SUMAC RESTAURANT
Restaurantes
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Es una de las mejores direcciones de Roses. Está regentado por una joven pareja que trabajan juntos desde hace años. Jordi Dalmau es el chef y ha trabajado en varios establecimientos de prestigio, como el restaurante de Carme Ruscalleda en Sant Pol de Mar. Le acompaña en sala Carina Juárez, formada en el famoso Celler de Can Roca. En un espacio despejado pero acogedor, se puede disfrutar de una experiencia culinaria respetuosa con el producto, con una carta que cambia con las estaciones y los descubrimientos del mercado.
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