RESTAURANT LA BERGERIE - CHEZ ROSETTE
Garbura pirenaica en un restaurante con terraza con vistas al macizo de ...leer más
LE PIC ASSIETTE
Restaurante que ofrece cocina de inspiración charenta y pirenaica en ...leer más
LE RELAIS DU CASTERA
En esta antigua casa de postas con infinito encanto, el chef le deleitará ...leer más
LE REFUGE RESTAURANT BAR
leer másA la entrada de Pierrefitte y justo al lado del acuario tropical, este restaurante es bien conocido por los visitantes habituales que acuden en gran número al mediodía, una oportunidad para que escuchen las últimas noticias del pueblo y sus alrededores. Las discusiones son apasionadas y huelen a suroeste. Aquí la cocina es sencilla, bien presentada y elaborada con productos locales. Hay disponible una amplia gama de productos. El foie gras casero y las carnes locales son lo más importante si se quiere hacer en la verdadera tierra, el cordero local es siempre una fórmula eficaz! Dependiendo de los productos del mercado, podrá disfrutar de un carpaccio de ternera marinado en queso de oveja, un delicioso papillote de pescador y como manjar le aconsejamos que pruebe una crème brûlée de vainilla bourbon o un bávaro con arándanos: auténticas delicias. La acogida es muy amable y garantiza un ambiente muy agradable en un establecimiento cuyo espíritu y menús nos gustan: ¡no lo dudes!
L'AUBERGE DU CHÂTEAU
Posada que ofrece especialidades a la carta, incluyendo parrilladas a la ...leer más
CAFÉ-RESTAURANT DE FRANCE
Restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional en Sarrancolin.leer más
HOSTELLERIE DE LA REINE HORTENSE
leer másLos Hautes-Pyrénées han servido de refugio a muchos personajes a través de la historia. La «Hostellerie de la Reine Hortense», escondida en el valle de Cauterets, lleva el nombre de una de sus huéspedes más famosas: en el siglo XVIII, la reina de Holanda y madre de Napoleón III que vino a tomar las aguas en Cauterets habría dormido allí en una noche de tormenta. En 1941, los refugiados vascos se escondieron allí y en el interior, los frescos atestiguan la crueldad de la Segunda Guerra Mundial. Restauradas en 1973, añaden una nota artística a este restaurante de altitud, ¡muy bueno a fin de cuentas! El propietario de la finca, Pierre Duthu, propone una cocina tradicional y sabrosa que rinde homenaje a las carnes cocinadas en horno de leña. Costilla de ternera, de cordero, brochetas de cuatro carnes (que contienen lomo y magret de pato): nos gustan estas especialidades asadas a la brasa y acompañadas de patatas y champiñones frescos. Otras opciones como la excelente «garbure» casera, los piquillos con tomate provenzal o el filete de trucha al estilo Jurançon son verdaderas delicias. Los crepes, con arándanos o con Grand-Marnier o un turrón helado terminan una estupenda comida en un entorno cálido y en un aura fuera de lo común.
L’EPI D’OR
leer másPara una pequeña o gran hambruna, este Epi hace lo necesario para ofrecerle varios tipos de tortas saladas, pizzas y ensaladas. Situado a los pies del Château Fort, el entorno de este restaurante es de lo más agradable. Entre la ciudad y los santuarios también es muy fácil localizar. Las especialidades bretonas e italianas unidas en un mismo establecimiento, aquí, en Lourdes, contribuyen al espíritu de unión del lugar. En el Epi d'Or hay realmente para todos los gustos.
LE CAMPBIEILH
Brasserie que ofrece garbures y diversos platos sabrosos en Gavarnie.leer más
LA GRANGE AUX MARMOTTES
leer másAntes de entrar en este excelente restaurante, estarás bajo el encanto de la calle pavimentada, las paredes de piedra y los tejados de pizarra del hotel la Grange aux Marmottes. El salón del hotel, con sus sillones de sapo, también es la entrada del restaurante. Todo es cálido, el fuego de madera y la recepción. Más arriba, descubrirás una sala luminosa donde los objetos tradicionales del País Toy adornan las estanterías. Todo está en marcha para una estancia gastronómica en el País del cordero, el Madiran, y la judía tarbaba. Las mesas redondas recubiertas de manteles de lino y los pequeños azulejos de las ventanas dan a este lugar un ambiente refinado. Aquí se combina el bonito y el bien presentado. Un momento exquisito.
HÔTEL-RESTAURANT CAZAUX
Fundado en 1908, este establecimiento familiar ha adquirido una sólida ...leer más
Ô P'TIT RESTAU
Pizzas y platos regionales en un restaurante con terraza en Séméac, cerca ...leer más
CREPERIE DU MOULLEAU
leer másEsta bonita crepería, cuya reputación no es más que un trato agradable y productos de calidad, en una decoración cuidada donde las paredes revestidas y el suelo en un saco de mar contribuyen al ambiente acogedor del lugar. Christel y Hervé ofician detrás de su mostrador en medio de la sala, no tienen nada que esconder de sus conocimientos ni de los productos utilizados… lo que siempre es agradable para los comensales. Las galletas "Abuela" o "Tartiflette" son bienvenidas después de un día de esquí o de senderismo, acompañado de ensaladas del mercado, antes de la degustación de sus sabrosos crepes postre con mantequilla salada. Todo ello a la carta de sidra bio (en directo desde el productor) o de vino local (madiran, tursan, etc.). En verano, un bonito patio interior está a disposición de los clientes para disfrutar de la frescura del gave que corre abajo.
LOU BIGOURDAN
Cocina local de Bigorre en un restaurante a dos pasos del Parvis y del ...leer más
LA FERME DE LOUEY
Bonita carta de vinos locales y cocina casera de temporada en un ...leer más
BAR-BRASSERIE LA CHAUMIÈRE
Restaurante y B&B que ofrece un servicio de brasserie y una excelente ...leer más
RESTAURANT LES 3 B
Restaurante que ofrece una cocina creativa centrada en los platos ...leer más
RESTAURANT DE L'HÔTEL DE FRANCE
Excelentes hamburguesas y cocina generosa, entre especialidades francesas y ...leer más
BISTROT DE L'EUROPE
Restaurante que ofrece muy buenas pizzas, hamburguesas y un excelente ...leer más
AUBERGE LE CABALIROS
Restaurante que ofrece cocina local basada en productos frescos en ...leer más
LA BODEGUITA
Restaurante que sirve platos de montaña y cocina tradicional en Barèges.leer más
HÔTEL RESTAURANT ARDIDEN
Restaurante de cocina tradicional y gourmet en Luz-Saint-Sauveur.leer más
LA FERME BASQUE
Comida casera en un restaurante de altura con tienda y terraza en ...leer más
BAR-RESTAURANT Ô REGENT
Bar-restaurante renovado con terraza que sirve platos tradicionales y ...leer más
AUBERGE DES 3 PICS - CHEZ GERMAINE
leer másEsta posada rústica está situada a los pies del Col d'Aspin y cerca del lago de Payolle y de la carrera de mármol, y ofrece un ambiente auténtico, como su cocina. En los comedores, las herramientas y objetos de antaño se exponen alrededor de una vieja chimenea. Todo respira el espíritu pirenaico, sobre todo los platos preparados a la antigua y con generosidad. Las parrilladas de carne o pescado están cocidas en las brasas de Payolle y si nunca se ha probado por una buena sopa fugaz a mediodía, es el momento de cambiar de opinión al probar la garona de Germaine, la verdadera, como hacía su bisabuela: verduras cocidas en un caldo adornada con hueso de jamón, confitado de pato y hachis de viejo tocino, ajo, perejil y marjolaine… ¡Confit y hígado fresco de pato, cerdo negro, el local te habla! Para el postre, los cruces de frutas de los bosques son una de las especialidades de la casa. El verano se puede comer en la terraza, a la sombra de las epiceas. El invierno es el punto de partida de los campos nórdicos y de las pistas de esquí alpino.
LA FERME VIGNÉCOISE
Restaurante en Vignec, en un entorno verde, La Ferme Vignécoise es una de ...leer más
L'AUBERGE BASQUE
Restaurante que ofrece cocina bigoriana con especialidades tradicionales.leer más
LA COLLINE
leer másA la entrada de Madiran, al proceder de Tarbes, en un entorno cálido y familiar donde los colores están en la fiesta con flores, plantas, tejidos y una colección de muñecas antiguas aportadas por clientes… Los huéspedes pueden disfrutar de una cocina local sencilla pero eficaz y de especialidades del país, como gitanos en temporada. Los vinos de Madiran son, naturalmente, de la parte, pero no sólo… Por un buen momento, no como en otros lugares, es aquí.
RESTAURANT LA CASCADE
Sabrosa cocina regional en un restaurante con terraza, que ofrece una ...leer más
LE GRAND TETRAS
leer másPara aquellos que aún no lo sepan, el tetras es un gran gallo de bruja que vive en el bosque, especialmente en el parque nacional. Garbure, cordero, cordero, una cocina totalmente regional y una carne de montaña tan sabrosa que se cocinan sin hierba ni salsa. Puedes terminar su comida con un muy buen plato con chocolate y salsa caramelo o, en temporada, un espuma helada de melón o panecotta con frutos rojos. Una buena carta de vinos con una selección de medias botellas. El vino puede servir en el vaso. Una carta clásica pero con platos finos y bien preparados.
LA PETITE MUSETTE
Buen ambiente y cocina de temporada en un restaurante de baile en ...leer más