LE GRAND BISON
leer másEsta cervecería de Ariège evoca al bisonte pintado en la cueva de Niaux. Marie Guera, propietaria de la cervecería, se refiere a la emoción que este bisonte provocaba en su infancia. ¡Las cervezas que se ofrecen son artesanales, elaboradas con materias primas de cultivo ecológico (malta, lúpulo y azúcar) y se presentan en Pimprenelle, Perce-neige, CroMignone, Tribale, Fontilla, Flambeuse e incluso Raaahaa! Las cervezas se venden directamente en la fábrica y en numerosos establecimientos locales. ¡Esta cervecería se ha convertido en LA referencia en el Ariège!
LA PAPILLE
leer másEn esta tienda se pueden encontrar vinos y champanes de algunas de las casas más codiciadas: Jaboulet, Willm, Ruinart... También hay una selección de 40 referencias de rones, desde los de siete años hasta los de doce, así como 90 referencias de whisky, principalmente escocés o irlandés, pero también japonés. La tienda también dispone de una charcutería salada, con conservas y otras terrinas (Ducs de Gascogne, Terres exotiques...) y de charcutería dulce. Para celebraciones y otras ocasiones, se preparan cuidadosamente cajas preparadas, accesibles a todos los bolsillos. Los más golosos pueden optar por el baúl de picnic con su foie gras de pato entero.
LE VERGER DE L'ARLY
leer másUna efervescencia natural: ¡lo que es perfectamente normal en el país del champán! La fruta es la especialidad de Véronique y Jean-Christophe Leglantier, que aprovechan su riqueza para extraer lo mejor de ella. Desde hace 25 años, las manzanas de sus huertos sirven para abastecer a la cooperativa local (Agrial), pero, inteligentemente, siempre guardan un poco para elaborar sidra champenoise de Brie, una mezcla de manzanas de la explotación y de variedades antiguas recogidas en los alrededores. Una auténtica delicia
CHÂTEAU LANGOIRAN
leer másPreparando el camino para la tercera generación, a Eric y Philippe Gonfrier se ha unido Thibault, el hijo de Philippe. Juntos, se comprometen a mantener los viñedos en buen estado y a respetar el medio ambiente. El Château de Marsan sigue siendo la referencia de la empresa familiar. Tras ampliar y desarrollar los viñedos de esta finca, han trabajado duro para hacer de estos vinos una referencia obligada en la región de Burdeos. Pero es en el Château Langoiran donde querrá visitar su bodega subterránea, seguida de una degustación.
VAL DE LA CHEVRE
leer másEl huerto más antiguo de esta explotación sidrera, situada a 15 kilómetros de Rennes, data de 1946. Una visita a la tienda es una oportunidad para conocer la historia de la granja Val de Chèvre, que lleva el nombre del río cercano. Régis Tropée explota aquí sus huertos ecológicos desde 2007. Produce sidra embotellada, zumo de manzana, pommé (una especialidad local parecida a la mermelada de manzana) y creaciones caseras como el Stumm Breizh y el hidromiel Glizh. Desde hace varios años, Régis ofrece entregas... ¡en bicicleta por Rennes!
DOMAINE NINOT
leer másDesde el siglo XIV, la familia Ninot ha visto sucederse a toneleros y viticultores, siempre con el mismo amor por la vid. Hoy, son Erell y Flavien, hermana y hermano, quienes siguen escribiendo la historia. En sus 13 hectáreas de Rully y Mercurey, producen vino blanco y tinto, certificado ecológico desde 2020, en las denominaciones village y 1er cru. Puede limitarse a visitar la bodega, degustar los vinos o aprovechar las ofertas más completas y originales, como subirse a bicicletas eléctricas y lanzarse a la aventura entre los viñedos.
DOMAINE DU PECH
Dirigido desde hace más de 25 años por una pareja apasionada, este ...leer más
BRASSERIE DES PAPILLES
leer másEn el pueblo de Anthelupt, a tiro de piedra de Lunéville, la propietaria y cervecera Katy Klein produce una docena de cervezas locales 100% naturales, además de la famosa Punch lorrain. Todas las cervezas, certificadas ecológicas y sin aditivos, se elaboran con maltas y lúpulos franceses en agua extraída de la cercana Bienville-la-Petite. Se organizan talleres para descubrir el oficio de cervecero. También puede visitar las instalaciones y participar en una cata para descubrir los aromas y las combinaciones de cerveza y comida. Se recomienda visitar la tienda.
CLOS SAINT-GEORGES
leer másLas 120 hectáreas de la finca se gestionan con respeto por la tierra y por la vida que genera, por eso han conseguido la certificación de «Alto Valor Medioambiental». Clos Saint-Georges es una de las pocas bodegas del Rosellón donde se pueden encontrar añadas antiguas de vino tinto, como la cosecha de Pierre, un Côtes du Roussillon Villages Les Aspres de 2011. Claude lo confirma: «Hay que dejar que el vino repose y evolucione». Decir también que los Ortal son gente sencilla y acogedora a la que le gusta dialogar y compartir. Organizan regularmente eventos en torno al vino y la cultura.
DOMAINE HORGELUS
leer másYoan Le Menn reina sobre 90 hectáreas de viñedos pacientemente mantenidos y desarrollados desde hace 3 generaciones. La cuvée de sauvignon y gros-manseng recibió una medalla de oro en el Concours Général Agricole de París en 2018. Lo mismo ocurre con el rosado. Por su parte, la Guide Hachette des vins otorgó un "coup de coeur" al colombard-sauvignon 2013. Domaine Horgelus lleva diez años cosechando merecidos premios. Contribuye a devolver sus cartas de nobleza a la denominación Côtes-de-Gascogne, desacreditada desde hace tiempo.
CAVEAU LES REMPARTS
leer másEl Caveau se encuentra en el corazón de la denominación "Vin des Sables". Aquí podrá degustar los vinos de las arenas y, en particular, el famoso gris de gris producido por los viticultores de la bodega Sabledoc (entidad nacida de la fusión de las bodegas Sablons, Saint-Louis y du Môle). La bodega es también el lugar perfecto para descubrir otros productos de la región de Camarga: flor de sal, arroz, aceite de oliva, Cartagène y salchicha de toro. Un auténtico templo para todos aquellos que deseen descubrir los Vins des Sables y la identidad de la Camarga en general
FERME DU LAVOIR
leer másEn el corazón de Bessin, a tres kilómetros de Omaha-Beach, Ferme du Lavoir es una parada gastronómica en el circuito de las playas del desembarco. Miryam y Guillaume Capelle reanudaron esta granja sidrícola de trece hectáreas de huertas, hace cuatro años, en 2010, cuando hacia una agricultura decididamente biológica. Todos los productos proceden de las manzanas de las huertas conducidas respetando la fauna y la flora de los alrededores, y combina los métodos tradicionales y técnicas modernas con siempre la misma atención de despejar el conjunto de los aromas de la manzana. La playa está elaborada se compone de una sidra medio seca (patchwork de ocho variedades suaves, suaves amargas y aciduladas), típica de la región de Bessin, marcada por el fresco y de las notas afrutado fuera de lo común y una sidra seca (patchwork de variedades suaves, suaves amargas y amargas), marcada por un amargor más pronunciada. Gracias a una bodega climatizada, se controlan especialmente bien los enchufes de musgo naturales. Una sabiduría observados cada año a la ayuda de Saint-Jean de las Sidras organizada por Maison Cidricole de Normandie donde Ferme du Lavoir descolgó varias medallas de plata en 2011, 2012 y 2013, en especial, por su sidra medio seca el musgo delicado y a la animada vida nocturna muy fina.
VIGNOBLES LADEVEZE
leer másLa familia Ladevèze produce armagnac desde hace cinco generaciones. Hoy, es Alexandre, viticultor y enólogo, quien ha tomado el relevo. Siempre en busca de nuevos sabores, el dominio explota 8 variedades de uva diferentes en las colinas de La Boubée. Encontrará folle blanche, baco, ugni blanc y colombard, pero también variedades raras como plant de graisse, clairette de Gascogne o mauzac rosé. La casa ofrece mezclas de 10, 20 y 25 años, vinos de añada, monovarietales de añada y brut de fûts.
DOMAINE DE LA HAILLE
leer másDesde 1937, la familia Lapeyre se dedica a resaltar el carácter y la autenticidad del terruño del Domaine de la Haille. De sus 42 hectáreas de viñedos, elaboran una amplia gama de vinos a partir de numerosas variedades de uva: colombard, sauvignon, chardonnay y gros manseng para los blancos; merlot, cabernet y syrah para los tintos. Una parte de la producción se reserva a la destilación de armañac. Las cuvées "La Haille" tienen un carácter muy afrutado, mientras que la cuvée "Authentique" acentúa el cuerpo y la estructura del vino.
LA SOURCE
leer másLa nueva dirección para los amantes del vino, más concretamente de los vinos naturales y vivos. Una sala muy pequeña, bien distribuida y despejada, unas cuantas estanterías industriales con decenas de buenas referencias de vinos bien cultivados, razonados y sabrosos. El asesoramiento de la casa podrá orientarle según sus gustos y preferencias. Los precios son un poco más elevados que en otros lugares, pero la selección es escrupulosa y las referencias son de gran calidad. Algunos productos de alimentación están disponibles para acompañar sus botellas de vino. Una dirección realmente agradable que pone el bulevar Chave un poco más en el mapa del vino de Marsella.
LE VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE
leer másCreada en 1893, esta finca guarda los secretos de 5 generaciones de viticultores. Hoy, Carine y Didier trabajan para preservar la calidad de sus vinos respetando las tradiciones, la tierra y sus valores. La bodega troglodita merece una visita Con una cálida bienvenida, aprenderá cómo se elabora el famoso Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Descubrirá las cuatro añadas a través de la degustación. No se pierda esta divertida e inusual visita.
BEATRICE & PASCAL LAMBERT
leer másLas viñas de esta bonita finca se trabajan biodinámicamente desde 2005, para valorizar el viñedo y ofrecer bebidas personalizadas. Béatrice y Pascal Lambert se han comprometido a defender los viñedos de Chinon. Sus tres terroirs se reparten en 18 hectáreas. Desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos, descubra las sabrosas cuvées en una visita que incluye la degustación de al menos 5 vinos. La finca también ofrece experiencias enoturísticas y una tienda en línea.
CHAMPAGNE RODEZ
leer másProcedente de una larga estirpe de viticultores, Éric Rodez continúa la tradición familiar con amor y respeto por la tierra. De hecho, la finca cuenta con la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental). Sus viñedos se extienden a lo largo de la ladera de Ambonnay-Bouzy, mientras que los tres centros de producción (prensas, sala de cubas y bodega) se encuentran en el viejo Ambonnay. Tras una visita informativa, en la que podrá admirar las dos prensas tradicionales, el centro de prensado y las salas de enología y aderezo, podrá degustar sus champagnes grand cru.
COMPTOIR DES VIGNES
leer másYa presente en Auxerre, nos encanta esta tienda especializada en vinos, licores, cervezas y otras aguas, jarabes y zumos de fruta. Hay una multitud de referencias, clasificadas por regiones vinícolas o países de origen. También nos gusta la sección de delicatessen y su hermosa gama de productos locales. La sección de té y café también merece una mirada. El comerciante de vinos le acompañará en sus elecciones, sus deseos, y se encargará de hacerle descubrir las diferentes cosechas y sus particularidades. Una hermosa dirección en Saint-Clément, en las afueras de Sens.
CHÂTEAU GEORGE 7
leer más¿Prefiere una visita clásica, un almuerzo en el viñedo o un aperitivo al atardecer? Sea cual sea su elección, todos los visitantes son recibidos por Sally, la propietaria, que compartirá con usted su pasión por los viñedos y la viticultura. Acreditada como tutora en la Escuela del Vino de Burdeos, también dirige los talleres de Introducción a la Cata de Vinos y de Desarrollo Sostenible. Château George 7 recibió el premio Best of Wine Tourism 2022 (oro) en la categoría de Arquitectura y Paisajes por su sala de degustación completamente renovada con terraza y vistas panorámicas.
CHÂTEAU LAURIGA DOMAINES PAUL MAS
leer másSituada en el corazón de los Aspres, la propiedad abarca 60 hectáreas de cantos rodados y suelos pedregosos que producen vinos de carácter. Ya apreciado en el siglo XI en la corte del rey de Aragón con el nombre de laurinya, ahora pertenece a la bodega Paul Mas. El trabajo sostenible de la viña y una bodega adaptada a las técnicas modernas de vinificación son como una garantía de calidad para los vinos del Château Lauriga. La interacción entre la tramontana, las variedades de uva y el terruño produce vinos con aromas sutiles.
CHAMPAGNE HUBERT ET JOSEPH FAGOT
leer másSituada a pocos kilómetros de Reims, la finca de Hubert y Béatrice Fagot se extiende por diez hectáreas de viñedos repartidos por el municipio. La casa favorece las prácticas agrícolas sostenibles para producir champanes de calidad. Se ofrecen dos gamas, Joseph y Hubert Fagot, así como ratafía, vieux marc y vieille fine de Marne. También es posible reservar su casa rural con tres bonitas y cuidadas habitaciones.
BRASSERIE LA LIE
Cervecería artesanal local, auténtica y ecológica.leer más
FINCAS Y CASA DE LA FAMILIA PICARD
leer másDomaines et Maison Famille Picard, propietarias de 140 hectáreas de viñedos, producen unas sesenta denominaciones, entre las que destacan Chassagne-Montrachet Premier Cru, Corton Grand Cru "Clos des Fiètres" y, por supuesto, Chassagne-Montrachet Clos du Château. Las viñas se cultivan con métodos ecológicos o biodinámicos. La degustación le sumergirá en un mundo único en el que la majestuosidad del patrimonio se une a la moderna tecnología de las bodegas.
DILETTANTES
leer másUna bodega totalmente dedicada al champán Fanny Heucq, propietaria e hija de viticultor, ha seleccionado champanes de gran calidad procedentes de pequeñas explotaciones que, en su mayoría, no tienen acceso a la gran distribución. En total, aquí se honra el trabajo de más de 20 viticultores artesanos, cuyo saber hacer no tiene nada que envidiar al de los más grandes. Para quienes deseen perfeccionar sus conocimientos sobre las "burbujas finas", Dilettantes ofrece catas y talleres de enología. Es posible comprar in situ o en la página web (unas 130 referencias de champanes locales, más los de las grandes casas).
CAVES ET DOMAINES
leer másEn Caves et Domaines, encontrará una tienda dedicada a los vinos de todas las regiones, con una amplia selección para todos los bolsillos y todo tipo de aficionados. Vinos de la tierra a unos pocos euros la botella se codean con grands crus y champanes. También hay whiskies, rones, cervezas y productos gourmet. La casa también vende cestas llenas de verduras directamente del productor. Una visita obligada para los amantes del buen vino y de los productos locales ¡Disfrute de la degustación!
LE CAVEAU DE LA SAVOYARDE
leer másLe Caveau ofrece una selección de calidad de más de 500 variedades de vino, 300 licores, 50 cervezas y 30 champanes. Le Caveau también ofrece alquiler de grifos de cerveza. Para sus regalos de empresa y cestas de regalo, el establecimiento personaliza cada pedido. No dude en ponerse en contacto con ellos para obtener asesoramiento experto sobre la selección de las bebidas adecuadas para su evento, ya sea una boda, un bautizo o cualquier otra celebración.
BIEROCRATIE
leer másComo muchos saben, la Butte-aux-Cailles es uno de los barrios más animados de la capital, gracias sobre todo a su riqueza en bistrós y ofertas de vino y cerveza. La Biérocratie, también muy animada, acoge a los amantes de la espuma en toda convivencia. Las cervezas artesanales de todo el mundo se ofrecen en la carta y se destacan regularmente durante diversos eventos: veladas de cerveza y queso, selecciones del mes, etc. Aquí se desarrollan iniciativas, como estas "colaboraciones" con diversas cervecerías.
LES DOMAINES QUI MONTENT
leer másLes Domaines Qui Montent de Boulogne-Billancourt es una tienda de vinos que ofrece una selección de vinos y productos delicatessen. Puede comprar en la tienda, recoger los productos in situ o pedir que se los envíen. Axel y su equipo le recibirán con los brazos abiertos y le asesorarán en su elección. El sitio web de la tienda también ofrece noticias sobre los productos disponibles, así como información sobre próximas catas y eventos.
LA CAVE DU MARÉCHAL
leer másAdemás de la amplia oferta de vinos y licores, podrá aprovechar los numerosos productos regionales que se ofrecen (al pie de la Tour de l'Horloge). Entre ellos, las mostazas de Fallet, las mieles de Morvan, los pepinillos de la Maison Marc o las terrinas de Festins de Bourgogne. Por no hablar de las numerosas ideas para regalar (cajas gourmet, accesorios enológicos, etc.). Además, cuando hace buen tiempo, el restaurante dispone de una terraza para tomar una copa, justo detrás, en la plaza del Maréchal Leclerc. En resumen, esta magnífica dirección hará las delicias de los más epicúreos
DISTILLERIE MASSENEZ
leer másLa destilería G.E. Massenez empezó especializándose en aguardientes de frutas y después amplió su gama de productos a cremas y licores. Famosa en todo el mundo por la calidad de sus productos, la marca está presente en más de 110 países y es pionera en la promoción de otra forma de descubrir los espirituosos. Descubra los cócteles Miss Massenez y déjese seducir... La tienda homónima ofrece una amplia gama de brandies, cremas y licores de frutas, así como numerosos talleres a lo largo del año.
BOUTIQUE MONASTIQUE DES BENEDICTINES
leer másEl monasterio de Notre-Dame de Bouzy-la-Forêt, a dos pasos del más conocido de Saint-Benoît-sur-Loire, está ocupado por monjas benedictinas. Ellas continúan la tradición elaborando un "Eau d'Émeraude", cuya receta se remonta al siglo XVII. Se dice que esta agua verde es beneficiosa para la piel y la digestión. El profesor Georges Dobrot dirige un taller de iconos. En la hospedería del monasterio hay 12 habitaciones para quienes deseen experimentar el silencio.
PLUS BELLE LA VIGNE
leer más¡Qué brillante juego de palabras! Más de 400 referencias de vinos naturales, con una amplia selección de magnums. Todos los vinos expuestos son de cultivo ecológico. Se seleccionan con cuidado y pasión. Los vinos se almacenan y envejecen tranquilamente en una bodega natural. La casa ofrece catas para ayudarle a elegir y orientarle según sus gustos y la comida que vaya a preparar. Los vinos tienen un precio razonable, a partir de 10 euros.
CAVAVIN
leer másFontenay-le-Comte cuenta con una gran dirección para los amantes del vino: CAVAVIN. Esta tienda de vinos ofrece una amplia selección de vinos, champanes y licores. La bodega trabaja principalmente con viticultores independientes, lo que garantiza vinos elaborados con pasión. El enólogo Jean Luc Angibaud estará encantado de aconsejarle y ayudarle a elegir.
CAVAVIN AU BON CAVISTE
leer másSituada en la zona comercial de Espaluns, en La Valette-du-Var, Cavavin es una tienda de vinos especializada en la venta de vinos de finca, champanes, licores y estuches de regalo. Los clientes pueden contar con el asesoramiento experto de los enólogos de Cavavin para ayudarles a elegir el vino adecuado a sus gustos y presupuesto. Cavavin trabaja principalmente con viticultores independientes, lo que garantiza vinos elaborados con pasión. Además de la venta en tienda, Cavavin también ofrece un servicio de entrega a domicilio. Los amantes del vino también pueden descubrir el concepto único de "Signe oenologique", que le permite encontrar el vino que mejor se adapta a sus papilas gustativas. Periódicamente se organizan catas y otros eventos para los aficionados al vino.
CAILLAUD CAVAVIN
leer másPrimera red francesa de tiendas de vinos de proximidad en franquicia, con más de 150 franquiciados, Cavavin fue fundada en 1985 por Michel Bourel en La Baule, con la apertura de una primera bodega y la asociación con otras tiendas de vinos antes de convertirse en franquiciado en 1996. En la región parisina hay dos vinotecas del grupo, una en Le Mans y otra en Arnage. En Le Mans, Emmanuel Caillaud le recibe y le aconseja en su elección entre una gama de vinos, champanes y espirituosos (900 referencias). Degustaciones, ideas para regalar, botellas refrigeradas, bag-in-box... Disfrute con moderación, ¡por supuesto! En el sitio web encontrará estupendas recetas.
MARTIN CAVAVIN
leer másLa bodega Cavavin de Illkirch-Graffenstaden es una visita obligada para los amantes del vino y los licores. Ofrece una amplia selección de vinos de finca de Francia, como Alsacia, Burdeos, Borgoña, Côtes du Rhône, Loira, Sudoeste, Languedoc-Rosellón, Jura, Saboya y Champaña. También hay vinos de todo el mundo, como Argentina, Australia, Chile, California, Sudáfrica, Líbano, Marruecos, Italia, España, Portugal, Hungría y Bulgaria. La bodega también ofrece licores, aperitivos, accesorios e ideas para regalos.
GILLOURY CAVAVIN
leer másLa bodega de los Ducs, dirigida por Stéphane Gilloury, es una tienda especializada en el comercio de vinos y otras bebidas alcohólicas. Encontrarás una gran selección de brecosas y un personal ultra competente para aconsejarte, especialmente cuando se trata de acompañar con gusto una comida. Los vinos se proponen en una amplia gama de precios, ideal para todas las bolsas. Por lo tanto, no dudes en cruzar el umbral de esta tienda por unos bonitos descubrimientos.
CAVAVIN MUZILLAC
leer másEsta bodega, filial de la franquicia Cavavin, ofrece vinos de todas las regiones, una amplia gama de BIBs y cajas de regalo. La recepción es muy profesional.
LEMAY CAVAVIN
leer másSaint-Herblain, ciudad del departamento de Loira-Atlántico, alberga la bodega Cavavin. Esta cadena francesa de tiendas ofrece una amplia gama de vinos de finca, champanes, licores y estuches de regalo. Los amantes del vino podrán encontrar lo que buscan entre los productos disponibles en tienda. Cavavin Saint-Herblain también ofrece servicios como entrega a domicilio y veladas de degustación temáticas. El comerciante de vinos, Alain Le May, estará encantado de aconsejarle y ayudarle a elegir.
CAVAVIN GUERANDE
leer másLa bodega CAVAVIN de Guérande es una cadena francesa de distribución de vinos de finca, champanes, licores y estuches de regalo. Ofrece una amplia selección de vinos blancos, tintos y rosados de viticultores. No hay servicio de comidas ni de comida para llevar.
CRISPU CAVAVIN
leer másCavavin - Porticcio es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de finca, champanes, licores y cervezas artesanales. Además de su bodega, la tienda también vende productos locales como frutas y verduras tempranas, productos corsos, galletas, quesos, helados artesanales y productos delicatessen ecológicos. El equipo de Cavavin - Porticcio estará encantado de recibirle y asesorarle en sus compras.
UN AMOUR DE VIN
leer másUna cadena nacional donde encontrarás una amplia selección de vinos para todos tus eventos familiares. Vinos de propiedad, alcoholes fuertes pero también champán. Bienvenido y buen consejo.
MILLESIMES A LA CARTE
leer másDurante más de 35 años, Thierry Prat ha establecido relaciones con las mejores fincas de Borgoña para ofrecer una amplia gama de vinos. Su concepto único, creado hace más de 10 años, ofrece 40 vinos por copas, incluidos Grands Crus y Old Vintages. Millésimes à la Carte ofrece la mayor variedad de vinos Domaine des Hospices de Beaune del mundo, con más de 150 cuvées diferentes. Puede comprar una botella de la colección de 3.000 botellas de añadas antiguas, algunas de las cuales datan de 1858.
CAVES CATHELINEAU
leer másEn estas bodegas trogloditas de Vouvray, visite este museo atípico. Desde 1690, las generaciones de Cathelineau se han sucedido aquí. Observará las técnicas de trabajo, la historia de la viticultura y apreciará la pequeña degustación. Jean-Charles y sus fils Frédéric compartirán su pasión con usted, en un ambiente cálido. Recorrerá las increíbles galerías que han sacado a la luz una colección de fósiles. Los más jóvenes no son olvidados en esta visita. Un gran lugar para aprender todo sobre la viticultura
VIGNOBLES BENOIT
leer másA Fabrice le mueve el amor por la tierra que le transmitió su padre, André, y que le llevó naturalmente a practicar la agricultura ecológica (su certificación data de 1998). Si las 30 hectáreas de viñedos de la finca Costebonne se encuentran en Eygalières, la familia posee también 13 hectáreas en Orgon (finca Val de l'Oule) y 24 hectáreas en Saint-Rémy (mas de Longchamp). Tres fincas, tres denominaciones de origen: AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, IGP Alpilles y Vin de Pays des Alpilles. Puede encontrarlos en la Cueva de Longchamp.
DOMAINE RAOUL GAUTHERIN ET FILS
leer másAquí se elabora vino desde... ¡1585! Un patrimonio familiar gestionado de padres a hijos desde entonces. Practicando una vinificación tradicional, se proponen aquí 9 vinos a la elección de los conocedores, repartidos en las cuatro denominaciones de Chablis: Le Petit Chablis "La terre de mon père", Le Chablis, Le Chablis Vieilles Vignes. Con tres Premiers Crus y tres Grands Crus. No dude en ir a probarlos, la acogida es siempre amistosa y apasionada.
DOMAINE MONPLÉZY
leer másDesde 1734, la propiedad de Monplézy ocupa una posición privilegiada en el terruño de Pézenas, hoy zona Natura 2000 y miembro de la LPO. Desde hace cuatro generaciones, la familia Sutra de Germa-Gil cultiva la vid. Construida por el bisabuelo Jean en los años veinte, fue su hijo Georges, viticultor pero también sindicalista y diputado europeo, quien convirtió la finca en una bodega cooperativa. Hoy, Anne, Christian, Benoît y Margot llevan el timón. Reconvertidos a la agricultura biológica, venden sus excelentes vinos en todo el mundo.
BRASSERIE ARTISANALE LA STROL
leer másVincent Decroix y Sébastien Linger abrieron su cervecería artesanal en Monistrol-sur-Loire a finales de 2018. Todo el equipo de elaboración de cerveza está instalado en la tienda de atrás. En la parte delantera, una gran barra en forma de L permite la venta de sus cervezas por la botella. Blanco, rubio, rojo, moreno, cerveza de Navidad, cerveza de primavera... todas están hechas con maltas de cebada y trigo biológicas cultivadas entre el Haute-Loire y el Puy-de-Dôme. El lugar perfecto para relajarse con los amigos.