Tiendas ecológicas Seine-Et-Marne

Harinera y molinera artesanal, Moulins Decollogne forma parte del patrimonio vivo de la región de Seine-et-Marne, y de Précy-sur-Marne en particular. Desde hace casi un siglo, aquí se producen las harinas que abastecen hoy a los panaderos y profesionales de la gastronomía parisinos. Con una rigurosa selección de materias primas y muelas de piedra, los métodos de producción ecológicos y tradicionales están concebidos para ser de alta gama. El grano se muele entre dos muelas, ¡preservando a la perfección sus cualidades nutritivas!

Esta explotación familiar de azafrán y ruibarbo biológicos nació de un ambicioso proyecto. Hoy en día, organiza visitas anuales durante las jornadas "Balade du goût" organizadas por la Cámara de Agricultura de Île-de-France. Los productores de la granja estarán encantados de responder a sus preguntas. La venta directa también está disponible en estas ocasiones. Los grupos de 20 personas o más también son bienvenidos, previo acuerdo. Una visita obligada

En 1892, la bisabuela de Eric Gobard se instaló en la granja de Chantemerle, donde se produjo queso Coulommiers durante 80 años. Hoy, siguiendo las tradiciones de la región de Brie, Anne y Eric han instalado un molino fabricado por la familia Green en Tirol (Austria). Utilizan piedras de molino para fabricar harina ecológica a partir de trigo, cáñamo y antiguas variedades de cereales que ellos mismos cultivan. En el establecimiento, encontrará una amplia gama de harinas (espelta, centeno, trigo, etc.), ¡así como galletas!

BIO'SITIVE es una tienda de alimentos ecológicos. Ofrece una amplia selección de productos ecológicos, así como un servicio de autoservicio. Los clientes pueden comprar en la tienda o utilizar el servicio de drive para recoger sus pedidos.

Biocoop forma parte de una red nacional que defiende la agricultura ecológica desde los años ochenta. Desde el principio, Biocoop optó por constituirse como cooperativa, un modelo empresarial que garantiza una remuneración justa a los productores y una mayor satisfacción de los clientes. Si le apetece ser un consumidor activo, Biocoop es el lugar indicado En las estanterías: fruta, verdura, pan, pescado, carne y queso al corte, etc. A añadir a esta lista: productos ecológicos y de limpieza menos nocivos para el medio ambiente.