EL TRULL D’EL FRANCESC
Cómo llegar y contactar
Francesc Xambó y Josi Salguero abrieron este restaurante en 1990. No sin antes restaurar la prensa de aceite del siglo XVII que le da nombre. La piedra de molino utilizada para moler las aceitunas se puede ver en el exterior, pero la prensa, que data de 1870, ocupa un lugar privilegiado en el comedor principal. El entorno también incluye el río Muga, con sus patos y ocas, que añaden encanto al lugar, ya que se pueden ver a través de los grandes ventanales, abiertos en verano. El restaurante está siempre repleto de productos ampurdaneses. Deléitese con los caracoles a la catalana con tres salsas: vinagreta, alioli y tomate, la lubina a la plancha o al horno, el bacalao con un cremoso confitado de setas porcini. Termine con un sorbete de romero y lavanda, por ejemplo. Como tiene tanto éxito, tendrá que reservar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre EL TRULL D’EL FRANCESC
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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a la saison des champignons il y a en de toutes sorte la cuisine est gouteuse terrasse au bord d'une riviere jolie cadre
le village est paumé mais ca vaut le coup