Los mejores restaurantes Midi-Toulousain

Con su bonita terraza florida, el "L'Epicerie" Bistro atrae inmediatamente la atención y despierta la curiosidad de los transeúntes, que pasean por este barrio histórico de la ciudad. Tan pronto como el tiempo lo permita, puede tomar asiento para una pausa de almuerzo o una cena de carácter. En un ambiente elegante, chic y cálido, disfrutará de una deliciosa comida y quedará particularmente satisfecho si es un amante de la buena cocina. Los pescados y mariscos tienen un hermoso lugar, para ser descubiertos en parillada con gambas en particular, pero también en vieiras con ceps. Un acompañamiento que se puede encontrar en la pechuga de pato frita y si prefieres las patatas fritas caseras, Guy también te las ofrece. Trío gascón de carne en brochetas, cabeza de ternera, pieza de carnicero, tournedos de hígado fresco: las propuestas son perfectas. Los pasteles son caseros. El lugar está lleno de encanto, el personal es acogedor y el servicio es impecable a pesar del gran número de visitantes. Víctima de su éxito, el establecimiento está siempre lleno, por lo que es preferible reservar antes de venir, especialmente los fines de semana.

Antes de entrar en este excelente restaurante, estarás bajo el encanto de la calle pavimentada, las paredes de piedra y los tejados de pizarra del hotel la Grange aux Marmottes. El salón del hotel, con sus sillones de sapo, también es la entrada del restaurante. Todo es cálido, el fuego de madera y la recepción. Más arriba, descubrirás una sala luminosa donde los objetos tradicionales del País Toy adornan las estanterías. Todo está en marcha para una estancia gastronómica en el País del cordero, el Madiran, y la judía tarbaba. Las mesas redondas recubiertas de manteles de lino y los pequeños azulejos de las ventanas dan a este lugar un ambiente refinado. Aquí se combina el bonito y el bien presentado. Un momento exquisito.