Resultados Restaurante gastronómico Nancy

PATERN

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60, rue Stanislas, 54000Nancy, Francia
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03.83.37.05.03
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2024
Recomendado
• 2024

El restaurante, situado no lejos de la plaza Stanislas, ofrece una cocina creativa y refinada elaborada por el chef Martin Debuich.

A un tiro de piedra de la plaza Stanislas, tras haber sido conocido como "Parcelle" durante unos meses, el restaurante Patern le invita a disfrutar de una experiencia culinaria memorable. El joven chef Martin Debuiche -que también dirige Racine- se ha asociado con el carnicero y ganadero Alexandre Polmard para abrir este establecimiento, donde ofrece menús a ciegas basados en un enfoque local y sostenible de la gastronomía. Todo un espectáculo en el plato, con sabores, colores y texturas que se combinan con refinamiento y creatividad.

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