Los mejores restaurantes panorámicos Francia

El restaurante panorámico sobre el puerto deportivo es una delicia para la vista y un placer para el paladar.

A unas decenas de metros del centro de Gréoux-les-Bains, la terraza de Les Oliviers ofrece una magnífica vista del valle del Verdon y del olivar. La acogida es siempre sonriente y la calidad está ahí. En cuanto a la cocina del chef, es tradicional, regional con acentos mediterráneos, con cocina de leña siempre que sea posible, como para las cassolettes, o las pizzas, por supuesto El menú cambia regularmente según las estaciones, con dos invariables: los ravioles de Champsaur y la daube provenzal.

En el corazón del bosque de Colettes, Sumara y Jozef son los propietarios del restaurante La Croix des Bois. Le dan la bienvenida en una habitación con 30 cubiertas y desde los días soleados en la terraza con 10 cubiertas con vistas panorámicas sobre el valle de Sioule. El chef navega entre la cocina tradicional francesa y regional y la cocina mediterránea. Todo es casero y el menú cambia dos veces al año. Se prueba la ensalada de molleja, luego la platija de trucha marinada en papillote o ave de Guinea rellena con jugo de piñón de Charente, corteza trufada o carne de res tierna o salsa azul, para terminar con profiteroles. A partir del otoño, encontrarás juego. También ofrece un menú o plato vegetariano. Cuatro veces al año, organizan noches temáticas, como la noche del mejillón frito en junio, y menús festivos para todas las ocasiones. La carta de vinos de la región y de otros lugares es muy correcta. Una encantadora bienvenida para este discurso familiar!