Los mejores restaurantes El Jura

El restaurante lleva el nombre de Rouget de Lisle, compositor de la Marsellesa. El chef ofrece cocina tradicional de la región de la Comtoise y más allá, y le presenta las numerosas cosechas locales que selecciona directamente de los viticultores. El restaurante también ofrece un servicio de catering para bufés, banquetes y comidas a medida. La riqueza de este establecimiento reside en su personal, en su mayoría en programas de reinserción social, lo que merece ser destacado y fomentado.

La Pizza des Lacs ofrece una comida rápida, preparada para llevar. Hasta la fecha es famosa por los habitantes de esta hermosa ciudad situada en la región de los lagos. Esta pequeña tienda situada al principio de la calle Saint-Roch no paga una mina, pero ha sabido imponerse al fidelizar a su clientela. Hay que decir que la recepción es sonriente y que el pizzaïolo Christian garantiza. La carta propone pizzas, pero también menús, patatas fritas, bruschettas, paninis, frituras, bebidas y helados. La selección es amplia para satisfacer a todos los gustos. Se respeta la calidad de los productos y las participaciones son copiosas. Las porciones de "wings", calamares o nuggetes, acompañadas de patatas fritas crujientes y bebida compuestas por buenas comidas, a un precio muy razonable, El panini normal o XL para los más hambrientos, con patatas fritas, es un buen compromiso para una cena poco costosa que propone a los invitados de última hora, ofertarse solo o en familia. Astucia inteligente: el corte de pizzas (a petición) facilita el reparto entre los comensales.

En el corazón del Jura, todo el equipo de esta guincura estacional acoge con sencillez a los huéspedes de paso y a los habituales. En un entorno natural excepcional, a orillas del lago Vouglans, ofrece una carta variada y generosa que se adapta a todos los apetitos. Aunque los platos de pescado concuerdan perfectamente con la decoración del universo marino, las hamburguesas caseras son igualmente apreciadas. Y cuando la fritura de éperdio (siguiente llegada) y los mejillones fritos (en temporada) no están a la carta, la filete de vara y el grating de cangrejos les competen con éxito. En cuanto al pie de cerdo deshuesado y al pollo a las morillas, tienen adeptos. La gran terraza está siempre ocupada. Los viernes y sábados por la noche, en julio y agosto, las cenas toman un aire de fiesta con animaciones musicales. El tiempo de un descanso o de una comida en familia, entre amigos o en grupo, es un buen momento para detenerte.