Café de Bosnia
Este primo cercano y delicioso del café turco se tuesta y prepara de forma ligeramente distinta. Se puede adquirir molido en muchos tostadores, fáciles de reconocer por sus agradables y potentes aromas, o en cafeterías como Café de Alma, en Mostar, y Rahatlook, en Sarajevo. Este último también le ofrece la oportunidad de aprender la técnica de preparación del café bosnio. A la vuelta de su viaje, también necesitará la džezva, la pequeña olla que se utiliza para calentar agua con los posos sobre una llama de gas. Se pueden encontrar versiones tradicionales de cobre martillado, por ejemplo, en los artesanos de la calle Kujundžiluk de Mostar y en el bazar Kazandžiluk de Sarajevo. Suelen venir con cuatro tazas pequeñas(fildžan) y un cuenco para el azúcar(šećerluk). En las tiendas de electrodomésticos o en algunos supermercados se pueden encontrar versiones de acero esmaltado compatibles con cocinas eléctricas o de inducción.
Vinos y licores
A lo largo de las páginas de Herzegovina de esta guía, enumeramos varias direcciones de bodegas que ofrecen degustaciones en Čapljina, Međugorje, Ljubuški y Trebinje. Si no tiene tiempo, puede encontrar una amplia gama de vinos de Herzegovina en las vinotecas Vinoteka, en Mostar, y Petrakijina Wine & Life, en Sarajevo. También ofrecen rakija local y cervezas artesanas. La mejor rakija suele ser la que elaboran y venden los monjes de los monasterios ortodoxos serbios, sobre todo los de Žitomislić (cerca de Mostar) y Tvrdoš (cerca de Trebinje). En cuanto a las cervezas artesanales, proceden de unas 50 microcervecerías de Sarajevo, Mostar y Banja Luka, así como de Široki Brijeg, Livno y Posušje.
Productos gourmet
Los quesos más famosos del país son el Livno y el Travnik. Están disponibles en envases al vacío en casi todos los supermercados. Pero se ofrecen versiones más artesanales y sabrosas en algunos restaurantes de las zonas de producción, en Tropoje y en Bosnia Central. Más confidencial es el queso de la abadía cisterciense de Santa María de la Estrella de Banja Luka. Se puede adquirir en los supermercados Mercator y Konzum de la ciudad. En cuanto a la miel(med/mед), los apicultores la venden al borde de la carretera. Pero cuidado con la que venden en las tiendas para turistas, a menudo cortada con glucosa o jarabe de maíz, sobre todo en Međugorje, donde los peregrinos católicos son estafados por todas partes. Lamentablemente, también hay pocas charcuterías en el país. En Sarajevo, la tienda Balkantina ofrece una amplia selección de quesos, mieles, vinos, cervezas, rakijas, pero también jamones crudos, carnes secas y hierbas para infusionar. Para terminar con una nota dulce, los loukoums de la Butik Badem de Sarajevo son para nosotros los mejores.
Muebles
Una dirección que no hay que perderse es el taller de ebanistería Zanat, en Konjic, entre Sarajevo y Mostar. Aquí podrá comprar in situ hermosos muebles de madera tradicionales y de diseño, o admirarlos en el museo contiguo. Las renombradas sillas y mesas Zanat también pueden encargarse por Internet o a distribuidores seleccionados de Francia. Para los amantes de los muebles antiguos de la Yugoslavia socialista, a veces hay cosas interesantes en los mercadillos de Vrapčići (6 km al noreste de Mostar) y Ciglane (en Sarajevo). Por lo demás, la "yugostalgia" llega en forma de tazas, camisetas y otras baratijas con la imagen del mariscal Tito en muchas tiendas para turistas.
