Las mejores panaderías Francia

El pequeño Futé le invita a darte "los buenos establecimientos" donde el pan está bien hecho. Es el caso de Jean-Pierre y Solange Marmiesse. La panadería está abierta todo el año. Y no te olvides de regalarte con su crueldad en las manzanas, un delirio que puedes comprar en placa a un precio interesante.

Jean-Marc Ferret es un profesional reconocido y elogiado por la fidelidad de sus clientes. Diecisiete tipos de pan, colchón de paja, pan de higo, Campaillette... La fougasse tradicional es excelente, las tortas viejas, los melocotones y los merengues también. Todo se hace aquí para que se te haga agua la boca... y te quedas mucho tiempo para elegir la masa más apetecible. Una dirección excelente.

Maxime Raiffé y Manon se hicieron cargo de la panadería y pastelería familiar en mayo de 2022. Mejor aprendiz de pastelero y chocolatero de Francia en 2013, abrió su propia tienda en Anglet, antes de volver a la región de Poitou. Crea deliciosos pasteles de temporada que le llevarán a un nuevo destino dulce. En verano, quizá se enamore de uno de sus helados. Y si quiere reproducir en casa algunas de las técnicas de los grandes chefs, incluso imparte clases de pastelería. ¡Cuántas delicias dulces por explorar!

A Yannick le encanta el trabajo bien hecho, y elabora sabrosos panes, deliciosas viennoiseries y todo tipo de dulces. De hecho, es muy sencillo: Yannick trabaja por encargo. Aquí todo el mundo lo sabe, y le llaman con antelación, ¡incluso para reservar su baguette! En función de las verduras de su huerto y de su estado de ánimo, también prepara delicias saladas, como su especialidad, la tarte-tatouille. Le recibirán en el propio obrador, contiguo a su casa en medio de la nada. Sin tarjeta de crédito.

¡Quién dijo que la tradición se perdía! Aquí todo es casero y a la antigua. La especialidad es el flagelo de rabelaiana, a base de miel y especias. Este pequeño pan redondo es ideal para los aperitivos y los pequeños. Desde hace cuatro años Patrice Gauvineau ha estado preparando sus tradicionales enchufes, pasta premcocida para adornar las riletas y otras especialidades turísticas. Bajo petición, el chef le prepara los azotes, los bolsillos trenzados y el servicio de lectura para todos los eventos. La panadería es típica y auténtica y está situada en una hermosa ciudad de toros. Por tanto, no dudes en hacer una parada gastronómica.

Una panadería-pastelería rural como nos gusta, en la plaza del pueblo, donde Jérôme Simplotofrece los grandes clásicos del pan, pero también repostería y bollería dorada. El panadero artesano también destaca por su especialidad, la Hauvillaise, una baguette crujiente y de sabor refinado.

¿Por qué poner una dirección a unos diez kilómetros de Grenoble en este lugar en nuestra guía? Porque la felicidad no tiene fronteras y ya conocemos a los amantes del buen pan que se desplazan de lejos para saborear el buen pan de Gilles Fuselier. El buen pan es un recuerdo de la infancia. El de las tartinas gruesas, sabrosas y de la mermelada que fluye a través de los agujeros de la mie. Ese es el pan que Gilles Fuselier quiso hacer buscando los mejores procedimientos. Con sus experiencias, ha adquirido una prestigiosa marca de la región (Teppa), que conserva la calidad de los chocolates y de los pastelería propuestos (todo es pura mantequilla y casera…), ofreciendo sus conocimientos únicos para la calidad de los panes. Las pastelerías se realizan a medida, ligeras y deliciosas, como esta Alibi de chocolate fundado. Entre los panes, los del levain natural dulce, como ese pavimentado de alcoba, el mejor pan que se ha comido desde hace mucho tiempo. - son excepcionales. Panes a los que se ha dado tiempo de levantarse, de respirar, de desarrollar aromas; los panes que se conservan; " pan feliz "que refleja la personalidad de un auténtico apasionado y de los sabores que vienen desde lejos para saborearlos.

Disfrutar de un buen pan crujiente, un croissant o un pequeño pan de chocolate caliente en el salto de la cama, en la pausa-café o en el saboreado, es un delirio que nuestro panadero sabe darnos. Si es sabroso, delicioso, perfumado es probablemente un pan fabricado por Stéphane Loton, ya que ha sido confeccionado con amor por un panadero orgulloso de su oficio Que sea el pan "maíz", el pan a higos, el pan semáforo de quinua, el pan "castaño", el pan de semillas de quinua, el pan "castañas", el pavimentado de pavimentado. higos, el pan "Córcega" es la felicidad. Los pequeños hornos salados tienen tanto éxito: bocadillos de Santiago, enrollados con cangrejo… miam miam. Las reducciones dulces millehojas, París Brest, espumas, verrina… tienen el viento en popa, en cuanto a los pasteles caseros del Supremo de Montélimar, el Tutti Frutti… y las turteras son valores seguros como las piezas montadas o los pasteles personalizados: y en cuanto a la acogida me dirán: ¡excelente y bravo! Este nuevo panadero lleno de buenas intenciones y que sustituye al señor Cloarec, partido para una jubilación bien merecida, ya tiene una costa de infierno en la plaza. Hay que destacar en las novedades, las crepes caseras.

Es un poco como en los grandes ejes americanos de Nevada, antes de cruzar una zona árida y desértica, siempre hay un cartel para señalarle que esta es su última oportunidad de abastecerse. Situada en la carretera de los Calanques, a dos pasos de la ciudad Valmante, esta panadería abierta desde hace cuatro años es la de los últimos establecimientos antes de Cassis. Así que lo habrán entendido aquí o Cassis… Propone varios panes de tradición francesa, bocadillos, bebidas, bollería, galletas, pero en particular el macaron frambuesa y el auténtico chocolate. Y para los niños, una merga con la efigie del perro Contaminx.

El aparcamiento, a la derecha, permite una parada rápida antes de ir al trabajo. Una mesita y unas sillas permiten consumir un café mientras degusta un croissant o un brillo viendo el panadero que trabaja detrás de su horno acristalado. " Nada es más bonito que las manos de una mujer en la harina "dice una canción de Claude Nougaro. Y las de un hombre, entonces. ? El ele propone una variedad de panes cuyo famoso pan de Beaucaire, famoso por su excelente conservación: los pastores prevalecieron en su trashumancia. Cuidado, pronto la panadería del Pompidou abre también en sus locales una tienda de comestibles.

Esta bonita panadería, revestida de amarillo vestida, está equipada con una pequeña terraza en la que se puede disfrutar de un croissant con un pequeño negro a los pies. El olor del pan (terminal de cocción) que sale por su puerta viene a acariciar las nasas de los transeúntes. En el interior encontrarás bocadillos (una docena de variedades), bollería, tartas saladas y dulces con sabores regularmente renovados, pizzas, ensaladas caseras y platos de comida in situ, o de 5 euros a 9,30 euros para la pausa del almuerzo, así como bebidas o un plato del día a 7 euros. El más mínimo es el desayuno de 1,80 euros a 3,10 euros servido en las mesas decoradas con mosaicos hechos por la madre de la propietaria. Entre panadería tradicional y servicio de comida rápida, un agradable compromiso. Happy-hour a partir de las…

Desde que Frédéric Alle puso sus hornos Fresque, la vida de esta calle poco transitada del centro de la ciudad se ha transformado. El pan propuesto es, sin duda, uno de los mejores del centro de la ciudad, en la más pura tradición francesa de la varita crujiente que, desde el toque, anuncia un día bien iniciado. La bollería es del mismo peso, con una amplia selección de batidos con rastones, tomate o anchoa. Flans, relámpago y una maldición de Aigues-Mortes pura tradición son también una excelente reputación de esta panadería. Los tradicionales quiches y pizzas completan las propuestas de salado. Todo ello servido con la sonrisa de Laetitia.

Un poco camuflado en una pequeña calle que da a la plaza de la Revolución, esta panadería anodina en primera lectura aplica la tradición de los panes a la antigua, es decir, fabricados al levain con harinas en la mugre que provienen de un molino de Sologne. ¿Sus características? El sabor, el color un poco bello y una buena conservación, lo conservarás sin problemas varios días. El horno, que se ve desde la tienda, cuece una gran variedad de panes, de higos, ideales para el foie gras, del centeno con corteza de limón para el pescado, al lino, completo, pan a las manzanas, albaricoques, castaño, pan a las manzanas, albaricoques, castañas, tostadas, pan de harina integral que se desmarca por su forma. cuadrada, muy mal para las tartinas calientes… en resumen, a petición de las estaciones, más de cincuenta tipos de panes salen del sucio. Se ajustarán a la solicitud. Y las tartas calientes o frías también merecen la pena. ¡Una excelente dirección! Tanto si el acceso en coche es fácil: puedes detenernos en doble fila sin ningún problema.

Su fama sigue sin faltar, esta verdadera panadería hace correr a los Nîmes de todas las rincones de la ciudad. El cartel de Jean-Paul Perras (profesional de la pasta de todo tipo: completa, biológica, a los cereales…), ha sabido unir con felicidad tradicional y eficacia. Su famoso pan custodiado cuenta con muchos adeptos y hemos probado. - lo entendemos. Una panadería que te propone más menús de comida, más que adecuados y servidos con una sonrisa, lo que no arruina nada.

La panadería más pequeña de los Halles ofrece un pan de calidad que se disputan los Nîmes los días de fiesta y los fines de semana de primavera (en general, cuando dan ganas de salir un poco de la monotonía del día). En esos días, la cola es larga, pero los aficionados son pacientes. Saben que es parte del juego: la sonrisa de la panadería y la calidad de su pan vale la pena esperar sabiamente su turno. La selección de pan y bollería es limitada, pero lo esencial es.

Bienvenido a la Maison Lagrue, panadería y pastelería familiar donde la pasión y el saber hacer se han transmitido de generación en generación. Sophie, Sébastien y su equipo le dan la bienvenida en un ambiente acogedor. Sumérjase en su universo gastronómico y sucumba a la tentación del "Pastis de Adrienne", una receta tradicional que lleva 72 años deleitando paladares. Deguste la viennoiserie casera, incluida la famosa chocolatina, coronada campeona del mundo en 2019. Verdadero asunto de familia, la Maison Lagrue deleita las papilas gustativas desde 1949.

Hace años que Felipe tomó el relevo de su padre. Aunque ha introducido la adormidera y el sésamo, entre otros, sólo hay pan simple, sabroso "hecho en la tradición, con nuestras manos" y cocido en el horno de madera situado en el fondo de la tienda. Un verdadero espectáculo. ¡Pan caliente con rasguños y otras bollería… Que la felicidad! Créanos, los que lo aman lo siguen y no dudan en hacer un gancho por su varita diaria o su miche rústico que, envuelto con un torpedo, durará unos días.

En este pequeño pueblo, al sur de Sablé-sur-Sarthe, se fabrica una excelente varita de tradición. Thierry Gaugain también propone una excelente guijarros. ¿No le pone el agua a la boca? A menudo hay el mundo y la clientela es fiel, prueba de la calidad de los productos propuestos. También es un buen lugar para las habitaciones montadas o los pasteles para eventos especiales y fiestas familiares. En cualquier caso, no dudes en informarse, se le responderá sin problemas.

Cuando Kristina y Mathieu abrieron su primera panadería y pastelería artesanal de calidad, querían ayudar a los habitantes de Lille a (re)descubrir la verdadera naturaleza del pan. Misión cumplida, gracias a sus baguettes y panes especiales elaborados con harinas ecológicas, su surtido de viennoiseries y bollería casera (croissants, pains au chocolat/raisins, tartas de manzana, éclairs, Paris-Brest, milhojas, tartas...), así como sus múltiples variaciones de sándwiches, ensaladas, quiches y pizzas para sus mejores almuerzos

¿Qué le ofrecemos? ¿A quién se le hace la boca agua?

A un tiro de piedra de varias bodegas, esta panadería es, por desgracia, una de las pocas tiendas que todavía están abiertas en el centro de la ciudad. David Paris se ha hecho cargo del negocio dirigido desde finales de los 50 por Michel Depardieu. Una celebridad local, ya que fue él quien imaginó los famosos croquetas de Saint-Bris que ahora se pueden encontrar en muchas delicatessen de la región. Corre y pruébalos; pero te advertimos: una vez probados, ¡no puedes prescindir de ellos!

Su ubicación ideal y sus playas de horarios muy amplias lo convierten en un punto de repostaje muy práctico. Si te pierdes pan o un niño que te pide una bollería, puedes estar seguro de encontrar aquí lo que te puede salvar. Es cierto que no es una gran calidad, pero a veces puede hacer el caso como se dice. El pan está molesto y sin gran sabor, la bollería copiosa, quizás demasiado… se puede saludar los precios bajos y la simpatía del personal que sirve a los clientes con una sonrisa siempre presente.

Detrás de la plaza des Halles, al lado de la quesería Porcheret (será fácil hacer doble servicio), la panadería Éric Fèbvre muestra con orgullo la tradición familiar del abuelo y del bisabuelo. El chef trabajó primero como chef de pastelería en restaurantes gourmet antes de volver al simple sabor del pan. Pan, sí, pero "pan de verdad", como él lo llama: hecho a mano, sin levadura, con esta lenta fermentación que le da ese pequeño sabor a nuez. Casada con higos o castañas, esta miga de panal es deliciosa. Como habréis de comprender, es evidente que confiamos en el chef cuando se trata de pastelería..... Te dejamos descubrir!

Esta panadería es una verdadera institución en Dijon. Hasta ahora se conocía como panadería Frelin y ahora está en las manos expertas y sabias del grupo Dijon Cereales. No puedes perderla porque está en pleno centro de la ciudad, en la encrucijada de las principales calles comerciales. El Taller du Boulanger es la marca de excelencia de Dijon Cereales. Le garantiza el uso de harinas certificadas en Color Rojo o procedentes de la agricultura ecológica, más concretamente del almazara Decollogne. Práctico para los adeptos ya que justo enfrente, una tienda orgánica te permite hacer el resto de tus compras. Todas las deliciosas pastelerías y todos los panes sin materias nocivas añadidas que se sirven aquí son 100% made in Borgoña y hechos artesanos. De la mañana a la noche, ya sea hora de desayunar, de comer en el pulgar e incluso de probar, te recibirán con una sonrisa por un equipo dedicado.

En una zona de La Thib' que alberga unos pocos nuggets gourmet, ha surgido una tienda ecológica con un nombre sencillo: Mado. Lejos de las cadenas de panaderías, Mado ofrece una visión artesanal y local al tiempo que se abre a otras culturas. No es de extrañar que Charlotte -de Lyon- y Jacopo -italiano- se conocieran en Argentina. Fue un encuentro que creó chispas y maravillas para saborear: a partir de harinas ecológicas, panes de levadura natural, dorados y crujientes que se conservan mucho tiempo, aromatizados a la perfección. Y algunos de los mejores brioches y panettones que hemos probado nunca. Por último, las sublimes foccacias siguen el ritmo de los productos de temporada. Mado, te queremos a lo grande.

Antes, trabajando en el sector bancario, evolucionaron en el mundo del "trigo "; hoy, "por amor a la harina", Jérôme y Claire Bails, hermano y hermana, son felices panaderos. En su elegante tienda con fachada azul, ofrecen panes ecológicos con levadura natural -a excepción de su tradicional baguette con harina Label Rouge-, cada uno tan tentador como el otro: tourte de meule, Petit épeautre, Fondant (mezcla de espelta pequeña y grande, levadura de centeno y miel)

Christophe Paresys le da una calurosa bienvenida a su panadería desde 2006. Sus panes y baguettes, bollería y pastas individuales, así como sus bocadillos y tostadas calientes, son unánimemente aclamados. Generosos y deliciosamente sabrosos, se venden a precios para todos los bolsillos y son servidos por un personal joven, dinámico y muy agradable. El propio propietario es muy amable y está encantado de charlar, lo que no estropea nada. Una pequeña panadería familiar que cumple todos los requisitos

Martë y Jérémy dirigen la Maison Keil. Esta panadería no es ajena a los concursos, y no sin ganar premios:^¡primer premio del Gran Este por la Galette des rois aux amandes, mejor baguette del Gran Este y mejor croissant de mantequilla en la Foire européenne! Así que puede venir con los ojos cerrados a degustar estas deliciosas especialidades premiadas. Pero si prefiere algo de bollería o pastelería, o un pan especial, tampoco quedará decepcionado. Al mediodía, disfrute de los deliciosos platos del día.

A dos pasos de las cuevas, la panadería te invita a probar su especialidad: pastel de azúcar, crema y pralininas. Para los más pequeños, bollería y pizzas.

Amantes del buen pan, éste es el lugar donde encontramos. Que sea "el auténtico" a base de levain, trigo y gluten o la varita del centeno y malta, se comerá por golosinas. Al empujar un poco más lejos en el valle de Azerbaiyán hasta Legny, en el lugar de "Los puentes Tarrets", encontrarás la segunda tienda de este panadero, junto al Relais des Saveurs. También hay salón de té y café a mediodía.

Esta bella panadería se ha convertido rápidamente en una referencia cuya reputación supera incluso la calle para acudir a las orejas de gente lejana que no dudan en desplazarse para comprar su pan aquí. La varita abuela, hecha a base de una mezcla de harinas seleccionadas y de levain natural, es sencillamente magnífica - con una conservación en dos días sin problemas. Y los cruasanes de mantequilla muy desmayada. La recepción es cálida y bonita.

Fabricación de pan biológico a la antigua, legumbres secas biológicas (lentejas, flageoletas, lingotes, judías rojas), pero también venta de aves de corral (pollos, pintadas, patos), aceites de colza y girasol. Sylvie y Gervais Redondean también cocinan algunas conservas, como el pollo bastardo. Evidentemente, aquí todo es 100% bio. Esta pareja de agricultores se presenta también en los mercados de la región, en particular en Bonneval los lunes y sábados por la mañana, así como en Chartres los sábados por la mañana. Venta en la granja, o sin acudir a Massuères, sólo los viernes por la noche: sin duda tendrás la oportunidad de volver con pequeños panecillos orgánicos calientes, recién salidos del sucio.

Es una panadería pastelería, abierta por el señor Montpellier, que regalará a los más golosos de Saint-Jean. Todo se fabrica sobre el terreno en un laboratorio flamantemente nuevo con panaderos y pasteleros afilados y bien formados. Allí encontrará todo tipo de dulces y panecillos especiales, buenos palillos que salen directamente del horno y bollería y bocadillos frescos. Debes saber que la tienda del Pan hace un servicio de socorro y puede participar en la organización de tus gestos y bufés fríos.

El nombre de esta panadería artesanal dedicada a los buenos panes de antaño es un guiño al Turlutín, un duende travieso cuyo nombre se canta en la fiesta de San Martín al son de una rima infantil. Los panes se cuecen en horno de leña: panes de trigo, centeno y espelta, cubiertos de semillas, pasas, nueces o aceitunas. También se ofrecen manalas en diciembre y galettes des rois en enero. Además, los productos Turlupain se pueden encontrar en los mercados de la región y en diversos puntos de venta ecológicos de Alsacia. Es posible hacer pedidos en línea.

Cuando te vayas al Campo del Fuego, deberás pasar por esta panadería si vienes de Villé. Una panadería exquisita que puede no pagar una mina desde fuera, pero cuyos productos son de calidad sin reproche. No olvides traer el kougelanf a tu regreso, auténtica especialidad alsaciana, por encargo, también encontrarás los kougelanores salados que se comen acompañados de una ensalada o de trincheras para un aperitivo o un buffet, que garantiza a tus huéspedes. ¡Bravo Jean-Michel!

Una nueva panadería y pastelería en el corazón de Aix, entre Cours Mirabeau y Place d'Albertas, ¿un reto hoy en día? Lionel, pastelero durante 27 años en un restaurante gastronómico, abre aquí con su esposa Martina una boutique de productos artesanales; panes biológicos, bollería artesanal, bocadillos de calidad, todo procede de una agricultura razonada y controlada, es decir, lo más local posible y pagado a su justo precio. Una exigencia de ética y gusto, sin olvidar la calidez de la acogida y el servicio para los pedidos más especiales. No lo dudes, todo será siempre muy bueno y muy original. ¡Nos encanta y allí estaremos!

Una panadería ecológica en la Croix-Rousse, eso parece natural. Pero como hay algunas direcciones "obvias" que no hay que perderse, sobre todo cuando sus horarios de apertura están un poco desfasados -sólo abren al final del día-, es hora de descubrir Paume de Pain. En esta panadería, abierta hace 7 años, podrá degustar los maravillosos panes naturales de masa madre de Sylvain Hanriot-Colin. Panes artesanos que huelen como los panes de antaño y se conservan durante mucho tiempo. Panes ecológicos de masa madre natural que se toman su tiempo para crujir y fundirse bajo su paladar. Pan de campo, de semillas, de espelta, de pasas... para panes excepcionales. Bollería y galletas con el mismo espíritu.

¡Las fougasses de Fassy son famosas en toda la región! Saladas con aceitunas, grattons... o endulzadas con azahar, chocolate, anís, limón... ¡nos encantan todas! También encontrará sacristains, tuiles, oreillettes, navettes, todos los dulces de la Provenza. Hace ya 6 generaciones que el saber hacer, el gusto por las cosas bien hechas y los buenos ingredientes se han transmitido de padres a hijos para ofrecer lo mejor. La panadería también ofrece una amplia gama de panes y en verano los helados caseros son deliciosos.

El cartel es una promesa: ¡Las delicias de Oceana! ¡Y se cumple la promesa! Los panes, bollería y pasteles se sirven en las delicias de Oceana. Si pasas por Neung-sur-Beuvron, no dudes en venir a probar estas pequeñas maravillas gastronómicas. Ustedes que vengan allí, afortunados,¡la dirección será pronto su cita gastronómica diaria! Desde 2005, Denis Pajon regale su clientela. Un gran éxito… ¡Un lugar que hay que tomar!

Lejos de la panadería industrial, Jean-Marc Bordenat da a todos los amantes del pan que se trata de la simple varita o de los panes especiales. El gusto y la calidad de la bollería, de las tartas saladas y, un pecado guapo, de la pastelería atraen desde hace años muchos de Niçois. Así que no te sorprendas si ves delante de esta panadería una cola interminable, pero tomarte tu mal en paciencia, verás: ¡Vale la pena!

La Niçoise tiene todo para ella y todo para ti. Sándwich y pequeña restauración para el mediodía, diferentes tipos de panes, dulces para probarlo y todo para picar. Mucha originalidad y una acogida muy agradable.

Domenichina tiene dos puntos fuertes: cuando todas las panaderías están cerradas, permanece abierta y en cuanto a la calidad del pan y las pastelerías: es irreprochable. Las bollería apetitosas y las tartas pro calóricas te harán cruster. Puede que les sorprendan las vendedoras que tienen que tener el mismo peluquero, pero no es él quien se ocupa del pan.

Una panadería ecológica alternativa donde podrá ver trabajar a los panaderos. Aquí no encontrarás baguettes ni panes blancos, solo panes de campo, multicereales o sin gluten (harina de arroz y trigo sarraceno) elaborados con levadura natural y materias primas locales. Los panes son nutritivos, fáciles de digerir y se conservan bien. Para merendar, pruebe una galleta o un brioche. Los amantes de lo salado optarán por las galletas de hierbas. L'Atelier Fournil también está presente en los mercados de Issoire y Montaigut-le-Blanc.

Si esta dirección está presente en estas líneas, es que este pan es decididamente excepcional. Para estar seguro de poder probarlo, es mejor reservar.

El fouace de Campagnac es imperdible. Y tan bueno que es uno de los mejores del departamento. Hace cinco generaciones que la familia Cavalier se hizo cargo de esta receta de un brioche a la vez hinchado y generoso, con ese sabor especial que le ha dado fama. Igual de imperdible es la reluciente panadería-pastelería, situada en el borde de la carretera, Place du Triadou. La casa tiene una tienda online donde se pueden pedir fouaces, tartas de ciruelas...

Arnaud Favey se hizo cargo de la antigua panadería Séverac en la primavera de 2018. El joven, que trabajó para un campeón mundial de pastelería en Normandía, ahora sólo trabaja con panes tradicionales, con harinas sin aditivos ni conservantes. Chocolatero, pastelero, confitero y heladero de formación, ofrece pasteles finos y elaborados. Con Sophie, su compañera, dirigen también una segunda dirección en el Boulevard de Bonald, dedicada a los chocolates y las galletas. Las tortitas, los gofres y los helados completan la oferta.

Desde hace cinco generaciones, esta panadería y pastelería alimenta al mundo con pan de calidad. La gente también acude a esta bonita tienda por su sección de dulces y sus especialidades locales. Aquí, las tortas asadas, las tortas de aceite, las risoles, las tartas de ciruelas y otros fouaces adquieren el sabor del saber hacer y de la tradición. A los habituales también les gusta probar el "soleil" de Marcillac, la famosa corona estrellada disponible en varios sabores.

Simplemente, por el amor del buen pan. Una casa gastronómica donde Christian Bouchard, cuyos ancestros eran corredores de granos, comparte su pasión por la calidad (harinas sin aditivos, levain natural, petrillos de espiral…) y la autenticidad de los buenos panes entregando los mejores platos de panes tradicionales y originales. Así, la varita, la estrella de la casa, se prepara en "tradición" o en bola de piedra y se descubre cada día pan diferente: varita de 2 amantes, pan con frutas (avellanas, albaricoques, uvas), cuerda roseta/avellanas, pan a las 2 aceitunas, pan con lardones; sin olvidar los "diarios" que son la deliciosa ciderrita, el pan orgánico, el completo y la tarta, el pan de chocolate blanco, los azotes, quiches, sándwiches que no hay que perder, panini, teñido provenzal… Nos encanta. Según la temporada, Christian Bouchard, un artesano talentoso e inventivo revestido de su delantero "casa", nos propone panes especiales, como este pan barbacoa para el verano o el centeno limón ideal con las ostras. Los golosos que somos no pueden pasar por alto el vaquero casero y las pastelerías que cumplen los mismos requisitos de calidad y autenticidad. La Casa de la Felicidad para los amantes del buen pan.