Venta de vinos y licores Finisterre

Entre Lannion y Morlaix, dominando el valle del Douron, las 5,5 hectáreas de huertos de la sidrería artesanal Cozmezou ofrecen un paisaje encantador. En este territorio auténticamente bretón se elabora toda una gama de productos que le encantarán y le convencerán para venir a vivir al Norte de Finisterre Zumo de manzana, sidra, vinagre, pommeau (excelente), aguardiente y chouchen (hidromiel, el verdadero néctar de los dioses) se elaboran según un saber hacer tradicional que honra la cultura local, a sus artesanos y a sus productores.

Esta cervecería es la historia de una pareja apasionada que vino de Toulouse para vivir de su pasión en el corazón de la región de Bigouden. Tras formarse en el cultivo del lúpulo, pasaron a crear sus propias cervezas artesanales con una rica variedad de sabores. Tanto si le gustan las cervezas ligeras como si prefiere sabores más atrevidos, encontrará lo que busca en sus creaciones. Los productos también están a la venta en la tienda de Pont-l'Abbé. Merlin es el espíritu de Bretaña, donde tradición y creatividad se unen para crear experiencias únicas.

La Cave à Jaja hará que dejes de comprar vino en los supermercados. Erwan Bouger es superamable, da buenos consejos y sus vinos están a precios bajísimos. Su afición: encontrar buenos vinos de pequeños productores, para presupuestos reducidos y amantes del vino que no beben demasiado... Y de eso sabe un rato: ¡treinta años de camarero en Brest te convierten en comerciante de vinos! Situada cerca de la iglesia de Saint-Martin, no se deje engañar por el pequeño tamaño de su tienda: hay multitud de referencias, de todos los precios, para todos los gustos. La Cave à Jaja también recorre los mercados de Brest. El subtítulo de la tienda lo resume todo: "Una bodega atípica para epicúreos"

Fundada en 1995, la Cave de Bacchus es hoy uno de los establecimientos de referencia de Brest para los amantes de la buena bebida. Simon y Arnaud ofrecen una amplia selección de vinos, champanes, licores y cervezas, así como una sección de delicatessen. La gama está decididamente orientada al respeto de las personas y del medio ambiente, con una gran mayoría de vinos ecológicos y una fina selección de vinos naturales. Una bodega accesible a todos, desde vinos asequibles hasta cosechas raras y codiciadas. Grandes clásicos y nuevas pepitas por descubrir. Consejos, simpatía y atención: ¡todo ello hace de esta boutique moderna y acogedora una de las favoritas de Petit Futé!

El agua de sidra, llamada Lambig en Cornuaille, se obtiene mediante la destilación de sidra producida localmente por recetas ancestrales y envejecida en verano de roble durante 5 a 10 años. El Lambig ofrece este color particular: un vestido ligeramente salpicado pero también una nariz deliciosamente perfumada de frutas. Para apreciarlo, nada como consumirlo como digestivo. De lo contrario, también se puede poner al lado de un sorbete e incluso trabajar en la cocina, para parfumar una salsa, por ejemplo, o una sopa de pescado. Sin olvidar que también podrás utilizarlo para el flambado de tus platos.

¡Olvídate de Jack Sparrow y saluda a Bachman! Un pirata moderno que elabora los mejores rones del Oeste Ron agrícola A.O.C. de Martinica, fruta fresca, especias... lo que se le ocurra, lo tiene. Bachman ha convertido su pasión en una profesión, desarrollando recetas perfectamente equilibradas para complacer a todos los paladares. Un poco de su propia magia y ¡listo! Puede degustarlas directamente en el bar, en su bodega de ron. No dudes en visitar su sitio web para hacer tu pedido online

Diríjase al barrio de Kergaradec para encontrar la botella de vino perfecta para su velada En las Caves de mon père, quedará impresionado por la oferta de este vasto espacio dedicado a los mejores espirituosos. Y con razón, con más de 1.000 referencias entre vinos, champanes, whiskies, rones y cervezas. El equipo impresiona por sus conocimientos y su asesoramiento experto. Y eso no es todo: la tienda también ofrece talleres enológicos, dirigidos tanto a principiantes como a iniciados. "Girar, oler y degustar" son las palabras clave de estas agradables veladas No podemos dejar de recomendar esta agradable dirección.

Natural, local y ecológico: estos son los valores fundamentales de esta vinoteca del barrio de Saint-Louis. Victor y Antoine, tan apasionados como comprometidos, seleccionan cuidadosamente cada uno de sus vinos, prestando especial atención a su modo de elaboración. Su bodega es un escaparate de vinos naturales, pero eso no es todo. Aquí encontrará algo para satisfacer cualquier sed: sidras y cervezas locales, licores (incluidos ginebra y whisky bretones) e incluso unos excelentes refrescos, ecológicos por supuesto. También encontrará comestibles, como las especias que utilizan algunos de los chefs más famosos de la zona No se pierda sus veladas de degustación, en las que aprenderá a maridar embutidos y quesos.

El credo de esta cervecería artesanal: cervezas de baja fermentación, ni filtradas ni pasteurizadas, para preservar los sabores naturales. Tri Martolod privilegia el aspecto humano y la independencia de la empresa. Rubia, blanca, roja o marrón, las cervezas están disponibles según el gusto. En su edificio, a la entrada de la ciudad, encontrarás todos sus productos. En la extensión, el bar cobra vida con motivo de los conciertos nocturnos. También es posible ver de cerca el proceso de fabricación, ya que las cubas están abiertas durante la fermentación.

Esta sidrería familiar sigue creciendo. Cada temporada que pasa confirma su reputación. Hoy es Gilles Goalabré, con su esposa Annie, quien ha tomado las riendas del negocio y su producción está a la altura del saber hacer legado por sus abuelos. Tomó el relevo hace unos diez años y decidió seguir el enfoque de la calidad. Annie y Gilles producen la sidra AOP Cornouaille. Au pressoir du Bélon cuenta ahora con 5 hectáreas de huertos que los turistas o amigos de paso se alegran de visitar durante una estancia en la costa o de camino a sus vacaciones. Una pequeña parada tan enriquecedora como refrescante, donde podrá conocer algunos de los secretos de la producción (aquí se utilizan unas cincuenta manzanas) y, sobre todo, donde podrá lanzarse a una degustación. Es difícil irse con las manos vacías: la sidra Bélon (brut y semiseca), la sidra "Cornouaille" reconocible por su color dorado anaranjado harán las delicias de su paladar. Bebidas alegres coronadas con medallas de oro y plata completadas por una gama de otros néctares, aguardiente blanco ("Blanche Goalabré"), aguardiente de sidra de Bretaña ("Lambig Goalabré"), pommeau de Bretaña y delicias de jalea de sidra, zumo de manzana..

Tendrá que alejarse del centro de Concarneau y cruzar los Moros, pero se verá recompensado. La península de Cabellou ofrece una vista muy agradable sobre la bahía. También puede ser el punto de partida de un paseo costero. A la vuelta, deténgase en la bodega. Aquí encontrará una selección de 500 vinos artesanales, cervezas, sidras y licores, además de una amplia gama de productos delicatessen. La terraza con vistas al mar es el lugar perfecto para disfrutar de ostras de temporada y una copa de vino mientras se pone el sol.

En Cerveza Artesanal Confiamos!

Este leitmotiv resume bien el espíritu de la primera cervecería artesanal de Brest, fundada en julio de 2015 en el barrio de Saint-Pierre, con el deseo declarado de devolver a Brest su saber hacer cervecero. Benoît, en el origen del proyecto, rodeado de Sébastien, Guillaume y Daniel, también quería ofrecer una cerveza hecha con materias primas locales y orgánicas, parte de un corto circuito virtuoso, para deleite de los amantes de las cervezas tradicionales de todo el Biocoop de Bretaña.

Su proyecto comprometido y festivo se plasmó en cuatro recetas: la cerveza trapera, Captain Baril, Original Barrel y White Barrel. Y porque les gusta valorizar su territorio, todos sus "drêches" (cáscaras de cereales de malta) se ofrecen a la granja Traon Bihan, la última granja lechera de Brest, para alimentar a las vacas, cuya leche se convierte en yogur de granja para abastecer las cantinas de la ciudad, para la felicidad de todos los niños de Brest. Se trata de una empresa comprometida que está disfrutando de un éxito creciente y merecido.

Esta microcervecería, situada en el corazón del barrio de Capucins, no dejará indiferente a nadie. Encontrará un cambio de aires completo gracias a una bodega que ofrece un centenar de referencias de cervezas locales y extranjeras. Pero eso no es todo: también hay un taller de fabricación de cerveza donde podrá crear su propia bebida. Podrá elegir entre veinticinco recetas diferentes. Le garantizamos un momento de intercambio y descubrimiento. El placer continúa un mes después, cuando vuelva a recoger sus propias botellas. El precio es de 170 euros para una o dos personas. Se pueden atender hasta veinte personas.

Situada en el corazón del Finisterre Sur, a dos pasos de las playas de arena fina, la cervecería acoge al público en un espacio reservado donde se ofrecen las diferentes cervezas de barril: britt, reconocible entre todos por su pájaro "frailecillo", pero sobre todo por su sabor que evoca la fuerza y la frescura de las olas finlandesas, Saint-Erwann, con sus sabores intensos y variados, una cerveza ecológica con siete cereales de tipo abadía, Dremmwel, y Ar-Men, que no sólo es ecológica, sino que tiene mucho carácter y está disponible en cuatro recetas

El Lobo Garou Gourmand está situado en la Bretaña gourmet. La casa es conocida por su selección única de cervezas bretonas: más de 150 referencias procedentes de 60 cervecerías catalogadas. Antes se llamaba "La casa de las 100 cervezas bretonas". Efectivamente, cuando pasas por la puerta, se impresionan enseguida por la cantidad de botellas que rompen las paredes, desde el suelo hasta el techo. Blancas, rubias, llenas, marrones, bio, con lúpulo o trigo negro, en pequeñas botellas o en gran recipiente, están arrastrando a los novatos y a los conocedores, que vienen a veces de muy lejos. La casa también ofrece una gran oferta de bebidas alcohólicas bretones y especialidades alimentarias con muy buenos precios. En 2016 se encuentra en gestación un sitio web para presentar todo esto.

Esta es probablemente la bodega más grande de Bretaña con sus 800 m 2 de espacios temáticos y descubrimientos de todo tipo. Un auténtico templo dedicado a Bacchus en una puesta en escena innovadora y especialmente atractiva. Encontrarás cerca de 1.500 referencias de vinos, ya sean de Francia o del Mundo, pero también de alcoholes (de los más clásicos al más atípicos) y 80 referencias de Bag in box. Sin olvidar un espacio de librería, productos regionales, regalos y otros artículos que pueden servir para una bodega, un profesional o un particular. No dudes en pedir consejos… En la bodega del Moros, hay que hacer maravillas la epicuria que duela cada uno.

La bodega de Regusse, instalada durante más de 4 años en Daoulas, propone la producción de un magnífico viñedo de Provenza que, a lo largo de los años, ha obtenido numerosas distinciones y medallas. Aquí encontrarás, según los buenos consejos del sumiller, del vino tinto, del rosado y del blanco procedente de todas las regiones francesas. Algunos son muy grandes y otras novedades que descubrir. La tienda también ofrece champán y bebidas alcohólicas.

En Quimper, sería una pena no visitar la fábrica de sidra Kinkiz. En esta casa solariega se pueden seguir todos los pasos del proceso de elaboración de la sidra y el orujo. Aquí podrá descubrir los logros más hermosos de la fábrica de sidra. Y las recompensas son numerosas. Heredero de un verdadero saber hacer, Hervé Seznec perpetúa aquí la larga tradición familiar. Ofrece sidra, pommeau de Bretagne, lambig, licores de frutas, licores bretones, pastis marin...

Guy Le Lay es un hechicero. Pero tiene de quién mantener, es el representante digno y talentoso de una larga línea de destiladores. Hay que descubrir su último esplendor, "Eddu Silver", un whisky original únicamente elaborado a partir de trigo negro bretón, y sólo de trigo negro, que es una gran primera mundial. La divina bebida exhale es un aroma de madera adulta. En la boca es un florecimiento de gustos frutales, notas de miel y especias. Se añade a la gama un hermanito, el blended whisky "Eddu Grey Rock" y el prestigioso "Eddu Gold". También la sidra, del lambig A.O.R., producida aquí desde 1921, se propone en dos versiones, clásica (3 años) y antigua reserva (7 años de edad). Del pommeal de Bretaña A.O.C. decretado en dos versiones, clásica (2 años de edad) o viejo (de 4 a 5 años de edad). Pommeau y Lambig fueron galardonados regularmente en el Concurso General Agrícola de París. Una gran casa.

Inter Caves es una tienda de vinos situada en Quimper. Inter Caves ofrece una amplia selección de vinos y licores.