Los mejores restaurantes Costa Brava

La Quadra es un pequeño hotel-restaurante fundado en 1970 y situado en el centro del pueblo. El restaurante sirve cocina tradicional con productos de temporada y de la zona. Esto le ha valido el título oficial de hotel gastronómico. Podrá disfrutar de su comida en uno de los cuatro comedores interiores o en la encantadora terraza con jardín. El hotel también dispone de trece habitaciones, todas ellas renovadas en enero de 2020.

Situado en el centro de la aldea de Fornells de la Muntanya, se llega a este restaurante siguiendo una pista desde el puerto de Toses. Con más de cien años de historia, es el pionero de la gastronomía en el Valle de Ribes y toda una institución. En un bello edificio de piedra, ofrece dos agradables comedores. Podrá degustar su especialidad, la cocina a la cazuela. Y en temporada, espárragos con jamón o conejo en jugo. Se recomienda reservar con antelación.

Bien escondido en una pequeña calle peatonal paralela al paseo marítimo, este pequeño restaurante en el look oriental merece la pena. Para instalarte, hay algunas mesas en dos espacios interiores y algunas mesas en la terraza. Después, basta con dejarse guiar por las excelentes sugerencias del chef Hosni, que llegó a Roses a principios de los años 2000, que sabrá recomendarle las opciones propuestas en menú del día. Una garantía sobre la frescura de los productos. Se ha apreciado especialmente el surtido de tapas, bien presentado y copioso, así como la vajilla acompañada de una deliciosa salsa en el pesto. Para respetar el tono catalana, podrás cerrar todo con una crema catalana. No hay nada de preocupación, y puede estar en francés. Servicio atento y atento.