DECOLLOGNE
Biológicos
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Harinera y molinera artesanal, Moulins Decollogne forma parte del patrimonio vivo de la región de Seine-et-Marne, y de Précy-sur-Marne en particular. Desde hace casi un siglo, aquí se producen las harinas que abastecen hoy a los panaderos y profesionales de la gastronomía parisinos. Con una rigurosa selección de materias primas y muelas de piedra, los métodos de producción ecológicos y tradicionales están concebidos para ser de alta gama. El grano se muele entre dos muelas, ¡preservando a la perfección sus cualidades nutritivas!
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