AUBERGE SAINT ULRICH
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Acogedora posada en Haut-Clocher que sirve cocina tradicional francesa elaborada por el chef Denis Lallemand.
Esta acogedora posada es una institución local, que combina restaurante, servicio de catering y salón de actos para bodas y seminarios. Aquí podrá disfrutar de la cocina tradicional francesa realzada por la creatividad del chef Denis Lallemand. Atrévase a probar, incluso lejos de Marsella, esta bullabesa revisitada con mayonesa de rouille y baguette de croc Grondin, gallineta, vieiras, gambas o, en el menú de otoño, este estofado de venado con trompetas de la muerte, jus emulsionado con dulce de membrillo y Saint-Patrick du Castor, un whisky local. ¡Divino!
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