Los mejores restaurantes Lorraine

Es la historia de dos hermanos en los años 1960, originarios de Michigan, al norte de los Estados Unidos… Tom y James compran una tienda de entrega de pizzas bautizada "dominick's". Cinco años después, Tom renombró su sociedad. Ahí es donde nace la marca "Domino's Pizza". El éxito es inmediato. En 1978, se abre el 200 ^{º almacén} americano. En 1993, la célebre cadena made in USA se implante en el mercado francés, para complacer a los habitantes del Hexagone. En 2000, hay nada menos que 6.500 establecimientos de venta para llevar a todo el mundo. ¡Ahora se alcanza el 9.000… repartidos en 60 países! ¿La receta de este éxito internacional? Un servicio rápido y eficaz, distribuores ultra pro, productos frescos de calidad, una higiene irreprochable y una pasta con sabor incomparable (la Pan, gruesa, es uno de los imprescindibles de la casa). Si los clásicos siguen siendo un valor seguro (la Margherita, la reina o la opción vegetariana con la Peppina), los grandes comedores se enamorarán para la Savoyarde, el Extravaganzza o la audaz Cannibale (mozza, salsa de barbacoa, pollo asado, merguez, boleta de carne asada). ¿Resultado? No hay sombra de duda al lema: " Sabemos por qué vamos ".

Sin duda, este restaurante es lorrino, puro y duro. Todas las especialidades que hacen renombre de la región se han dado cita en el mapa: mirabelle, munster, tomme de Piedra Perada, vino de las costas de Toul… El chef no duda en organizar encuentros entre estos productos de la región. Es testigo del monster flamenco con la mirabelle. ¡Y esto es sólo un ejemplo! En el menú se encuentran también grandes clásicos elaborados con cuidado, como la cabeza de ternera, el anteselo del chef o el supremo de ave rebosante con magret ahumada. Según tu hambre, podrás optar por el menú dietético o el menú gastronómico. La sala puede acoger a nada menos que 50 cubiertos, pero los grupos más numerosos pueden reservar un anexo.

Los restaurantes Buffalo Grill proponen una amplia selección de carnes, platos y postres a precios asequibles, servidos en un decorado tipo saloon. Ambiente familiar y relajado. Es posible organizar sabores de cumpleaños para los niños.

Verónica y Gérard Weber te acogen en un ambiente acogedor, adaptado para todas las agradables circunstancias de su vida (salas de 20 a 200 personas, para bodas, bautizos, comuniones, banquetes, comidas de empresas y seminarios). La carta te hará sentir más indecisa gracias a la variedad de platos propuestos y sobre todo a los más golosos con platos copiosos y generosos (magret de pato con la mirabelle, auténtica manzana de las tierras asadas backehoff…). La región de Lorena no está con un menú específico. El laberinto de los cafés * tierra, de la pequeña restauración a cualquier hora, se venden algunos productos de la región (filete a la mirabelle, agua de vida mirabelle) y, además de la documentación turística, dos pistas de hijas automáticas (previa reserva) te esperan.

Este snack lleva su nombre porque es pila en la frontera franco-alemana: de hecho, está oficialmente situado en el municipio alemán de Nassweiler, pero se accede por el lado francés… Más conocido con el nombre «Chez Rudy», este establecimiento propone especialidades locales, que se pueden degustar in situ o para llevar, empezando por el famoso schlaschlick: sabrosos trozos de salchichas blancas, asados, brochetas de carne y hígado, nadando en salsa al curry, muy destacada. ¡Es un delirio! Hot dog, hamburguesas y fricadetes (albóndigas de carne) también están a la carta. Este snack es una institución, de las generaciones de residentes fronterizos desde 1969: creado por Rudy Keller, el establecimiento no era más que una simple caravana. Hoy es el hijo el que está al mando y sabrá recibirle de manera agradable, ya sea un acostumbrado o no. Allí se hace un paso antes de ir a comprar a Alemania (o al regreso) y se puede comer caliente a cualquier hora del día. Por último, tranquiliza: no necesitas conocer la lengua de Goethe, todo el mundo habla francés en este establecimiento. Así que busquen una experiencia culinaria inédita.

Situado en la calle Saint-Michel, a pocos minutos del centro de la ciudad, este restaurante celebra la cocina india. A pesar de un entorno sin encanto, la cocina del chef se aprecia. El establecimiento propone una cocina de calidad a precios razonables. Una ocasión única para probar especialidades indias como el biryani, plato a base de arroz basmati, de carnes y de verduras. Para los amantes de la cocina del mundo, te aconsejamos los menús descubiertos: pollo tandoori, buey tikka, nan naturales o queso. En cuanto a la comida, la carne es en honor, en particular, a un excelente buey con crema fresca con pistacho, almendra, uva seca y nuez de cajú. Para los vegetarianos, berenjena en horno con salsa al curry y cilantro frambueso. No dudes en probar los vinos indios. Si el marco no paga una mina, la cocina merece la pena.

Situado en el corazón del país del Cristal y del Cristal, cerca de la Cristallerie de Saint-Louis les Bitche, del centro internacional de arte Verrier de Meisenthal y del Museo del Casco en Soucht, Marie-Pierre le da la bienvenida en un ambiente cálido, luminoso y acogedor. Especialidades caseras: cordón azul vosana, crujiente de patatas en el Munster. Los más cafés * tierra: " Pequeños platos "a cualquier hora (rompe-croute, plato frío, pasteles), reventa de tabaco, parque infantil.

En pleno centro urbano, el Enlace Lorena-Alsacia dispone de una fábrica de cerveza, de un restaurante y de una terraza. En entrada, tendrá la elección entre el crujiente de langostinos y su salsa agridulce, el cassolette de caracoles a las morillas y al árbol derribado por el viento o al foie-gras de pato. A continuación, filete de buey a las pimientas de Sichuan, se propone sauerkraut de pescado al anís estrellado y demás. El establecimiento por otra parte hizo el cuscús real su especialidad. Es un cuscús preparado en las normas del arte. Para probarlo, es necesario venir un viernes o un sábado por la noche, los únicos días en que se sirve. Los postres se varían: corazón de barquillos a los arándanos, mousse de chocolate, tarta casa, ensalada de frutas, fundente al chocolate… El Enlace la Alsacia-Lorena hace también hotel.

En el Auberge du Parc, tres generaciones se sucedieron y cuidan con orgullo esta casa situada en el corazón del país de Bitche, a pocos kilómetros de Volmunster y del molino de Eschviller. Una bonita terraza en verano te permite un refresco refrescante antes de volver a la carretera. Los platos, a precios más que razonables, se elaboran a base de productos frescos de calidad: tártaro de Vieiras, crema de abogado, tagliatelas de verduras (9,20 euros), filetes de canneta agridulce dulce mango piñas (14,90 euros), filetes de ternera, zumo de estragón, cruces de mozzarella y tomate (17,80 euros), Santo Honorado de cabra de Obersteinbach sobre cama de ensalada verde (4,20 euros). Veladas a teme (chucrut, frasco al fuego…) La gran sala climatizada en tonos cálidos te ofrece un entorno agradable para los banquetes, matrimonio, comunión o salida en grupo. Los + cafés * tierra: " Pequeños platos "a cualquier hora (quiche lorena, plato de charcutería/crudeza, varita" flamm ", papelería, helado), venta de copos de cristal tallados a mano, tabaco, estación de combustible, documentación turística.

¿Quieres aislarte de la multitud? ¿De una bonita pieza de buey? El Coco Grill está hecho para ti. A la carta, algunas ensaladas generosas (alrededor de 10 euros), platos de pasta y pescado, platos para grandes golosos (con embutidos locales y munster fundido) y, sobre todo, una bonita carta de parrilladas, un suculento broche de buey acompañado de su salsa casera. Cuando llega el otoño y el invierno, la carta troque las parrilladas para platos tradicionales y roborativos: manjares de cerveza, muslos de pato a la mirabelle, cuadrada de ternera en salsa, riñones… Es un placer encontrarse en la pequeña terraza, alejada de la calle peatonal. Un toque de sombrero a la recepción y a la patrona, siempre agradable y sonriente,¡realmente a los pequeños cuidados!

Lo que puede sorprender a Louisiana es que la gran mayoría de los clientes que pasan la puerta parecen conocer el lugar. Una cocina tradicional de calidad que dura casi 40 años. Por la noche y el fin de semana para una cocina francesa reconfortante o a mediodía para un plato del día siempre muy goloso, esta dirección no decepciona. Una amplia selección de entrantes fríos o calientes para ponerte en la boca. La carta de platos es más limitada pero siempre tan atractiva, se renueva al ritmo de las estaciones. Y, para sonreír del servicio y la calidad de los platos, no se tardará demasiado tiempo en una decoración de estilo americano bastante discutible.

En el corazón de los Vosgos, el Les Abeins le da la bienvenida para sus comidas familiares, entre amigos e incluso de negocios. Joel, chef cocinero, ofrece cocina local. Por ejemplo, podrás degustar una terrina de pato casero, una mil hojas de foie gras de pato o ravioles de salmonetes. Blanco de pintada en ballotina, torneo de buey, red de trucha… Los platos son copiosos y variados, al igual que los postres. Cheesecake con arándanos, perfecto helado con piña, manzana con caramelo, etc., no puedes resistirte…

Idealmente situado a un paso del cine UGC Ciné Cité de Ludres, L'Atelier es un restaurante acogedor y decorado con buen gusto donde podrá disfrutar, como amante, con amigos o en familia. El servicio es muy eficiente y amigable y el menú satisfará a todos los gourmets. Un menú de temporada que destaca los productos frescos: hermosas piezas de carne, ensaladas abundantes, deliciosas pizzas y hamburguesas para componer de acuerdo a sus deseos, pero también una amplia selección de postres gourmet. Muy elegantes y espaciosas, las habitaciones pueden ser privatizadas para ocasiones especiales. La casa también ofrece menús de cine, con un lugar incluido, ¡ideal para una velada exitosa!

" Chez Gigi ", para los habituales, no se hace encaje, sino en la muy buena carne, cocida con fuego de madera, y también en pizzas, especialidades lorranas y saboyardas, fundidas, pierradas, peces de mariposa. En resumen, una amplia elección y sobre todo una relación calidad-precio más que correcta. El ambiente es acogedor, ligeramente tamizado… ¡Relájese, relájese y disfruta! Y después de la cena, dirígete al rincón pub. Tendrás todo el placer de digerir, cierra a las 2 horas.