LE CHÂTEAU DE CHINE
leer másEste "viejo" restaurante situado entre el castillo y la catedral propone una cocina honesta a precios que también lo son. La patrona es tímida pero sonriente, y la decoración presenta un aspecto 100% asiático con lámparas y cuadros típicos, uno de los cuales, gracias al hada Electricité, representa una cascada más auténtica que la naturaleza que sigue comiendo a los niños. El menú vapor es de 12,20 euros, con nems de entrada, bocados de cerdo y arroz en plato de resistencia, y la selección entre varios postres (litchis, rosñas de manzana…). Bien situado en el Viejo Laval, permite a los turistas disfrutar de una excursión en el imperio del Medio entre dos callejuelas evocando la Edad Media Occidental. Platos para llevar (- 10%).
LE NORMANDIE
leer másEntre París y el Monte Saint-Michel, este restaurante del borde nacional, sencillo pero bueno, propone una cocina esencialmente normanda a base de productos locales. Las tortillas campesinas se preparan con huevos del país, la meseta de quesos alinean las cabras de St Cyr-en-Pail y la tomme de Pré-en-Pail…
LE CHALET SAVOYARD
leer másSe puede decir que la Lavalloise Alexandra Masserot tuvo razón, en 2005, de volver al país para abrir este chalé oportunamente situado en medio del "macizo" de la Gran Calle. La decoración es un 100% color local (madera, madera y más madera) y, sobre todo, por la noche, te sentirás como en los Houches, cerca de Chamonix, donde la chef hizo sus gamas en la restauración. Su carta propone pasteles (14,50 euros), tartiflette (13 euros, pero la porción individual es copiosa), así como fondue savoyana (15,50 euros) y chocolate (8,50 euros). También hay menús y algunos platos que permiten a los que no les gusta el queso acompañar sus comensales mientras se regalan.
A LA FOLIE DOUCE
leer másLos dos antiguos charcuteros, Nathalie y Thierry Aurrière han decidido combinar sus conocimientos técnicos con los sabores de las harinas de trigo y sarresar. Este cóctel da a los platos de las tortas de la cocción original, que van desde las que combinan el budín blanco con las plusjas y foie gras (medalllado de oro en 2011 en su antigua charcutería) o con La charcuga garnie de tobolla, patatas y confitado de cebolla y acompañada de un sorbete de tomillo. Cabe destacar que, en aras de la calidad gustativa, la cocina del restaurante está equipada con un ahumadero tradicional para las tortas al salmón, salchichas y otros magretes ahumados. El restaurante, situado en una de las avenidas más comerciales de Laval y a 100 metros de la estación de tren, es el lugar ideal para comer en el almuerzo mientras cura el gusto por las papilas.
LA BASTIDE D'ELVA
leer másPatricia y Eric Jarnouen han abierto desde noviembre de 2014, La Bastide d'Elva, antiguamente La Table Ronde. El establecimiento ha sido completamente repensado y las cocinas han sido reconstruidas del suelo en el techo y son más funcionales. La sala de arriba se ha acondicionado en la sala de reuniones y puede acoger seminarios. En el plato encontrarás tortas de trigo negro bautizadas con nombres que hacen sentir a los Mayennais de cepa como la Avesnières compuesta por caracoles, mantequilla de ajo y patatas, que hace referencia al barrio Avesnières de Laval o a la Bootz, a la que se hace referencia a los budín negros, camembert y picado de manzanas a una esclusa cerca de Laval. Productos made in 53 como salchichas gorronesas o queso ecológico de Entramas. Para los que no son sanguinarios, también pueden encontrar su felicidad con un magret de pato con zumo reducido en un estrado de panés o una entrecuda de buey a la parrilla salce vino tinto y manzanas fritas. Siempre es un éxito.
LA CREMAILLERE
leer másCreada el 1974 de diciembre de 4 por Suzanne Rosien en lugar de la antigua Crenmerie du Val (los antiguos Lavallois recuerdan), La Crémaillère es la crêeta más antigua de la ciudad. Debe esta longevidad a la calidad de las tortas y de los crepes preparados por Myriam Salvaje (empleada durante 38 años, principalmente durante la era Rosiau-Jolivet) y a la propietaria desde 2012, Josiane Lebreton. Pero también al calor de su decoración sin cambios desde los años Giscard, una decoración muy arbolada que evoca, a elección, el chalet de montaña o el albergue de campaña. A mediodía, una fórmula hace mosca que, por menos de 10 euros, propone un plato, un postre y un café. Entre nuestros platos favoritos, recomendamos la torta de campo (cebolla de cristal, pecho humo, huevo espejo, ensalada, champiñones) y la galleta sabina (helado caramelo, caramelo de mantequilla salada y chantilly). Estos platos son deliciosos y tienen la buena idea de encontrarse en el menú del mediodía a 14,50 euros servido con un kir bretón ofrecido por la casa.
CASINO CAFETERIA
leer másEs un antiguo cartel francés que data de los años 1960 y que se instaló en Laval con la apertura del centro Carrefour en 1986. Desde esa fecha, muchas familias (pero también personas) están comiendo o cenando antes o después de sus carreras de semana. Aprecian la fórmula self, que hace ganar tiempo y, especialidad de la marca, el parque infantil que permite a los padres soplar un poco antes del final de la comida. Los platos son honestos y variados (pollo asado, hamburguesa, pescado oriental…), las camareras más bien sonrientes y los fines de semana, los apetitos de ogro se alegran de poder volver a voluntad del plato con el plato de "citas golosas" (jamón brfácil, cuscús…).
MCDONALD'S CARREFOUR
leer másEl primero de la serie que vio flotar su bandera en el suelo mayennés, este mcdo atrae a menudo a la multitud de las grandes noches, sobre todo el domingo donde, alrededor de las 20 horas, mejor no estar en las habitaciones. Renovado y ampliado en 2011, dispone de los bornes de mando que permiten menos moresería en las cajas. ¿Qué añadir? Que el primer menú sea a 6,20 euros (el "best of"), que el Happy Meal agrada a los niños gracias a los regalos que cambian todo el tiempo y que la fórmula dive sea a menudo la manera más rápida de obtener su comida… Para información, otro macdonald's está también presente en la zona de las Bozeas, rue de Londres. Más pequeño que Carrefour, también tiene horarios diferentes: -22 h (de domingo a jueves) y 23 h 30 (viernes y sábado). En cambio, tiene el mismo eslogan que su hermano mayor: ¡Vengan como sois! "
LE PETIT SAINT-VÉNÉRAND
Restaurante con una pizarra diaria de nuevos platosleer más
LA DOLCE VITA
leer másLa Dolce Vita, creada en 1975 por uno de los pocos italianos de Laval, Luciano Montesi, fue retomada en octubre de 2005 por dos amigos que trabajaban en la tienda como servidores y pizzurólos, Johann Theulicide y Anthony Illand. Muy pronto, "Jo" y "Tony" han renovado el restaurante - con una decoración que evoca el sol e Italia-y propone un menú bambino muy apreciado. Por lo demás, la Dolce Vita sigue sirviendo de buenas pizzas (más de 35 opciones entre ellas la Jotony), pasta (13 opciones) y, para aquellos que no deseen estas especialidades italianas, carnes y ensaladas. Situada a cinco minutos a pie de la estación y, en el otro sentido, del centro de la ciudad, la Dolce Vita dispone también de una bonita sala en la primera planta con capacidad para 35 comensales. Último punto positivo: pasa regularmente por la música italiana…
LA FLAMBÉE
leer másSituada entre el ayuntamiento y la cámara de comercio, La Flambée permite comer bien sin que los precios… brillen ante nuestros ojos en el momento de la cuenta. La fórmula del mediodía a 9,75 euros, por ejemplo, ofrece la opción entre una ensalada garnie y tres tortas (completa, forestal y provenzal), antes de tomar, en postre, dos bolas de hielo o una crepe (mantequilla azucarera, chocolate o mermelada), todo acompañado de un zumo de frutas, una ensalada de sidra o una cerveza (ambas a la presión. El mapa, muy rico, también lo es geográficamente porque permite realizar un viaje a Bretaña y a algunas regiones francesas. El trato es agradable; servicio rápido; y el color del lugar para alegrar a los fanáticos del Estadio Lavallois…
FLUNCH
leer másSituado en la galería comercial Leclerc de las Bozadas (ex San Nicolás), el self cruce de Patrick Bouvet no decepciona ni a los amantes de la ternera borgoñosa, ni a los amantes de la manteca de ternera, el tártaro o el anacillette, los crepes, las tortas y, entre otras cosas, las pizzas. También acoge con satisfacción los que quieren llevar a sus progenitores a un restaurante limpio, espacioso y situado a unos cien pasos del lugar donde muchos de Lavallois se han acostumbrado a llenar su caddy por semana. Como el menú infantil, los helados están a menos de 4 euros, incluidas las damas blancas y las banana splits. Otro poco más para los golosos: las verduras que acompañan a los platos calientes están a voluntad (patatas fritas, espinacas, puré, guisantes zanahorias).
LE JASMIN
leer másEl Jazmin forma parte de estos restaurantes asiáticos en los que, durante las horas de apertura, al menos un tercio de los comensales se encuentra en posición vertical, en el centro de la gran sala, en el centro de la gran sala, y en las diferentes gamas del buffet, de lo que podrás llenar por primera o quinta vez su plato. Es poco decir que la fórmula a voluntad atrae al mundo, sobre todo las midis entre semana (9,80 euros; 12,90 euros las noches y 14,90 € fin de semana y días festivos. Esta fórmula permite comer, pescar, sushi, nems, pollo halal, manzanas salteadas y otros veinte platos. Hay un solo defecto (pequeño) que se refiere a los postres: como los nombres de hielo no figuran en sus cajas respectivas, puede que se confunda el café con el caramelo y el limón con el coco.
RESTAURANT LE TAHITI
leer másEl restaurante Tahiti ofrece una cálida bienvenida.