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Recomendado
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Restaurante del Mosela que ofrece productos locales y pequeños gourmets, un menú gastronómico fino y cuidado
¡Qué magnífico nombre para un restaurante! Y qué maravillosa promesa universal, porque de lo que estamos hablando aquí es, en efecto, de Amor a los demás, Amor a la Tierra, Amor a los productos y a los productores. Un dúo apasionado y comprometido con unos valores que nos inspiran a todos, pero que exigen un compromiso constante. No nos encontramos con muchos restaurantes Ecotable, porque el pliego de condiciones es muy exigente. Con una chef en la cocina, tenemos debilidad por su enfoque, y la expresión de los sabores de su paladar, combinada con la calidad del servicio en el comedor, ¡es de primera!
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