Los mejores restaurantes Côte d'Azur

Aunque Avenue 31 está a 30 minutos en coche de la frontera, ya parece Italia. Los platos son copiosos, así que recuerde guardar sitio después del entrante para los sabrosos platos y postres caseros. Los camareros son muy atentos, el ambiente es cálido y como padre apreciará la animación infantil del fin de semana. Muy buena relación calidad-precio para el menú de mediodía. El bonito porche con cómodos sillones y mesas de madera es un lugar ideal para tomar un café o un aperitivo.

En pleno corazón del casco antiguo, este restaurante está alejado de las mil pequeñas tiendas de la calle de Argger y se alza en un capullo de una bonita plaza peatonal a los olivos bicentenarios. Saliendo del puerto, sube la calle de Argel o la de la Glacière, para encontrar a tu izquierda la Hoja de Chou. Aquí todo el equipo te recibe con profesionalidad y amabilidad. Los precios son razonables para una cocina de esta calidad, preparada con productos frescos de acentos provenzales, corsas o incluso un poco más lejos.

Tómate el tiempo de la deck de madera, frente al gran azul, prácticamente a pie de playa. La carta de este pequeño restaurante de playa es variada, ensalada, pizzas, mejillones y pescados, con una excelente calreza. El trato es agradable, es bueno y los precios son razonables.

El Bistró Bistrot de Pays, el bistró de este pueblecito encaramado, situado junto a la magnífica fuente que domina las vistas excepcionales, fue absorbido por Melanie y Thierry. Este último, que ha estado muy mal situado en la región desde hace casi 20 años, propone hoy una cocina familiar de tierra, sencilla y bien gira, chupada de ternera, bordeada de pescado a la provenzal, pastel tatino al jengibre, con una excelente relación calidad-precio, a saborear, desde los primeros rayos del sol, en la terraza sombreada, en la que la noche la acogedora sala.

Te apetece disfrutar de una buena pasta fresca artesanal preparada in situ cada día. No te preocupes, la chef Patricia te dará la bienvenida y te aconsejará sus numerosos platos y pastas con alegría: cannabis, raviolis con ternera braseada, delbo al vino, ricotta y salmón, vilsse y cabra-figatelli, ricotta y setas… y salsa de tomate para acompañarlos. No se pueden citar todas las bragas, y no se pueden olvidar los espaguetis, fettucinis, tagliatelles, rubans, gnocchis, la polenta boloñesa o a las setas, los cannones boloñanos o la carne, las lasagas espinacas o la carne, las verduras atractivas, pies y paquetes, e incluso la sopa en la pistola. Además, encontrarás jamón, charcutería, quesos, quenelas frescas, antipasti… Qué opción y delicia para llevar a casa, listo en 3 minutos en el agua freidora o en el horno. 

La verdadera institución creada en 1862 por un cañero de Napoleón III, que pierde el oído, el restaurante de Pierre y Stéphanie Brou, situado en una calle peatonal, es ineludible para los amantes de los peces salvajes a la parrilla, salmonetes de roca, dorada real, pageot, lobo y otros san piedra. Por ejemplo, el menú está frito de calamares, sopa de pescado, gambas salteadas en salrocha, medallón de rapo, o filete de pescado asado con llegada. Los golosos se darán cuenta de que los postres están a la altura del resto de la comida. Fundado con chocolate, pana cotta, perfiluela de chocolate: todo aquí es casero, desde el principio hasta el final.