Las mejores tiendas de comestibles Haute-Savoie

Pig'Halles es el reino de la obscenidad El nombre ha cambiado, pero la pasión por la comida sigue ahí. Se acabó Iberico&Co, se acabó Pig'Halles, un ingenioso juego de palabras donde el amor por los cerdos es claramente evidente. Puede que el nombre suene menos español, pero Servane, la adorable guía que siempre nos aconseja con una sonrisa, sigue ofreciéndonos lo mejor de la charcutería ibérica en su tienda. La mejor selección de jamones ibéricos madurados de forma tradicional para una experiencia gustativa totalmente única. Es el lugar perfecto para darse un capricho o compartir una gran fuente con los amigos. Un viaje que le hará derretirse de placer.

Garante de la tradición gastronómica de los buenos productos regionales, Grenier Savoyard innova instalando 70 estanterías de distribución refrigerada de productos regionales en autoservicio en su centro de La Roche-sur-Foron. De fácil acceso, en el eje Annecy/Cluses, permiten abastecerse de los mejores productos en cualquier momento: terrinas, charcutería, los famosos buñuelos de patata, kits de raclette o fondue, potée saboyana, reblochon de granja, seleccionados por Alexandre Brasier, apasionado de la gastronomía saboyana.

Aunque el nombre de la tienda haya cambiado a Atelier des Epices, lo que no ha cambiado es la pasión hereditaria, con la cuarta generación de comerciantes de especias, Julien y Thomas, que siguen haciéndonos descubrir el apasionante y gourmet mundo de las especias. Increíble variedad de especias de todo el mundo y productos para condimentar nuestros platos: aceites, vinagres, sales, pimientas, aromatizantes... En pleno corazón del casco antiguo de Annecy, le parecerá estar en uno de los mercados de especias del mundo, mientras contempla e inhala los aromas del anís estrellado, el colombo, el cilantro, el curry, la nuez moscada, el pimentón... Y no se olvide de las mezclas caseras que puede utilizar para hacer su cocina aún más sabrosa.

La Ferme du Petit Mont de Bellevaux es un pequeño rincón del paraíso para las familias. A los niños les encantará conocer a los animales en el recorrido sensorial o participar en la investigación "El misterio de la granja". Los mayores pueden convertirse en cuidadores de animales por un día o descubrir los secretos de la fabricación del queso. Para una inmersión total, puede alojarse en uno de sus atípicos alojamientos con vistas a las montañas, como la cabaña encaramada Chevrotin. Una cálida acogida y un cambio de aires garantizados en este magnífico entorno natural.

Es en el Grenier Savoyard donde descubrirá la mejor selección de productos locales de alta calidad, sabrosos productos de granja y los mejores productos artesanales de la región de Saboya. En una tienda encantadora, una cálida acogida y consejos para llenar su cesta gourmet con quesos excepcionales: reblochon, tomme, tome des Bauges, abondance, beaufort, comté, gruyère, quesos de raclette o un kit de fondue. El sitio web ofrece venta a distancia, por lo que puedes conseguir productos de granjas locales sin tener que desplazarte

Evocando una granja de montaña, el entorno de esta magnífica boutique está en armonía con el trabajo de la familia Payot desde hace 4 generaciones. Selección gourmet de embutidos y quesos regionales. Hay cerca de 22 variedades de embutidos, 12 variedades de jamones y casi otras tantas de quesos y dulces de los Alpes (caramelos, mieles, mermeladas), sin olvidar los vinos, licores y cervezas de la Saboya. Todo está previsto para traer y disfrutar de una típica fondue saboyana, una buena raclette o productos de la región. Una tienda con productos auténticos

Bien, uno o dos buenos chistes sobre los suizos y los caracoles, entre ellos el caracol que se escapa de la cría de ganado, pero aquí está en Francia, en una crianza seria que nos garantiza la calidad de los animales que ya se cocinarán -espuma de caracoles a la sartén-cáscaras en pasta chillada -rodajas, cochinillos, conchas o al natural. ¡Bien calibrados, estos caracoles no nos escaparán!