Restaurantes cocina del mundo Côte d'Azur

En esta pequeña dirección, la carta es rica en ideas y gustos con una multitud de entrantes y platos (la encontrarás en el sitio web): cerdo al curry rojo, leche de coco y jengibre; ternera con curry verde y leche de coco al albahaca; ancas de rana al albahaca; gambas fritas con salsa picante; vieiras y champiñones salteados al albahaca; calmarse con curry rojo; fideos salados con pollo; tofu en las berenjenas; salpicado de verduras del mercado… Para terminar con una dulzura, descubrirás las buñuelos fritos (piña, plátano o manzana), corte de litchis, perlas de coco, nems de chocolate…

Descubra la Table d'Elise, donde Alberte y Jean-Pierre Escande y su chef, David Castoldi, le deleitarán con una deliciosa cocina mediterránea y familiar. En el menú, una fina tarta de verduras de primavera, una sopa de guisantes, un risotto de marisco, un muslo de pollo relleno de espinacas y, de postre, ¡una crêpe Suzette o un soufflé de mandarina! Una cocina original y sabrosa servida en un entorno zen y natural, a veces escenario de espectáculos. Sin duda, Elise, la abuela de Jean-Pierre, habría estado orgullosa

Sentado cómodamente en la soleada terraza (cubierta y climatizada en invierno) o en el comedor interior de paredes de piedra, déjese tentar por un menú sencillo y gourmet. La cocina es de fusión, inspirada en los sabores de Asia. Jack también ofrece una amplia selección de tapas y pizzas. Se trata de un establecimiento muy festivo, al que acuden asiduamente los clientes habituales por el ambiente y la cuenta razonable. Por la noche, el ambiente se anima con música y cócteles caseros. Veladas temáticas.

La Cocina Azzurra, antiguo Novotel Café, es una dirección contemporánea centrada en los sabores del Sur de Francia: filetes de salmonete sobre una rebanada de focaccia al ajillo, raviolis al limón de Menton, flor de pulpo entero a la parrilla y alioli cremoso... También hay platos más internacionales y vegetarianos. Los domingos, disfrute de un brunch con platos ingleses, tortitas y bebidas calientes. La Cocina Azzura también organiza fiestas afterwork entre semana. En los días soleados, es agradable disfrutar de la comida junto a la piscina, bajo la pérgola bioclimática.

Instalado desde 1985 en Toulon, este agradable establecimiento (nacido en Marsella) fabrica casa todas las variedades de pasta. Sabrosas, con múltiples recetas tradicionales o creativas de Italia y de otros lugares, los colores verde, rojo y negro de estas bonitas provienen de espinacas, tomates y tinta de calamar. Pruebe la especialidad, el ravioli piamontés, la farsa de ternera y las aves de corral braseadas, aperi, espinacas, cebollas, arroz redondo, ajo, vino blanco, albahaca, albahaca, ramo y parmesano. Aquí los habituales regresan rápidamente para poder probar todas las variantes de esta buena cocina: tagliatelas negras a las vieiras, crema safranada, colne rigato en la póliza, campanela verde a las berenjenas y a las aceitunas negras, sin olvidar los gnocchis y raviolis…

Este restaurante, creado por iniciativa de la Asociación de Mujeres de la Ciudad, está trabajando en favor de la reinserción profesional. Situado en el hogar de los jóvenes, el Place d'Armes ofrece una cocina sencilla y sabrosa, la relación calidad-precio especialmente interesante (fórmula de entrada + plato + postre a 9,50 euros). El entorno es agradable y espacioso. El equipo de cocinas presidido por un chef propone cada día platos diferentes: pequeñas molestias provenzales, deliciosas tajines o tieps… También sirven platos para llevar, así como pasteles orientales. Sin duda, el pequeño Príncipe de Toulon se deja aprobar rápidamente, ya que invita al viaje y a la generosidad. 

Todo es zen en este restaurante, llevado por una pareja franco-japonesa, Patrick y Yoko, donde encontramos la delicadeza y la originalidad de la cocina nippone. Los sushi nigiri y makis están, evidentemente, presentes en el mapa y mezclan los donburis, katsu don, oyako don, gyu don, las tempturas de camarones, de pescados, de verduras de temporada, de los teriiakis de gambas, de pescados, de legumbres de temporada, de los teriiakis de gambas, de pescados y de pollo y de un sabroso tiramisú. con té verde. Expatriación asegurada. 

Una calle empinada para llegar al restaurante de Paola, nada mejor para abrir el apetito y devorar una cocina de fuerte influencia transalpina, un entrecot pizzaïolo, la especialidad de la casa, una pizza real, un pollo con gambas, un estofado de jabalí, un osso-bucco de ternera milanesa, un ratón de cordero al ajo, ya sea en la habitación decorada con brujas, o en la terraza florida y sombreada

La familia Kodera brilla en el Principado de Mónaco desde hace más de veinticinco años Aya Kodera ha abierto una deliciosa dirección en el corazón de las Halles Gourmandes, donde los sabores japoneses se subliman delicadamente con productos frescos, presentados también en bonitas cajas de sushi o bento: gyu no tataki, kuroge wagyu, awabi abalone sashimi, wagyu torotoroni, caja de sushi, caja bento, chirashi... De postre, por supuesto, deliciosos mochis helados y aromatizados. Un viaje culinario al país del Sol Naciente que no debe perderse.