Restaurantes cocina asiática Charente-Maritime

Los restaurantes indios son raros en La Rochelle, éste tiene al menos el mérito de estar bien situado: la calle Saint-Jean-du-Perot, una piestonia y muy agradable, especialmente por la noche, para cenar en la terraza. Tonos rojos, ilustraciones indias y los grandes clásicos en la carta: tikka masala, palak, arroz basmati y nans con queso. En términos de sabores, estamos satisfechos, pero sin más. La recepción es francamente sonriente y eso es lo suficientemente raro para ser notado.

Yamato no es uno sino dos restaurantes. El primero está instalado bajo las arcadas de la rue du Minage, el segundo se encuentra en el barrio de Gabut a pocos pasos de la cuenca de los Arrastreros. Ambos establecimientos proponen descubrir la cocina japonesa a través de una amplia carta. Es imposible citar todos los platos propuestos a la carta, ya que son numerosos. Una cosa es segura, todo el mundo puede disfrutar de los diferentes menús propuestos. Se pueden degustar sushi (salmón, atún, caballa, camarón) pero también California (salmón abogado, atún cocido manzana), Spring Roll (cheese, tempdura camarón) y múltiples brochetas (buey, pollo, ala de pollo). Hay que destacar, para dos o más personas, más bien para los menús barcos.

Este restaurante especializado en cocina japonesa tiene la particularidad de estar instalado en pleno corazón de la zona comercial de Beaulieu. Es de fácil acceso ya que está rodeado por varios aparcamientos que permiten aparcar fácilmente. Es la ocasión perfecta para descansar o venir a buscar sushis y otros sashimis. El trato es discreto y profesional y la calidad de los productos es innegable. La ocasión perfecta para descubrir especialidades nipanas a través de uno de los menús propuestos: Akita, Osaka, Ayata. Hay que destacar que es posible comer in situ, en la pequeña sala y también hacer pedido para devorar sushis, makis california en casa.