Los mejores restaurantes Midi-Toulousain

Natalia y Titus se encuentran a minutos en coche de la estación de tren de Pierrefitte-Nestalas, en la ruta de las Vías Verdes de las Gaves, que comunica con Cauterets. La cocina es cuidada, regional e italiana y los productos son de calidad: pan, pasta fresca, pasteles, ensalada de fruta fresca, todo es casero. En invierno, la comida se toma alrededor de un fuego de chimenea, y el verano para comer o tomar una copa es en la terraza. ¿Un golpe de cansancio después de un día caminando o en bicicleta? : Las habitaciones de los huéspedes son confortables y están cuidadas. Ofrecen vistas a una bonita terraza al sur con vistas a las montañas. El trato es cálido y personalizado. Los huéspedes pueden disfrutar de buenos momentos.

Decoración pastel, música de moda, un ambiente chic y relajado, Le Lit Bleu es sin duda una de las direcciones de moda en la ciudad de Tarn. Casi podría pasar desapercibido por su ubicación pero su magnífica terraza tiene el don de atraer la atención. Una vez que pases por la puerta, te sorprenderá una agradable sorpresa. El establecimiento es de diseño y contemporáneo, cómodo y cálido, es un capullo bien hecho a mano. El bar, situado en el centro de la sala, anima el local y riega las fiestas con deliciosos néctares. Muchos clientes vienen a posarse en las sillas grandes del mostrador para descubrir los cócteles y tapas de la casa. En cuanto a la carta del restaurante, tiene el mérito de ser rica en propuesta y original, aunque en la realización ésta sea víctima de algunas aproximaciones, en particular en la cocina....

Este amplio restaurante condomés da a la plaza central en la desembocadura de la calle Gambetta - arteria comercial por excelencia, por un lado, y en el íntimo calle Bonnamy del otro lado. La carta no incluye treinta y seis mil platos: todo está bien equilibrado, para no servir a los clientes sólo unos recetas perfectamente dominados, con una fuerte identidad gascona. Los diseños del día llenan los estómagos para una relación calidad-precio de los más apreciables. Todo el año da un toque de "restaurante obrero" en el lugar, donde los veraneantes vienen al más mínimo rayo de sol aportando el concurso de su presencia. Una pequeña fachada y delante del bar dan ganas de tomar un buen aperitivo.

No es necesario ser golfista para descubrir el Restaurant des Douze Étangs, aunque está situado en el corazón del campo de golf Fiac. El entorno es verde y relajante, y en verano, la terraza le invita a tomarse su tiempo y descubrir la sugerencia del día. El chef del establecimiento hace malabarismos con la cocina tradicional y los sabores más exóticos, por no hablar de los productos locales. Para salar, he aquí algunos ejemplos que se han incluido en el menú hasta la fecha: gambas flambeadas con crema de whisky, bistec de ternera con salsa de colmenillas, pechuga de pato entera.... En cuanto a los postres, se eligen con pizarra.

De la "gastronomía" americana, uno puede preguntarse qué es lo que este tipo de establecimiento viene a hacer en esta guía… Nos guste o no los bocadillos propuestos por macdo, hay que reconocer la practicación de un descanso rápido y los niños adoran. No discutiremos sobre esta cadena. Entonces,¿por qué este restaurante? Porque su decoración está bastante lograda. Te sentirás cerca de las altas montañas Pirineos. Decoración de madera, oso disecado, antiguos esquíes, accesorios de montaña, herramientas, fotos. Es muy agradable para hablar de ello.

La encrucijada de las noches ariégedesa se encuentra ahora en el cruce Foix, Tarascon, Lavelanet. Elodie y Jerome, esta pareja dinámica, animan ahora el bar musical y el restaurante Tex-la Charmille. En la cocina, en el bar o en Dj, dependiendo de las horas, de toda sonrisa, siempre presente donde sea necesario. En un entorno rústico y acogedor, todo de ladrillo rojo, el restaurante propone al mediodía una fórmula completa a 12 euros o un plato combinado según la inspiración del chef. Por la noche los menús son tradicionales o latinos. A lo largo del año se organizan veladas temáticas cada jueves, viernes y sábado a partir de las h la música te transporta desde los años 70 hasta nuestros días. En el bar las tapas se encuentran todos los días, especialmente en las retransmisiones deportivas. Dos terrazas, accesibles de mayo a octubre, completan el conjunto, una de ellas especialmente diseñada para los fumadores. Elodie y Jerome también pueden organizar sus comidas de cumpleaños, matrimonio o cualquier otro acontecimiento. Tex-la Charmille en la conexión de los encuentros musicales y culinarios.

La Table des Mosquetaires es un establecimiento con una buena reputación en Condom y en sus alrededores. Aquí las lámparas están en forma de cajón y la cruz de los mosqueteros se alza en la pared. La carta propuesta por el chef Olivier Estrabaud es variada con productos locales, frescos, según el humor del chef y sugerencias de antiguas recetas revisitadas. Entre las estrellas de la Table des Mosquetaires, el cerdo salpicado con especias, la blanqueada del mar, el frirota de conejo o el pastel tatino. Pequeña particularidad con respecto a otros establecimientos: puedes llevar tu vino favorito a su comida durante su comida (frescos: 6 euros). Por tanto, sería un verdadero tonto privarse.