Los mejores takeaways Italia

Alegres cerditos rosados están esparcidos por todo este local en el centro histórico, donde la carne de cerdo es la estrella. Aunque la especialidad sigue siendo el panino con carne asada, también apreciará otros ingredientes para el relleno, como las salchichas, la porchetta, el fiambre de cabeza y sándwiches con los evocadores nombres de «gripe coronaria» y «aerofagia crónica». También hay pizza por trozos, bolas de arroz y buñuelos, en fin, grasas y frituras, pero todo muy rico, para disfrutar sin complejos... ¡aunque no demasiado a menudo! Un propietario amistoso y hablador.

Este restaurante sencillo es una de las mejores direcciones de la ciudad. El lugar es agradable y acogedor. El establecimiento goza de una ubicación ideal frente a la cala de piedras negras. Posibilidad de nadar y pescar. Al lado, los propietarios han abierto un glaciar. Según los locales: los mejores helados de la ciudad: ¡aviso a los aficionados! Precio en la media para platos de pescado de calidad.

Si tiene algunas cosas que hacer en el área, pase y pruebe esta maravillosa pizza, que se ha convertido en una institución para los estudiantes venecianos; se le servirá inmediatamente. La masa es fina y los ingredientes son de alta calidad. Los dueños del negocio dicen que es la mejor pizza del mundo. La pizza se vende por rebanadas. Si tienes un apetito de ogro, puedes pedir una pizza entera de tu elección. El personal siempre es amable y sonriente, incluso en momentos de apuro y gran pánico.

Este mercado medieval cubierto se erige en medio del Quadrilatero, detrás de la plaza Maggiore. El Mercato di Mezzo, restaurado en 2014, es una excelente solución para aquellos que quieren comer sobre la marcha, pero sin renunciar a la calidad de los productos. En la planta baja encontrará los puestos de las grandes instituciones de la gastronomía local: la panadería Calzolari, la pescadería Pavaglione, la pastelería Granarolo de Gino Fabbri, la tienda de vinos regionales de la Emilia-Romaña, etc. En la primera planta, disfrutará con las pizzas de Eataly, y en el sótano, con la cerveza artesanal Baladin.

Observamos el aspecto pulcro, moderno y retro del lugar. Aquí, puedes llenarte por unos pocos euros. Porque Giuseppe y Mimma (la jefa) no te piden más que eso por una copa de vino, aceitunas, queso y un plato con 10 bruschette . También nos encanta la lasaña de la nonna, receta casera. O, si quiere hacer un picnic en la playa o en la Rocca, opte por un bocadillo relleno de todas las delicias locales. Y si te gusta el buen vino, puedes elegir una botella para llevar.

Una institución en Palermo, por lo tanto necesariamente turística. Desde 1834, este restaurante ofrece cocina siciliana "popular", y también tiene el sello de "slow food". En un escenario anticuado, puedes disfrutar del famoso pane con milza (panecillos rellenos de hígado de ternera), preparados en hornos de hierro fundido negro en modo buffet. También hay arancini , panelle, focaccia, berenjena involtini , pez espada a la palermitaine (con cítricos sicilianos). Afuera hay una terraza.

Casi escondido en el laberinto de callejones del hermoso barrio de las 5 Vie, entre Sant'Ambrogio y Piazza Cordusio, una pequeña dirección con una actitud muy verde. Las frutas, verduras y cereales son exclusivamente orgánicos, todos muy saludables, muy frescos. Rápido de pedir y de probar, con un impacto ambiental muy bajo. Amplia selección de sopas, batidos, sándwiches, pero también ensaladas de pasta o quinoa, pollo, salmón o verduras y rollos de queso... Un restaurante de comida rápida donde puedes llenarte de vitaminas. Todo puede ser entregado en su casa y vendido para llevárselo.

Este gran mercado cubierto de Milán es parte del proyecto de reurbanización de toda la Darsus, en la boca de los antiguos Navigli. El mercado se ha convertido en un verdadero mercado, donde se puede encontrar fruta y verdura de temporada (desde uvas hasta naranjas), quesos, salchichas, huevos, pan caliente, carne, arroz, productos orgánicos, vinos locales, pasta fresca y miel. Lo que es bueno es que los mercaderes ofrecen pequeños bocadillos e incluso aperitivos a cualquier hora del día. Para recoger sobre la marcha: brochetas de pescado, hamburguesas o queso con un buen vaso de vino.

A lo largo del recorrido entre el puente de Rialto y el Campo San Polo, la mirada se dirige a este pequeño escaparate lleno de cucuruchos de deliciosas tapitas de pescado. Comida callejera a la veneciana, en cierto modo, es lo que Alvise, este joven chef de talento, ofrece a sus clientes las especialidades culinarias de la laguna en fórmulas para llevar. A las verduras y a las rodajas de polenta les siguen los calamares, las gambas y los boquerones fritos; le siguen las sardinas marinadas, el pulpo y la ensalada de patatas, la brandada de bacalao y otros platos del día.

Este es un restaurante de comida rápida italiana de calidad situado cerca de la estación de tren, en el lado del casco antiguo. En esta zona, donde los estudiantes son numerosos, este establecimiento asequible es un regalo del cielo. Siempre está lleno y es fácil ver por qué: la relación calidad-precio es inmejorable. Se pide en el mostrador de la piadina, una versión mini o normal, eligiendo los ingredientes locales. Para llevar o para comer en el momento en los mostradores o las mesas. Rápido, bien hecho y con una sonrisa.

Se trata de una baracchina della piadina, un quiosco en el que se puede pedir una deliciosa piadina caliente rellena de mil maneras diferentes. Estos establecimientos, típicos de la región de Romaña, son perfectos para tomar un tentempié rápido. En el Chiosco del Tondo, puede llevarse su piadina o comérsela allí mismo, en los largos bancos o en las sillas de jardín, en el entorno arbolado del parque Tondo. ¡Es simplemente delicioso! A diez minutos a pie del centro histórico.

Se pensaba en adelante pasado el tiempo de las direcciones de street food de este estilo; y con todo algunas resisten aún y siempre. Tienda minúscula, con su horno y sus freidoras, Casa (casa) del panizza alimenta aún a obreros y a empleados de oficina del centro de Savona. Aquí se sirve la pasta a base de harina de garbanzos (el panizza) se fríe en grandes cacerolas de aceite y entre dos rebanadas de pan. ¡No es muy ligero, pero que es bueno! En postre, probar al castagnaccio, una tarta a la harina de castañas. 

Esta friggitoria de Spaccanapoli se ha hecho un nombre y se distingue de la competencia gracias al uso exclusivo de productos frescos de temporada y a la imaginación de Gino, el chef, que se divierte cambiando sus creaciones y no deja de sorprender. Originalmente un paraíso del pollo frito, el restaurante ofrece ahora una amplia gama de manjares para los más golosos, sin renunciar nunca a la calidad. Varias propuestas a base de productos del mar, pero nuestra favorita es la albóndiga de salchicha y los friarielli.

Es EL servicio de catering de Vicenza Desde hace 40 años, es un referente de la gastronomía regional e italiana. A lo largo de Corso Palladio, su tentador escaparate exhibe ravioli, agnolotti, tagliatelle, carnes asadas, embutidos, quesos y vinos, así como el imperdible bacalà alla vicentina. Los ingredientes de temporada son de la máxima calidad y frescura, y los platos se preparan siempre con la máxima maestría. Puede llevárselo o disfrutarlo allí mismo, en el "Bistrot", con el vino adecuado. Menú de temporada. Un auténtico poema para el paladar.

En realidad es más una cafetería que un restaurante. En cualquier caso, es un lugar popular siempre concurrido y muy cálido, situado en el corazón del centro histórico. ¿La razón? La gente viene aquí a beber vino de las colinas del Adigio o cerveza artesanal, que se acompañan de deliciosos canapés de embutidos y mozzarella, y de bruschettas. Podrá comerlos de buena gana porque son baratos y tentadores: están todos expuestos en el escaparate. Los lugareños los adoran. Hay que esforzarse para encontrar sitio a la hora del aperitivo.

Vinoteca de estilo rústico a pocos pasos del Museo del Vetro, adornada con botellas de diferentes vinos de viñedo único y mezclas. Tapas venecianas, grandes tablas de embutidos, queso frito y albóndigas acompañan la degustación. Bonita terraza, ideal para tomar algo, rodeado de lugareños charlando.

Una panadería gourmet, famosa por servir la mejor focaccia de Génova. La zona es tranquila, poco turística, cercana al Museo Sant'Agostino, y es principalmente gente local la que utiliza este lugar para su "pan de cada día". Los escaparates son apetecibles: las tablas de focaccia salen del horno calientes, dejando que su fragancia recorra la calle. La especialidad de la casa es la focaccia alla genovese cubierta con pesto, patatas y judías verdes. Unos taburetes para degustar in situ.

Para los amantes de la buena mesa, el Bar à Fromage es el lugar ideal. Este restaurante de montaña merece una visita por su decoración tradicional, en la que destacan los objetos utilizados para fabricar mantequilla y queso. Las materias primas utilizadas para preparar los platos proceden rigurosamente de los productores locales. Es difícil elegir: ¿gnoquis o sopa Grand Paradis? ¿Fondue, raclette o reblochon? ¿Una tabla de quesos o un helado de leche alpina?

Si aún no lo sabías, lo sabrás nada más entrar. Cavatappi significa "sacacorchos" en italiano, como demuestra la improbable exposición que adorna las paredes de este restaurante-bar de vinos situado en el centro de San Marcos. ¡Entra, está abierto! La cantina es sencilla y el lugar está bien cuidado. Puedes venir aquí a comer o simplemente a tomar una copa. Hasta las 17:00 horas, la atención se centra en los primi y se puede disfrutar de todo tipo de quesos y vinos italianos, sin olvidar unos sabrosos cicchetti caseros.

Abarrotado a la hora de comer, prepárate. Aquí se comen pizzas al taglio: horneadas en grandes sartenes rectangulares, las pizzas se sirven en porciones cuadradas y se cobran al peso. Los ingredientes varían en función de lo que sale del horno cuando se pide: tomate y mozzarella, flores de calabacín, escarola, todo es bueno (hay, sin embargo, cierta reticencia a la pizza con patatas fritas...). Para comer allí mismo o para llevar. Perfecto para llenar un pequeño hueco durante un paseo.

Un pequeño kiosco situado en un lugar encantador y salvaje, en el extremo de la playa y al principio del gran dique de los Alberoni. Los colores de los totems y de las esculturas de los artistas que se han pasado se mezclan con la teinte fruto de la pasión de las mesas y las sillas. Se come bien (arroz pilaf, paella, peoci, pasta alla busara, platos vegetarianos…) y las fiestas que se organizan muy regularmente son inolvidables.

Ya sea que desee adular sus papilas gustativas con ingredientes dulces o salados, esta es una de las mejores direcciones rústicas de la capital toscana. Sin duda el lugar para disfrutar de maravillosos pasteles, focaccias derretidas, deliciosos sándwiches con una copa de vino en el mostrador o en una pequeña y elegante habitación. Sin embargo, hay que tener paciencia, a menudo hay multitudes. Todo aquí proviene de la famosa finca Verrazzano, situada cerca de Greve in Chianti.

La enésima friggitoria de la ciudad es un cucurucho de pescado frito para llevar, pero sigue siendo una apuesta segura entre todos loslocales de comida para llevar del barrio del Acuario. El típico bocadillo genovés se ofrece aquí en diversas variantes. Dependiendo de sus gustos (y de su presupuesto), elija el tipo de pescado que más le atraiga. Desde gambas y anchoas hasta sardinas, pulpo y bacalao, hay donde elegir. Incluso hay un cornet vegetariano y verrines de mousse de pescado para degustar en el muelle. Precios justos y servicio agradable.

Una parada perfecta para un almuerzo rápido mientras se pasea por el Sasso Caveoso. Esta pequeña panadería artesanal ofrece una excelente focaccia con tomate, aceitunas, patatas o calabacines, el famoso pan IGP Matera, calzone (pizza pero completamente cerrada por una masa) y hojaldres, además de algunas especialidades, como una buena tarta de cebolla. También son sabrosos los bizcochos de almendra y los taralli dulces y salados. Cuatro mesas delante para disfrutar del sol.

Un concepto moderno e innovador, el camión de comida está llegando a la isla de Elba! Los hermanos Marco y Giacomo Paoli, restauradores y amantes de la cocina tradicional, ofrecen a los transeúntes platos típicos de la isla: stoccafisso all'Elbana (receta ancestral de merluza), polpo e patate (pulpo y patatas), granfia in forchetta (tentáculo de pulpo con tenedor, como exige la tradición de la isla). Manténgase atento, su pequeño scooter vintage azul y blanco es la mayor parte del tiempo instalado en el puerto deportivo de Portoferraio.

Es fácil ver por qué está tan lleno cada noche. Esta tienda de Treviso cultiva un ambiente tan vintage como auténtico. Se puede apreciar su decoración compuesta por una variedad de objetos abigarrados, a veces colgados, a veces expuestos como antiguas tabernas. Es un lugar realmente único, a medio camino entre un bar de vinos y una charcutería, ideal para degustar quesos y embutidos locales de forma artesanal, así como para tomar una simple copa de vino o prosecco Otra palabra sobre los bocadillos de porchetta o rábano rojo, ¡con sabor a "venganza"!

¿Busca una dirección de barrio sin pretensiones? Ha venido al lugar adecuado. En medio de las decenas de fábricas de vidrio, este discreto bar-cervecería casi pasa desapercibido. Sin embargo, los habituales y los artesanos locales se reúnen aquí para tomar un vaso de vino blanco después del trabajo. El ambiente es todo lo antiguo que se puede desear, con su mostrador de madera y sus estantes con espejos llenos de botellas. Los bocadillos y las tostadas son abundantes y están bien surtidos. Perfecto para un descanso durante un día de visita a Murano.

A los pies de las torres de Porta Soprana, se trata de una dirección histórica Hoy, aunque Ania ha recogido el testigo de las generaciones anteriores, la recetade la farinata sigue siendo la misma. Es una especialidad genovesa: una fina oblea frita en aceite y elaborada con harina de garbanzos, el equivalente de la socca de Niza, en el sur de Francia. Como puede ver, éste es sin duda el mejor lugar para probarla, ¡o para comerla en la calle sobre la marcha! Las especialidades también incluyen quiches salados, focaccia y frituras.

Al final de la calle principal de Amalfi, esta tienda de comestibles de bolsillo es frecuentada por los lugareños, lo que siempre es una buena señal, y por algunos turistas que se han alejado del centro de la ciudad. Sirve panini rellenos de jamón, verduras y productos lácteos típicos de Agerola, como el provolone del Monaco DOP o la mozzarella fior di latte. También se pueden comprar galletas, taralli, pasta fresca y otros productos locales. Una dirección ideal para un almuerzo sabroso y económico.

Esta dirección es una leyenda en Padua: diminuta, nunca está llena a la hora de comer porque sus paninis son los mejores de la ciudad y quizás incluso de la región. En la pared, decenas de pequeñas cajas de colores muestran una enorme selección de sándwiches con los nombres más disparatados. Prueba el Mississippi con cochinillo, mozzarella y pimientos, o el Navjo con anchoas, requesón y tomate. Coma sobre la marcha mientras pasea por las calles de la ciudad. Sólo hay que estar preparado para esperar para hacer el pedido

Este pequeño restaurante de comida rápida al estilo italiano existe desde 1955. Un mostrador, unos cuantos taburetes y mucha cordialidad para comer deliciosos paninis sobre la marcha. A mediodía, los gourmets invaden el callejón, todos con un bocadillo en la mano. A pesar de la gran afluencia, el servicio es rápido y eficiente. Los panini más legendarios son los spaccaballe, bocadillo de carne de cerdo asado, la carciofa, con alcachofas, parmesano, ricotta y espinacas, y el panino polpette di cavallo, con albóndigas de caballo y vinagre balsámico.

Durante 50 años, los kioscos Piadina del Mare proponen suculentas piadina reprimidas.

Desde 1954, la panadería ampliada sigue siendo una empresa familiar. De padre a hija, pasamos por las bases del horno y cómo hacer la mejor focaccia. Por supuesto, también hay buen pan, sándwiches, mini petits fours y pasteles, pizzas en la taza, bebidas frías.

Este restaurante está regentado desde 1971 por un señor muy simpático de Puglia(por eso le llaman il nonno pugliese). A pesar de los orígenes del propietario, el ambiente es muy veneciano. En verano, el restaurante y el bar son frecuentados por los estudiantes y sus profesores que disfrutan de la pequeña terraza. Los platos tradicionales venecianos se siguen sirviendo en un auténtico ambientede osteria: bigoli en salsa, hígado de ternera a la veneciana, sardinas "in saor ", sepia con polenta, etc.

Un quiosco de piadina dirigido por la misma familia desde 1958. La piadina se prepara según la tradición, con 140 variaciones diferentes para el relleno. Si quieres seguir con lo clásico, toma el de jamón crudo, squacquerone (un queso cremoso) y rúcula. Si no, puede optar por un relleno de salchichas, champiñones frescos, gorgonzola, porchetta, verduras a la parrilla, mozzarella di bufala, salami picante... ¡Hay mucho para elegir! La casa también ofrece ensaladas y postres caseros.

Visita muy bien los jóvenes, los ragazzi de Ragusa. Para comer en el pulgar: pizzas, paninis, patatas fritas… abierto por la noche hasta muy tarde.

Un pequeño self sin pretensiones pero situado idealmente frente a la piazza del Campo, en el itinerario principal (museos, tiendas). Es una parada muy agradable que permite comer en el pulgar para poco. Especialidad de la casa: la pizza.

Situado en el centro de la ciudad, justo al lado del Presidente, este establecimiento con terraza te permitirá comer en el pulgar una gran parte de lasaña, servida con tranquilidad. Ideal para hacer un descanso en la nueva ciudad, antes de empezar un poco de compras.

Los bintars eran los trabajadores estacionales que, durante el invierno, gastaban todo el dinero que habían ganado durante el año en los bistros. Esta cantina existe desde 1950. Salvado por el terremoto de 1976, proporcionó comida y consuelo a los desplazados y al personal del hospital de enfrente, sirviendo pan rápido y nutritivo, queso, embutidos y verduras en aceite. El menú no ha cambiado, y ofrece un exquisito jamón San Daniele y otros embutidos acompañados de los mejores vinos.

Cuando hace calor, el surtido de helados y granidades de este glaciar, abierto en 2009, hace furor. Aquí todo es artesanal, natural y servido por un personal entusiasta.

En la plaza principal de la localidad, a dos minutos a pie de la casa de Petrarca, este pequeño restaurante es una parada agradable gracias a su terraza instalada en un jardín sombreado. ¡No está mal para romper la corteza o refrescarse con un buen hielo, a la espera de la apertura del museo!

Aquí se proponen «stuzzichini» (aperitivo) típicos de Romaña, a base de piadina, verduras, quesos y embutidos.

A pocos pasos de la playa y a las puertas del Parque Federico Fellini, este quiosco de piadina confía en la calidad de sus materias primas: parmigiano reggiano de 24 meses de maduración, formaggio di fossa, culatello di Zibello DOP, salchichón de mora romagnola, squacquerone de Cesena, todos los excelentes productos de la región adornan estas finas tortas redondas típicas de Romaña. También se pueden degustar los cassoni, grandes volteos rellenos de queso, espinacas y fiambres, y postres caseros. Amplia terraza sombreada muy agradable.

Al lado de la carretera, no realmente en el centro, pero tampoco demasiado lejos, con una decoración que no puede ser más banal, y sin embargo... las piadinas son divinas aquí. Estas finas hamburguesas, entre pan sueco y focaccia, son la típica alternativa italiana al panini. La gente viene de lejos a la Piada de Crema para probarlas: más de cincuenta rellenos, desde jamón a queso, desde paté a verduras asadas, sin olvidar la versión dulce con Nutella. En el acto o para llevar. Tenga cuidado a la hora de comer: siempre hay mucha gente.

En tonos amarillo y marrón, la Forneria se extiende longitudinalmente por nuestro placer. Con este buen olor que se desprende del sucio…¡nos sentimos atraídos por dentro! En el fondo de la tienda se alza un curioso horno de pan recubierto de placas de cobre. Aquí los geneses compran su pan diario (a las diferentes harinas resultantes de procesos de fabricación naturales), huelgas, partes de pizzas y otros focos de todo tipo. Las delicias saladas y dulces (galletas, pandolas) invaden las dos vitrinas (panadería pastelería por un lado, contrabandistas del otro). ¿Por qué? ¡Una adición realmente ligera! A dos pasos del mercado oriental (que, además, alberga la segunda tienda: la Forneria 2, un establecimiento cálido y auténtico que da a la plaza Colombo.