Los mejores restaurantes Zwevegem

En una elegante sala con paredes de ladrillo visto, Amphora es un restaurante de renombre del hotel epónimo de Poperinge. Sirve especialidades locales de vanguardia en salsa que los epicúreos curiosos estarán encantados de probar. Entre los entrantes, croquetas de gambas con perejil o cigalas fritas con salsa de hierbas; entre los platos principales, anguila de Poperinge con cerveza Bumblebee y salsa de mantequilla, estofado de carrillada de cerdo con salsa triple de San Bernardo, cassolette de pescado del Mar del Norte... La oferta es amplia y apetitosa.

Este es el restaurante al que acuden los cortesanos (se recomienda reservar). La gente viene aquí para un almuerzo rápido o para tomarse su tiempo y cenar por la noche. En una sala revestida de madera e iluminada con luces contemporáneas, un equipo joven, sonriente y eficaz está en plena forma. Hay para todos los gustos: amantes de la carne (con la hamburguesa de la casa), piscívoros (bacalao y quinoa) y vegetarianos (Big Peppa, un pimiento relleno de queso, verduras y frutos secos). Una cocina inventiva y alegre. ¡Mención especial para los pasteles melosos gigantes de postre!

Un lugar único en Bélgica: esta rotonda se encuentra al final de un embarcadero que se hunde más de 300 metros en el mar. Construido en 1894, destruido y restaurado más de una vez, el embarcadero está recuperando actualmente su aspecto de los años treinta. Mientras tanto, puede seguir disfrutando del restaurante con su vista panorámica de 360 grados del mar y la playa. Podrá seguir el ritmo de las mareas mientras degusta honestos platos de brasserie, devora un gofre después de un paseo o simplemente toma un café o una copa para divertirse. ¡Un icono costero!

¿Necesita un buen desayuno? ¿Un almuerzo rápido y sano o un tentempié de crêpes o gofres, o simplemente un café? Juliette está ahí. Bueno, más que una Juliette, es Sofie la anfitriona que te ofrece su carta de cafés y bebidas calientes de todo tipo, platos frescos a la hora de comer, dulces por la tarde y una selección de bebidas alcohólicas a la hora del aperitivo. El local es pequeño, despejado, de estilo escandinavo, pero acogedor, con algunas plazas en la calle cuando hace buen tiempo. Recuerde reservar por la mañana.

Situada junto a la Grand Place, esta bocatería brasileña está llena de buen humor y ofrece abundantes y deliciosos bocadillos y ensaladas a precios bajos. Algunos son veganos, otros picantes, pero todos están preparados con productos frescos. Los platos son bastante clásicos, pero con una gran variedad de crudités y muchas vitaminas. También hay algunas especialidades brasileñas, como el pão de queijo, la coxinha o el bolinho de bacalhau, los pequeños aperitivos fritos tan comunes en Brasil, y bollería para el desayuno.

Un lugar de culto Los clientes habituales de 't Werftje se deshacen en elogios hacia este pequeño restaurante, cuya historia se remonta a 1905, cuando se fundó el puerto de Zeebrugge. La familia Preem está al timón y ha sabido conservar el ambiente de antaño tan apreciado por los estibadores y pescadores. ¿Qué hay en el menú? Croquetas de gambas, sopa de pescado con rouille y ensalada de cangrejo. Aunque el chef aboga por una cocina sencilla y sin pretensiones, lo cierto es que sus platos están brillantemente ejecutados.

Este café, que debe su nombre a la película protagonizada por Catherine Deneuve, ofrece una cocina de bistró refrescante e inventiva. Nunca decepcionan, sin florituras innecesarias, los platos subliman grandes sabores, especialmente el filete, cocinado aquí a la perfección sobre un lecho de rúcula, así como el pescado, por supuesto, combinado con originales sabores vegetales. También hay especialidades de cocina del mundo, pad thai y platos vegetarianos para los que buscan una cocina ligera y flexitariana. Ambiente y decoración de moda, bonito tanto de día como de noche.

No es fácil encontrar un sitio para comer aquí, ya que la dirección es bien conocida por los lugareños. Además, su ubicación, en las afueras del centro de la ciudad y a 100 m del Casino, lo convierte en una parada ideal, sobre todo en la terraza. ¿La especialidad? La sopa de pescado, divina y rica en pescados del Mar del Norte, los mariscos a la sartén con salsa de bogavante son tan famosos como las ensaladas, abundantes y ligeras en verano, o las croques forestiers, para los grandes comilones, todo a bajo precio. La otra arma secreta de la casa son los crepes frescos, especialmente los de fresa en temporada, que están a reventar.

Bas y An tienen una amplia experiencia en restauración. Acaban de abrir una mesa en el magnífico claustro de una antigua clínica. En el plato, aunque las raciones son limitadas, esta elección garantiza la frescura y la estacionalidad de los productos, que se subliman al detalle. En otoño, por ejemplo, se puede degustar caballa marinada como entrante, cordero al romero y ensalada de legumbres como plato principal, terminando con un delicioso helado de ruibarbo con yogur y miel. Los sabores están bien equilibrados y los platos se presentan con elegancia.

Un oasis gastronómico con una extensa bodega, es una de las estrellas indiscutibles de la costa, con dos estrellas en la guía Michelin. En primer lugar, es la historia de un chef, Stefaan Buyens, cuyos diplomas de Maestro Sumiller de Vinos Franceses (o maître-queux) cuenta con 600 referencias de vinos en la carta de vinos! También es un artista cuyos platos excitan los ojos tanto como las papilas gustativas. Las palabras mágicas de la langosta, el caviar o la trufa puntuan con fuerza una cocina de temporada, incluso de mercado, teñida aquí y allá con un toque de exotismo.

Cuando uno entra en este restaurante de decoración oscura y contemporánea y tonos negros, espera encontrar platos sofisticados. Y eso es exactamente lo que encontrará en este restaurante contemporáneo, que hace un trabajo maravilloso cocinando pescados y mariscos, así como carpacci de carne. Como entrante, pruebe las vieiras con achicoria estofada y pata negra, o el carpaccio de ternera con rúcula y parmesano, seguido de un filete de lubina a la plancha con espárragos estofados. Salivará y tendrá más apetito que una barracuda, eso seguro.

Un pequeño y agradable lugar de moda para comer: puedes sentarte en sillas de colegio en una sala siempre llena, o en el mostrador, como la cola de gente que se sienta a la hora de comer. Cuando hace buen tiempo, también hay agradables mesas al aire libre. Este es el lugar para venir a comer algo rápido: una ensalada, pasta o un almuerzo ligero, rebosante de verduras frescas, bien seleccionadas y deliciosamente aliñadas. Accesible, adorable y acogedor, sobre todo cuando ves al equipo ocupado en las cocinas abiertas.

Al timón del Blue Lobster se encuentra un chef apasionado, Gilian Van Loo, que ha encontrado en Zeebrugge el lugar ideal para expresar su talento e inventiva. Gracias a la proximidad del puerto, el chef puede centrarse en cadenas de suministro cortas y ofrecer calidad y frescura. De hecho, sólo trabaja con pescado del Mar del Norte. Su idea no es sólo ofrecer las especies habituales, como la lubina y la caballa, sino también dar a conocer especies menos conocidas, como el pescado blanco común y la pescadilla plateada. Especialidades: bullabesa y bogavante del Mar del Norte.

Este hotel-restaurante familiar, a un paso de la playa, es sinónimo de relax y ambiente vacacional. Lo mejor es el Aquafit Center, con una gran piscina cubierta, sauna y jacuzzi. Las habitaciones son todas diferentes. Algunas tienen bonitos cuadros en la pared, mientras que las suites de lujo disponen de terraza y bañera de hidromasaje. El hotel también ofrece suites familiares y villas individuales para disfrutar de más intimidad y espacio. Para completar una estancia detox junto al mar, el restaurante ofrece alternativas vegetarianas y veganas.

Este Casanova le seducirá al instante Este restaurante gastronómico del paseo marítimo tiene vistas a la playa y al Mar del Norte, donde los productos se magnifican en el plato. Empiece con gambas (frescas o en croquetas), continúe con una solla al estilo de Ostende o una bullabesa del Mar del Norte y termine con un suave fondant de chocolate, todo ello servido en un comedor luminoso y contemporáneo, iluminado por la luz del sol y toques de naranja en la decoración (al parecer, este color abre el apetito).

Situadas en una elegante sala (del hotel Carnac), las especialidades de bogavante han consolidado la reputación de la casa, con todas las salsas: la vista bonita, con mantequilla de ajo o de limón, con tomate y albahaca. Durante nuestra visita, probamos la terrina de pescado de la casa y la bisque de bogavante como entrante, y de plato principal, un clásico muy efectivo, el lenguado meunière, bien preparado y delicioso. En cuanto a la carne, destacan el solomillo con salsa de pimienta y nata o la corona de cordero con ajo y romero. Una cocina sabrosa a precios justos.

Parece la cabaña de un pescador, es pequeñita y mona. Aquí encontrará la mayor variedad de esta especialidad del Mar del Norte, los belegde broodjes, panes rellenos, muchos de los cuales se elaboran con la pesca del día a precios bajísimos. También hay panes calientes y paninis. Un descubrimiento encantador, abierto sólo por la mañana y al mediodía. Recomendamos comprar una selección para probar las distintas especialidades y llevársela para hacer un picnic en la playa.

En el encantador marco del antiguo Château van Merris, el restaurante Manoir Ogygia recibe a sus invitados para una cena gastronómica y romántica. Si no puedes permitirte quedarte allí, date el lujo de una cena. Dependiendo de sus deseos y su presupuesto, el chef le ofrece un menú de bistro o un menú más refinado por la noche, no más. Sólo con productos frescos de temporada, cuyo menú evoluciona con las estaciones y de acuerdo con la creatividad del chef en la cocina. El servicio es digno de los mejores restaurantes, la lista de vinos es de primera categoría.

Situado en lo alto del famoso telesilla que une el Mont Rouge con el Mont Noir, este establecimiento no menos famoso ofrece una excepcional vista panorámica de la llanura de Flandes a través de sus ventanales. El Chef Joris Mylle sirve una excelente cocina gastronómica en el amplio comedor, que combina el estilo rústico con toques contemporáneos. La carta de vinos rinde homenaje a las regiones más bellas de Francia, pero aquí también se puede degustar vino producido en los viñedos cercanos.

El interior, sobrio y elegante, desprende un ambiente acogedor y cálido, realzado por la chimenea. La chef Christa Cappelle cuenta con el apoyo de su marido Rik Van der Meersch en el comedor, que sabe recomendar los mejores vinos. El menú cambia con las estaciones, por supuesto, pero la especialidad de la casa es la bullabesa con bogavante. Es una delicia, pero no eclipsa el resto de la carta, que ofrece productos cuidadosamente cocinados, incluyendo, sorpresa, las ocasionales ancas de rana al ajillo. ¿Hay algún francés en la sala?

Para muchos, Tijdok es sobre todo la mejor sopa de pescado de la región La chef Marianne Pauwaert la cocina según su propia receta, con la que ganó el concurso a la mejor sopa de pescado flamenca. La prepara con pargo común, salmonete y faneca común... ¡y una buena dosis de talento! El pescado recién capturado se cocina a la manera tradicional, ofreciendo un ramillete de sabores como el filete de bacalao frito o el cóctel de gambas. Una dirección muy popular entre los lugareños.

Este restaurante está decorado con pinturas Pop'art. Para los amantes, escoge las mesas cerca del fuego abierto. Vamos a la mesa: las especialidades van desde la terrina de foie gras casera y su gelatina hasta el oporto viejo, la langosta asada al horno, la mantequilla de limón, las anguilas verdes, la bullabesa del Mar del Norte y la caza como el faisán y el venado, y el risotto de mariscos que se aprecia unánimemente. En cuanto al postre, la tarta Tatin y su helado speculoos. Permanecer en la cima del arte culinario es el desafío de Ronny Venus y Ann Hoflack!

Esta es una buena dirección. No sólo es espléndida la casa de la Belle Époque, típica de la costa flamenca con su fachada de ménsulas y su bonita terraza ajardinada, sino que la comida es fabulosa, tanto estéticamente como en sus originales composiciones. Aquí no hay platos principales ni entrantes, sólo una lista de platos de temporada a elegir en versión tapa, entrante o plato principal: la simplicidad en sí misma. El bogavante, el pescado y el marisco son tan variados como las carnes. Además, el amplio horario de apertura del restaurante es una rareza en la región.

Con su acogedor interior, es el lugar ideal para cenas románticas. Todo es casero, por supuesto. Y con amor No hay más que ver los bonitos aperitivos para comprobarlo. En la cocina, el chef se ha convertido en un especialista del foie gras a la sartén caramelizado con manzanas, del filete de lenguado casero y del bogavante preparado de diversas maneras, sin olvidar la caza que, en temporada, figura en los menús. En el comedor, la profesionalidad es intachable. Ninguna nota falsa, hasta las perlas de la bodega.

Este restaurante familiar libanés-sirio sin pretensiones ofrece una auténtica y sabrosa cocina servida en generosas porciones. De la cocina escapa la música y las fragancias orientales. Las estrellas: Tabbouleh libanés con bulgur, perejil y jugo de limón, y el clásico shawarma. Puedes poner la mira en una crujiente ensalada fattoush, babagaboush (berenjena y granada asadas, fabulosas), foul (con judías y yogur de tahín) o falafel, con un toque de flor de naranjo, una delicia. Precios pequeños, perfectos para estómagos voraces.

Galardonado por la Guía Michelin, este restaurante gastronómico en un entorno acogedor se ha convertido en una visita obligada, gracias sobre todo al talento de Bert Recour. En la actualidad, este destacado chef inventa constantemente nuevos platos con un toque de exotismo y acentos sureños. Cada semana descubrirá un nuevo menú en función de lo que esté disponible en el mercado. En cuanto a la carta, siempre ofrece sabrosas opciones como esta langosta bretona y sus verduras de temporada. Una dirección de gran calidad y una cocina siempre de temporada!

Llueva, truene o relampaguee, esta brasserie del dique está abierta en verano y en invierno, y ofrece un servicio atento. Es en una decoración cálida y rústica, toda de largo, donde uno se sienta, frente al mar. Por los menús que se imprimen cada día, es seguro que aquí la cocina es de temporada, o incluso del día, según la pesca. Los vinos proceden de países tan diversos como España, Sudáfrica, Argentina y Chile, así que hay comida para todos los gustos.

"Es para nosotros un placer y un privilegio recibirle con sabores, aromas, colores y productos locales de temporada Es una promesa atractiva, y la dirección está llena de tesoros. El entorno es agradable, con un acabado de madera fuerte y elegante. Hay menús temáticos y de temporada. Los imprescindibles son el bistec de costilla con salsa bearnesa y mantequilla, el steak tartar casero o el tierno solomillo de buey. El equipo es atento y los vinos están bien elegidos, así que seguro que se lo pasa en grande.

Si eres amante de la carne, éste es tu templo. Hendrik Dierendonck era originalmente carnicero. Un carnicero que casi por sí solo salvó una raza bovina local: la Rouge des Flandres. Así que el terruño es primordial para él. Naturalmente, la carne pasa de la carnicería al restaurante que dirige el chef Timon Michiels. En un ambiente muy crudo, le servirán carne de vacuno de distintos orígenes y grados de maduración (eche un vistazo al armario de maduración del comedor), así como carne de cerdo, cordero... El sueño de cualquier carnívoro

Tras una visita informativa a la cervecería Kasteel Brouwerij, disfrute de una bebida en el gran patio. Empieza pidiendo una de las 29 cervezas de barril. El equipo del restaurante le preparará un plato en una parrilla de carbón. Nos gustan especialmente los platos para compartir. No te vayas sin probar el helado casero. Una brasserie de lujo que ha mantenido su espíritu amistoso y auténtico Seguro que volverás

Aquí todo es fresco y combinado con gran habilidad por el chef Jonas Aernout y su equipo. Los platos se cambian regularmente para que siempre pueda disfrutar de los productos de temporada. Entre los platos para compartir están los famosos nachos con tomate picante, el jamón italiano, las croquetas, las minipizzas o las gambas fritas. A la hora de comer, también se pueden degustar platos más tradicionales como el filete de lubina con puré de suero de leche o el tartar de ternera. Un lugar de gran calidad.

Crommenwal es una cervecería muy apreciada por su ambiente cálido y refinado, así como por su cocina de calidad. En el menú, encontrará algunos de los platos imprescindibles de la región, como gambas, anguilas y skrei. Pero el chef también trabaja con excelentes piezas de carne como filetes de limusina o tournedos de ternera. En cuanto a los postres, hay algunos inconfundibles como el sabayón o la mousse de chocolate. El restaurante también cuenta con una amplia carta de vinos y ofrece para acompañar sus platos con los mejores néctares. Una buena dirección en Tielt.