Gastronomía especialidades locales y vinos Finisterre

Da Vinci le ofrece lo mejor de la gastronomía italiana En esta charcutería encontrará todo tipo de especialidades: embutidos, quesos, una amplia variedad de pasta fresca y salsas. Junto a la bodega de vinos hay una de aceites con una selección de los mejores aceites de oliva italianos. Y, por supuesto, no querrá perderse sus deliciosos platos caseros y otrosantipasti típicos italianos para disfrutar en casa: lasaña, calamares picantes, terrina toscana... Hay de todo para abrir el apetito en esta encantadora tienda Si prefiere ponerse a cocinar, le encantará venir aquí para descubrir cómo se preparan los platos de allí..

Más de 10.000 productos (alimentación, cosmética y ropa) le están esperando. Productos de Bretaña y de todo el mundo, hay para todos los gustos y bolsillos. Frente a la sección de licores, con whiskies de todo el mundo, cervezas bretonas y sidras, la tienda de comestibles ofrece una selección de marcas bretonas, ideal para confeccionar su cesta gourmet. También encontrará productos antillanos y una impresionante selección de rones. Una dirección excelente para los turistas que buscan recuerdos bretones y para los habitantes de Brest deseosos de descubrir cosas nuevas.

Una calidad que se aprecia con sus espléndidos macarrones con sabor fresco y delicado fabricados sin conservador, sin grasas animal y sin reforzador de muy buen gusto. Una alegría gustativa y visual que debe volcarse de plaisance… Es difícil decir más. La Maison Larnicol también tortas (tejos, galletas…) caramelos de mantequilla salada, pirulíes que se declinan en rendirte.

Tôt ou Tard es un colorido tesoro en el que los amantes del té, el café, las especias finas, la vajilla y los objetos de decoración de moda encontrarán lo que buscan. Armelle selecciona cuidadosamente una serie de deliciosos tés (Kusmi Tea, Christine Dattner, etc.) y cafés. Tazas, teteras y cafeteras de marcas conocidas (Greengate, Pip Studio) completan la gama para que la degustación sea todo un éxito. También apreciará las originales tabletas de chocolate y los delicados dulces. También hay una amplia selección de artículos divertidos, como tarjetas, pósters (La Loutre), cuadernos y chapas. Un lugar ideal para encontrar el regalo perfecto

En el País de Douarnenez, la Boulangerie des Plomarc'h, dirigida por Sylvie y Thierry Lucas desde hace más de 20 años, ofrece especialidades típicas bretonas. La pequeña fachada roja de esta panadería sin pretensiones es, sin embargo, claramente visible. Los entendidos le dirán que aquí se puede degustar el mejor kouign amann de Douarnenez, especialmente fundido y caramelizado. No se pierda la tradicional tarta bretona, con mantequilla y endulzada a la perfección, ni el farol bretón

Es una de las empresas más simbólicas y famosas de la ciudad de los pintores, ya centenaria. Elaboradas en la más pura tradición bretona del Finisterre, las Galettes et Palets de Pont-Aven® nacieron en 1920. Siguen haciendo las delicias de los gourmets y son un excelente regalo. En las 3 tiendas de la galletera de Pont-Aven, Delphine y su equipo le recibirán con buen humor para hacerle descubrir todos los productos auténticos y generosos.

Para encontrar un recuerdo típicamente bretón de sus vacaciones, está en la dirección correcta. Aquí hay para todos los gustos: caramelo de mantequilla salada, tortitas, libros, vajillas, licores, marisco, pasteles bretones, llaveros... Nos encantó la especialidad de la casa: el Kouing Sall y su compota de cebolla Ubicado en un antiguo molino de agua del siglo XVIII, el sitio es bastante encantador. Nota: la fábrica de galletas de Pont-l'Abbé ofrece venta en línea.

Se viene y se vuelve. Incapaz de resistir al kouign aman, al far bretón, al pan de especias o a este Blanco Sablon a los frutos de la pasión, todo es tentador,¡y es tan bueno! Baguette conquistoise, pan con centeno negro…

Histoire de Chocolat es un nombre conocido en la ciudad de Le Ponant desde hace más de 25 años. En el centro de la ciudad hay tres tiendas: rue de Siam, rue Duquesne y rue Jean-Jaurès. Las grandes y pequeñas ocasiones son una excusa para descubrir los numerosos chocolates finos y sabrosos de la casa, especialmente los que rinden homenaje a la ciudad de Brest y a su patrimonio. Los caramelos de chocolate con los dulces nombres de La Recouvrance, Bijou de Siam o La Belle-Poule y L'Abeille Bourbon serán regalos originales

Esta fábrica de galletas elabora galletas y paletas según recetas tradicionales. Toda una gama de especialidades y galletas bretonas ha sido elaborada con ingredientes sencillos: mantequilla recién batida Le Gall, harina, azúcar, huevos y saber hacer. Los pasteles son de calidad artesanal y están disponibles en diferentes sabores. Es posible asistir a las diferentes etapas de la elaboración de la tarta, de forma gratuita. Se ofrece una degustación de los productos.

Los dos ostricultores apasionados producen aquí ostras, tanto huecas como planas, de una calidad excepcional, llenas del frescor tónico del mar, ¡cuyas virtudes se concentran en ellas! Situadas bajo los huertos de cerezas y manzanas, las ostras también se atiborran de los aromas de la sidra de manzana mientras se desarrollan ... Y, sobre todo, se instalan unas mesas junto a los estanques de peces para que pueda degustar estos deliciosos mariscos y pescados en el momento... Una dirección como las que nos gustan y por las que no pasamos.

El credo de esta cervecería artesanal: cervezas de baja fermentación, ni filtradas ni pasteurizadas, para preservar los sabores naturales. Tri Martolod privilegia el aspecto humano y la independencia de la empresa. Rubia, blanca, roja o marrón, las cervezas están disponibles según el gusto. En su edificio, a la entrada de la ciudad, encontrarás todos sus productos. En la extensión, el bar cobra vida con motivo de los conciertos nocturnos. También es posible ver de cerca el proceso de fabricación, ya que las cubas están abiertas durante la fermentación.

Esta sidrería familiar sigue creciendo. Cada temporada que pasa confirma su reputación. Hoy es Gilles Goalabré, con su esposa Annie, quien ha tomado las riendas del negocio y su producción está a la altura del saber hacer legado por sus abuelos. Tomó el relevo hace unos diez años y decidió seguir el enfoque de la calidad. Annie y Gilles producen la sidra AOP Cornouaille. Au pressoir du Bélon cuenta ahora con 5 hectáreas de huertos que los turistas o amigos de paso se alegran de visitar durante una estancia en la costa o de camino a sus vacaciones. Una pequeña parada tan enriquecedora como refrescante, donde podrá conocer algunos de los secretos de la producción (aquí se utilizan unas cincuenta manzanas) y, sobre todo, donde podrá lanzarse a una degustación. Es difícil irse con las manos vacías: la sidra Bélon (brut y semiseca), la sidra "Cornouaille" reconocible por su color dorado anaranjado harán las delicias de su paladar. Bebidas alegres coronadas con medallas de oro y plata completadas por una gama de otros néctares, aguardiente blanco ("Blanche Goalabré"), aguardiente de sidra de Bretaña ("Lambig Goalabré"), pommeau de Bretaña y delicias de jalea de sidra, zumo de manzana..

Frente al ayuntamiento de Lambézellec. El Loch propone una variedad de peces costeros de una excepcional frescura, en directo de las gritas bretonas y brestoises, crustáceos, tortitas, cigalas, cigalas, etc. Aquí una excelente selección de bares, turbotes, así como de moldes tan apetecibles como sus cigalas o hermosas nueces de Santiago. Según la temporada, está preparando bandejas de marisco.

Una visita obligada en Locronan, la Fine Epicerie. Descubrirá productos seleccionados por una persona apasionada. Jolan recorre la región y las ferias de Europa en busca de sabores nuevos e incomparables. Embutidos, quesos, turrones, cervezas y licores... nada más que lo mejor y la felicidad. Jolan, que fabrica sus propios caramelos de mantequilla salada, planea producir pronto sus propias setas. ¿Nuestro favorito? El filet mignon, de cerdos criados al aire libre y alimentados con bellotas. Se aromatiza con ceps, trufas o hierbas.

Situada entre Huelgoat y Locmaria-Berrien, en el corazón del Finistère, desde 1988, la fábrica de mermeladas 4 estaciones se ha especializado en la fabricación de mermeladas y jaleas caseras, que están disponibles en muchos sabores. La empresa favorece la calidad de la fruta, si es posible de la región. La confitera de 4 estaciones ha sido galardonada con el premio a la mejor novedad de 2019 por la asociación de productos de Bretaña por su crema de albaricoque.

No te pierdas la mermelada de leche y las cremas de caramelo con flor de sal, en frascos o botellas! La compañía no tiene un sitio de ventas a distancia, pero da la bienvenida al público a la parte de la tienda de su fábrica con sede en Huelgoat. Un bonito paseo para hacer con la familia.

Encontrará productos de calidad en Jean-Luc Le Gall, ostricultor y pescadero de Plougastel-Daoulas. Entre las numerosas ostras, mencionemos la Belon, pero también la Spéciale Le Gall, una ostra hueca con sabor a vieira. En cuanto a los mariscos, hay una gran variedad de ellos, desde mejillones hasta almejas, vieiras e incluso abulón Y en cuanto a los mariscos, puedes probar el cangrejo, las arañas o las langostas... Inteligente: ventas en línea en el sitio web.

Esta tienda de comestibles se encuentra en una de las calles peatonales y comerciales de Morlaix. Aromáticas, confitería, alcoholes, productos de aquí y de otra parte codean también toda una gama de vestimenta. Muy bien dispuesto, encontramos en la planta baja una gran variedad de especialidades bretonas: mermeladas artesanales de los montes d'Area a 65 cervezas bretonas, como la "Mutine" de Ploudalmezeau… Otras marcas gastronómicas tales como conservas de pescado o sidras y lambig del sur Finisère completan la oferta. Para quedarse en el aire, la tienda también propone un panel de vestimenta. En la primera planta, hay una gran variedad de kabig y camisetas humoristas que pueden ser objeto de buenas ideas. 

Fundada en 1947 por Pierre Bosser, es la sidrería artesanal más antigua del Finistère. Hoy en día, son los nietos los que perpetúan la tradición familiar haciendo una bebida que ha ganado muchas medallas. En 2019, el "Kerné" ganó la medalla de plata en el Concurso general agrícola de París. Kerné también produce una sidra orgánica, Keltys (¡una delicia!), y un excelente jugo de manzana. Los frutos provienen principalmente del Sur-Finistère. En su tienda inaugurada en 2016, podrá encontrar y degustar toda la gama de sidras y zumos de manzana. En otoño, también es posible descubrir los entresijos del proceso de fabricación. No dude en probar los otros productos de la gama, como la sidra, el vinagre de sidra ecológico o el aperitivo. En la tienda, también encontrará muchos otros productos bretones y artesanales para acompañar las sutiles bebidas de manzana Kerné, que se encuentran en la mesa de todas las buenas creperías de la zona.

El mercado más grande del Pays Bigouden, el mercado de Pont-l'Abbé se extiende en dos lugares distintos: la gran plaza de la République donde se encuentran hasta 200 comerciantes y la plaza Gambetta reservada a los productos alimenticios (una treintena de comerciantes y productores están presentes todos los jueves bajo los plátanos). Encuentra en este mercado, todos los mejores productos del territorio de Bigouden. En verano, también se puede pasear por los puestos de creadores y artesanos, instalados en el patio del castillo.

En esta pastelería de decoración sobria y elegante, situada no lejos de la rue de Siam, encontrará creaciones originales que le harán la boca agua En el lado dulce, por supuesto, le encantarán sus famosos choux gourmands, así como la refinada bollería revisitada y elaborada según las estaciones. También se enamorará de la inusual bollería vienesa, como el hojaldre de caramelo de mantequilla salada. Podrá comprar buen pan, ya sea de frutos secos, sin gluten o normal, todo preparado profesionalmente y certificado Label Rouge. También tiene a su disposición una gama de aperitivos salados para comer en el restaurante o para llevar. Para el placer de sus ojos y de su paladar

Esta tienda local de 220 m² forma parte del grupo cooperativo Biomonde. Los productores y proveedores son cuidadosamente seleccionados y los actores locales son especialmente destacados, prefiriendo los productos de fabricación francesa. Dispondrá de una amplia gama de productos para elegir: pan, frutas y verduras, productos frescos, comestibles, vinos y licores, zumos de frutas y verduras, higiene natural y cosmética, productos para el cuidado del hogar, productos adaptados a dietas específicas (sin gluten, dietas vegetarianas, sin lactosa). El lugar también tiene un bonito espacio de granel, y le anima a traer sus propios contenedores para sus compras.

Es junto a los mercados de Quimperlé donde se sitúa Sobre un aire de Chocolate. Aquí encontrarás numerosas golosinas: chocolates artesanales, como cabe dudar, pero también macarones, mermeladas Dame Cerise compuestas por un 66% de fruta, confitería, té, café, dragadas, productos locales o regalos golosos... El lugar está bien elegido cuando deseas regalarte un poco de dulzura o para hacer placer.

Tendrá que alejarse del centro de Concarneau y cruzar los Moros, pero se verá recompensado. La península de Cabellou ofrece una vista muy agradable sobre la bahía. También puede ser el punto de partida de un paseo costero. A la vuelta, deténgase en la bodega. Aquí encontrará una selección de 500 vinos artesanales, cervezas, sidras y licores, además de una amplia gama de productos delicatessen. La terraza con vistas al mar es el lugar perfecto para disfrutar de ostras de temporada y una copa de vino mientras se pone el sol.

¿De repente tienes un antojo de panqueques? No busque más y diríjase directamente a la Crêperie de Coataudon, una de las mejores de Brest. Los panqueques se hacen todo el día, delante de ti, y se ponen directamente a la venta. La tienda también ofrece todas las especialidades que son el orgullo de la región: pasteles, galletas tradicionales, dulces, caramelos, zumo de manzana... Gran aparcamiento delante de la tienda. Pero ten cuidado: esto es sólo una venta para llevar. ¡Es difícil cansarse de ello!

Nektar es ante todo una panadería muy bonita, un verdadero escaparate dedicado al pan, los bocadillos y la bollería. En este marco refinado, los escaparates despiertan nuestras papilas gustativas y será difícil resistirse a la tentación de todas estas golosinas. Para comer, encontrará una selección de originales bocadillos, con pan de brioche, panes especiales e incluso bagels. Y no se olvide de probar nuestro croissant de trigo sarraceno Tras conquistar a los gourmets de Quimper, Nektar ha llegado a Brest y a otras ciudades del Finisterre. Un equipo prometedor que también trabaja como catering con "les jardins du Prieuré". ¡Permanezca atento!

Reconocido como "productor artesanal de calidad" en 2020 por el Colegio Culinario de Francia, Tartines d'Autrefois continúa su buena reputación, y el distrito lo demuestra con su lealtad. La bienvenida aquí es amistosa, el conocimiento está aquí, a la antigua y en la tradición. El pan casero francés, la baguette de Mitronette (hecha con harina "Label Rouge"), los panes de semillas, de maíz o de algas, el Muesli, el Pavé d'Augustin o el Pagnou hacen feliz a la gente del barrio de Saint-Marc, y sus pasteles y tartas finas hacen brillar y hacen brillar sus ojos. Émilie Lallemand y Édouard Lenoc tienen talento, y sus cuerdas de aperitivos, hamburguesas y pizzas son muy apetitosas.

Esta conocida panadería de la calle Jaurès ofrece sus especialidades en un ambiente acogedor. Además de los bocadillos tradicionales (paninis, sándwiches, perritos calientes, ensaladas, quiches del día), ofrecen excelentes panes "para picar". Sus pastas son estupendas. Nos enamoramos de la tartaleta de cúpula de limón, del milhojas con cubierta de crème brûlée y del travieso de arándanos. También ofrecen tres panes ecológicos (tourte meule, tourte seigle y petit épeautre), y todo se elabora in situ.

Es el inevitable mercado de pescado en Brest. Los crustáceos vivos se presentan en peceras abiertas al público, tras ser comprados la misma mañana en las subastas de Brest y Roscoff o directamente desde los barcos. Amplia selección de peces enteros. El establecimiento ofrece una gama de productos de alimentación "alrededor del mar" (vino, rillettes y terrinas a base de pescado, crustáceos y mariscos, así como sopas o bizcochos). Por favor, tenga en cuenta: reserve sus platos de mariscos. También es posible ordenar en línea y hacer que te las entreguen en tu casa.

Aquí, a pocos metros del famoso Pont de Rohan, se puede encontrar lo suficiente para ver la vida en Breizh. Situado en el muelle de Cornouaille desde 1992, este rótulo, con su fachada azul, presenta una amplia gama de productos bretones, de producción o de creación artesanal, para jóvenes y mayores: desde los textiles hasta la alimentación, pasando por la cosmética, la artesanía, los libros y la música, ¡tendrá una amplia oferta! Bienvenida amistosa. Para traer un poco de Brittany en sus maletas.....

Painpante, que abrió sus puertas en mayo de 2023, es fruto de la pasión de una madre por la repostería y de su hija por las especialidades de café. Juntas han creado una dirección que es como ellas, alegre y deliciosa Encontrará especialidades y panes artesanales horneados en el propio local siguiendo métodos tradicionales -incluido el Painpant, su pan de autor-, sándwiches frescos o tostados, deliciosa bollería y generosas viennoiseries, como su famoso New York Roll. Estas delicias se acompañan de un café tostado localmente, un capuchino, un chai latte o un batido, ¡según lo que te apetezca! Los sábados puede disfrutar del brunch en su luminoso y acogedor comedor.

Auténtica institución en Brest, esta pastelería de alta gama, dirigida por Philippe Lallemand y su esposa, ofrece desde hace tres generaciones una gran variedad de entremets, petits câteaux, tartas y macarons. Puede optar por una versión familiar, para 4, 6 u 8 personas, por encargo. Para ocasiones especiales, también se ofrecen petits fours y pièces montées. Aquí tiene un anticipo de los dulces con sus evocadores nombres: "Royal Chocolat", postre emblemático de la casa (praliné hojaldrado, galleta de almendras, mousse de chocolate ligero), o "L'Alliance" (galleta de calisson, ganache de chocolate, dúo de mousses de mandarina y praliné). Un saber hacer artesanal, una tradición familiar, ¡desde 1923!

Especializada en la maduración de carne de agricultura eco-responsable, esta carnicería vale la pena probarla por el sabor de sus carnes así como por la decoración! En esta "carnicería" situada frente al puente de Recouvrance, le recibirán con una sonrisa, en un ambiente neoyorquino: un tronco central para cortar, armarios refrigerados, una enorme sala de maduración de vidrio, un montón de carnes frías por todas partes, paredes de ladrillo rojo. Por supuesto que puedes abastecerte de carne, terrinas y propinas, pero también puedes desayunar o almorzar allí y no te decepcionarás! Todo se prepara a pedido, con productos de la carnicería.

En Cerveza Artesanal Confiamos!

Este leitmotiv resume bien el espíritu de la primera cervecería artesanal de Brest, fundada en julio de 2015 en el barrio de Saint-Pierre, con el deseo declarado de devolver a Brest su saber hacer cervecero. Benoît, en el origen del proyecto, rodeado de Sébastien, Guillaume y Daniel, también quería ofrecer una cerveza hecha con materias primas locales y orgánicas, parte de un corto circuito virtuoso, para deleite de los amantes de las cervezas tradicionales de todo el Biocoop de Bretaña.

Su proyecto comprometido y festivo se plasmó en cuatro recetas: la cerveza trapera, Captain Baril, Original Barrel y White Barrel. Y porque les gusta valorizar su territorio, todos sus "drêches" (cáscaras de cereales de malta) se ofrecen a la granja Traon Bihan, la última granja lechera de Brest, para alimentar a las vacas, cuya leche se convierte en yogur de granja para abastecer las cantinas de la ciudad, para la felicidad de todos los niños de Brest. Se trata de una empresa comprometida que está disfrutando de un éxito creciente y merecido.

Isabelle Plouhinec abrió esta tienda de delicatessen en abril de 2015, por amor a las cosas sencillas y a los productos de calidad. Se fijó una regla, las 4 F: ¡Fresco, Fino, Famoso, Finisteriano! ¡Ya está todo dicho! Hay algunos giros y vueltas (para el queso Roquefort por ejemplo), pero shhh! Isabelle es una quesera, y ofrece en su tienda productos raros, locales y cuidadosamente seleccionados. Encontrará leche cruda y quesos de granja, muy conocidos en Francia, terrinas, mermeladas, así como buenas botellas de vino para acompañarlas. El consejo de Isabelle es bueno y su cálida y entusiasta bienvenida no tiene precio. ¡Una dirección para recomendar!

Esta microcervecería, situada en el corazón del barrio de Capucins, no dejará indiferente a nadie. Encontrará un cambio de aires completo gracias a una bodega que ofrece un centenar de referencias de cervezas locales y extranjeras. Pero eso no es todo: también hay un taller de fabricación de cerveza donde podrá crear su propia bebida. Podrá elegir entre veinticinco recetas diferentes. Le garantizamos un momento de intercambio y descubrimiento. El placer continúa un mes después, cuando vuelva a recoger sus propias botellas. El precio es de 170 euros para una o dos personas. Se pueden atender hasta veinte personas.

Lo mejor de la comida de proximidad con un concepto innovador y bien pensado, combinado con un enfoque 100% ecorresponsable. La mayoría de los productos que se ofrecen proceden de productores situados a menos de 50 km de distancia. Así pues, existe una verdadera trazabilidad de los productos ofrecidos y de sus orígenes. Encontrará alimentos de calidad y de temporada (frutas y verduras), comprados al precio justo. Hay una amplia oferta de pan, productos lácteos (de la granja Ker ar Beleg, por ejemplo), charcutería y alcohol (cervezas de la Brasserie Cézon de Landéda, por ejemplo). Una dirección muy recomendable, con productos buenos y a veces originales

Bretaña es un gran productor de carne de cerdo. Pero encontrar una buena charcutería es cada vez más difícil. Por desgracia, Kreiz Breizh no ha escapado al cierre de sus pequeños comercios. Creada a principios de los años 2010, la charcutería Arzur se ha convertido en una institución en Carhaix. Todo es casero y cuidadosamente preparado para deleitarle. Si está de paso por la capital de Poher, haga una parada y elija entre los numerosos platos que le ofrecen.

Encontrará esta fábrica de galletas de Brest en una de sus tres direcciones: rue de Lyon, en el centro de la ciudad, en el puerto comercial o en Guipavas. Terre d'embruns ofrece deliciosas galletas y dulces "horneados hoy": kouign-amann, tartas, sacristains y palets bretons, todos ellos elaborados con productos naturales, locales y de calidad, ideales para confeccionar su cesta gourmet. Cada tienda dispone también de su propio salón de té, donde podrá sentarse a comer o merendar, o simplemente disfrutar de un café rápido.

Larnicol son pasteles, como la tarta bretona, la tarta de Nantes, pero también Torchettes® y, por último, una gran selección de chocolates y otros dulces. En la tienda de Quimper, encontrará creaciones de chocolate con temas que se adaptan a las fiestas y a las estaciones. Junto a la tienda, está abierto desde principios de 2019 un servicio de catering de kouignettes saladas aderezadas con salmón, jamón serrano, pato o foie gras y untadas con cebolla confitada, pesto o tartar de tomate. Para ser probado

Las deliciosas recetas de Belle-Iloise en sus bonitas cajas… durante más de 80 años, esta conservera familiar propone sardinas, atunes y otras caballas… al natural o cocinado con riletas, sopas y otros recetas. Las cajas, las cotas y las presentaciones son tan atractivas, de hecho, son bonitas regalos y te referimos a él. Se ofrece una degustación con amabilidad, que permite descubrir nuevos recetas y los secretos de la calidad Belle-Iloise.

En su granja cerca de la playa de arena fina, muy bien bautizada Tahití, Jean-Michel Tanguy produce excelentes sidras de carácter y tradición, así como zumo de manzana. En esta explotación agrícola, la producción de sidra se ha transmitido a varias generaciones. En la actualidad, los huertos se extienden por más de dos hectáreas y la sidra producida ha recibido numerosas medallas (casi un 50 en 20 años…). La sidra DOP Cornuaille, única sidra con denominación de origen protegida de Bretaña, es rica en aromas y especialmente bien equilibrada con sabor amargo y azucarado. Podrás visitar la cidrería y llevar algunas botellas como recuerdo, ya que la sidra también está en venta directa in situ.

El mercado de los viernes frente a los Halles de Concarneau es desde hace tiempo uno de los más importantes de Bretaña. Más de 200 comerciantes están presentes, y dada su afluencia, es necesario planear estacionar bien río arriba ese día. No hace falta decir que es una verdadera atracción. El mercado de los lunes también es muy interesante durante los meses de verano. El miércoles por la tarde, el mercado se dedica a los productos ecológicos. Otros dos mercados se organizan durante la semana en Lanriec y Beuzec.

Ineludible de los puertos marítimos, el Comptoir de la Mer es el paraíso de los amantes de la hermosa azul. Encontrarás 7 universos de productos: la pesca, la moda, la decoración, el naufragio, la alimentación, la cosmética y el ocio. En los rayos moda las marcas emblemáticas son: St James, Armor lux, Bermudas, TBS, Guy Cotten y Hilly Hansen. También encontrarás todo lo necesario para ir a pescar, especialmente los artículos de las marcas Flash Mer y Rappala. Los amantes de los productos locales no se quedan ya que una parte de la tienda está reservada a los productos locales. A descubrir sin dudarlo.

Este tostadero es ante todo la historia de un patrimonio familiar. Tostador independiente, defiende un enfoque artesanal y directo: cada productor de café es elegido por su enfoque y la calidad de sus granos, y después se le paga justamente para promover la sostenibilidad medioambiental y reforzar los ecosistemas de las plantaciones. La gama histórica de cafés no ha cambiado, pero ahora los granos proceden de todo el mundo, dando preferencia a los productos ecológicos siempre que sea posible. La Brûlerie encarna la mezcla perfecta de tradición e innovación.

Esta casa está adornada con la estatua de Philomène, la modista de esta antigua mercería. Auténtica institución de Quimper, su reputación está tan extendida que se ha convertido en una referencia nacional. Los macarrones son de guinda, chocolate, caramelo de mantequilla salada, fresa tagada, higo, lichi, Grand Marnier o vainilla-nougatine... También hay bollería, viennoiseries y helados. Nos encantó el macaronade de frambuesa fresca con una ligera muselina de vainilla.

Creada en 1999 en Bénodet, la fábrica de galletas ofrece venta directa pero también abre sus talleres a las visitas, seguidas de degustaciones. Los grandes ventanales ofrecen una hermosa vista del taller. El gesto es preciso tanto para los palets bretones como para las finas tortas de mantequilla, las tortas bretonas simples o rellenas o las tortitas bretonas. Sólo tiene que elegir entre estas delicias bretonas...

La galletería se lleva bien con una mudanza en 2014 a la salida del rotondo de Kerviniou, para poder albergar nuevos instrumentos de fabricación, entre ellos tres hornos. También se han contratado tres pasteleros, y tal vez no haya terminado. Los ingresos de la casa forman parte de los ingresos de la casa, con una veintena de galletas, entre las que destacan los famosos paletas de sarrón. Probar una novedad: el crakou, mezcla de avellanas trituradas que dan una galleta caramelizada crujiente.

Esta chocolatería, famosa gracias a sus florentinos, gusta compartir su saber. De hecho, podrás visitarla todo el año: aprenderán todo sobre la transformación del chocolate y podrán observar la fabricación de estos pequeños hornos de chocolate (negro o leche) manteles de fruta confitada, almendras y miel. También podrá degustar pétalos de crepe al sarraceno, pastas de fruta a la fresa de Plougastel o chocolates Granits de Bretagne (roses o grises) y diversos palcos bretones a la mantequilla salada... ¡Una etapa golosa ineludible cuando pase hacia Pleyben! Futé: si no puedes desplazarte a la tienda, ¡encontrarás las delicias de los amantes de la gastronomía en línea!

El mercado tiene lugar todos los martes por la mañana. Se extiende sobre la plaza del Obispo, la plaza de Guébriant y la del Parvis. En verano, los visitantes disfrutan de una extensión peatonal en las calles del centro de la ciudad. A mediados de agosto, hay mucha animación gracias a la gran basura que atrae al mundo.