Restaurantes cocina del mundo Côte d'Azur

Esta mesa del centro de la ciudad está a dos pasos de la plaza de la Libertad. Excelente relación calidad-precio para una cocina moderna en la que Asia se invita con algunos platos cocinados en wok (felicitaciones al chef Rob Camurac por su suculento wok de buey, surtido de verduras crujientes y brotes de soja). Los postres nos hacen volver a la infancia con la auténtica baba del ron, su espectáculo de jarabe de alcohol y la ineludible París-Brest. ¡Un lugar que descubrir!

El COYA Monte-Carlo sublima los grandes clásicos de la cocina peruana en un magnífico entorno verde. Un viaje culinario que comienza con una impresionante vista del Mediterráneo. Aquí, el chef pretende tentar el paladar de sus clientes con una cocina moderna, sabrosa y exótica. Los platos coloridos y saludables se preparan delante de usted: ceviches, causa frita, tres leches... Todo ello regado con cócteles de autor. Todos los jueves, una velada "Clásico" con música en directo y bailarines te traslada a Sudamérica.

Se trata de una dirección enteramente dedicada al cine, desde la sala hasta la terraza, donde grandes sombrillas blancas proporcionan una agradable sombra a las mesas y sillas (estas últimas recuerdan a las famosas sillas de los directores). La fachada presenta ilustraciones enmarcadas con un motivo original, un guiño a las bobinas del séptimo arte. La carta ofrece una cocina que debería deleitar a muchos paladares: productos frescos y cuidadosamente seleccionados, cocina italiana intuitiva y auténtica, todo ello en un buen ambiente.

Como su nombre indica, es en un ambiente de filibusteros que la familia Cimino te acoge. La carta es muy variada, con platos tradicionales, marmita del pescador, burrida, calreza, chucrut del mar, magret de pato, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, especialidades de la cocina italiana, pasta de pato, pescado a la brasa, boloñesa y pizzas cocinadas al horno de leña. También hay habitaciones reformadas recientemente.

Este restaurante panorámico, situado a 85 m sobre el nivel del mar, en la terraza del museo oceanográfico, no es nada del otro mundo. La acogida y el servicio son amables. En la cocina, las especialidades mediterráneas e italianas hacen honor a una honesta relación calidad-precio. Un servicio eficaz y vistas al cielo azul y al mar... ¿Qué puede haber mejor para una pausa gastronómica durante una visita al museo? El salón le permite disfrutar de un café o un refresco.

Es una institución desde hace más de 30 años El restaurante presume incluso de haber sido el favorito del Príncipe Rainiero III. Hay que decir que los platos italianos caseros son todos absolutamente impecables y abundantes. La acogida típica y calurosa ha forjado una sólida reputación para este pequeño local, enclavado en las callejuelas del Principado. En la carta: lubina salada, dorada, raviolis, ñoquis, embutidos italianos, vitello tonnato (plato típico piamontés), chuleta de ternera a la milanesa... Aparcamiento público cerca del restaurante.

La Piazzetta, situada en la plaza Bellevue, cultiva la dulzura de vivir a la italiana en su restaurante, que dispone de una bonita sala interior con piedras y vigas vistas y una terraza animada. Andrea Stradella, el chef italiano de la ciudad de Alba, propone una carta de cocina tradicional italiana con sus antipasti, pasta, risotto cocinado con productos italianos. Uno se deja tentar por un risotto carnaroli alla milanese, un vitello tonnato al contrario (pavimentado de atún con hierbas, mousse de ternera), un coconto relleno con salchichas y ciruelas o una pizza bianca. En cuanto a los dulces, se encuentra en la más pura tradición transalpina: panna cotta, tiramisú con pistacho, semifreddo en gianduja… Bella carta de vinos franceses o italianos.

Un verdadero escape a través de los países de Oriente Próximo. Al entrar en este restaurante, la música, la decoración transporta al cliente a perfumes envoltorios. Las entradas tradicionales están en la cita: humus, falafel, makdouss, warak-inab… La fórmula del mediodía permite saborear sin arruinarse. La variedad de platos, más restringida, no es menos satisfactoria. En cuanto a las pastelerías orientales, son deliciosas acompañadas de un té dulce con menta. El establecimiento también ofrece un servicio de conserjería con platos para llevar, así como la posibilidad de organizar comidas de fiesta.

El único inconveniente de este establecimiento: la espera entre cada plato es bastante larga… ¡Hay que aceptar el ritmo fenicio!

¡Ah! las deliciosas pizzas al fuego de madera del Cuneo,¡no te cansas! Una gran variedad para todos los gustos, cuya calamar salsa de tomate (jamón, champiñones, huevo, emmental) o blanca (crema fresca, cabra, lardza, mozza, emmental), la campesina (crema fresca, lardones, emmental, mozza, emmental), la andalalla (chorizo, merienda, pimiento, emmental)… También hay pequeños platos o especialidades de pasta, algunas hamburguesas, woks de gambas, pollo o buey tailandés, buenos pescados y deliciosas carnes (tartare de buey a la italiana, entrecucto, bocadillo). Un bonito establecimiento de decoración agradable y un servicio impecable.

¡Once años de existencia ya! Para cambiar un poco las mesas provenzales, este pequeño restaurante tailandés es una muy buena opción en el puerto; ofrece además la ventaja de servir hasta altas horas de la noche, en un momento en que muchos de sus vecinos han cerrado sus cocinas. Lap de pescado, ensalada de papaya, woks perfumados, ineludibles deportistas tailandeses… Además de acoger a las cebollas pequeñas, Julie y Avyna saben regalar sus invitados.

Los monegascos consideran este restaurante como su secreto mejor guardado. Sirve pasta fresca casera y generosos platos de estilo italiano. Pinocho también es conocido por sus platos de carne. El servicio es extremadamente amable. El ambiente del casco antiguo de Mónaco es muy romántico por la noche, por lo que es una dirección muy agradable para una cena para dos. La terraza exterior es acogedora. Productos frescos, abundantes platos caseros, servicio cortés y atento... En resumen, una hermosa dirección.

Esta dirección italiana lo tiene todo: fórmulas tentadoras al mediodía, hermosos platos antipasti para el aperitivo y grandes clásicos italianos para la cena. Mencionemos el imperdible vitello tonnato, risottos y pastas de todo tipo, pero también pizzas y carnes como la tagliata de ternera Black Angus para hacerse la boca agua. Es un placer para la vista y el paladar, ya que se puede admirar el puerto de Fontvieille, cómodamente instalado en la terraza o en la bonita sala de decoración moderna y cuidada.

U Cavagnetu (cuyo nombre significa "picnic" en monegasco) es un encantador y pequeño restaurante de barrio con un simpático escaparate. Algunas especialidades mediterráneas, y en particular nizardas, monegascas e italianas, se presentan: pizzas, pasta, verduras del sur, sopa de pescado de roca, ensaladas mixtas o antipasti... L'escapade gourmande ofrece una selección de platos 100% locales. De postre, sucumbe al inevitable tiramisú de la casa. Una dirección acogedora, perfecta para un almuerzo en la Roca.

En una calle peatonal muy animada, hay un pequeño restaurante para una gran cocina italiana donde las especialidades de Francesco Chiruzzi dicen "Ciccio". Entre los regals del chef, los spaghetti Ciccio - la pasta está encerrada en una mariposa llena de marisco y verduras, los spaghetti allo scoglio, los gnocchis al funghi o el osso bucco de Ciccio (por encargo), todo acompañado de un néctar italiano… Te lo creerías. La acogida por él no es unánime; nos hemos dado cuenta de ello.

Ya sea en una de las salas del restaurante o en la terraza en los días soleados, el Lamparo juega la carta de la convivencia y de la elección con recetas para todos los gustos. En entrada, grating de moldes, carpaccio de buey, sopa de pescado y luego siguiendo los platos con las buenas pizzas al fuego de madera (nuestro amor de corazón), los diferentes recetas de pasta y de mejillones (marinère, setoise, curry, roquefort…) y un vals de ensaladas… En cuanto al mar, una selección de filetes de dorada salsa de albahaca, filetes de salmón a la vainilla, filetes de bacalao provenzal, gambas con pastis con alcachofa, nueces de Vieiras en Madeira, ollas de pescado, y sin olvidar el suelo con antesillette, brochetes de buey, escalope milanesa o crema… 

Situado en el estadio náutico Rainier III, fuera de la vista del público, este establecimiento tiene mucho a su favor: un luminoso comedor interior, una agradable vista sobre el puerto, una acogida cordial, un ambiente cálido y, por supuesto, un personal sonriente. En el plato, disfrutará de una cocina de calidad, tanto tradicional como regional. El quiosco adyacente al restaurante, junto a la piscina, ofrece comida rápida con una excelente relación calidad-precio. ¡Es una dirección elegante para descubrir!