Gastronomía especialidades locales y vinos Haute-Savoie

Construida en el siglo XI, la bodega medieval abovedada, la más antigua de la Alta Saboya, hace de la finca vinícola un lugar excepcional. En 1873, Jean-Marie Suchet, un viticultor local, adquirió el terreno y la casa. Sus descendientes, la familia Canelli-Suchet, siguen ocupando el local. El viñedo de la Tour de Marignan tiene una extensión de 5 hectáreas y cuenta con la etiqueta de viticultura ecológica desde 1993. Degustación de la variedad de uva blanca Marignan Chasselas, una perla natural, y de una especialidad, la Cabra.

Una bella línea de vinicultores que, además, provocó la obtención de la AOC, creada en abril de 1948, gracias a León Mercier. Desde 1890, ha perpetuado la tradición de un know-how al tiempo que combina las últimas tecnologías. Este dominio familiar de 39 hectáreas, encabezado por Claude Mercier, ingeniero ennotorio diplomado de Estado, representa por sí solo la mitad de la superficie de credo. Se encuentra en Douvaine, Loisin y Ballaison. En numerosas ocasiones, ciudad y galardonado, el dominio produce 350.000 botellas al año, procedentes de una sola cepa, el caza dorado. También posee una bodega de 6 a 7 metros bajo tierra, con una capacidad de hasta 30.000 litros, una auténtica curiosidad que ha sabido despertar a miles de visitantes. Un proverbio afirma que para producir buenos vinos todos los viñedos deben ver el lago Leman, como sucede aquí. Así es como nace, entre otras cosas, este notable credo gota de oro, alto en cuvada de más de 25 años, con olores de aubepina y almendras asadas.

Christian Mouchet vende cada mañana, entre las y las h, el resultado de la pesca de la noche, pescado y cangrejos. ¡Una seria garantía de frescura!

Bien, uno o dos buenos chistes sobre los suizos y los caracoles, entre ellos el caracol que se escapa de la cría de ganado, pero aquí está en Francia, en una crianza seria que nos garantiza la calidad de los animales que ya se cocinarán -espuma de caracoles a la sartén-cáscaras en pasta chillada -rodajas, cochinillos, conchas o al natural. ¡Bien calibrados, estos caracoles no nos escaparán!

Idealmente situado en la carretera de Annecy: aquí se ofrecen productos de buey de la Panadería de los Alpes. Nació en 1993 en la región de Saboya y ahora se extiende en gran medida a la Alta Saboya y a la región de Liena. Un éxito debido a la gran calidad de los panes propuestos y a las novedades que seducen a una clientela amante. Los que están acostumbrados deciden su pan en función de sus necesidades. El leñador se elige por su tamaño, un gran pan de 1,2 kg y la calidad de su conversación: De 3 a 4 días. Es muy agradable cuando uno se aísla en un chalé de alcoba. Las mañanas, que se apresuran a disfrutar de la montaña, harán una parada para la bollería y preparan su cesta picnic. Para los apurados, puedes disfrutar de un buen sándwich, el Aravis (jamón crudo y reblochón), de una bollería fondeada o de una tarta casa sin olvidar algunas bebidas para completar la cesta-almuerzo. Mientras que los golosos se abastecen de tartas, mil hojas y otros productos de pastelería. La Panière, un cartel que no acaba de desarrollarse.

Según las temporadas, degustación y venta de cerezas, frambuesas y manzanas, también en forma de zumos de frutas.

En esta "fruitière" -una cooperativa lechera que agrupa la producción de leche de 10 granjas del valle- se producen deliciosos quesos artesanales: reblochon, tomme y abondance AOC. Antes de degustarlos, descubra los secretos de su elaboración, desde el calentamiento de la leche cruda al baño maría hasta el reposo de las hermosas ruedas de queso en las tablas de abeto. Las visitas se organizan dos veces por semana. Así que, si pasa por La Chapelle-d'Abondance, deténgase en La Fruitière para descubrir los sabores locales. Se recomienda la inscripción previa.

Adquirida por las fruterías Chabert, esta quesería de bella construcción está situada en la carretera que conduce al castillo de Thorens y al Plateau des Glières. Esta cooperativa recoge leche de las granjas locales de los alrededores de Thorens-Glières y ahora produce Abondance DOP. La tienda vende 50 tipos de queso, incluidos los productos más conocidos de la Alta Saboya, así como productos lácteos, charcutería de Saboya y bebidas.

Nombre bien conocido por los amantes del vino, la Cave du Parmelan acaba de cambiar de manos, pasando a manos de un verdadero apasionado, Jean-Chrysostome Iffrig. La Cave du Parmelan, bodega tradicional que sirve vino desde hace más de 15 años, acaba de pasar a manos de un auténtico sumiller de profesión, que pasó por la Alpaga de Megève, y que quiere compartir con nosotros sus maravillosos encuentros con los viticultores. Justo al lado de las Nouvelles Galeries, una selección de botellas, la mayoría de cultivo biológico, pensando en el placer. Vinos y licores: grandes gamas de whisky, ron, coñac, armañac... - con excelentes consejos de maridaje. Una bodega para volver a visitar.

Después de su traslado a Alby-sur-Chéran, los Brasseurs Savoyards siguen suministrándonos sabrosas cervezas que se pueden encontrar en los bares de Annecy y de la región, pero también in situ. La bienvenida es agradable y no debe perderse la oportunidad de descubrir cervezas 100% biológicas y 100% de cebada francesa, que son bastante refrescantes. Desde el rubio hasta el arándano BS, no les falta sabor ni originalidad. Smart, los paquetes de descubrimiento y las cajas de regalo para descubrir y hacer descubrir las sutilezas de las cervezas de Saboya, pero también los refrescos de la casa llenos de carácter: limonada, Yaute Cola para beber té muy fresco o té orgánico puro de los Alpes para los tés helados!

La pasión por la buena mesa se transmite de generación en generación en la familia Viret. Daniel Viret representa con orgullo la segunda generación de artesanos de alta calidad de este restaurante, que acoge a los amantes de la buena mesa desde hace casi 80 años Utilizando todo su saber hacer, su experiencia y su sensibilidad saboyana para ofrecernos a diario excelentes carnes, así como platos preparados y numerosas creaciones caseras para deleitarnos en todas las ocasiones, Daniel Viret y todo su equipo trabajan para hacernos felices. La otra gran especialidad del restaurante es su servicio de catering, uno de los mejores del sector, para sus recepciones, cócteles, bufés y todos sus eventos privados.

Una marca de referencia creada hace casi 60 años, en esta dirección desde hace más de 20. Mientras algunos corren hacia la modernidad, Deruaz sigue siendo el guardián de la tradición. Las especialidades de la casa son la ternera Charolais y Limousin, el cordero Sisteron, el cerdo Savoy y la ternera Corrèze. Deliciosos jamones del país, incluido un jamón cocido con hueso, salchichas para elegir, paté en croûte a la antigua, un sabroso chucrut y su guarnición, morcilla blanca o negra preparada con nata, a menos que sucumba a un salteado de cordero al ajillo. En lugar de tragarse un bocadillo a la hora de comer, decántese por un plato cocinado. Una dirección gourmet en el corazón del distrito comercial.

Esta aventura ecológica no es nueva. Empezó de forma ecológica hace más de 20 años. Además de la panadería, La Source ofrece una selección de productos ecológicos, algunos de ellos locales: comestibles y productos frescos, pero también alimentos saludables para dietas especiales y cosméticos. Todo el mundo puede hacer su propia compra de frutas y verduras ecológicas frescas, y una parada en la panadería le permitirá irse con un buen pan ecológico. ¡100% ecológico en todos los departamentos! No se pierda las especialidades del día, los sándwiches caseros y las ensaladas llenas de sabores de temporada. Una verdadera fuente de bienestar para nuestro cuerpo y nuestra mente.

Miembros de la red Biocoop, las cuatro tiendas cooperativas Aquarius aplican su filosofía ecológica y ciudadana. Se da prioridad a las relaciones directas con los productores, lo que permite a los agricultores reducir sus márgenes y a los miles de cooperativistas, así como a muchos "no socios", consumir localmente. Hay una opción interesante en todos los departamentos. Hay una buena selección de frutas y verduras, carne, productos lácteos, vino sin sulfatos, cerveza local y pan de calidad.

Una institución, un icono gastronómico en el corazón del casco antiguo, regentado por la misma familia desde 1920. Una panadería con estilo que ofrece una amplia gama de panes, pasteles cremosos y el famoso pastel de Saboya. El pastel de Saboya se inventó en 1358 en Chambéry, donde el conde de Saboya Amédée VI recibía en su mesa a su señor Carlos IV. El Conde pidió a su pastelero que diseñara un pastel tan ligero como una pluma, para complacer al Emperador. El pastel se horneó en una fuente de madera. Este mal conductor del calor permitía que el pastel se cociera con más suavidad, dando tiempo a que la masa adquiriera su ligereza. Pero, que conste, esto no bastó para convencer a Carlos IV

Esta panadería, situada justo a la entrada de Monoprix en el corazón de Courier, ofrece pan y bollería de calidad a precios realmente atractivos. Por otra parte, los gourmets se apresuran a comprar sándwiches a mediodía, burbujas mullidas o donutes sabrosos de chocolate para probar, se mezclan con los adeptos de buen pan, cereales y otros panes especiales. ¡Los chillones son cálidos! La cálida bienvenida a pesar de la multitud es siempre sonriente y dinámica. Para ser perfecto, el rayo pastelería no se queda. Preferiblemente, los panes y los pasteles se solicitan preferiblemente para las comidas de cumpleaños o cualquier otra ocasión… gastronómica. Un buen plano en cualquier momento del día y un buen lugar durante todo el año, tanto para turistas como para analistas que quieran comer sin arruinarse.

Toda la experiencia y el saber hacer de una empresa consolidada desde hace más de medio siglo en su arte y su pasión por el café. En Brand, tostador artesanal desde 1959, los cafés, cuidadosamente seleccionados y ensamblados, se tuestan según un proceso artesanal que garantiza la autenticidad del aroma y un sabor único. En Brand, encontramos arábicas de todo el mundo que nos aportan su terruño específico con 35 variedades tostadas in situ. Es delicioso, como la acogida y los consejos que nos llevan de viaje y nos presentan una hermosa selección de tés naturales o aromatizados para continuar el viaje en una pequeña nube.

Un poco alejada de las carreteras principales, en el barrio de Pommaries, esta bonita pescadería es un soplo de aire fresco. Desde hace más de 20 años, Dominique Febvre, oriundo de la costa atlántica, no duda en dar los mejores consejos para preparar el pescado más fresco. Llegadas diarias, directamente de los puertos franceses y de los pequeños barcos de pesca. Pescado entero de gran calidad, filetes sin espinas, sobre todo féra del lago de Annecy. Mariscos y crustáceos componen mariscadas excepcionales. Platos caseros de marisco, salmón ahumado y bacalao salado, y una selección de vinos. Otra dirección en Les Halles, en Saint-Martin-Bellevue.

Una verdadera joya en un entorno verde y una lluvia de premios para un vino excepcional producido con pasión y saber hacer, reconocido en 1994 como uno de los 100 sitios notables de "Taste in France". El suelo y el clima suavizados por la proximidad del lago Lemán se combinan para dar al Chasselas su finura y originalidad. La vinificación se realiza según métodos rigurosos y naturales. El vino blanco de Château Ripaille es fragante, elegante, seco, afrutado en nariz y fresco en boca. Un pequeño extra: un curso especial para niños.

Las carcajadas que oímos incluso antes de entrar nos anticipan el ambiente acogedor de esta tienda sin igual. No se trata de unos grandes almacenes, con sus ingeniosos escaparates en trampantojo, sino de un lugar discreto, fuera de lo común, que desprende olor a chocolate y a creaciones brillantes. Es en este marco tradicional y familiar, bien escondido, donde Laurence Chouteau da vida a magníficas creaciones artísticamente dulces. Un CAP en pastelería y chocolatería, del que es titular la propietaria, no basta para dar vida a tales obras: también hay que ser apasionado, creativo... en definitiva, ¡un artista! Al igual que nosotros, cuando pruebe estos pasteles o chocolates, ¡seguirá viniendo a por más! Bellas creaciones de chocolate, hojaldres salados, pralinés, pasteles de mantequilla, magníficos bosques negros, espléndidos arbustos de frambuesa, deliciosos postres helados, excelente repostería, gelatinas de frutas, caramelos, fondants de chocolate, mousses a base de frutas... Todo ello elaborado con profesionalidad, productos frescos y de calidad y sin aromas artificiales. Un socio ideal y único para crear sus propios postres para eventos familiares o darse un capricho durante todo el año. Todos los temas están cubiertos, incluido San Valentín, pero no dude en darle una idea consultando el catálogo de creaciones anteriores. Laurence le deleitará con su creatividad... ¡y a nosotros con sus deliciosos manjares! Una acogida encantadora, consejos personalizados, productos deliciosos y de calidad, chocolate, pastelería, confitería... ¡suficiente para curar hasta la depresión más grave!

¡Esta cesta que nos garantiza un repostaje encantador, un abastecimiento gastronómico! Nos encontramos fácilmente en el amplio aparcamiento y descubrimos una tienda en la que uno se siente enseguida ante los buenos productos que cocinan delante de nuestros ojos y la recepción sonriente del personal. A elegir, unos veinte panes preparados a base de levain con harinas procedentes de selección de trigo regional, primera delicia de nuestra mesa. Otras delicias, bollería y pastelería que reconfortarán mucho apetito y para los apurados que quieran volver a la carretera para comer un sándwich o un paninillo (sabiamente adornado según las composiciones caseras), en particular el reblochón, y asado a gusto) delante de los bonitos paisajes de la región, la Panière es un buen lugar que no hay que perder. Frescura y sabor de los productos, horarios muy amplios para un servicio siempre sonriente, una cesta para poner en buen lugar en nuestra cesta gastronómica.

Si le gusta el queso de cabra, aproveche una excursión al Plateau des Glières para comprar algunos quesos en la granja de cabras Pas du Roc Esta granja familiar ofrece tomme de cabra y deliciosos crottins, perfectos para un aperitivo después de un paseo. Al igual que algunas pequeñas granjas, esta granja caprina no tiene horarios de apertura anunciados, pero está bien señalizada desde la carretera principal. En el patio, los dos perros, muy cariñosos, hacen de timbres. Es a la entrada de la cocina donde se hace el pedido. Una delicia, de lo más local

Situada en Copponex, la Ferme de Chosal es una granja educativa gestionada por la asociación AAPEI-EPANOU y abierta de abril a octubre, 7 días a la semana de 9 a 18 h. Ofrece un amplio abanico de actividades para grandes y pequeños: senderos Land'Art, senderos descalzos, visitas a los animales, fiestas de cumpleaños, minitalleres durante las vacaciones y pernoctaciones en cabañas. La granja también vende verduras, productos locales, flores y plantones. La granja Chosal es un destino ideal para descubrir la vida en la granja.

Délicat Délice hace honor a su nombre: en la carta hay pasteles, chocolates e incluso helados en verano. Los pasteles son finos, sabrosos, y los sabores cambian con las estaciones. Todas las Navidades se lanza una apetitosa gama de pasteles y se pueden encargar pasteles a medida. Recomendamos el Tikaho ultrachocolateado. La gama de chocolates es buena y variada, con una amplia oferta para Semana Santa y Navidad. Apreciamos la bonita terraza con vistas al río Foron, que permite una agradable vista de las montañas mientras se disfruta de un dulce.

La Démarrante es un local divertido y lupulado, en el que no faltan las buenas ideas. Abierto al final del día, La Démarrante sirve buenas cervezas artesanales y buen pan hecho con la levadura de cervezas artesanales (un círculo virtuoso). Buen ambiente, buena banda sonora y... buenas cervezas en esta microcervecería culinaria. Las cervezas están disponibles según la inspiración de los cerveceros, sobre todo de barril. Es un lugar acogedor y festivo donde se puede partir la pana y comer buen pan, sobre todo los sábados, con una cocina casera e inventiva de estilo street-food y buenos productos, todo en el mismo espíritu. Creatividad e indulgencia en un lugar chispeante y refrescante.

Vinoteca desde 1919 y primera tienda independiente de vinos de la región, Guyot está situada en el corazón de Annecy. Es una dirección luminosa con un millar de botellas para que los aficionados al vino disfruten de todos los colores, y para que los neófitos se dejen guiar con placer. Se da prioridad a los vinos del Valle del Ródano, pero no es la única tienda abierta a los viñedos franceses -las botellas están ordenadas por regiones- y extranjeros, así como a licores y champanes. Catas con viticultores y eventos durante todo el año para descubrir otros terruños. Cajas regalo para particulares o empresas. Entrega a domicilio previa petición.

Bzzz, bzzz, bzzz, ¿los ha oído durante su paseo por las Bauges? Pues bien, la buena noticia es que ahora puede degustar el fruto de su trabajo -una miel deliciosa- pasándose por la pequeña tienda del Rucher de Saint-Eustache, situada en la granja familiar junto a la carretera que lleva del corazón del macizo de Bauges a Annecy. Además de los tarros de miel tradicional (¡está buenísima!), podrá degustar pan de especias casero elaborado con un 50% de miel, deliciosos caramelos de miel o polen, según la estación.

Todas las alegrías y los placeres de descubrir una quesería de Alain Michel, un quesero artesano apasionado. Sucumba a la tentación de descubrir el mundo de este queso excepcional madurado durante 55 años Quesos seleccionados con pasión por un artesano que se reúne con cada productor. Un artesano que ha formado a su equipo para que cumpla las mismas normas de exigencia en sus 5 direcciones. Entre los quesos imprescindibles, el famoso Reblochon de granja de Le Michel, el Beaufort de montaña y las Fondues de Michel listas para consumir. La selección de quesos cambia con las estaciones, pero la calidad es siempre la misma. La bodega es un lugar ideal para combinar quesos y vinos.

Todo el mundo tiene derecho a disfrutar de una buena comida. Un gran aplauso para Liber'Tart, que no sólo es una pastelería 100% sana y sin gluten, sino también una cantina de influencia japonesa, que mezcla sabores de aquí y de otros lugares. Franck Moulard no sólo ofrece una deliciosa tarta Tatin, de arándanos o de cítricos, sino también una amplia carta de bocadillos, tartas saladas, sopas y platos de cantina japonesa elaborados por Yukiko. Se pueden preparar comidas para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa, otras alergias y dietas (vegetariana o vegana). ¡Viva la libertad de comer bien!

Bajo la etiqueta Nature & Progrès, la granja de Caroline y Noël ha optado por la agricultura biológica y ecológica, que respeta el equilibrio de la naturaleza. Producen numerosos quesos de vaca de Hérens (la única granja de la zona), pero también queso de cabra y carne de vaca de Hérens y de cerdo gascón. En verano podrá compartir una comida en los pastos de montaña, a base de sus productos de granja, y contemplar a los rebaños disfrutando del verde paisaje. En invierno podrá disfrutar de una fondue en el chalet alpino (previa reserva).

Elaborados in situ con cacao de primera calidad, principalmente cosechado en Asia y Sudamérica. Nuestros chocolates y dulces no llevan azúcares añadidos ni conservantes. Encontrará una amplia gama de tabletas de chocolate, bombones y cítricos recubiertos, así como gelatinas de frutas, cremas para untar y creaciones personalizadas. Una tienda para saborear La chocolatería cambió de dirección en 2024 y ahora también funciona como salón de té.

Georges Vesin, conocido como Jojo, nos recibe en su granja y comparte con nosotros una pasión que se ha transmitido de generación en generación durante... un siglo. Nos explica todas las etapas de la elaboración de sus quesos, desde la leche hasta el producto final: abondance de granja, beaufort, queso de cabra fresco. Y para terminar, por supuesto, podrá degustar su especialidad, "le Thollon", el queso local elaborado con leche cruda de vaca, primo de la abondancia. Un pequeño extra: la visita es gratuita y, si no puedes venir, puedes comprar el queso por Internet.

¿Qué puede haber mejor que darse un capricho dulce mientras se lee un buen libro y se disfruta de un momento para uno mismo? ¿La idea? Se trata de consumir de otra manera, y ideas no faltan: veladas románticas de "Las mil y una noches" en el marco de una cena oriental, veladas de "Círculos de mujeres" bajo el signo de la benevolencia, talleres de litoterapia para niños y madres, brunchs de bienestar... Es otro universo, con objetos de decoración de las cuatro esquinas del mundo, una tienda de comestibles ecológicos, ropa de diseño, joyas...

En el barrio de Novel, una nueva dirección llena de ideas. Creada por Daniel, comerciante de vinos en Saint-Malo desde hace más de 30 años, y Carole, también de Saint-Malo, La Symphonie des Saveurs es una concept store donde se unen el mundo del vino y los licores y el del interiorismo. Carole se encarga de la decoración, ofreciendo objetos con encanto, muebles y ropa de hogar de calidad. Otros tesoros se encuentran en la bodega de Daniel, con su original y variada selección, a la vez sofisticada y accesible. Una fina gama de licores de todo el mundo, incluidos whiskies, rones, ginebras y coñacs. Veladas de degustación temáticas. Sinfonía fantástica.

Ferme des Moises, en Habère-Poche, es un pequeño tesoro por descubrir. Desde 2022, esta granja familiar ha ampliado su gama de productos lácteos para incluir deliciosos helados sin aditivos, jabón hecho con ingredientes naturales (leche de cabra, cera de abeja, reina de los prados) y una suculenta raclette hecha con leche de cabra entera y cruda. Todo se elabora in situ con amor y maestría. También podrá descubrir el rebaño de cabras y disfrutar del relajante paisaje. Es un remanso de paz donde podrá recargar las pilas durante toda su visita.

Placer sin límites en L'Atelier de Matt & Lulu. Es una gran casa regentada por Matthieu, panadero, pastelero, heladero y chocolatero, y su esposa Lucie, ambos acompañados por un alegre equipo de entusiastas. En este obrador innovador, las delicias caseras se elaboran con buenos productos de la tierra y se da prioridad a los productos locales. Panes para todos los gustos, repostería gourmet, mermeladas, cremas para untar... Terraza con vistas a la montaña. Tienda de comestibles. ¡Increíblemente bueno!

El chef Yoann Conte nació en Brest. Aunque le encanta la montaña, echa de menos Bretaña y el océano. Por eso ha amarrado su barco en la Avenue du Parmelan para abrir las puertas de un concepto nuevo y único, el de una pescadería de calidad combinada con una charcutería del mismo tipo. Pescados y mariscos de orígenes claros, procedentes de una pesca respetuosa y responsable. Con el mismo espíritu eco-responsable, el pescado se procesa para ser consumido en su totalidad antes de ser envasado en recipientes reciclables.

Alain Michel, madurador artesano de quesos desde hace 55 años y entusiasta de la^4ª generación, ofrece quesos excepcionales a precios razonables. La Crèmerie du Salève muestra la maestría de un quesero que madura sus propios quesos cuidadosamente seleccionados. Entre los quesos que no debe perderse están el famoso reblochon de la granja Le Michel, las fondues Michel ya preparadas, los quesos trufados, así como quesos de Saboya y de otros lugares, según la temporada. Una buena bodega de vinos para acompañar los quesos. Consejos de degustación.

Todos los gourmets del Gran Annecy pueden disfrutar de los quesos seleccionados y madurados por Alain Michel. Verdadero apasionado, madurador de quesos de^4ª generación y con 55 años de experiencia en el sector, propone productos excepcionales en sus 7 tiendas, entre ellas la de Nos Halles Saint Martin. Empezando por el ineludible reblochon de granja Le Michel, las maravillosas fondues listas para consumir de Michel, los deliciosos quesos trufados y muchos otros de Saboya, como el queso azul Termignon, o de otros lugares según la temporada. La fondue y las tablas de quesos se pueden degustar en el establecimiento, acompañadas de una buena botella de vino.

En el encantador pueblo de Mieussy, L'ESCARGOTIÈRE D'ARNO le invita a sumergirse en el fascinante mundo de los caracoles. Durante una visita gastronómica de una hora y media, podrá ver una película educativa para descubrir todo sobre estos gasterópodos, participar en una actividad lúdica e informativa con el criador de caracoles y visitar los corrales de cría. Como colofón de la visita, le invitamos a degustar las deliciosas especialidades culinarias a base de caracoles preparadas in situ. Reserve en el 04-50-34-25-05 para disfrutar de esta deliciosa y gratificante experiencia en L'ESCARGOTIÈRE D'ARNO.

Hay donuts y luego hay donuts, y los que puedes probar en esta dirección -que ha podido reabrir tras unas cuantas reformas- ¡son lo que podríamos llamar "una dinguerie"! Vale, no vamos a contar las calorías, ¡estamos aquí para disfrutar ante todo! Así que, ya sea para comer o para llevar, venga y disfrute de todas las deliciosas sorpresas dulces y saladas. Donuts espaciales, ingeniosamente rellenos y generosamente cubiertos para delicias XXL, como este Kinder Maxi. Tortitas y galletas con el mismo espíritu, sin olvidar los siropes que sustituyen a los refrescos y la increíble posibilidad de personalizar tu bebida con una foto de tu elección (¿cómo lo hacen?). Los brunchs se anunciarán este verano.

A unos diez kilómetros de Evian, un productor granjero en el que se encuentra el queso d'Abondance, pero también de la tomme, la raclette, el queso suizo de Savoie, el suac o el crotitin de Gavot, inventado aquí y que, contrariamente a lo que su nombre podría pensar, es un queso con leche de vaca especialmente creada. basura. Libre o visitada, puedes asistir a la fabricación del queso (por la mañana) y al tráfico (al final de la tarde). Para convertirse en incógnita en la vida, la trata y la fabricación del queso.

Gilles, el creador de La Rochoise, empezó esta aventura en 2013 y nunca ha dejado de evolucionar. Sus cervezas se elaboran artesanalmente con ingredientes de cultivo ecológico y de producción francesa. Sus cervezas se presentan en una gama de colores: blanca, rubia, roja y marrón, y el sabor es el de la familia de las "ales". Se puede visitar la fábrica y aprender a elaborar cerveza, o disfrutar de una cerveza y un sabroso plato en el Brew Pub, justo al lado de la tienda. Es un lugar acogedor, con música en directo de vez en cuando.

No se trata exactamente de una novedad, sino de la adquisición de una marca que ya ofrecía los famosos tés Mariage Frères. Hoy es Frédérique quien nos da la bienvenida a esta casa de té cuyo rótulo se inspira en la proximidad del Conservatorio de Música y en las notas de los maravillosos tés contenidos en las bonitas cajas. Tanto si sabe exactamente lo que quiere como si busca el té que más le conviene, déjese guiar por las 150 referencias de tés y accesorios para preparar su té como es debido.

Aux Douceurs De La Ferme es una granja que ofrece una amplia gama de productos lácteos. Desde 2011, Cédric y Aline DUSSOLLIER, los propietarios, transforman parte de la leche producida en la granja en helados, postres de nata, yogures, fromage blanc, nata líquida y skyr de granja. Todos estos productos se elaboran con la leche de las vacas de su granja, lo que garantiza una frescura y una trazabilidad óptimas. No obstante, la granja también ofrece un servicio de autoservicio para facilitar la compra.

Maison Chevallier es una panadería. Ofrece una gran variedad de productos de panadería y pastelería. Los clientes pueden comprar sus productos en el establecimiento o llevárselos. La Maison Chevallier no ofrece servicio de entrega a domicilio. Además de la tienda principal de Annecy, la Maison Chevallier tiene varias tiendas más en la región.

Especializada en quesos, vinos y embutidos locales, esta tienda ofrece una selección de productos saboyanos de calidad.