes. Los guisos, largos y largos, se sirven en la convivencia o la intimidad, alrededor de los platos que hay que compartir. Una cocina destacada pero no demasiado picante, exquisita. La terraza permite disfrutar del aire fresco cuando hace buen tiempo. Melkam eurat (buena cena).

Esta casa acogedora y acogedora se encuentra en el corazón del condado de Prince-Edouard y ofrece una deliciosa cocina elaborada con productos locales. La selección de vinos se ha preparado cuidadosamente y las diferentes célebres realzan el sabor de la cocina refinada que se sirve. Al mediodía la fórmula buffet es muy ventajosa y te permitirá probar diferentes platos. Una dirección que se recomienda encarecidamente. Para aquellos que quieran jugar al chef en su propia cocina, se ofrecen cursos culinarios a la cookery school.

El Monsoon, que cuenta con muchos premios, ofrece una experiencia única en Toronto. La cocina fusión de inspiración asiática es suculenta y el entorno simplemente rehuerta. Este entorno interior excepcional le ha valido el premio James Beard para el mejor diseño interior en la categoría de restaurante de Norteamérica. La carta es una sucesión de platos asiáticos muy refinados. Por la noche, te invitamos a elegir uno de los menús que propone el chef.

Abierto desde hace más de 40 años, Rivoli sigue atrayendo a la generación más joven de Toronto. Es más que un lugar donde comer algo, es un clásico de Queen West. El ambiente es informal y la cocina de estilo bistró sirve platos cosmopolitas que reflejan la ciudad. Los fines de semana, el local sirve un sabroso brunch hasta las 3 de la tarde. Además del restaurante, Rivoli ofrece música en directo, espectáculos cómicos y fiestas de baile en su Back Room, así como una sala de billar. Hay mucho entretenimiento aquí y es muy conocido en la ciudad.

Este salón de té sirve bocadillos, sopas y la caja de lunch bento. Los tés son deliciosos y los postres originales. Nos gusta el pastel de chocolate y lavanda. Un lugar donde te apetece tomar un buen té y picar. La tienda en la planta baja propone productos procedentes de Asia que no te olvides de dar un paseo.

Puedes comer pasta, parrilladas de pollo e incluso tex-mex. Los precios son razonables y el ambiente siempre es festivo.

Una excelente cocina y un servicio atento para este restaurante muy conocido miembro de la cadena Relais & Châteaux. Una excelente carta de vinos.

Si la pequeña calle del Sault-au-Matelot te hubiera seducido, el Aquaudé ampliará tu afecto. El sentido de la hospitalidad domina el establecimiento, que cada vez está más en el patio de los grandes gracias a una cocina elaborada y sabrosa y una carta de vinos dictados por el amor. El menú hace honor a los productos de calidad, delicados y delicados. Todos los platos se acometen sutilmente y se sirven con amabilidad y profesionalismo notables.

En un marco cuidado, decorado con platos magníficos, una cocina siempre impecable se desarrolla delante de tus ojos. Los platos son de inspiración italiana y francesa, pero con una preferencia clara por la primera. La bodega ofrece, sin sombra de duda, la botella para el matrimonio ideal.

Para la cena y la cena, corre hacia esta gran panadería, muy tendencia, para hacerte servir buenos bocadillos o una ensalada consistente. Termina con un pequeño helado, por supuesto.

Los platos, al mismo tiempo que están cerca de la fórmula bistro, están cubiertos de descubrimientos suculentos decorados con una carta de vinos muy honorable. El marco es, como la cocina, refinada y agradable.

El chef es un amante de los productos locales y convierte rápidamente a todo cliente en discípulo… Jarret de cordero, pavimentado de salmón marinado, rollos de brick en la feta. Una cocina de bistro de gama alta.

Lugar de esquí festivo que ofrece una cocina americana familiar en un entorno rústico. En invierno, hay barbacoas exteriores. En verano, desde la terraza, podrá disfrutar de una ubicación privilegiada en los conciertos de la plaza de San Bernardo.

Una historia de amor llevó al nacimiento de este restaurante: un viaje gastronómico de una mujer de Quebec a Italia, un chef local cuya cocina la sedujo, un traslado a Canadá y comenzó la aventura. Roberto, el chef en cuestión, y Geneviève, su compañera en la vida y en los negocios, dirigen este restaurante donde reina la pizza. Los formatos descubrimiento para dos son muy recomendables, al igual que el resto de la carta. La carta de vinos italianos es sublime, al igual que el rincón de panadería con su amplia gama de panes.

¿Sabía usted que los primeros ravioles al vapor (dumplings) se hicieron hace más de 1.300 años? Esto es, entre otras informaciones originales, lo que nos enseña la carta de este pequeño restaurante. Zhen, la dueña y chef de Mother's Dumplings, se inspiró en las recetas de su madre para hacer apetitosos ravioles que se derriten en la boca, a precios igualmente dulces. La selección es amplia, en versiones hervidas, al vapor o fritas. El pequeño restaurante también ofrece platos de fideos o arroz, guisos, sopas, etc.

Otra dirección del famoso Grupo Terroni, Spaccio West ocupa un gran espacio en el corazón de una de las fábricas más antiguas de la ciudad (donde estaba el economato Drake antes de cerrar). Es un mercado lleno de comida preparada y productos gourmet, una tienda de vinos con servicio de importación privada y un restaurante donde se pueden degustar especialidades italianas caseras, sobre todo las pizzas y pastas frescas que atraen a multitudes. Otra sucursal en la zona de Corktown.

Aunque está bastante alejado del centro, Verveine es un bistró moderno de barrio muy de moda.

Se sirve una cocina clásica europea bastante "actualizada", con influencia asiática. El chef es canadiense, formado en Suiza.

El Sassafraz es un restaurante situado en una bonita casa del distrito de Yorkville y es una verdadera invitación a deleitarse con las delicias gourmet. Sirve una cocina más bien clásica, mezclando las tradiciones francesas y las novedades canadienses. En verano, la terraza permite observar con discreción las idas y venidas de los asiduos del barrio. Los que no deseen cenar aquí siempre pueden venir a tomar una copa al final de la noche; la compañía de un buen martini o de uno de los vinos del impresionante menú es ideal. Se recomienda reservar por la noche.

NAMI fue uno de los primeros restaurantes de sushi y japonés de la ciudad y desde entonces se ha convertido en un clásico en Toronto. El marco es simple y se refiere claramente a la Tierra del Sol Naciente. Además de los combos, encontrarás una buena selección de sushi y sashimi a la carta, sin mencionar los rollos y los rollos de mano y las parrillas. Para una experiencia más auténtica, le sugerimos que tome asiento en el Sushi Bar. Los camareros suelen saludar su salida con un "Gochisosama Deshita! " (gracias por venir a comer).

Situado en el barrio de la pequeña Italia, esta pequeña plaza sirve bocadillos libaneses todo el día hasta las de la madrugada los fines de semana. Los shawarmas y los falafeles son deliciosos y los propietarios son muy cortés.

Situado en el interior del BCE y frente al mercado Movenpick, este restaurante-bar, con los colores primarios, sale un poco de lo habitual. Simplemente porque no estamos realmente acostumbrados a tantos colores en Toronto.

Para disfrutar de ello, recomendamos la sala en la terraza. También se sirve una variedad de desayunos a precios razonables, así como una cocina de inspiración italiana.

Un restaurante coreano que sirve cocina coreana típica. El Korean House, situado en el barrio pequeño coreano, se distingue por la finura de sus platos y de su alcohol tradicional. La riqueza de esta gastronomía que combina armoniosamente sabores chinos y japoneses gana a ser conocida.

Una cadena de restaurante típicamente norteamericana donde se sirven hamburguesas, ensaladas, alas de pollo, nachos, calamares y más. Las porciones siempre son generosas y los platos son muy diferentes.