Los mejores restaurantes Zwevegem

Petrus Kurt tiene una sección de brasserie y otra de restaurante refinado. La carta no es muy extensa, pero el chef sólo ofrece platos de calidad. Encontrará los clásicos de la cocina tradicional preparados respetando los productos, pero también los de temporada: caza, espárragos o fresas y, según la fruta, melocotones. La carta de postres es clásica, con helados caseros. En la terraza, podrá disfrutar de una vista panorámica del puerto y, sobre todo, del sol, mientras los niños juegan en la zona de juegos.

Frederik Deceunick ha seguido una trayectoria profesional intachable, desde su aprendizaje en establecimientos prestigiosos como Georges Blanc y Château de Germiny (cerca de Arbois) hasta la apertura de este encantador restaurante. En un marco sobrio y depurado, el chef propone una cocina contemporánea inspirada en las estaciones. Una bodega ofrece más de 300 referencias. También puede cenar en la table d'hôtes con vistas a la cocina (6 u 8 personas). Añada a esto una hermosa vista del mar, y tendrá un lugar al que llamar suyo.

Con sus impresionantes vistas sobre el puerto de Blankenberge, el Victory atrae a una clientela fiel desde hace más de 30 años, así como a visitantes que vienen a disfrutar de la soleada terraza durante los meses de verano. Platos de marisco, pescado a la plancha de la bullabesa del Victory, bogavante, así como platos más sencillos: ensaladas, mejillones, pasta... Por la mañana, se puede desayunar, y por la tarde, crepes y helados. Y si el tiempo no acompaña, siempre encontrará una buena mesa en el ambiente cálido y marinero del comedor.

Restaurante original, moderno y contemporáneo, el interior ha sido revisado por el famoso artista Antoine Pinto. El establecimiento ha sido dirigido por la misma familia desde 1970. El menú es clásico, con especialidades belgas a pesar del nombre confuso. Cada día se añaden algunas sugerencias según las estaciones y el mercado. La vista al mar desde el primer piso es magnífica, al igual que la terraza del rompeolas. Los niños son bienvenidos, una sala de juegos está enteramente dedicada a ellos (futbolín, consola de juegos, casa de muñecas...).

El marco mezcla agradablemente un pequeño espíritu de tierra y un refinamiento sencillo. El servicio, sobrio y discreto, preservará tu intimidad. Los huéspedes podrán disfrutar de cocina francesa tradicional, con especialidades regiales como jambolagua. Gracias a las estaciones, los eventos gastronómicos te permitirán descubrir de otro modo este encantador lugar y perfeccionar su palacio a nuevos platos: «El fin de semana alsaciano», «El honor a la bogavante», «Les Moules», «festival de la Caza».

Fuerte de una experiencia sólida en establecimientos reconocidos (Georges Blanc, Como Chez Chez, Bruneau y 6 años De Karmeliet), el chef Gilles Joye abrió su propio restaurante para hacernos compartir su universo culinario, hace nuevas creaciones, descubrimientos, pero siempre alrededor de gustos auténticos. Aunque se refiere al ritmo de las estaciones, las combinaciones innovadoras y refinadas te seducirán y te pondrás el agua en la boca. Los platos incluyen una carta de vinos franceses seleccionados y vinos del mundo atractivos. Su esposa Heike le dará la bienvenida en la sala con calor y espontaneidad. Podrá sentarse en un lugar agradable y tranquilo que le permita disfrutar de su comida. Cuando hace buen tiempo, el solárium le da la bienvenida. El talento siempre termina pagando, ya que Gilles Joye obtuvo su primera estrella Michelin… ¡4 años después de haber abierto! ¡Un gran éxito!

Arie, el propietario del lugar, no duda en acoger recepciones y seminarios en esta antigua granja reformada. Durante diez años, la dirección ha sabido conquistar muchos acostumbrados hasta el punto que es mejor reservar para estar seguro de encontrar una mesa. La culpa es de una cocina refinada que apenas tiene ojos para el pescado y la caza en invierno. En verano se ofrece una fórmula taberna-bistró al mismo tiempo que la terraza. Perfecto para los presupuestos un poco más limitados.

Thierry y Ann Vancopenholle han reanudado este restaurante desde 2006. Ya conocidos por los gastronomes, en el Hainaut Belga, en el restaurante Le Bouquet en Orroir, han hecho sus armas. Bonito desafío para esta pareja, pero no tan sencillo cuando uno se lanza en un territorio desconocido… misión realizada para la renovación del restaurante que pone realmente la sala en valor, en tonos actuales, sin desnaturalizar el edificio. El ambiente es cálido y refinado y permite cierta intimidad gracias a las mesas bien separadas. En cuanto a la carta, una cocina gastronómica clásica, fina y sabrosa satisfará los requisitos cada uno. Algunos ejemplos para ponerles el apetito. En entrada: un escalope de foie gras en ensalada de mango con especias suaves, vinagre balsámico con cacao acompañado de un brillo caliente. En plato de resistencia: una espalda de bacalao asado al tomillo y limón, cremosa de champaña y nietos de Namur, con ajo suave. Déjenlo probar por los menús en los que se han elaborado minuciosamente los acuerdos y vinos. Muy bonita en su categoría. No dudes en comer en la terraza, el jardín es magnífico, el momento es más agradable.

Como su nombre no indica, aquí, cuando uno se instala en la mesa, es para almorzar o cenar. Haga sus juegos o mejor que elija. Una carta muy interesante que entrelaza platos clásicos y ensaladas, especialmente de pasta. Un bar que bordea la sala del restaurante, más comúnmente llamado la habitación roja, te permite tomar una primera copa antes de lanzar los dados… perdón, las hostilidades.

En la categoría estaminada, La silla de la bruja (traducción literal) actúa como amo semental. Es cierto que la decoración es especialmente cuidada y original. Ya se trate de la autenticidad del marco, de la realización de los ingresos regionales, de la amabilidad del servicio, todo ello contribuye a recrear un ambiente de relax y de convivencia. En cuanto a la restauración, el muslo de conejo en la tres Monts, la cocota de bruja o el carbononnada al gorette, se pueden descubrir absolutamente… a menos que prefieran las tablas o las parrilladas. Frente a tantas bazas, es evidente que la reserva es más que preferible, a menos que disfrutes de la espera, dado el bar, saboreando una de las numerosas cervezas propuestas a la carta.

Como su nombre indica, este restaurante nació... en un antiguo garaje. El suelo aún conserva las cicatrices de esta antigua ocupación, pero se ha mantenido el espíritu rudo y no falta carácter. Afortunadamente, no huele a aceite de motor, sino a carne a la brasa, porque la especialidad es el chuletón casero. Carne madurada, con la costra justa, servida con una salsa de carne. Una auténtica delicia Los amantes de los mejillones y el pescado no quedan olvidados, como tampoco los vegetarianos, con el famoso curry vegetariano del chef Tom Brys. Un poco de sintonía gourmet y ¡a comer!

Koen y Marijke tienen un menú corto, pero trabajan precisamente en un circuito corto. La carne a la parrilla, especialidad de la casa, está protagonizada por una raza autóctona, la Roja de Flandes Occidental. Cada plato va acompañado de una cerveza, por consejo de Marijke. La carta de cervezas se selecciona cuidadosamente en función de los sabores de la bebida (lupulada, malteada, tostada, etc.). El precio de algunas botellas es bastante elevado.

Este restaurante tiene una hermosa historia familiar. Es la segunda versión de La Alfombra Voladora, inaugurada por los padres del Chef Félix y fue un gran éxito en su época. Los sabores de la cocina del bistro se han mantenido añadiendo audacia y creatividad. Por ejemplo, puedes disfrutar de abadejo con ajo negro, pepino y jengibre o paloma con cebollas jóvenes y rebozuelos. El menú cambia muy regularmente ya que los productos son frescos, de temporada y locales. Si el tiempo lo permite, reserve una mesa en la terraza para aprovechar el encanto del lugar.

Este es un pequeño y agradable café. Sobre todo porque lleva el nombre de la mascota del Petit Futé Un fresco con zorros rojos alegra toda una pared del interior y un pobre lobo disecado te invita a entrar. Afortunadamente, no hay zorro en el menú sino una buena carta de cervezas y un pequeño restaurante. Enseguida se nota la competente máquina de cortar al lado de la barra. Así que aquí vamos a por una bandeja de embutidos italianos de primera calidad (quizá no tengas hambre después). El interior es acogedor con sus grandes mesas y bancos.

¡Estas serán seguramente las mejores costillas que comerás en tu vida! Las costillas, cocinadas lenta y pacientemente para dar sabor, se sirven a voluntad y se acompañan de ensalada, patatas y una salsa de su elección. Recomendamos el exitoso "Cerveza y chocolate". Una buena cerveza regional o un vino tinto tánico se rocía en el gaznate para combinar los sabores. El menú también ofrece tablas de aperitivos, lo que añade a la convivialidad del lugar. Sobre todo, no olvides hacer una reserva, ya que las mesas se van muy rápido.

Este hermoso restaurante ofrece cocina francesa con influencias muy creativas. Pero no hay prisa: ¡los platos se disfrutan mejor con los ojos! Se presta gran atención a los detalles. El servicio es joven, dinámico y profesional. La decoración es refinada y muy acertada. El restaurante es muy popular en la región. El bacalao y las chuletas con hueso están muy solicitados. Una parada obligada Y no lo olvide: ¡el restaurante también ofrece alojamiento y desayuno de alta gama! ¡Suficiente para seguir disfrutando!

En la cocina, el chef no oculta sus orígenes normandos. Este establecimiento cálido y familiar empezó con buen pie gracias a su marisquería y su cocina original (las especialidades son los riñones de ternera flambeados, la bullabesa y las mitades de bogavante a las finas hierbas). Sí, hay una hermosa armonía entre la tierra y el mar en el menú. Con sus fotos en blanco y negro colgadas en la pared, la decoración rústica pero elegante proporciona un ambiente bastante chic. Recientemente se ha introducido un menú de mediodía.

El Hotel Ariane, conocido por la comodidad de sus habitaciones, también es conocido por su restaurante. El equipo ofrece una cocina que combina la tradición y la modernidad con productos locales y de temporada. En el menú, encontrará la chuleta de hueso de cerdo Westhoek o las fabulosas brochetas de pescado (cigalas, rape con tocino, salsa vadouvan)... del Mar del Norte, por supuesto. Las placas están bien colocadas y muestran bien los productos. El ambiente es amigable y la habitación está a menudo llena, así que no te olvides de reservar.

Tómese su tiempo para explorar sus compras en la librería sentándose en el café Arhus. Aquí podrá disfrutar de té helado, tés de alta calidad y postres caseros. Incluso puede almorzar aquí y elegir entre las sugerencias actuales, como el estofado casero, el risotto de setas o la pasta tricolor con verduras finas. El lugar es luminoso y espacioso. Para los amantes de la música que se atrevan, hay un piano disponible... Un momento delicioso para los que leen sobre momentos excepcionales y para compartir.

Es en un acogedor ambiente de cafetería urbana donde le espera su próxima comida. El servicio es atento y todos sus deseos culinarios serán satisfechos Los platos son todos caseros: langostinos, carpaccio, filete, ensaladas, croquetas... Si quieres algo local, prueba los karnemelkstrampers: un puré mezclado con queso fundido, huevo y crisis de gambas. Y no olvide acompañar su comida con una buena cerveza regional. Si todavía tiene espacio, hay varios helados de postre.

Estamos lejos del tópico de la brasserie marinera, a pesar de las baldosas vintage del suelo. Se trata de un bistró decididamente contemporáneo, con una decoración muy de su época (madera, cobre...) y una carta que incluye clásicos (excelentes croquetas de gambas), tapas, hamburguesas... así como veladas temáticas (sushi, chuletón, etc.), cervezas de microcervecería, cócteles y, sobre todo, el gin n'tonic que la casa ha convertido en su especialidad. El interior es cálido y acogedor, pero es en la terraza frente al mar donde querrá relajarse.

Al frente del equipo de Locàle hay dos hombres: el antiguo chef del famoso Kok au Vin, propietario y anfitrión, Jürgen Aerts, y el chef Hendrik Dequeker. Mezclan la cocina local con influencias de todo el mundo (Asia, el Mediterráneo, etc.), pero siempre de temporada. Aquí, todos los productos proceden de la agricultura responsable y local, un concepto de "circuito corto". En un cálido ambiente de bistró, los platos son para compartir. Es divertido y desinhibido, tal y como nos gusta. Además, es el nuevo punto culinario de Brujas, por lo que se recomienda encarecidamente reservar.

Kaffee Damast es un bistró acogedor y moderno. Te encantará ir a tomar un aperitivo con tapas, un plato de brasserie o simplemente a tomar un café. Incluso si no tiene previsto visitar el museo de la Textura (lo que seguiría siendo un error...), déjese caer por esta brasserie de diseño, agradable y a veces incluso musical. Aquí se celebran conciertos con regularidad, como la VlazzJazzJamsession, el^tercer domingo de cada mes.

El reino de Siam, antiguo nombre de Tailandia, está presente en este pequeño restaurante, que siempre está lleno (recuerde reservar). El dueño es tailandés y aporta un sabor auténtico a los platos, que además son muy contundentes y tienen un precio razonable, mientras que la dueña flamenca es muy amable. No tardó mucho en convertirlo en cantina, como decidieron los habitantes de Brujas. La sopa Tom Yam con gambas y el Khung maksaman con pollo y curry amarillo estaban deliciosos. También recomendamos el surtido tailandés como entrante para descubrir nuevos sabores.

Thierry Cornelis y su esposa Tjorven crearon De Kelle, que significa "pequeño mar". De hecho, es este pequeño canal que se encuentra en la marea baja, entre dos bancos de arena, donde se practica la pesca de camarones. Thierry también dirige la escuela de hostelería en Koksijde. El cocinero parte de una base clásica y adapta sus recetas según la sucesión de las estaciones, con toques sureños en verano y un énfasis más particular en los productos regionales en invierno. Recientemente un acogedor jardín fue añadido a este hermoso lugar.

Bienvenido a esta hermosa casa, con su tranquila terraza bajo los árboles. Si el tiempo es gris, podrá relajarse en los cómodos bancos con sus cojines. El ambiente es luminoso y está decorado con gusto. La carta es de temporada, con platos tradicionales muy frescos: carpaccio de ternera, raviolis de boletus y piñones, salmón al horno con guisantes, grenailles, etc. En el lado dulce, el helado de caramelo de mantequilla salada es un éxito. Entre estas paredes hay un concept store que vende artículos de decoración, ropa y libros para hipsters.

El hotel Damier, con su fachada rococó, ofrece un comedor gastronómico de primera clase, decorado con gusto por los hermanos De Coene en tonos verdes y madera que combinan a la perfección con las plantas verdes y los cuadros. Grandes lámparas de araña, una cubierta de cristal bajo un techo alto y un suelo de madera dan forma a esta noble sala. Los novísimos platos de cocina son coloridos montajes tan deliciosos como bellos Estéticos, con salsas emulsionadas y carnes y pescados cocinados a la perfección. Los platos de brasserie, en cambio, son menos sofisticados.

Este bar de tapas y aperitivos es el lugar perfecto para compartir una comida con amigos. El interior está compuesto por muebles de madera de estilo rústico, como corresponde a un bar de tapas, pero las profundas paredes verde esmeralda le dan un aire contemporáneo. Más que tapas, son pequeños platos para compartir. Pollo frito a la americana, portobellos con tomate y queso feta, o una sugerencia de temporada como los mejillones tailandeses. Un acierto: una ración es suficiente para dos.

En el antiguo emplazamiento de la fábrica Picanol, un famoso fabricante de telares belgas, se estableció el restaurante De Fonderie. Esta brasserie es el lugar de moda en la ciudad. La decoración es muy diseñada, y el ambiente es más bien de salón. La terraza interior es muy agradable. En el menú, descubra los sabores tradicionales pero revisitados de Flandes. Los peces del Mar del Norte tienen un lugar de elección, en la sopa, en el filete o en el carpaccio. El Entrecôte, la hamburguesa real y el vol-au-vent harán las delicias de los amantes de la carne.

En una elegante sala con paredes de ladrillo visto, Amphora es un restaurante de renombre del hotel epónimo de Poperinge. Sirve especialidades locales de vanguardia en salsa que los epicúreos curiosos estarán encantados de probar. Entre los entrantes, croquetas de gambas con perejil o cigalas fritas con salsa de hierbas; entre los platos principales, anguila de Poperinge con cerveza Bumblebee y salsa de mantequilla, estofado de carrillada de cerdo con salsa triple de San Bernardo, cassolette de pescado del Mar del Norte... La oferta es amplia y apetitosa.

Este es el restaurante al que acuden los cortesanos (se recomienda reservar). La gente viene aquí para un almuerzo rápido o para tomarse su tiempo y cenar por la noche. En una sala revestida de madera e iluminada con luces contemporáneas, un equipo joven, sonriente y eficaz está en plena forma. Hay para todos los gustos: amantes de la carne (con la hamburguesa de la casa), piscívoros (bacalao y quinoa) y vegetarianos (Big Peppa, un pimiento relleno de queso, verduras y frutos secos). Una cocina inventiva y alegre. ¡Mención especial para los pasteles melosos gigantes de postre!

Un lugar único en Bélgica: esta rotonda se encuentra al final de un embarcadero que se hunde más de 300 metros en el mar. Construido en 1894, destruido y restaurado más de una vez, el embarcadero está recuperando actualmente su aspecto de los años treinta. Mientras tanto, puede seguir disfrutando del restaurante con su vista panorámica de 360 grados del mar y la playa. Podrá seguir el ritmo de las mareas mientras degusta honestos platos de brasserie, devora un gofre después de un paseo o simplemente toma un café o una copa para divertirse. ¡Un icono costero!

¿Necesita un buen desayuno? ¿Un almuerzo rápido y sano o un tentempié de crêpes o gofres, o simplemente un café? Juliette está ahí. Bueno, más que una Juliette, es Sofie la anfitriona que te ofrece su carta de cafés y bebidas calientes de todo tipo, platos frescos a la hora de comer, dulces por la tarde y una selección de bebidas alcohólicas a la hora del aperitivo. El local es pequeño, despejado, de estilo escandinavo, pero acogedor, con algunas plazas en la calle cuando hace buen tiempo. Recuerde reservar por la mañana.

Situada junto a la Grand Place, esta bocatería brasileña está llena de buen humor y ofrece abundantes y deliciosos bocadillos y ensaladas a precios bajos. Algunos son veganos, otros picantes, pero todos están preparados con productos frescos. Los platos son bastante clásicos, pero con una gran variedad de crudités y muchas vitaminas. También hay algunas especialidades brasileñas, como el pão de queijo, la coxinha o el bolinho de bacalhau, los pequeños aperitivos fritos tan comunes en Brasil, y bollería para el desayuno.

Un lugar de culto Los clientes habituales de 't Werftje se deshacen en elogios hacia este pequeño restaurante, cuya historia se remonta a 1905, cuando se fundó el puerto de Zeebrugge. La familia Preem está al timón y ha sabido conservar el ambiente de antaño tan apreciado por los estibadores y pescadores. ¿Qué hay en el menú? Croquetas de gambas, sopa de pescado con rouille y ensalada de cangrejo. Aunque el chef aboga por una cocina sencilla y sin pretensiones, lo cierto es que sus platos están brillantemente ejecutados.

Este café, que debe su nombre a la película protagonizada por Catherine Deneuve, ofrece una cocina de bistró refrescante e inventiva. Nunca decepcionan, sin florituras innecesarias, los platos subliman grandes sabores, especialmente el filete, cocinado aquí a la perfección sobre un lecho de rúcula, así como el pescado, por supuesto, combinado con originales sabores vegetales. También hay especialidades de cocina del mundo, pad thai y platos vegetarianos para los que buscan una cocina ligera y flexitariana. Ambiente y decoración de moda, bonito tanto de día como de noche.

No es fácil encontrar un sitio para comer aquí, ya que la dirección es bien conocida por los lugareños. Además, su ubicación, en las afueras del centro de la ciudad y a 100 m del Casino, lo convierte en una parada ideal, sobre todo en la terraza. ¿La especialidad? La sopa de pescado, divina y rica en pescados del Mar del Norte, los mariscos a la sartén con salsa de bogavante son tan famosos como las ensaladas, abundantes y ligeras en verano, o las croques forestiers, para los grandes comilones, todo a bajo precio. La otra arma secreta de la casa son los crepes frescos, especialmente los de fresa en temporada, que están a reventar.

Bas y An tienen una amplia experiencia en restauración. Acaban de abrir una mesa en el magnífico claustro de una antigua clínica. En el plato, aunque las raciones son limitadas, esta elección garantiza la frescura y la estacionalidad de los productos, que se subliman al detalle. En otoño, por ejemplo, se puede degustar caballa marinada como entrante, cordero al romero y ensalada de legumbres como plato principal, terminando con un delicioso helado de ruibarbo con yogur y miel. Los sabores están bien equilibrados y los platos se presentan con elegancia.

Un oasis gastronómico con una extensa bodega, es una de las estrellas indiscutibles de la costa, con dos estrellas en la guía Michelin. En primer lugar, es la historia de un chef, Stefaan Buyens, cuyos diplomas de Maestro Sumiller de Vinos Franceses (o maître-queux) cuenta con 600 referencias de vinos en la carta de vinos! También es un artista cuyos platos excitan los ojos tanto como las papilas gustativas. Las palabras mágicas de la langosta, el caviar o la trufa puntuan con fuerza una cocina de temporada, incluso de mercado, teñida aquí y allá con un toque de exotismo.

Cuando uno entra en este restaurante de decoración oscura y contemporánea y tonos negros, espera encontrar platos sofisticados. Y eso es exactamente lo que encontrará en este restaurante contemporáneo, que hace un trabajo maravilloso cocinando pescados y mariscos, así como carpacci de carne. Como entrante, pruebe las vieiras con achicoria estofada y pata negra, o el carpaccio de ternera con rúcula y parmesano, seguido de un filete de lubina a la plancha con espárragos estofados. Salivará y tendrá más apetito que una barracuda, eso seguro.

Un pequeño y agradable lugar de moda para comer: puedes sentarte en sillas de colegio en una sala siempre llena, o en el mostrador, como la cola de gente que se sienta a la hora de comer. Cuando hace buen tiempo, también hay agradables mesas al aire libre. Este es el lugar para venir a comer algo rápido: una ensalada, pasta o un almuerzo ligero, rebosante de verduras frescas, bien seleccionadas y deliciosamente aliñadas. Accesible, adorable y acogedor, sobre todo cuando ves al equipo ocupado en las cocinas abiertas.

Al timón del Blue Lobster se encuentra un chef apasionado, Gilian Van Loo, que ha encontrado en Zeebrugge el lugar ideal para expresar su talento e inventiva. Gracias a la proximidad del puerto, el chef puede centrarse en cadenas de suministro cortas y ofrecer calidad y frescura. De hecho, sólo trabaja con pescado del Mar del Norte. Su idea no es sólo ofrecer las especies habituales, como la lubina y la caballa, sino también dar a conocer especies menos conocidas, como el pescado blanco común y la pescadilla plateada. Especialidades: bullabesa y bogavante del Mar del Norte.

Este hotel-restaurante familiar, a un paso de la playa, es sinónimo de relax y ambiente vacacional. Lo mejor es el Aquafit Center, con una gran piscina cubierta, sauna y jacuzzi. Las habitaciones son todas diferentes. Algunas tienen bonitos cuadros en la pared, mientras que las suites de lujo disponen de terraza y bañera de hidromasaje. El hotel también ofrece suites familiares y villas individuales para disfrutar de más intimidad y espacio. Para completar una estancia detox junto al mar, el restaurante ofrece alternativas vegetarianas y veganas.