CARREFOUR CITY
leer másCarrefour City es un supermercado práctico para hacer la compra. Ofrece una amplia gama de servicios, como la compra en la tienda, el autoservicio y la entrega a domicilio. Carrefour City es fácilmente accesible y ofrece una amplia gama de productos para satisfacer las necesidades de los habitantes de Nîmes. Ya sea para las compras diarias o para compras más específicas, Carrefour City es una opción práctica y accesible para los habitantes de la ciudad.
CARREFOUR
leer másLa tienda ofrece un servicio de drive-through, que permite a los clientes recoger sus compras en el aparcamiento. También ofrece servicio a domicilio. Carrefour Nîmes Sud dispone de una sección de delicatessen, servicios bancarios y de seguros, así como un servicio posventa. Los clientes también pueden beneficiarse de ofertas especiales y ventajas de fidelidad con la tarjeta Carrefour. La tienda acepta el pago mediante cheques restaurante.
GÉANT CASINO
leer másLa tienda también ofrece un servicio de drive-through para facilitar las compras en línea. El Casino Géant de Nîmes ofrece una amplia gama de productos y diferentes servicios, como la tarjeta de fidelidad, Casino Drive, Casino Max y el punto de retirada Cdiscount.
CARREFOUR
leer másEl Carrefour de Beaucaire es un supermercado situado en la Route de Nîmes, Lieudit Genestet, en Beaucaire. El Carrefour de Beaucaire ofrece una gama de servicios que incluye autoservicio, entrega a domicilio, restauración en línea, banca y seguros, así como espectáculos y eventos. La tienda también dispone de un servicio posventa, un restaurante, un fotomatón y un punto de recogida de paquetes. La tienda también ofrece promociones y ventajas de fidelidad.
SUPER U
leer másSituado en la Place de la Couronne de Saint-Hippolyte-du-Fort, Super U et Drive es un supermercado práctico para los residentes y visitantes de la ciudad. La tienda ofrece una variedad de productos alimentarios y no alimentarios, así como servicios de drive-through para aquellos que prefieren hacer sus compras en línea. Super U et Drive es de fácil acceso y dispone de aparcamiento para los clientes. Ya sea para hacer la compra semanal o para adquirir productos de última hora, Super U et Drive es una opción cómoda para los residentes y visitantes de Saint-Hippolyte-du-Fort.
MAS DE LA BARBEN
leer másEn un terruño predilecto, en Nîmes, Marcel Hermann cultiva 45 hectáreas de viñas viejas. Cosechadas con arte (pequeños rendimientos de 15 hl a 40 hl/ha), estas viñas viejas dan vinos muy típicos con nombres evocadores: el tinto AOC Lauzières, el tinto AOC Sabines, envejecido en barrica. La cuvée Calice, elaborada a partir de una garnacha muy antigua con un rendimiento muy bajo y un largo periodo de maduración, es una maravilla pura de la más alta calidad. No dude en descubrir la cuvée de entrada "À l'improviste" para blancos, rosados y tintos de muy buena relación calidad-precio.
LA BELLE PIERRE
leer másFundada en 1914, es una de las bodegas más antiguas de la región. Los cerca de 85 miembros de la cooperativa que trabajan en unas 500 hectáreas tienen todos el mismo objetivo: la calidad. La bodega ofrece una amplia selección de vins de pays d'Oc, vins de pays du Gard y Costières de Nîmes, con Merlot, Garnacha y Cariñena para los tintos, y Sauvignon y Colombard para los blancos. También hay vinos a granel, incluso bag-in-box, y varias cuvées, entre ellas Cuvée Goya. Por último, productos de calidad como el aceite de oliva Beaucaire, la miel y los zumos de frutas.
SPAR
leer másEste pequeño Spar es una bocanada de oxígeno para los Nîmes que, los domingos a las h se dan cuenta de que ya no tienen nada que comer en su refrigerador. Los gerentes son especialmente amables y los Nîmes son muy numerosos a saber que pueden venir a arreglarlo, incluso después de una mañana abusiva. Encontrarás todo, principalmente productos de la marca Casino, a precios relativamente asequibles.
CHATEAU DE BOUCHASSY
leer másChâteau de Bouchassy es una bodega situada en Roquemaure. Aquí podrá degustar vinos de Lirac y Côtes-du-Rhône. Los propietarios, Michèle y Nicolas Degoul, son viticultores apasionados.
DOMAINE COUDOULIS
leer másFundada hace un cuarto de siglo por Bernard Callet y su familia, esta finca se extiende por una meseta de 28 hectáreas en el valle del Ródano. El Domaine Coudoulis es famoso por su excepcional terruño y su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus vinos. Los visitantes pueden descubrir las diferentes cuvées que ofrece la finca, como Cuvée DEDICACE, Cuvée HOMMAGE y Cuvée EVIDENCE. La finca también ofrece vinos más asequibles con su gama "Petit Coudoulis".
DOMAINE DE DONADILLE
leer másEn un suelo de gress (arena mezclada con guijarros), que caracteriza el suelo de las Costières de Nîmes, el Domaine de Donadille se encuentra dentro del recinto del Lycée Agricole de Rodilhan, especializado en la formación de profesiones agrícolas. Lucile, responsable de la bodega, podrá aconsejarle e informarle sobre los productos en venta y los sarabajos de sabores que se descubrirán durante la degustación. La aceituna también está en el punto de mira con su aceite, que cuenta con la doble denominación de aceite de oliva DOP de Nîmes y de Agricultura Ecológica. También se proponen exposiciones.
DOMAINE DE LA PATIENCE
leer másChristophe Aguilar lleva 20 años al frente del Domaine de la Patience (que existe desde 1930). Este viticultor apasionado y comprometido, enamorado de su tierra, ha transformado poco a poco el viñedo. Hoy se enorgullece de cultivar 80 hectáreas de viñedos ecológicos. Le explicará su enfoque y su visión del vino ecológico y del mercado vitivinícola. No dude en concertar una cita para visitar la bodega de la finca. Podrá degustar los vinos y descubrir otros productos locales. El vino base Nemausa ofrece una excelente relación calidad-precio
DOMAINE DU PARC SAINT CHARLES
leer másEl Domaine du Parc Saint Charles ofrece una amplia selección de vinos, desde aperitivos hasta blancos, rosados y tintos. Los vinos están disponibles en distintos tamaños de botella, de 75 cl a 150 cl. El Domaine du Parc Saint Charles también ofrece vinos AOC Côtes du Rhône e IGP Gard. Los vinos del Domaine du Parc Saint Charles se elaboran a partir de variedades de uva tradicionales como Viognier, Syrah, Grenache noir y Mourvèdre. El viticultor pone todo su saber hacer y sensibilidad para crear vinos de calidad que reflejen el carácter típico de la región.
DOMAINE LE CLOS DES LUMIÈRES
leer másEn 1979, Daniel se hizo cargo y amplió el viñedo de su padre. El viñedo pasó entonces por una fase de reestructuración con la plantación de variedades de uva mejoradas. En 2003, se independizó creando el "Domaine le Clos des Lumières". Todas las parcelas se cultivan con métodos sostenibles para respetar mejor el medio ambiente. Una gama de vinos dulces, secos, con cuerpo y ligeros deleitará su paladar y realzará sus comidas provenzales.
CHATEAU DE PANERY
leer másEl Domaine de Panéry es un viñedo que ofrece a los visitantes una experiencia única. Con su tienda en línea, los amantes del vino pueden descubrir y encargar una amplia selección de vinos y aceites de oliva de calidad. La finca también ofrece alojamiento a quienes deseen prolongar su estancia. Las habitaciones son confortables y ofrecen magníficas vistas de los viñedos circundantes. Para los amantes del arte, la finca también cuenta con un espacio dedicado a obras contemporáneas. El restaurante de la finca sirve una cocina refinada, en la que destacan los productos locales y el maridaje de vinos.
DOMAINE DE LA LOYANE
leer másEl Domaine de la Lôyane se fundó en 2001 y desde entonces se ha dedicado a la agricultura ecológica. Situada en Rochefort-du-Gard, esta pequeña empresa familiar cuenta con 25 hectáreas de viñedos. Gracias a su excepcional situación geográfica y geológica, el viñedo se inscribe en un planteamiento respetuoso con el medio ambiente, con numerosas etapas de trabajo manual. Potencia, finura y elegancia son las palabras clave de los vinos de la propiedad, que incluyen blancos (Cuvée Laure en Grain), tintos (Cuvée Marie Lirac) y rosados...
DOMAINE SAINTE-ANNE
leer másSituado en una meseta a 200 metros de altitud, el Domaine Sainte-Anne abarca 35 hectáreas clasificadas como Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais. Respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente, la explotación favorece un riguroso trabajo manual para preservar la calidad de las uvas. Este cuidado de las viñas, combinado con un microclima con grandes variaciones de temperatura, da como resultado vinos finos y aromáticos. Para descubrir estas cosechas excepcionales de una propiedad que se esfuerza por preservar sus viñedos respetando al máximo la tradición, la visita a la finca es obligada. Una visita ideal para los amantes de los vinos finos y aromáticos.
PHILIP LADET
leer másDomaine de Rochemond es una bodega situada en Sabran, en la localidad de Cadignac. Ofrece una amplia gama de vinos, entre los que se incluyen Chapitre 5, IGP Coteaux du Pont du Gard Rouge, IGP Coteaux du Pont du Gard Rosé, Bubble Roch, Domaine de Rochemond Blanc 2019, Grand Bécassier Blanc 2020, Grand Bécassier CDR Rouge Boisé 2020 y Domaine de Rochemond Rouge 2018 Prestige. Domaine de Rochemond también ofrece un servicio de entrega en coche y sin contacto.
TOUR DES CHENES
leer másCon una capacidad de hasta 300 personas, esta finca en el corazón de los viñedos ofrece un marco excepcional para sus recepciones. El antiguo vivero de gusanos de seda restaurado y su jardín paisajista satisfarán a los invitados más exigentes. El Domaine Tour-des-Chênes también alquila decoración y mobiliario temporal. Ya sea para una boda, un evento de empresa o cualquier otra ocasión especial, esta finca única y auténtica satisfará sus expectativas. El sitio web de la finca ofrece una visita virtual con imágenes y vídeo para que se haga una idea de la nobleza y autenticidad de este lugar.
CHATEAU ROUBAUD
leer másLos viñedos de Molinier-Château Roubaud están situados en la zona de Costières de Nîmes, en Vauvert. La vinificación tradicional combinada con las más modernas técnicas enológicas garantizan a los vinos producidos en la finca una tipicidad y un carácter que los han hecho reconocidos internacionalmente. La finca, de carácter familiar (cinco generaciones desde 1900), produce vinos que casi siempre son premiados en diversos concursos. Venga a descubrir los vinos típicos del país para hacerle viajar por los sabores del Sur.
MAISON NADAL
leer másPresente sobre Nîmes desde 1919, auténtica institución en Nimes y en el Gard, conocida por los particulares como profesionales, los torrefactores Nadal acaban de abrir un establo a los Halles. ¡Una idea excelente! La calidad de los grandes crudos vendidos está totalmente a la altura de los buenos productos regionales que dan reputación a este mercado cordero de todos los gourmets. Jean-Pascal y Mathieu aceptaron la invitación de los pares de los Halles y, por tanto, se lanzaron a la aventura: pueden contar con sus consejos sabios. Les ayudarán con competencia y psicología a elegir sus aromas y su tipo de molturación. Una casa de carácter que ya no tiene que probar sus cartas de nobleza. ¡Nos gusta!
CAFÉS NADAL
leer másEsta casa de torrefacción, abierta desde 1918, es un asunto familiar, como les gusta: en serio. De generación en generación, esta empresa ha sabido conservar sus valores y nunca ha dejado de proponer cafés seleccionados, de excelente calidad. Los granos, comprados verdes, están en el taller (in situ) y transformados en productos de excepción. Hay para todos los palacios, todas las sensibilidades. Desde 2013, Jean-Pascal y Mathieu han tomado la tienda en mano, entendiendo por supuesto perpetuar esta tradición de calidad y de amor del producto. A la carga de la prueba: forman parte de la red Torrefactores - Tradición Francia. Si pasas por la calle Saint-Castor, déjate guiar por el delicioso olor de café recién tocado que sale por la puerta de entrada y entra en el antro: a todos los puntos de vista,¡vale la pena!
MAISON ZAHARD
leer másEsta tienda es un poco la cueva de Ali Baba. No sólo hace una tienda de comestibles fina y asador, sino que además todos los objetos que se encuentran allí, toda la decoración está a la venta. Un concepto bastante agradable, sobre todo porque los productos propuestos son de calidad, de fabricación artesanal y seleccionados por sus sabores. Para darte una idea de lo que te espera in situ, hay una pequeña selección de golosinas que podrás encontrar allí: el rayo de ultramaruda, las mermeladas, la miel, las galletas, el filete, las calizas, la charcutería, el aceite de oliva, los zumos de frutas, el té, el café, los licores, el té, el café, los licores, el té, el café, los licores, los vinos de los países, sopas de pescado…) y el rayo de vídeo, numerosos platos para llevar, especialidades locales variadas esperan con impaciencia tus papilas. Un buen lugar.
MOULIN DES OMBRES
leer másEl Château de Montfrin, construido sobre este montículo de tierra y roca que domina el pueblo, produce aceite de oliva de agricultura ecológica (etiqueta AB desde 2010). 120.000 olivos están plantados en esta colina, que antaño fue refugio de animales que huían de las recurrentes crecidas del intrépido río Gardon. Agrupados en una unión oléicole, los productores del lugar ofrecen 3 aceites. Moulin des Ombres (el aceite insignia de la propiedad), Château de Montfrin (una mezcla predominantemente "arquebine") y Petit Château (una mezcla predominantemente "petit ribier").
UN ÉTÉ EN CAMARGUE
leer másEn las murallas de la medieval Aigues-Mortes, esta tienda, dirigida por Carole, rebosa de deliciosos productos de la Camarga. Una mezcla de sabores, especias y embutidos le hará cosquillas en la nariz. Encontrará sal de Camarga, hierbas aromáticas, aceites de oliva, la inevitable tapenade y muchos otros productos delicatessen. Sin olvidar el pastis azul, el licor de Camarga y el Lou Gardian, los elixires locales imprescindibles para un aperitivo de éxito. En resumen, todo lo necesario para preparar una comida digna de la región.
OCNI - OBJETS COMESTIBLES NON IDENTIFIÉS
leer más¿Un condimento gourmet y juguetón, dice usted? Benoît y Tristan tuvieron la loca idea de inventar condimentos afilables. Elija su condimento favorito y, con el sacapuntas dedicado, afile su lápiz con cepe de Corrèze, trufa de Vaucluse, ajo negro de Drôme o pimienta de Espelette ¡directamente en su plato! También encontrará el frasco para rallar, ketchup de tomate, pimentón ahumado sabor romero o mostaza dulce sabor curry.
OLIVERAIE JEANJEAN
leer másDesde 1998, Carole y Fabien Jeanjean se dedican a la producción de aceite de oliva y tapenades ecológicos de calidad. Su producto estrella es el aceite de oliva DOP de Nîmes, por supuesto, pero también hay aceites elaborados con aglandau y bouteillan, así como algunos aceites aromáticos muy originales: ¡pruebe el aceite de tomillo y ajo y el aceite de ceps y albahaca! Nuestro saber hacer se ha visto recompensado con tres medallas en el Concours Général Agricole de París 2018 para las cuvées Marcel, Hugo y Capitelles.
DOMAINE SAINT-FIRMIN
leer másSituado en el centro de Uzès, el Domaine Saint-Firmin ofrece una gama de vinos frescos y fáciles de beber, con aromas de frutas, regaliz y especias, agradables en todas las estaciones y a precios muy razonables. Robert y Didier Blanc, la3ª generación que trabaja aquí, utilizan su pasión y su saber hacer para dejar que las viñas se expresen a través de sus diferentes bebidas. Además de los vinos de la finca, su tienda ofrece una amplia gama de productos locales. Visitas guiadas, eventos y alojamiento en autocaravana son ventajas adicionales.
VIGNERONS DE MONTAREN-SERVIERS
leer másFundada en 1928 entre garrigas y olivares, la cooperativa es de fácil acceso, en todos los sentidos de la palabra: tanto geográficamente como por el coste de los vinos. IGP Cévennes, IGP Pays d'OC, AOP Duché d'Uzès, dos de los cuales obtuvieron medallas de oro en el concurso de vinos de Nîmes 2023: la bodega reúne lo mejor de la región. Los vinos se elaboran en una bodega que combina los conocimientos del pasado con las técnicas modernas para producir vinos tan diversos como el terruño.
MAS MONTEL - MAS GRANIER
leer másLa finca ofrece dos nombres según la gama: Mas Montel para los vinos del Pays d'Oc, Mas Granier para los AOC Coteaux du Languedoc. La gama revela las características de los tres tipos de suelo de la propiedad: arcilla, tierra roja o guijarros sobre caliza, que dan a las variedades de uva aromas de cítricos, flores blancas, frutos rojos o regaliz. En cuanto a las variedades de uva, Viognier, Garnacha blanca y Roussanne componen los blancos; Syrah, Mourvèdre y Garnacha los tintos. Una dirección auténtica, lejos de los caminos trillados. Degustaciones bajo reserva
LES VIGNERONS DE LA PORTE DES CÉVENNES
leer másLa última bodega antes de entrar en las Cevenas. La bodega ofrece varias gamas de vinos IGP Cévennes y AOP Duché d'Uzès. Vinos atrevidos y fáciles de beber, con un fuerte carácter y múltiples variedades de uva: merlot, cabernet, syrah, garnacha pero también marselan y alicante aportan ardor a los tintos. Viognier, chardonnay, sauvignon, marsanne y roussanne dominan los blancos, que también incluyen un vino 100% chasan.
MAS DES BRESSADES
leer másManduel, que tiene otros dominios por descubrir, ha encontrado sin embargo a su maestro. Hay que decir que la familia Marès es muy versada en la producción de vino. Cyril ha estado en Estados Unidos y Chile, pero no ha perdido su apego a la tierra que le vio nacer. Y sus conocimientos crean pequeñas joyas en una gama estrecha que concentra los aromas. La cuvée tradition está disponible en tres colores, a base de syrah y garnacha para el tinto, roussanne, garnacha blanca y viognier para el blanco o garnacha, syrah y cinsault para el rosado.
CHATEAU BEAUBOIS
leer másAtípico en el corazón de las Costières de Nîmes, el Château Beaubois es atípico gracias al microclima que disfruta con vistas al estanque Scamandre. Una costa al borde de los vinos de arena, pero que no tiene la superficialidad de la misma, conservando un pequeño sabor yodado específico de los vinos frente al Mediterráneo. El terruño del Beaubois es excepcional y Fanny y François Boyer saben sacar lo mejor de él aportando el toque de modernidad que su juventud sugiere. El cultivo orgánico desde 2009, la finca y sus vinos deben ser descubiertos tan pronto como sea posible.
MAISON SINNAE
leer másMaison Sinnae es el nuevo nombre de la célebre Laudun-Chusclan, que reúne a 200 viticultores cooperativistas. Este cambio se produjo en 2019 para un viñedo que quiere volver a conectar con su pasado galo-romano. Durante los meses de verano, merece la pena hacer una parada en esta bodega, donde se puede pasear por los alrededores y aprovechar los diversos eventos del calendario, como aperitivos después del trabajo, veladas de degustación, veladas gastronómicas y conciertos. Esta dinámica bodega organiza también los Vendanges de l'histoire, una vendimia anual en octubre.
L’OCCITANE
leer másEl Henri Nicolas, instalado hace 20 años, es un trabajador especializado en servicio de socorro a domicilio (bodas, comidas de empresa, lunchs y cócteles). Puede garantizar de 400 a 200 comidas y desplazarse con una cocina móvil, los servidores, los vajilla y todo el material para tener una recepción. Desde la entrada al postre, todo es casero. Henri, especialista en pato y derivados, propone también platos como el civet de búfalo o los baluchos de gambas con pequeñas verduras. En cuanto a la pastelería, podrás pedir las habitaciones montadas, espumas y el famoso capgat helado casero. Los precios son muy competitivos con respecto a la calidad irreprochable de la prestación.
AUX PÂTES FRAÎCHES
leer másEsta charcutería es una prolongación del establecimiento matriz de Nîmes. El innegable punto en común entre los dos establecimientos es la calidad de los productos ofrecidos, para los amantes de la comida italiana. Aquí todo es fresco y se mantienen los platos imprescindibles: podrá degustar canelones o raviolis planos. Con once empleados amables y profesionales, le guiarán en sus elecciones con esmero y amabilidad. Desde los quesos hasta los embutidos y antipasti, todo es una auténtica delicia.
LES VIGNERONS DE TAVEL & LIRAC
leer másEn la encrucijada entre Occitania y Provenza, esta bodega, primera cooperativa vinícola, se creó en 1937 y sigue en funcionamiento. Reúne a 90 VITICULTORES que, con variedades de uva de syrah, garnacha blanca y negra, mourvèdre, cinsault y otras, producen los históricos rosados TAVEL y Crus LIRAC, así como Côte-du-Rhône y Côte-du-Rhône Villages. La sala de degustación también acoge exposiciones y eventos festivos en este lugar, declarado Monumento Histórico en 2013.
L'ENVIE CAFÉ GLACIER ARTISAN
leer másUna bonita y acogedora terraza, helados y sorbetes 100% naturales, deliciosos postres caseros, así como todo lo necesario para el desayuno, platos de productos frescos para el almuerzo y tablas de embutidos y quesos para el aperitivo: ¡L'Envie sabe a gloria y hace las delicias de sus clientes! El establecimiento se inauguró en 2020 en el marco del gran proyecto de cambio de carrera de Florence y Juliette, y acoge conciertos con regularidad. ¡Todo un éxito festivo!
MARCHÉ À LA BROCANTE
leer másNuestro favorito en Villeneuve-lès-Avignon, cantidad y calidad. Una reputación innegable en toda la aglomeración. Hay quien viene de lejos para regatear y ¡hacer buenos negocios! Nos gusta el ambiente cálido que reina allí; el bar de refrescos en el corazón de la plaza y también La Petite Cuillère junto a la oficina de turismo; la degustación de ostras acompañadas de un "p'tit blanc" en un puesto de descascarillado. Para aparcar, utilice los aparcamientos laterales después de la plaza del mercado o más arriba, hacia la torre Philippe le Bel.
COOP AGRIC VIGNERONS MONTAREN
leer másFundada en 1928 entre garrigas y olivares, la cooperativa es de fácil acceso, en todos los sentidos de la palabra: tanto geográficamente como por el coste de los vinos. IGP Cévennes, IGP Pays d'OC, AOP Duché d'Uzès, dos de los cuales obtuvieron medallas de oro en el concurso de vinos de Nîmes 2023: la bodega reúne lo mejor de la región. Los vinos se elaboran en una bodega que combina los conocimientos del pasado con las técnicas modernas para producir vinos tan diversos como el terruño.
MERCADOS
leer másCompre productos frescos, siga las estaciones, tómese el tiempo de hablar con los productores... No se pierda el mercado de los jueves, pues aquí se reúnen de forma natural todas las especialidades de la Provenza. Sus colores, sus olores y, sobre todo, su ambiente. Ofrece una gran variedad de productos alimenticios y numerosos puestos de venta de ropa y otros objetos. Los más madrugadores podrán llevarse a casa pescado directamente de la costa mediterránea y frutas y verduras frescas procedentes de la auténtica agricultura ecológica.
CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS
leer másEl château produce vinos de carácter moldeados por los rasgos típicos del paisaje mediterráneo: sol, Ródano y guijarros. Es la alquimia perfecta para que nuestros vinos figuren entre los mejores de la región de Costières. Tres o cuatro crus para cada gama de vinos, a precios imbatibles. Los senderos señalizados a través de los viñedos ayudan a los visitantes a comprender el vínculo entre el terruño y los aromas del vino. La finca ofrece picnics de viticultores, aperitivos en el viñedo y talleres de cata con acompañamiento culinario.
CHÂTEAU DE LA TUILERIE
leer másEl Château de la Tuilerie, propiedad familiar desde 1955, se encuentra en la parte geológica más antigua de la denominación Costières de Nîmes. El viñedo se extienden sobre 59 hectáreas rodeadas por las estribaciones purpúreas de las Cevenas al oeste y el mar Mediterráneo al sur. Está anclado en un entorno excepcional donde se mezclan bosques y huertos en las inmediaciones de la Camarga. El Châteu es una de las referencias de la denominación de Nimes. Pionero de la agricultura ecológica, la bodega posee un suelo, con arenas y guijarros rodados (cuarzo, cuarcita y sílex), relativamente pobre, ácido y filtrante. Estas características confieren a los vinos del Château fineza y elegancia. La riqueza de esta región única unida a los conocimientos históricos del equipo de viticultores y enólogos permite expresar lo mejor posible el potencial cualitativo de los vinos. Esta bodega combina el refinamiento con la comodidad de una bodega moderna.
CAVEAU DE LA CASA DEL SOL
leer másEl Caveau de la Casa del Sol ha cambiado de lugar. Ahora lo encontrarás en los canales, pero lo que perdura es la calidad de recepción y la pertinencia del consejo que recibirás. Siempre encontrarás vinos de países, de encierras de nísma pero sobre todo crudos del dominio del Castillo Bolchet, con una magnífica novedad este año, un plato de blanco a base de granito y de roussanne (5,90 euros la botella). Todo lo que se compra está a precios muy razonables de 3,50 euros a 6,30 euros,¡no hay razón para privarse! Hay que destacar que algunos vinos de esta cueva se indican cada año en la guía Hachette.
LES PLAISIRS DE LA TABLE
leer másPregúntale a un amante de los vinos nismes qué cavista tiene en la ciudad, corre el riesgo de entregarte el nombre de esta tienda, situada al principio de la calle Racine, en el reverso del Carré d'Art. Un islote central presenta las novedades, ascensos y numerosos golpes de corazón de la casa, especialmente las producciones de viñedos locales. En las estanterías, descubrimiento de otros ámbitos regionales; las caravanas de los nîmes, los cuchillos del languedoc abundan. Sin olvidar las costas del ródano, para las que el jefe confiesa su preferencia. El amor del vino de las venas, Veronique y Alain Bosc, conocen bien las otras tierras de Francia. Te aconsejarán los borgoñas o los burdeos en una selección adaptada a su presupuesto, mientras que grandes vinos están en venta para las grandes bolsas. Degustación gratuita y acogedora. Un lugar ineludible. Hay que tener en cuenta que el ahorro de vino, establecido hace algunos años en este punto de venta, tiene un gran éxito. Hay que descubrir in situ.
LA CAVE D’ANAIS
leer másSe siente que el antiguo gerente del cavista de cadena, Nicolas, situado a 100 m, ha querido hacerse feliz abriendo su propia bodega para proponer los vinos que lo seducen. Resultado: una gama agradable, principalmente orientada a los cuchillos del languedoc. Algunas costeras y vinos orgánicos, a precios muy razonables, también se encuentran en las cajas, en el centro de la pequeña tienda. En las estanterías, se tocan los crudos languedoistas más conocidos, los blancos de Alsacia, a algunas botellas del suroeste, y sobre todo a una de las colecciones más bellas de tipos de whiskys sobre Nimes: escocés, por supuesto, pero también irlandés, americano, bretón e incluso japonés. Con un poco de suerte, sobre todo cuando vienen los días soleados, quizás te encuentres en una degustación de uno de los descubrimientos del jefe. Simpático, el lugar es probablemente más asequible que sus competidores por la neophyta, y la oferta invita también a descubrir vinos derivados de procesos vitícolas innovadores.
MONT ASIE
leer másNo es fácil ubicar este gran hangar situado a orillas del Zac de Saint-Césaire. Pero, una vez devuelta, es seguro encontrar algo muy exótico. Este supermercado está muy bien comunicado con productos alimenticios asiáticos. Largos rayos de autoservicio, presentación sumaria como en los discounteros, alinean todo tipo de ingredientes básicos para hacer, a elegir, tortas de arroz, rollos de primavera, nems, sushi, samoussas… Encontrarás arroz en gran cantidad, indio, japonés, chino, pero también del sake o ron agrícola de Martinica. Condimentos del Océano Índico y lineales enteros de especias importadas, así como un rayo fresco, ultracongelado, varias bebidas, tés y varias salsas, más o menos picante, como la de soja o el nudillo macho al pescado. Frutas y hortalizas frescas, frascos, conservas y aún profusión de alimentos o ayudas alimentarias que se descubren. Sin olvidar, las famosas sopas deshidratadas cuya oferta se ha multiplicado. Un verdadero viaje a dos pasos de la estación de Saint-Cézaire.
L’HUILERIE
leer másEl día en que la tienda de la familia Cayzac cierre sus puertas, todo Nîmes llorará. Incluso aquellos que nunca compran nada saben lo importante que es que exista. Entre la tienda de comestibles fina, la tienda de boticario y la cueva de Ali Baba, encontramos tisanes, frutos secos y confitados, calizsons, cereales (mida, sémola, arroz, sarraches…), harinas (de trigo, de chataño, maíz…), más de ochenta y veinte. objetos variedades de especias, quince tipos de regalices, caramelos de mantequilla salada, henné, jabones de Marsella y Alep, muchísimos tés, productos del mundo como pasta de curry, mantequilla de cacahuete y, por último, productos garra, especialidades nismoas (la brandadeel aceite de oliva), cevenoles (castañas) y camargas (seis variedades de arroz camarguais) que Danièle está encantada de dar a conocer a su clientela y a los participantes del Salón de Agricultura. Son productos de calidad y tradición, servidos con competencia y paciencia.
AU VIEUX PETRIN
leer másEl aparcamiento, a la derecha, permite una parada rápida antes de ir al trabajo. Una mesita y unas sillas permiten consumir un café mientras degusta un croissant o un brillo viendo el panadero que trabaja detrás de su horno acristalado. " Nada es más bonito que las manos de una mujer en la harina "dice una canción de Claude Nougaro. Y las de un hombre, entonces. ? El ele propone una variedad de panes cuyo famoso pan de Beaucaire, famoso por su excelente conservación: los pastores prevalecieron en su trashumancia. Cuidado, pronto la panadería del Pompidou abre también en sus locales una tienda de comestibles.
LES MILLE ET UN DELICES
leer másEsta bonita panadería, revestida de amarillo vestida, está equipada con una pequeña terraza en la que se puede disfrutar de un croissant con un pequeño negro a los pies. El olor del pan (terminal de cocción) que sale por su puerta viene a acariciar las nasas de los transeúntes. En el interior encontrarás bocadillos (una docena de variedades), bollería, tartas saladas y dulces con sabores regularmente renovados, pizzas, ensaladas caseras y platos de comida in situ, o de 5 euros a 9,30 euros para la pausa del almuerzo, así como bebidas o un plato del día a 7 euros. El más mínimo es el desayuno de 1,80 euros a 3,10 euros servido en las mesas decoradas con mosaicos hechos por la madre de la propietaria. Entre panadería tradicional y servicio de comida rápida, un agradable compromiso. Happy-hour a partir de las…