Los mejores restaurantes panorámicos Francia

En el corazón del bosque de Colettes, Sumara y Jozef son los propietarios del restaurante La Croix des Bois. Le dan la bienvenida en una habitación con 30 cubiertas y desde los días soleados en la terraza con 10 cubiertas con vistas panorámicas sobre el valle de Sioule. El chef navega entre la cocina tradicional francesa y regional y la cocina mediterránea. Todo es casero y el menú cambia dos veces al año. Se prueba la ensalada de molleja, luego la platija de trucha marinada en papillote o ave de Guinea rellena con jugo de piñón de Charente, corteza trufada o carne de res tierna o salsa azul, para terminar con profiteroles. A partir del otoño, encontrarás juego. También ofrece un menú o plato vegetariano. Cuatro veces al año, organizan noches temáticas, como la noche del mejillón frito en junio, y menús festivos para todas las ocasiones. La carta de vinos de la región y de otros lugares es muy correcta. Una encantadora bienvenida para este discurso familiar!

Situado en el Paso de la Madeleine, a pocos pasos de las pistas, la Perelle ofrece un punto de vista a 360 º sobre las montañas. Un restaurante original y acogedor para comer sanamente. Al mediodía, en la terraza, el chef cocina ante ustedes y realiza excelentes parrilladas, carnes y pescados. El menú, bufé de entrantes y postres a voluntad acompañados de una parrillada, es muy apreciado por la calidad-precio. Hemos preferido una onhelada de ternera servida con pequeñas tartas de verduras y puré vilonote, un crumble plátano plátano y su tiramisú fruto de la pasión. Impecable, plato copioso, muy bien elaborado. Se aprecia la atención del personal a la pequeña atención y la calidad de la cocina para un restaurante de estación de esquí. Cocina casera con productos frescos. Por la noche, la sala ofrece otra atmósfera con chimenea y siempre parrilladas. Por supuesto, especialidades queserías, con la posibilidad de comer en la terraza al mediodía. Las ensaladas se decantan en pequeñas o grandes y son muy acogedoras. Un bonito establecimiento con bar y tumbonas a 1.680 m de altitud.

Al igual que las grandes casas míticas franco comtoises, el establecimiento Taillard ocupa un lugar privilegiado en representación del Doubs. Hace cuatro generaciones que la familia recibe a la familia y el cubierto en su imponente permanece escondido en medio de la vegetación y los cantos de pájaros. La dirección se merece, hay que subir bordeando el valle del Doubs hasta el encantador pueblo franco-suizo conocido por la pesca con mosca y el piragüismo. Su placer será más grande cuando pongas los pies bajo la mesa para degustar los grandes clásicos de la casa como la frirota de las morillas con la crema y costra de color. Sin olvidar el milhojas de salchicha de Morteau, el pularde poularde Bresse y el foie gras, el paloma de los Vosgos o el risotto cremoso con vino amarillo. Una dirección que atraviesa el tiempo y los siglos para nuestro mayor placer.

Este restaurante panorámico, situado en un entorno rural dominando el Quercy, sirve pizzas caseras y harinas orgánicas. A la carta podrás elegir entre numerosas variedades de pizzas, incluidas pizzas azucaradas, tutti frutti, plátanos-chocolate… y también ensaladas y helados. Los huéspedes pueden comer en el establecimiento o pedir para llevar.

El restaurante panorámico del hipódromo del Petit Saint Jean ofrece una cocina de calidad en una sala inmensa que puede acoger hasta 300 cubiertos. Además, el restaurante forma parte de la fórmula "bienvenida VIP" para grupos de más de 25 personas.