LA BOHEME
Cómo llegar y contactar
Establecimiento que ofrece cocina tradicional y regional y carne en Toulouse.
La Bohemia es un establecimiento ineludible en Toulouse. Desde 1978 se inscribe en el paisaje del centro de la ciudad, cultivando así el arte de vivir, en su preciosa bodega Toulouse de ladrillos… El ambiente es típico, el personal es acogedor y debería disfrutar del ambiente romántico. Los platos son copiosos, la cocina tradicional y regional: foie gras de pato mi-cocido, ensalada de gigantes y magret ahumada, ostras, risotto en Santiago, steack tártaro de buey, escalope de salmón de Escocia, confitado de pato, magret de pato de Escocia, confitado de pato, magret de pato de pato a los frutos rojos y, por supuesto, el Cassoulet del chef. Por supuesto, podrás acompañar estos platos con vinos de calidad, elegidos en la región (Madiran, Cahors, Gaillac, Fronton…).
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