Tiendas ecológicas Francia

Lo soñaron y lo consiguieron Chantal y Fabienne abrieron la primera tienda de comestibles ecológicos del pueblo, a dos pasos del centro de Itxassou. Y desde hace 7 años, clientes locales y visitantes vienen a descubrir la tienda, que promociona a los productores locales. Desde sandías hasta bronceadores, todo es ecológico: verduras, frutas, productos lácteos, quesos, ultramarinos, vinos, cosméticos, complementos alimenticios y mucho más. También hay una sección de productos a granel y la elaboración de productos de residuo 0 - champús y dentífricos sólidos - y un servicio de reparto de pan los lunes y jueves.

Gracias a esta tienda ecológica y respetuosa con el medio ambiente, podrá cuidarse a sí mismo y a su hogar respetando el medio ambiente Encontrará una amplia gama de productos naturales para el hogar, fabricados en Champaña-Ardenas, para limpiar su casa de arriba a abajo, así como ingredientes básicos como cristales de sosa, bicarbonato de sodio y vinagre de alta potencia para elaborar sus propias recetas. Después de la limpieza de primavera, es el momento del bienestar con una amplia gama de cosméticos ecológicos para la belleza y otros cuidados.

La tienda de comestibles de Laurence y Alexandre es un auténtico punto de encuentro local, dedicado a los productos ecológicos y a granel en pleno centro histórico de Chamalières. Apuestan por un auténtico enfoque ecológico y medioambiental, ofreciendo productos locales siempre que sea posible. Encontrará productos frescos, frutas, verduras y alimentos dulces y salados. Las personas con alergias alimentarias también encontrarán lo que buscan. Para respaldar este enfoque, la tienda de comestibles forma parte de la red Biomonde, un grupo cooperativo de tiendas ecológicas independientes.

Este bonito minimercado ecológico, a las afueras de Clermont-l'Hérault, ocupa 450^m2. Clarisse y Laurent Nourigat, sus felices propietarios, transmiten la idea de que uno viene aquí a hacerse el bien. Los productos ecológicos están por todas partes: aceites de oliva, bebidas desintoxicantes y drenantes, infusiones, tés variados -incluido uno con ortosifón de Herbier de Gascogne-, así como una completa gama de alimentos sin gluten ni azúcar, frutos secos, pasteles y cereales. Y también hay un salón de belleza para que te mimes.

¡Del productor al consumidor en directo! Eric Roellinger, productor de la semana, le dará la bienvenida el jueves, el viernes y el sábado en su zona de venta y le aconsejará los productos de la granja que utiliza con su esposa Christine. Allí encontrarás frutas y verduras de temporada, huevos de gallinas criadas al aire libre y quesos de calidad. Otros artículos procedentes de las granjas vecinas completan su cesta: ternera, ternera, sin olvidar conejo y pollo, procedentes de la agricultura razonada para la que han optado. Y ya que te vas a regalar con tan buenos productos frescos,¿por qué no terminar tus compras con la miel o las mermeladas de C'mi recolecta, en el mismo número de la calle de Mulhouse?

A lo largo de las estanterías, encontrará productos naturales y dietéticos como cosméticos ecológicos, complementos alimenticios y tés de Jardins de Gaïa, por citar sólo algunos. La tienda de ultramarinos también ofrece panes frescos especiales y frutas y verduras locales frescas, bellamente dispuestas en toscas cajas de madera al fondo de la tienda. También hay productos más específicos (sin gluten, sin lactosa, sin sal y sin azúcar), para que pueda llenar su cesta de la compra con un presupuesto razonable.

Compre azúcar de caña de producción artesanal, de cultivo ecológico, con sabores naturales y sin colorantes ni conservantes. En los estantes, encontrará toda una gama de delicias gourmet, cada una más tentadora que la anterior, desde mieles de vainilla y jengibre hasta terrones de azúcar y azúcares aromatizados, mermeladas, frutos secos y frutas confitadas en bolsitas, todo tipo de divertidas piruletas y caramelos. También están abiertos para el Festival de la Sopa y el Mercado de Navidad. Haga su pedido en línea.

Eric Martin se hizo cargo del patrimonio familiar en 2008. Su olivar se extiende por una docena de hectáreas en las que se plantan 4.000 olivos de tres variedades principales: aglandau, bouteillan y picholine. Es en un antiguo vivero de gusanos de seda donde mezcla y produce un aceite de oliva virgen extra de sabor afrutado verde llamado Cuvée Sauvage, que se encuentra en las mesas de los grandes chefs. Ha sido clasificado entre los 500 mejores aceites de oliva del mundo por la prestigiosa guía internacional de Marco Oreggia. Venta in situ y en línea.

Pionero de la horticultura ecológica, Jean-Paul Horrenberger convirtió su explotación familiar a la agricultura biológica en 1969. El pasado mes de junio, este visionario abrió un nuevo punto de venta de 850^m2 justo enfrente del Hôtel Europe. Côté Nature es una especie de mercado cubierto, con toda una serie de productos frescos: frutas y verduras de la granja, por supuesto, pero también una amplia gama de panes, quesos y productos lácteos, así como una sección de carnicería que vende por porciones. A esto hay que añadir una amplia gama de productos delicatessen, cosméticos, así como secciones dedicadas a los bebés, el hogar (limpieza, ropa de cama, etc.), la jardinería y los animales domésticos. Y, por supuesto, todo ecológico.

En esta panadería de pueblo encontrará una amplia selección de panes artesanos elaborados con harinas ecológicas y masa madre natural: pan integral, pan de semillas de amapola, pan de frutos secos o pan de cúrcuma... Son naturalmente ricos en nutrientes, bajos en gluten... ¡y deliciosos! ¡Prueba también nuestras deliciosas granolas y maravillosas galletas! El sistema de "caja de pan" le permite recoger sus productos en la tienda fuera del horario de apertura, los miércoles y sábados.

Gérald y Jocelyne, hermano y hermana, se hicieron cargo en 1983 de esta propiedad de 22 hectáreas situada en Valvignères. Se compone de diversas variedades de uva: Syrah, Garnacha, Portan, Cabernet, Cariñena y Merlot para los tintos, Viognier, Chardonnay y Garnacha Blanca para los blancos y, sobre todo, viñas muy viejas para la región. Los vinos de Le Mazel son naturales, sin filtración, pasteurización flash ni otros aportes que el SO2, y se presentan tanto en botellas muy asequibles como en cuvées más prestigiosas.

L'Eau vive es bien conocido por los amantes de los productos naturales. Gran escalinata, ascensor de cristal, productos locales destacados... es un lugar precioso para encontrar todo lo ecológico para la vida cotidiana. La tienda ofrece un rincón delicatessen, productos a granel, productos frescos, una bodega, frutas y verduras de temporada, productos de limpieza, etc. La zona de bienestar está bien surtida: naturopatía, complementos alimenticios y cosméticos. La sección de pan es una delicia con su masa madre natural con sabor a nuez. El establecimiento es también un depósito de las cestas de Biau Jardin, una asociación para la integración a través de la horticultura ecológica. Desde 2017, la aventura continúa con una segunda tienda en Aubière.

Esta microalga purificadora, estimulante y tonificadora existe desde hace más de tres mil millones de años. La espirulina es uno de los primeros seres vivos que realizó la fotosíntesis, contribuyendo así al enriquecimiento de oxígeno del planeta, y ya era consumida por los aztecas y los mayas. Sus beneficios en nuestro organismo están bien contrastados y son muy alabados. En escamas o comprimidos, es un complemento alimenticio de numerosos beneficios para la salud. Y las de Cedric son totalmente ecológicas.

Otra rareza Dirigida por Jean-Marc, naturópata y herborista diplomado, es el lugar ideal para los amantes de los métodos alternativos y las medicinas naturales. Cosmética, dietética, aceites esenciales, productos de limpieza y otros complementos para la salud, así como todo lo relacionado con los productos ecológicos y el bienestar. En alimentación: semillas, infusiones, cereales, legumbres... y algunos productos a granel. Y si quiere ir más allá, también hay libros a la venta.

«¡Vinos de eco-altitud!». Así es como podríamos definir los vinos de Patrice y Aliette Bourg. Cultivados en una tierra viva, más templada que en la llanura y que sufre menos sequía, los caldos de esta pareja amante de la naturaleza son simplemente atípicos: frescos, equilibrados en acidez y sobre todo increíblemente deliciosos. Explosión loca de aromas y exquisitez son las expresiones que surgen instintivamente tras probar los caldos del Domaine Grain d'Orient. Un éxito innegable y una reputación que no deja de crecer.

Esta tienda local de 220 m² forma parte del grupo cooperativo Biomonde. Los productores y proveedores son cuidadosamente seleccionados y los actores locales son especialmente destacados, prefiriendo los productos de fabricación francesa. Dispondrá de una amplia gama de productos para elegir: pan, frutas y verduras, productos frescos, comestibles, vinos y licores, zumos de frutas y verduras, higiene natural y cosmética, productos para el cuidado del hogar, productos adaptados a dietas específicas (sin gluten, dietas vegetarianas, sin lactosa). El lugar también tiene un bonito espacio de granel, y le anima a traer sus propios contenedores para sus compras.

Frente al centro comercial Plein Sud, este establecimiento ofrece productos frescos, alimentos, productos de limpieza y cosméticos, todos ellos procedentes de la agricultura ecológica. Su eslogan, "ecológico para todos", no es engañoso. Aquí, los precios son razonables y permiten que todo el mundo pruebe los productos ecológicos sin el riesgo de arruinar el presupuesto familiar. Se hace hincapié en los productos locales, por ejemplo, de la empresa Celnat, situada en el vecino departamento de Haute-Loire. Una pequeña ventaja: el personal está disponible para responder a sus preguntas y aconsejarle sobre sus opciones. Se ofrecen regularmente muestras, degustaciones y eventos. ¡Lo descubrirás todo cuando leas Sat'info!

Fabienne y Edmond Tardieu le dan la bienvenida a su granja, donde crían ovejas y cabras de forma respetuosa con el medio ambiente para una agricultura ecológica, sostenible y viable. Para concienciar sobre los problemas alimentarios y medioambientales, la pareja decidió abrir su granja a todo el mundo e ideó actividades divertidas y educativas. Reuniones con cabras, ovejas, aves de corral, cerdos y conejos. Para la venta directa: terrinas y rillettes de cordero ecológico, carne de cordero ecológico. Además: una casa rural en el lugar.

Graine des Champs es una tienda de ultramarinos y un colectivo de más de 50 productores y artesanos de Normandía. Cédric Devienne, iniciador del proyecto, vende los productos ecológicos de sus socios, todos ellos con una trazabilidad ejemplar y procedentes de una producción respetuosa con el medio ambiente en un radio de 50 km. Encontrará frutas y verduras, carnes y quesos, así como tés y cafés de tostadores locales. Una sección de bienestar y menaje ofrece una completa gama de productos de higiene y limpieza. Posibilidad de comer en casa.

Propiedad de un colectivo de 245 miembros que lo han convertido en un " espacio cooperativo de terceros que permite la fecundación cruzada y la colaboración entre públicos y actores de diferentes orígenes, especialidades y sectores". En la tienda de productos orgánicos encontrará productos de granja, pero no sólo. En sus puestos encontrará verduras, hierbas aromáticas, huevos, pollos de corral (por encargo), productos de reutilización, pero también frutas y verduras, comestibles y productos lácteos... Una vez al mes, paquetes de carne de vacuno y/o cerdo, por encargo. ¡Todo orgánico y bueno!

Cuando elige Destination Grand Comptoir, elige calidad, sabor y tueste artesanal. Cafés, infusiones, tés, cacaos, pero también azúcares, mieles, mermeladas, siropes, zumos o batidos de frutas, y todo ecológico... Estos profesionales, que llenan tazas por toda Francia, recorren el mundo para encontrar y seleccionar a los mejores productores. Después crean productos excepcionales en sus talleres de Burdeos.

Es un hermoso proyecto que acaba de ver la luz después de 3 años de gestación, la granja tomada por Timothée Rothgerber y su familia se ha convertido en un importante centro agrícola. Un huerto de 1.500 árboles frutales e invernaderos para la producción de hortalizas llenan los puestos de la tienda con los productos de 70 productores locales asociados y los platos del restaurante. No podría ser más corto! Una hermosa carnicería regional, una panadería y un paseo permiten al consumidor tener todo a mano en un mínimo de tiempo. Y la guinda del pastel, una mini-granja para niños y una guardería para jardineros aficionados son parte del concepto. Todo en uno!

A menudo es así. Al no encontrar la tienda adecuada, Anne-Laure y Sophie decidieron abrir su propio establecimiento: Boc's. Una "tienda de comestibles de barrio eco-responsable". Fue un éxito rápido, ya que la tienda, con su aspecto más bien de diseño, ya se ha ampliado. Aquí no hay despilfarro, se apuesta por el granel, el residuo cero, los productos ecológicos y locales... y la calidad, por supuesto. En los puestos, frutas y verduras, cereales, zumos, mermeladas, cerveza, carne, productos de higiene y limpieza... La casa también ofrece a los clientes la posibilidad de depositar su compost, tarros de cristal vacíos y otras cajas de huevos. ¡Increíble!

Se trata de una tienda muy agradable regentada por Audrey, repleta de productos locales y/o ecológicos. Miel, mermeladas, siropes, galletas, cereales, pasta de aceitunas, té, vino, poichichade, pan de especias... suficiente para llevarse en las maletas algunos recuerdos de la gastronomía vesubiana. Le Petit Futé se tentó con un aperitivo a base de vino y flores de saúco, producido por la granja Le Mérinos de Utelle. También encontrará aceites esenciales, cosméticos y artesanía local. Además, Audrey sirve café, té y bebidas frías en la terraza.

El Domaine de Roquemale, que significa "mala roca" en occitano, ocupa trece hectáreas. Aquí, Valérie y Dominique Ibáñez trabajan con sonrisa y pasión en un terruño arcillo-calcáreo para una pequeña producción, toda ecológica. Entre los vinos de la denominación Montpellier arenisca, la cuvée Mâle es un vino con bellos aromas en el paladar. A la vez potente y suave, este bonito néctar termina con una nota fresca. Le Méli-Mélo" es un vino que quita la sed como a nosotros nos gusta. En conjunto, las nueve cuvées producidas aquí son tan suaves como buenas.

Fabrice y Christelle, criadores de aves de corral, le dan la bienvenida a la tienda de su granja, "Le panier de Ty t'oeuf". Encontrará comestibles, frutas y verduras de temporada, carne, productos lácteos y, por supuesto, huevos ecológicos de Ty t'oeuf Favorecen los circuitos cortos con pequeños productores locales, a no más de treinta kilómetros de su granja. La tienda ofrece una selección de productos de temporada, así como toda una gama de productos a granel. Su enfoque es ecológico o sostenible, ¡y siempre ofrecen una cálida bienvenida!

Un refugio para las abejas y los urbanitas que buscan aire fresco y sabor. En la granja Saute Lièvre, Edith se ha instalado en la granja de sus antepasados y ha redescubierto los oficios de antaño. Cultiva verduras ecológicas y lavanda, que transforma en aceite. Podrá abastecerse de buenos productos agrícolas, descubrir una granja sin wifi ni televisión donde se lava a mano (con ceniza) e incluso dormir y comer allí. Alojamiento y desayuno, parcela para tienda o autocaravana, mesa de huéspedes gastronómica en una granja.

Desde hace más de 20 años, esta tienda independiente hace las delicias de los aficionados a los productos ecológicos. Y las recientes obras para acondicionar la tienda de forma eco-responsable han dado aún más placer a los clientes. Con más ofertas a granel, una selección de unos 50 productores locales y la adquisición de un compactador para reducir los residuos, Rayons Verts es una tienda agradable de visitar. Encontrará una amplia gama de productos de calidad, desde alimentos hasta cosméticos. Y si se siente listo, ¡podemos hacerle la entrega en patinete eléctrico!

Raphaël cultiva 8 hectáreas de viñedos con certificación ecológica y Demeter en un excelente terruño de gran altitud y predominantemente calcáreo. "Los preceptos de la viticultura biodinámica revelan nuestros terruños y permiten que los vinos expresen plenamente su identidad", nos dice. Raphaël es un maestro de la vid y del vino, un hombre que ama y respeta la naturaleza y sus ciclos. Vendimia manual, vinificación natural, cero insumos... intervención mínima para dejar hablar al terruño y producir vinos naturales, frescos y auténticos. Nos encanta

La marca innova ofreciendo a sus clientes una impresionante gama de productos 100% italianos por un lado y 100% orgánicos por otro en una única tienda de 3.800 ^m2. Descubra todo el saber hacer culinario de la región transalpina. Pasta, salsas de tomate, tarros, palitos de pan o incluso jamones y quesos frescos al cortarlos están disponibles con originalidad y delicadeza para nuestro mayor placer. En el otro lado de este supermercado E. Leclerc como ningún otro, es el ecológico que reina con más de 10.000 referencias en oferta, la más amplia gama de productos ecológicos en Francia. Los tés, cafés y verduras secas se venden por peso o en bolsas, por no hablar de las frutas y verduras frescas, los productos lácteos, los condimentos, los almidones y los cereales. Descubra también los departamentos orgánicos enteramente dedicados al bienestar: higiene, cosmetología, productos de belleza, probióticos..... Un concepto sorprendente que ya tiene sus clientes habituales.

A la salida de Saint-Bris-le-Vineux, cerca de las bodegas de Bailly, hay una granja de cabras que debe visitar. Creado por la simpatiquísima Claire Genet, propone quesos (100 % ecológicos, obviamente, ¡y elaborados bajo nuestros ojos!), pero también una charcutería compuesta por productos procedentes de productores locales. Pero también puede venir a hacer un picnic, pasear con las cabras o participar en talleres (sobre cómo hacer jabón de leche de cabra, por ejemplo). Y regularmente se organizan actos para niños (¡pero no sólo!). Un favorito.

Aquí todo es a granel, en el buen sentido de la palabra. Este espacio elegante y funcional está dedicado exclusivamente a los productos ecológicos. Nada de envases, traiga los suyos y le ayudaremos si se queda sin recipientes. Se hace hincapié en que la cadena de suministro sea lo más corta posible. Hay una amplia gama de productos para elegir: comestibles, pan con levadura natural, frutas y verduras, productos de limpieza, productos de cuidado corporal, bebidas alcohólicas y no alcohólicas (con moderación). Los tarros y botellas son retornables. El café tostado, las infusiones y los tés ofrecen una amplia gama de aromas. Magnífica acogida.

Había pocas panaderías en esta parte de la isla de Nantes. En el verano de 2019, gracias a la generosidad de los internautas y al deleite de los amantes del buen pan, nació La Maison Boulangerie. Es en este luminoso y áspero escenario de hormigón encerado donde Pierre-Antoine Arlot, Chin-Jy Cheng y su equipo de apasionados baristas, panaderos y pasteleros están ocupados. Graduado como panadero artesanal orgánico en la Escuela Internacional de Panadería, Pierre-Antoine ha trabajado en hermosas casas en toda Europa. En La Maison, el pan es artesanal, orgánico, leudado y hecho con harina de molino de fermentación lenta. En cuanto a los cafés, son tostados por Allpress, percolador y extracción suave. Los tés son seleccionados por Pachuli y Cía., una empresa de té de Nantes. En el escaparate, los panes son hermosos y las migas delicadas. En el local, los cafés son degustados y procesados según las reglas del arte. En el corazón del distrito creativo, las delicias inspiradas en las tradiciones internacionales le darán inspiración!

La Huerta de Biau es una de las pepitas de Belfortain Denis y Christophe producen hortalizas en 6 ha, en el Sundgau, entre Belfort y Altkirch. La agricultura ecológica se practica allí desde la creación del "huerto" en 1989: compost como única enmienda, setos variados, tratamientos limitados en caso de problemas (moho, escarabajos, ácaros, babosas) a base de productos vegetales o minerales. Completan su oferta comprando otros productos ecológicos en otros lugares (fruta, frutos secos, huevos, harina, etc.).

Cuando un australiano conoce a una irlandesa mientras elaboran vino en Nueva Zelanda, el efecto mariposa da lugar unos años más tarde a dos hermosos hijos y a una finca vinícola en Faugères. Esta es la historia de Isla y Paul, una pareja de viticultores que se deja guiar por su amor a la naturaleza y al terruño. El amor por el esquisto y la combinación de cepas jóvenes y viejas, todo ello envuelto en una agricultura ecológica de la cepa a la copa: ésa es la filosofía de esta entrañable pareja. Nos hemos enamorado tanto de sus añadas como de su espíritu vanguardista

Este polígono industrial ofrece fácil acceso y aparcamiento a esta tienda de venta directa, que agrupa a cerca de 40 productores de agricultura ecológica establecidos en un radio de no más de cien kilómetros de Loriol. El fundador es Joël Fauriel, arboricultor, horticultor y cerealista en una finca de 12 hectáreas. En los estantes: frutas, verduras frescas y secas, carnes, panes, mieles, plantas aromáticas y medicinales, quesos de vaca, cabra y oveja, especialidades de castañas, repostería, vinos, mermeladas, ajo negro... ¡Un auténtico mercado local!

La tienda Pré Vert de Castelculier, al igual que su hermana pequeña de Boé, pertenece a la red Biocoop. Encontrará una amplia selecciónde productos naturales procedentes de la agricultura ecológica y del comercio justo, así como una amplia gama de productos ecológicos. Frutas y verduras de temporada, ultramarinos, productos de belleza y limpieza, bodegas, productos lácteos... Se hace hincapié en la proximidad de los proveedores, el respeto por el medio ambiente y los productores, y la capacitación de los consumidores.

Más que una cervecería, una institución Aquí encontrará cervezas tradicionales y ecológicas: la Blonde ligera, la Brune refinada y la Blanche sobria. También hay cervezas sin gluten y, desde este año, otra sin alcohol Multipremiada en los concursos internacionales de Lyon y París, así como en los World Beer Awards, Bières de Vézelay se distribuye en numerosas tiendas medianas y grandes de toda Francia. E incluso a nivel internacional, así como en los menús de los mejores restaurantes de la región.

Tienda ecológica independiente de 400 m² dedicada a la creciente demanda de alimentos ecológicos, equilibrados y responsables. Serge Rizzo, naturópata de formación y creador de la tienda, con 32 años de experiencia, selecciona con rigor frutas y verduras, panes, quesos, embutidos, carnes y pescados, congelados, vinos, cervezas, pero también complementos alimenticios, cosméticos y todo lo necesario para un hogar ecológico. Con su nuevo logotipo, un sólido equipo de asesores, 2 naturópatas, citas (reflexología podal, iridología), animaciones, el Odyssée Bio está ahí para su bien.

Un poco escondido en una calle de un solo sentido, este es EL minimercado ecológico de la ciudad. En 200 m², encontrará todo lo que necesita: comestibles, frutas y verduras, alimentos frescos y congelados, cosméticos, bienestar, salud... pero también productos veganos y sin gluten. La acogida es amable y profesional, y si lo pides, te darán consejos y buena información Nota: la tienda está afiliada a Bio Monde. Un lugar ideal para hacer compras éticas combinando calidad y productos ecológicos y/o locales.

Coop Nature tiene 3 tiendas en la zona de Touraine y es una de las mayores cooperativas ecológicas de Francia. Nacida de la militancia de un grupo de amigos preocupados por la alimentación sana, el medio ambiente y valores como la prioridad concedida a los productores locales y la calidad de los productos, la tienda ofrece alimentos, así como productos dietéticos, cosméticos, productos de limpieza y libros. También se organizan actos a lo largo del año. ¿Y por qué no hacerse socio para disfrutar de todas las ventajas?

Una finca por lo menos atípico. Crea en 2005, esta granja cuenta con una veintena de variedades de olivos en 13 Ha. Especies antiguas, a menudo olvidadas que la familia Berneau cuidadosamente seleccionada para que resistan al clima de ardéche. Si el rougette de Ardèche, el négrette o la espesa negra figuran entre los más conocidos, podrán descubrir el béchude, el corgne o el aubenc. Cultivadas en agricultura biológica, estas aceitunas son presionadas luego por variedades en el moulin familiar. Aceites ello son monovariétales (historia de conocer definitivamente el gusto de aceitunas que pueden hacer pensar en una manzana, con grosella negra, con limón…), en afrutado verde o frutos maduro.

Cortocircuitos en una tienda local donde los productos a granel ocupan un lugar privilegiado. Un Biocal dedicado exclusivamente a productos orgánicos y ecológicos elaborados lo más localmente posible. A la cabeza, la cosmética con productos para el cuidado, la higiene, el maquillaje, los aceites esenciales, pero también productos para el hogar con ropa blanca, utensilios de cocina y productos para cocinar de forma ecológica, objetos de decoración, objetos para niños... Sin olvidar los libros que le ayudarán a comprender el mundo de la ecología.

En 2010, Nicolas y Amandine decidieron dar otra dimensión a la finca familiar elaborando sus propios vinos de forma ecológica. Apasionados y respetuosos con la tierra y las viñas, las uvas se cosechan a mano y luego se vinifican en cubas para producir una fina gama de vinos espumosos y tranquilos bajos las denominaciones AOP Crémant y Blanquette de Limoux y AOP Limoux blanco. Pase por la finca para degustar estos vinos de gran finura en la magnífica bodega construida a finales de 2020. Un gran encuentro garantizado para los apasionados del vino.

Originalmente, este molino banal y su prensa de aceite pertenecían al señor de Châtelus. En 1693, Claude Lallias se estableció como molinero de aceite. El molino permaneció en la misma familia, luego Jean-Philippe Clément se hizo cargo de él en 2020. Todavía produce harinas hechas de cereales de cultivo ecológico con certificación Demeter. El molino de aceite está situado en el sótano del molino, donde se producen aceites de nuez, colza y avellana para clientes privados. Ven a ver el proceso de producción y llévate el aceite a casa.

Esta empresa familiar, fundada a principios de los años 80 por el matrimonio Corvaisier, está dirigida actualmente por Amélie, una de sus hijas. Las mermeladas y sorbetes biológicos y naturales de la Ferme de la Métairie son muy apreciados por los habitantes de la región y se conocen incluso en Versalles. Sus coches de época, equipados para la venta, se encuentran en los jardines de Versalles y otros lugares, así como en Le Mans con motivo de las 24 Horas de Le Mans. También se pueden encontrar en charcuterías y tiendas de productos ecológicos, y se venden directamente en su taller de Le Mans. Amélie acaba de crear una nueva etiqueta, Confidences d'Amélie, y acoge a otros productores y artesanos en su mercado navideño de la Granja.

Desde 1989, esta panadería-cafetería-restaurante ecológica y local da vida al centro del pueblo. Se pueden encontrar panes orgánicos de masa madre, hechos con harinas locales, moldeados a mano y cocidos en un horno calentado con leña. El pan de Jaco'pain está disponible en cereales, integral, semicompleto, de centeno, de espelta, de excursionista... También hay bollería, pognes, pan azul, pastel de nueces, etc. Merienda en el lugar con ensaladas, tartas saladas, tablas y sándwiches locales. También un salón de té. Muy acogedor.

Aunque esta tienda de alimentos ecológicos de 5.000 unidades se encuentra en Yzeure, está justo al sur de Moulins. La oferta es amplia: frutas y verduras, productos lácteos, embutidos; vinos, cervezas, whiskies, rones concertados, oportos, champanes; aceites, harinas, conservas; mariscos para untar; todo tipo de panes, cereales, pasteles, confitería; helados; troncos de Yule, trufas, marrons glacés, pan de especias, panettones, cajas de bombones; así como jabones, tés, velas y complementos dietéticos.