SILEX ET FOURCHETTE
Restaurante que ofrece una cocina saludable elaborada con frutas y verduras frescas de temporada.
El Silex y el Fourchette mezclan paleo (lítico) y modernidad. Este restaurante en el distrito de St-Sernin te ofrece la oportunidad de volver a conectar con la cocina de nuestros antepasados, es decir, cocina sana, sin productos procesados por la industria, sin conservantes, sin gluten, sin lactosa. Un alimento que puede ser carnoso pero donde las frutas y vegetales frescos y de temporada, donde las semillas, las nueces y las bayas ocupan un lugar preponderante. En otras palabras, se trata de devolver el sentido común a la forma en que cocinas y saboreas en tu plato. Aquí, eliges la base de tu plato y lo compones. ¡Una comida sana y sabrosa sin romper la banca! ¿La bonificación? ¡Los precios muy suaves y un enfoque antidesperdicio!
Opiniones de los miembros sobre SILEX ET FOURCHETTE
La cuisinière réalise le plat à la minute devant nous. Et le service est très sympa!