RESTAURANT FELIU
leer másFundado en 1969 por Joan Feliu y Guadalupe, este restaurante se ha convertido en una institución con fieles seguidores. Disfruta de especialidades locales como una deliciosa fideuà (paella con fideos), generosas paellas, parilladas de pescado o sarssueles (cazuela de marisco). Y no te olvides de las carnes a la brasa, ya que el restaurante fue uno de los pioneros de las barbacoas y la comida para llevar. Dispone de un amplio comedor interior, pero se recomienda reservar con antelación la terraza.
EL TRULL D’EL FRANCESC
leer másEn 1990, Francesc Xambó y Josi Salguero inauguran este restaurante. No sin haber restaurado la península del siglo XVII que le da su nombre. La mugre para aplastar las aceitunas es visible en el exterior, pero la prensa de 1870 trona en el comedor principal. El entorno es también el río Muga, con sus patos y gansos que dan todo su encanto a este lugar, ya que se pueden contemplar a través de los grandes ventanales, abiertos en verano. Los productos del Empordà son de honor en este restaurante siempre de asalto. Podrás degustar caracoles a la catalana a las tres salsas, vinagretas, aioli y tomate, de lobo de mar asado o asado en el horno, de bacalao con crema de cepas confitadas. Por último, por un sorbete de romero y lavanda. El éxito obliga a reservar.
RESTAURANT LA CALA
leer másEn una de las calles paralelas al paseo marítimo, este pequeño restaurante familiar propone una cocina tradicional catalana según las estaciones, con algunas temáticas que se invitan a la mesa como los champiñones o los erizos. En general, encontrarás muchos pescados (lobo, turbo, bacalao catalana, rapas en las gambas…), marisco e incluso paella garantizada valenciana, para los aficionados. A disposición de los clientes, hay dos pequeños espacios comedores en el look un poco anticuados pero encantador con redes de pesca en la pared y terraza en la calle, desde los bonitos días que vienen.
RESTAURANT KUBANSKY
leer másFundado en 1962, este restaurante ocupa una casa del siglo XVII totalmente renovada pero cuya arquitectura original se ha conservado, como en los comedores que conservan las paredes de piedra y los arcos en el techo. Si cuando se creó era una taberna, ahora se ha convertido en un restaurante tradicional que ofrece platos típicos de la región, elaborados únicamente con productos locales y de temporada: caracoles, carnes, ensaladas... Para degustarlos, también puede sentarse en la terraza, en un patio interior. Servicio por encargo y para llevar.
LA GRUTA
leer másAdquirido en 2011 por los franceses, este establecimiento de decoración moderna, decorado con bellas bóvedas, ofrece una gama de platos agradables y originales. El menú se cambia cada tres meses, uno por temporada. Pero podrás probar por ejemplo hamburguesas de foie gras, tártaros de atún rojo con cilantro, una ensalada con queso de cabra y pato o un risotto cremoso de langostas con azafrán. Su entorno, su cocina inventiva y la frescura de sus productos lo han convertido en uno de los restaurantes más populares de L'Escala, donde acuden muchos clientes habituales.
RESTAURANT DU CLUB NAUTIC
leer másUna ubicación de opciones con vistas al mar y una cocina de mercado es un lugar indispensable para degustar pescados y mariscos de la región. En entrada, gran variedad de ensaladas como las del salmón y queso de cabra, acompañadas de vinagre de mostaza o las de tomate y brie (un guiño a su clientela…) a los gérmenes de soja aún de las moldes marineras o vapor. En segundo plato, te propondrás, por ejemplo, sepias a la plancha o paella a los peces, pero sin ostracismo con la carne, ya que se comen en particular unas bonitas filetes de ternera asadas. La crema catalana puede llegar a los placeres. Todo se puede degustar en un gran espacio luminoso con grandes ventanales que dan al puerto o en terraza. Por la noche, el restaurante organiza barbacoas.
COMPARTIR
leer másFormados en las cocinas de El Bulli (considerado el mejor restaurante del mundo hasta su cierre en 2011), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas abrieron en 2012 Compartir. Un nombre elocuente que significa compartir y que ilustra perfectamente su filosofía. Concretamente, compartes los platos de la mesa en la que te sientas. Los sabores complejos y la cocina popular son la esencia de la carta, que también ha incorporado el arroz, los adobos de cigalas o la sepia y los langostinos del Cap de Creus. Reserva más de lo recomendado.
CASTELL VELL
leer másSituado dentro de las murallas en la zona peatonal, la ubicación de este restaurante será su primer activo: una encantadora y espaciosa terraza, protegida por una enredadera Virginia típicamente mediterránea. Y la vista que lo acompaña, hacia el mar y con vistas a los tejados de la ciudadela de Tossa. En el menú, tendrá la oportunidad de descubrir las especialidades de pescado y marisco catalán. Por ejemplo, elige espaguetis con ajo negro y queso parmesano o paella casera. Con un servicio apreciable, es una buena relación calidad-precio.
PUERTO LIMÓN
leer másAquí hay un lugar muy agradable y bien situado en la punta de la playa de Calella para calmar las pequeñas hambrunas y más si afinidades. Uno elegirá instalarse en la habitación interior o en la terraza, para no perderse nada del espectáculo. El menú incluye paella, arroz o fideuà, sardinas a la parrilla, calamares o pa amb tomàquet con jamón, y no menos de siete tipos de ensaladas. Para un toque dulce, puedes optar por el sorbete de mandarina o la clásica crema catalana. Es abundante y sabroso, una buena dirección.
CAN PINI
leer másSituado cerca de la muralla, frente a la Torre de las Horas, este restaurante regentado por Pini y Carme ofrece una cocina dedicada a los productos del mar y a las paellas y fideuás marineras. Podrá degustar un carpaccio de gambas, croquetas de bacalao o diversas "cassolettes" de arroz. Puede elegir sentarse en la bonita y elegante terraza, o bien optar por los dos espacios interiores, igualmente acogedores, con paredes de piedra vista y cuadros de artistas locales. En cualquier caso, el servicio es muy atento.
TABERNA DEL BARRI VELL
leer másMuestra de una búsqueda de cocina en kilómetro -0, decoración desfasada con bicicletas en el techo, bar en zigzag, este taberna recorre todas las cabañas de la modernidad. Pero sigue siendo una buena opción en el centro de la ciudad, cuando la hayas colocado en una callecita. A su carta, una especialidad en la decadencia del arroz que podrá ser negro, del senoret o tomar la forma de una fideua, etc., pero también un menú del día interesante con, por ejemplo, cruragías acompañadas de salmón marinado, pollo y salsa de curry y jengibre, o postres caseros. También a la carta, del entrecota de ternera de Peralada, pero con un pequeño suplemento. A probar.
ENOTECA MF
leer másEs la bodega de Martín Faixó, productor de vinos de Perafita, en referencia al nombre de la masía del siglo XIV, cuyas laderas se pueden ver a la entrada de Cadaqués. El vino y las tapas se pueden degustar en una agradable terraza sombreada con vistas a la pequeña playa de Es Poal, la playa central del pueblo. El resultado es una hermosa vista de Cadaqués. El menú cambia con las estaciones, ofreciendo buena cocina de mercado para ser disfrutada informalmente, en forma de platos para compartir, pero también como una comida más tradicional. Todo muy bien presentado.
CA LA MARGARITA
leer másSin ser el lugar donde vendrá a gastar fortunas, este Margarita permite un tapeo agradable, bien instalado en la orilla del mar. Un bonito espacio blanco y una gran terraza frente al mar en una bonita plaza arbolada. Se puede optar por las tradicionales croquetas caseras, bastante aceptables, pero también por las brochetas de gambas o las mini hamburguesas de pollo. Por lo demás, la carta también incluye los clásicos del tapeo ibérico: patatas bravas, jamón, pescadito frito e incluso caracoles a la plancha.
GOTIM
leer másEl primer placer será apreciar la decoración, toda en piedra, que da mucho encanto a este tradicional restaurante instalado en un lugar que sirvió como almacén de cereales (hace mucho tiempo) y cuya hermosa sala abovedada contribuye a su acogedor aspecto. Es particularmente famosa por su paella, con langosta, pero no sólo y también por su fideuà. También puede probar otros platos muy populares en Cataluña, como los canelones, aquí rellenos de brandada de bacalao. Y por supuesto el plato de anchoas, una gran especialidad de la ciudad.
CAL GALAN
leer másEste es un lugar delicioso para disfrutar de algunas de las especialidades del Empordà. Situado en el centro histórico, cerca del puerto viejo, este restaurante se fundó en 1966 y ahora lo regentan los nietos de los pioneros. En el menú para una futura degustación, anchoas servidas con pà amb tomàquet, carrillerasy pies de cerdo (galta i peu de porc). Y de postre, crema catalana y, los fines de semana, recuit amb mel (queso blanco fresco servido con miel). Y, por supuesto, el surtido de tapas. Va a ser abundante.
EL BISTRO
leer másIdealmente situado a la entrada del pueblo en la ladera de la colina, ofrece una terraza con una hermosa vista sobre la bahía de Begur, no lejos de la estatua de Carmen Amaya, la bailaora de flamenco que nació en Barcelona pero murió en Begur en 1963. Este bistró es uno de los favoritos de todos los que viven o pasan por Begur. En cuanto se encienden los hornos, los olores son perfumados. Pruebe el fricasé de ternera con setas, la butifarra de perol con judías blancas o la dorada al vino blanco.
CAFÈ DEL CENTRE
leer másEl espacio es grande y grande, pero también gran terraza para el buen día: esta cafetería del centro es un poco el punto de encuentro de muchos habitantes de Peralada. Su partido, que prepara una cocina catalana tradicional anclada en productos de temporada y de proximidad. Algunos platos se transmiten de generación en generación como el gratin de bacalao a la muselina o el conejo a las alcachofas. Tampoco dudes en probar el plato del día y de postre reserves para el pastel casero con queso. Un bar rellenará los más pequeños con su cohorte de sándwiches, el budín blanco o negro, la tortilla o las anchoas… Una pequeña indiscreción, las estrellas Michelin de los alrededores suelen venir allí.
RESTAURANT DEL MONESTIR
leer másHe aquí un restaurante que puede llegar a ser tan ineludible como la visita al monasterio en el que se encuentra, con horarios de apertura que coinciden con los del monasterio. Su primera baza es la espléndida vista panorámica que ofrece su gran ventanal. Pero sus papilas gustativas no han sido olvidadas, y la cocina es recién salida del mercado. Hay ensaladas de queso de cabra, bacalao ahumado y anchoas de El Port de la Selva. Las gambas también son locales y los postres caseros. El menú de Sant Pere de Rodes incluye una copa de cava de bienvenida.
RESTAURANT SALA GRAN
Este restaurante te llevará a unos 4 km al noroeste de Palafrugell, pero se quedará en la temática de Josep Pla, ya que está enterrado. Ubicado en una antigua granja catalana rehabilitada, este restaurante de fusión gastronómica catalana ha conservado el estilo rústico al mismo tiempo que la acomoda al gusto del día. La prioridad de los productos de temporada, la elección de los mejores productos locales y de diseño de las presentaciones, son los huecos de este restaurante, liderado por Isaac Sabria, un joven chef que (tras una formación de pastelero alto) ha hecho, en particular, sus armas al Celler de Can Roca, participado en emisiones de televisión y recibido desde múltiples premios. Optando por los menús tradicionales o de temporada, siempre inspirados en la cocina tradicional de la región, no nos sorprenderá encontrar casi toda la gama de productos de la subasta de Palamós (gambes, rodaballos, rapas…), de la red de ternera de Girona o de Galicia y de los arroz de Pals, acompañados de calamares o champiñones, Cargols rostits amb sofregit com els de abans (caracoles asados con salsa de antaño), Caneló de perdiu vermella amb castanyes (cannelloni de perdiz rojo aux marrones) o un arrendo nembo de conill del Empordà amb caxofes (arroz al conejo y con alcachofas). En postre, déjate probar por la versión del chef de la crema catalana. Carta de vinos rica y variada. El lugar mismo se compone de múltiples espacios modulables para cualquier tipo de acontecimiento, el equipo de servicio es con cebollas y la presentación de platos muy cuidados. Agradable