Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Gard

En su encantadora tienda, este artesano turronero y pan de especias elabora sus delicias a partir de productos regionales. Lo que produce en su taller es un auténtico festín para el paladar: además del tradicional turrón con miel de garriga, los sabores a tequila, pimienta y pastis son una agradable sorpresa. También se han añadido a la gama turrones para untar y macarrones. Conozca el proceso de fabricación de la mano del maestro artesano y disfrute de una degustación gratuita. Ganador de la medalla de bronce del Militant du goût 2024.

Esta empresa es la única cooperativa productora de almendras de Francia que produce, transforma y comercializa sus frutos para confiteros, turroneros, chocolateros... Hay una gama excepcional de almendras de chocolate, calissons, grageas, mazapán, jaleas de frutas y galletas. Atrévase con la almendra, la especialidad de la casa a base de almendras tostadas y aromatizadas con hierbas y calissons aderezados con frutas o chocolate. ¿Pero qué más? Almendras saladas con sabor a colombo, tomate de vainilla, banon de cabra, tres algas o especias...

Con sus vistas al mar, sus precios atractivos y sus sabores embriagadores, este establecimiento merece su éxito. Descrita como "la mejor heladería de Grau-du-Roi", la tienda está regentada por Guillaume Thevenin desde hace 8 años. Para él, sólo hay una consigna: hacer lo bueno con lo excelente. Elabora una cuarentena de helados caseros con productos naturales (vainilla Bourbon, pistachos sicilianos, chocolate Valrhona, etc.), que se producen en el obrador contiguo a la tienda, y durante todo el año tiene a su disposición algunos imprescindibles como el de coco, chocolate y arándanos.

En esta tienda, que adorna las calles con su fragancia a cacao, podrá comprar bombones caseros que le devorarán los ojos. Tanto si los prefiere clásicos como originales, la dependienta, especialista bien informada, sabrá encontrar el chocolate que más le convenga: Mathildette con almendras, olas en turrones, Hortus, Pic Saint Loup, Mont Aigoual, ¡todos estimularán su paladar! La política local dicta que las almendras y la miel utilizadas procedan de productores de la región, ¡una razón más para dejarse caer por la tienda!

Sanilhac es un encantador pueblo con una bota secreta: un panadero, Antoine, que ama su oficio sobre todo, que tiene un conocimiento casi olvidado, una convivencia y un servicio escaso. Es una panadería, pero también una pastelería, un salón de té, glaciar, una pequeña restauración y alquiler de bicicletas de montaña y VTC. Ocupa un edificio amplio y totalmente reformado frente a la plaza del ayuntamiento. El espacio claro ha conservado sus bonitas piedras en la pared y vigas en el techo, varias salas y una gran terraza. La especialidad es la varita sanilpital, modelada a mano en la harina de centeno aplastada en la manada de piedra. Participó con otros 5 panaderos del Ducado de Uzès en la elaboración de la figatina, un brillo con aceite de oliva con higos confitados y fragmentos de figatina. La especialidad pastelera es la Tropezienne. Desde lejos, se corre por la flor de naranja y la crema pastelera aliada y perfumada con ron. Apasionado por su oficio, Antoine te hablará de sacristains, hoyos, telas, galletas frambuesas, manzanas cocidas en horno, albaricoque. Es ineludible al respecto.

Esta panadería tiene su secreto, su bota secreta: un pan bio, tradicional y una oferta de pan delicioso. Desde la malla granjera a la corona, desde la bruschetta al pan a las castañas, desde el gran completo hasta el pan al lino o hasta la quinua, la elección es tan amplia, la calidad tan seria, que los golosos siempre están bien aburridos. Los panes, enteros o resueltos, dan ganas. Al final del servicio, se puede ofrecer muy amablemente un pan, para no perderse. Un gesto más amigable que comercial, ya que la acogida, en Panissain, es siempre acogedora y atento. Incluso cuando la cola es cercana a los treinta kilómetros…

Alexandre Boudry, con una dilatada experiencia en algunos de los grandes nombres de la gastronomía, como Le Vieux Castillon de Castillon-du-Gard, galardonado con una estrella Michelin, y 16 años en la famosa pastelería Noailles de Nîmes, da vida a los sabores con sus creaciones caseras, que evolucionan con las estaciones. Entre sus favoritos, la Marguerisienne, una combinación perfecta de delicado brioche de azahar, nata y suave chantilly de vainilla, y deliciosos pasteles de sabores variados.

Les Croquants Villaret han forjado durante mucho tiempo la excelente reputación de esta empresa tradicional de Nîmes, fundada en 1775. Una especialidad familiar que sigue siendo un postre de elección Las especialidades de pan, desde el pavé integral hasta el pan blanco crujiente, pasando por los deliciosos panes de molde, las viennoiseries gourmet y la deliciosa bollería, atraen a muchos habitantes que saben lo que es bueno Y en cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, no deje de probar los helados caseros del salón de té.

¡Panes de todo tipo! Panes suaves, panes rústicos, panes de fiesta, tartas saladas y dulces y hojaldres, sándwiches, pasteles de noche, postres, vacherins helados, macarrones, pasteles (incluyendo un brioche de praliné tan sabroso que tendrás que hacer un desvío). Didier Marcelino es un artesano panadero, chocolatero, heladero y pastelero como su padre, del que se hizo cargo de la pastelería familiar en Saint-Symphorien-de-Lay, cerca de Roanne. Eligió establecerse en el sur. Y eso es bueno para nosotros.

Jean-Marc Joaquim es artesano panadero desde 1980. Ha optado por trabajar una harina francesa de calidad. En el Amandine los panes orgánicos se mezclan con los panes de escanda y toda una variedad de panes especiales o tradicionales. Su varita favorita, la tradición Festiva, elaborada a partir de harinas de Etiqueta Roja, es petrita y está modelada en este horno donde está cocido durante todo el día. No olvidemos los pasteles que han hecho la fama de este establecimiento. Situada en la vía verde de la Vaunage, entre Caveirac y Somôme, en la rotonda de Congeninies, disfruta del salón de té y de la pérgola para hacer una pausa y probar los milhojas, fresas, macarrones caseros, etc. Esta tienda abre los domingos todo el día. Otros dos Amandine le acogen en pueblos pintorescos, una en Somôme, a la entrada del casco antiguo y la otra en Calvisson frente al correo. Te encantará descubrir los días de mercado cuando las piernas se cansan y un pequeño hueco te mata. Para tus eventos familiares (bodas, aniversarios, bautizos), no dudes en hacer que tus piezas montadas y divididas sean diferentes. 

La pastelería de Lionel Noailles, antiguo "compagnon du devoir", es muy conocida en Nîmes. Los escaparates están repletos de viennoiseries, tartas, dulces, chocolates y mignardises de calidad También podrá elegir entre mendiants, frutas confitadas, gelatinas de frutas, marrons glacés, turrones y buffets de aperitivos por encargo (¡y a la venta los fines de semana!) El Sr. Noailles es creativo, meticuloso y tiene buen gusto para las cosas buenas. Venga a saborear los dulces que le ofrece, pero los días de fiesta tenga cuidado, no estará solo en la tienda...

Esta panadería de la calle Seguier goza ya de una excelente reputación entre los Nîmes, pero realmente merecería ser conocida más allá del círculo, no tan limitado. - de su clientela. A menudo se llega a una cola de espera sorprendente, pero es porque el pan es muy bueno, los pasteles son muy aceptables y las bollería famosas. Durante el período de los reyes, Bouzanquet no deslumbra: sus tortas, de tradición, mullidas, fundidas en la boca y atraen a toda la ciudad. Un lugar excelente, cuya seriedad ya no es suficiente.

Los curistas de Balaruc-Les-Bains ya no saben dónde dar la cabeza desde 1989. Compartidas entre la cura termal y la Cura Gourmande, es una verdadera cura de juventud, que se ha desarrollado año tras año, hasta abrir una nueva "estación" de golosinas en las murallas de Aigues-Mortes. Todos los dulces y galletas del sur de Francia se han dado cita en esta tienda. Más allá de la cura, es un verdadero retorno a la infancia que nos propone la cura gastronómica con sus chocolates, caramelos, figatas, calizas, madeleinas, berlingotes de antaño y otras dulces deliciosas. Gracias a los productos que se proponen aquí, es un poco el gusto de las vacaciones que te llevará a tu casa y que podrás ofrecer como recuerdo a tus amigos en bonitas cajas y cotas, que podrás degustar sin moderación. ¡Es su dentista el que va a estar contento!

Entre la agricultura, la posada y las salas de recepción, Valérie no tiene tiempo que perder, sobre todo porque también elabora confituras y mermeladas de flores y arroz que harán las delicias de los gourmets. Estos dulces hacen las delicias de los huéspedes durante el desayuno en esta gran finca típicamente provenzal. De marzo a diciembre, Valérie también ofrece alojamiento y desayuno, camping y mazet en este encantador rincón del mundo, así como aperitivos de granja para deleitar a grandes y pequeños.

En la Isla de la Reunión, el abuelo vendía pan de molde y luego compró una panadería-pastelería. En 1977 nació el Friand de la Grande Motte, con un rápido desarrollo. En 1990, Jean-Yves, uno de sus dos hijos, creó Friand II en Grau-du-Roi. Murió accidentalmente y fue su hija Émilie, tras un intenso aprendizaje, quien se hizo cargo del negocio en 2006. Émilie heredó de su abuelo y de su padre el rigor, el trabajo y la misma exigencia. Todo se hace en el momento: macarrones, chocolates, panes de todo tipo y una gama de focaccia.

Su especialidad es el croquant, un pastel crujiente y sabroso. Se puede comer en el establecimiento o llevar la compra, pero no ofrecen servicio a domicilio. Además de esta dirección principal, la Maison Villaret tiene otras panaderías en Nîmes.

Pastelería, desayuno, brunch, cafetería, salón de té, heladería... este establecimiento, situado a dos pasos del estadio, no dejará indiferente a nadie. El Courtois fue fundado en 1850 y su decoración se inspira en los teatros a la italiana. Las dos salas decoradas por dentro y el escaparate de madera están catalogados como monumentos históricos desde 2017. En cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, podrá aprovechar la terraza, que ofrece una vista muy agradable de la Fuente de los Cocodrilos y permite apreciar el arte de vivir en Nîmes.

Yohan y Cyril se embarcaron en su aventura abriendo su heladería en Sommières en 2018. Estos dos hermanos, originarios de Alès, ofrecen una amplia variedad de helados, batidos y smoothies para que los disfrutes. Elija entre una gama de bases (yogur, leche de vaca, leche de oveja, leche vegetal) y sabores (higo, mora, mango, frambuesa). Déjese guiar por los hermanos para encontrar las mejores combinaciones. Su camión también viaja a eventos regionales, ¡así que no se los pierda cerca de usted!

Esto es el paraíso de los macarons, y Anthony Marandon es un as en ello. Tras una carrera como cocinero, este chef volcó todo su talento en la pastelería. Como resultado, crea más de cincuenta sabores de macarons, recién salidos del horno cada día, incluyendo toda una gama de efemérides que cambia con las estaciones, como la trufa negra por ejemplo, ya que estamos en su capital. Los sabores salados, con foie gras o tapenade, se sientan junto a la crema de chocolate y frambuesa o de castañas. En la colorida tienda se puede ver en directo la elaboración de los productos.