Los mejores restaurantes Lorraine

Este restaurante franco-americano, situado más abajo del Templo Nuevo y bordeado por el Moelle, ofrece un bonito lugar. Al volver, te sorprenderá la réplica de tres guerreros de la eternidad, nos preguntamos el informe, ganamos que es para la apertura… El entorno es acogedor y moderno. En el menú te aconsejamos en primer lugar las hamburguesas, servidas con patatas fritas, una ensalada y un trozo de espinas de maíz. Mención especial para el Farmer, elige el bistec de bison, su sabor es más pronunciado que la ternera pero la carne es tierna y sabrosa, es un bonito descubrimiento gustativo. Si te apetece, déjate probar por el Royal K Burger, The Monster o Big Foot. Y si deseas otro plato, pruebe los huevos Benedictes que tienen como base un muffin, un huevo picado y una salsa holandesa. Para información, recuerda que los bagels y los wraps sólo están disponibles a mediodía. En postre, es difícil elegir entre el queso cheesecake y el pancake…

¡Pizza nada más que pizza! A todas las salsas: jamón; mariscos; pollo; chorizo; atún; merezca la pena; carne picada; vegetariana; munster; caracol para las bases tomates y salmón; kebab; ancas de rana; raclette; patata; cabra miel para las bases crema: nada menos que 38 tipos de pizzas y disponibles en 2 tamaños, según el apetito, sin desperdicio. Este nuevo establecimiento acaba de abrir sus puertas justo debajo de la VEBE (el puente): bien situado partiendo de Nancy o al llegar de Nancy y justo entre Saint-Max y Malzeville, en este barrio en plena renovación. Puedes instalarte en la sala que acoge a 20 comensales o tomar para llevar: hay un aparcamiento justo delante de ti. Práctico y agradable para comer en el pulgar.

Esta pizzería abierta hace varios años propone las mejores pizzas del barrayo, que se pueden degustar in situ en la pequeña sala de restauración acondicionada o para llevar. En el menú hay una gran selección de pizzas. Encontrarás los tradicionales cuatro quesos, reina, napolitana, primaveral, las que vienen como el alaska, el andaluz, la coreana o la bora bora, y las especialidades de la casa: el obelx y la copiadora lineana con un fondo de crema, queso, reblochón, raclette, champiñones, huevos… El menú del mediodía también sirve un panini acompañado de ensalada por 5 euros.

En el barrio renovado de Notre-Dame, cerca de las terrazas de Griesheim que bordean el Ornain, si pasas la puerta de esta pequeña fachada, descubrirás un lugar elegante con colores crema y moka. Aunque el cartel induce a una bonita oferta de pastas y pizzas (hay más de 25 a la carta, originales gruesos y bien guarniciones), también es un lugar tranquilo para degustar platos de cocina francesa tradicional bien ejecutados. Para los sabores que buscaban la mejor fórmula almorzar de Bar-el-Duc, es seguro que aquí podrás sentarte a mediodía, en un auténtico restaurante y por un precio minúsculo.

En esta bonita casa lorena, la familia Keff sabrá llenarte pequeñas atenciones gastronómicas. Cocina familiar y auténtica, local y modernidad se mezclan aquí con delicadeza y sutileza. Decoración roja y blanca, encanto y tranquilidad, las vidrieras dan a los jardines, lo que da lugar a un encanto innegable. Hay que probar los productos de la casa: muslos de rana, el salmonete, el cerdo de leche o el ternero, pero también los menús temáticos. La carta cambia en cada temporada. La casa, con profesionalidad y el sentido del trato, propone también dos habitaciones, cuya historia es bastante misteriosa, para prolongar el placer de estar en un lugar tan bonito. En cuanto al chef, se pone a tu disposición para enseñarte a cocinar todos los primeros martes de cada mes.

Cuando Alsacia se mezcla con la Lorena, da buenas mesas, como esta winstub se instala en Moelle. Este buen establecimiento, evocado en guías especializadas en restaurantes, será la tuya, especialmente si eres amante de la choucroute real, especialidad del chef y de la buena cocina local: waedele (asado de cerdo), rippela asado (cotis de cerdo), lewer knepfo a las lardales (quenelas de hígado), todo servido con generosas y repletas patatas asadas, sin olvidar la famosa Flammekueche. Un delirio, y la acogida es como la cocina, llena de calor y de generosidad. Diríjase a la página web para ponerle el apetito. Este restaurante es la buena fuente de placer, en suma…

Cerca de la estación, en una decoración donde la flor es reina, la Orquídea propone una cocina tradicional y regional. El circuito corto es privilegiado, la carne de vacuno está certificada, criada y sacrificada en Lorena y el pan procede de la panadería de la zona. Los productos son frescos, de calidad y de temporada. Te recibirá un chef dinámico cuyo buen humor y sonrisa te deslumbran directamente una sonrisa. El plato goloso es una buena puesta en la boca para apreciar los embutidos de la región. En el nivel de los platos, una pequeña mención para el filete de ternera salsa aux capollas y virutas de foie gras casero, una alianza justa y refinada. Las hamburguesas tienen una buena reputación. Todos los jueves, las ancas de rana están en honor. Y para terminar con dulzura, es una tentación cada evocación de todas las evocaciones. 

Esta trattoria, situada a dos pasos de la catedral, encantará a los aficionados a la pizza. La originalidad de la 4 temporada sorprenderá a los incondicionales, de hecho está decorada con pollo. ¿Y el resultado? Una excelente alianza, incluso los pequeños apetitos, no tendrán problemas para terminarla, es un delirio. La pasta de pan es sabrosa, hay que decir la pizzería seleccionando una cierta harina de trigo. Por el lado crujiente, su pequeño plus: la sémola de la pasta. Todo es casero a base de productos frescos y de calidad. Y si eres más bien pasta, elige esta forma (fusilli, faracelo, penne, rigatoni o tortellini) y salsa (albahaca, 4 quesos, boloñesa, pesto y carbonara. No importa la mezcla, todo se combina a la perfección. En los días soleados, disfruta de la terraza, con un encanto loco. ¡Una buena dirección!

Hace ya algunos años que el establecimiento atrae a los amantes de la pizza. Hay que decir que estas son especialmente buenas y económicas. El Vesubio, instalado al borde de un eje muy transitado, abre todos los días. Una bonita carta con numerosas propuestas, desde el más clásico hasta el más insólito: margarita, palermo, zapatillas, vosgiana. Para los más insólitos, se cita la especial caracol, la especial rana y la especial gambas. Pizzas dignas de un restaurante gastronómico. A la carta encontrarás también tartas flambadas al fuego de madera a base de crema y de huevo: la Gratiné (mezcla de crema, huevo, cebolla, lardonación, queso), la Munster (mezcla de crema, huevo, cebolla, larones, champiñones, munster, queso) o la Parmentière (mezcla de crema, huevos, cebolla, queso) y la Parmentière (mezcla de crema, huevos, munster, queso).

La Trattoria propone pizzas, pastas y platos del día, in situ o para llevar. En cuanto a las pizzas, todos los grandes clásicos están ahí: bien guardándose con una auténtica receta de pasta italiana, crujiente y mullida a la vez… y es Claudia quien hace su propia salsas. Aquí no hay nada preparado por adelantado: es fresco todos los días y los clientes no se equivocan. Por las pastas casas: bolo, carbo y muchas otras están a la carta. Cabe destacar: la casa también prepara sushi a petición, que es más bien de buena calidad, y también podrás degustar los deliciosos postres del día. La sonrisa y la recepción no son una opción, así que si algún día no tienes ganas de cocinar o si quieres hacer una pequeña salida, La Trattoria te espera con unas tarifas más que razonables.

Le Panache es un establecimiento con un concepto único en Epinal. El restaurante da la bienvenida a finos gourmets para comidas preparadas por un chef reconocido como un maestro restaurador. Es una cocina local que le será ofrecida, tanto refinada como gourmet, sabrá satisfacerle con gusto. Después de la comida, el área del restaurante se abre hacia una gran pista de baile. También es posible ir directamente a la discoteca sin pasar por la comida. La música llevará a su público al final de la noche con pasos de baile salvajes, en un ambiente relajado. Un gran lanzamiento en perspectiva. También puede reservar para todo tipo de eventos.

El Chalet se uno improvisa en estación de esquí el tiempo de una comida. ¡Pero cuidado, una de las más bonitas estaciones de esquí, que garantiza el placer de las papilas y el extrañamiento total La cocina es tradicional y montañesa, con los platos PHARE cuyos esquiadores todos raffolent: tartiflette, raspador, plato de queso fundido al queso… Para los que no habrían hecho bastantes esfuerzos para merecer estos platos consistentes, aún hay y pastas pizas, que convendrán a los amantes de cocina italiana. La decoración no estropea con la cocina: rústica, de materia mayoritariamente enselvada, se distingue por su gran fresco mural que representa altas montañas nevadas con algunos pinos y una línea de telesilla. Un poco más y se creería en ascenso… Al instalarse cerca del ventanal, se beneficia de una vista maravillosa sobre la pista del snowhall y los esquiadores. La capacidad de recepción de la sala es de 250 personas: el restaurante también propone organizar los acontecimientos de su elección, con consejos y acompañamiento a lo largo del proyecto.

Tras haber demostrado su experiencia en Saint-Julien-lès-Metz, el concepto del T'Chiz Bar Restaurant desembarca sobre Nancy. Un gran espacio elegante y sobrio donde la madera calienta el negro, color omnipresente que aporta el espíritu acogedor del decorado. Las mesas cuadradas de madera crudo, los sillones marrones, el bar central en el que descansa una magnífica escultura de caballo hacen que se sienta bien, es un lugar cómodo y a pesar del tamaño y el número de cubiertos, puedes hablar con sus amigos sin escuchar la conversación de la mesa vecina. Una buena insonorización, importante ya que este restaurante también propone conciertos, que se escucharán junto al bar, en los sofás previstos a tal efecto. Bar, pero sobre todo restaurante, se come queso de las montañas (camembert brfácil, tartiflette, etc.), así como espectáculos de todo tipo (vegetariana; cabra-miel; raclette…), del tártaro o del carpaccio de buey, de las lomas de cerdo caramelizadas en el horno, hamburguesas o incluso la originalidad: las sables, las horcas, las brasas o los pierrades. Mientras tanto, tus hijos, que ya habrán comido todo, podrán encargarse ya que una animadora les propone actividades manuales (los domingos a mediodía). Los precios son bastante altos, pero cuando uno se encuentra en el ambiente… una gran terraza parece estar prevista para el buen tiempo.

Este establecimiento es un agradable capullo. La sala del restaurante es de madera clara con motivos florales, con encanto austriaco. Los apliques murales estilo y los manteles de tela fripados confirman que el lugar está decorado con gusto. Además de las especialidades del menú vosano con sus riletas caseras, la terrina de foie gras, la trucha con mirabelas o almendras, y el falso solomillo con munster, la carta se ha ampliado de una variedad de brochetas. Este lugar, muy acogedor, con un servicio eficaz reforzado por la amabilidad de Philippe Boulas, el jefe, ha recibido la etiqueta "Juveniles-Familias".

Una dirección siempre práctica para un self barato. El salad bar propone elegir por sí mismo sus verduras crudas o optar por ensaladas ya compuestas. El queso y los postres también están dispuestos en un gran bar cerca. Los platos calientes están disponibles tras el paso en caja. Así, las parrilladas, platos cocinados, tortas y pescados llegan a buen ritmo en tu plato. Hay varias opciones de cocción y, por supuesto, las verduras están a disposición. El servicio está abierto no stop, puedes ir a la tarde para tomar un helado o tomar un café, acompañado de una pequeña pastelería.

Situado a pocos pasos de la plaza Saint Louis, en una decoración deliciosamente vintage, el lugar propone una pequeña restauración de a h. Las especialidades puestas en el honor son las tartinas. Son sabrosas y bien guardadas, sin duda aprecian la tartina compuesta de tomate, mozzarella y berenjena. Si eres un aficionado al acompañamiento, no con la tartina, podrás elegir una de las 3 ensaladas a elegir. Te aconsejamos la coleslaw compuesta de coles, apios y zanahorias. El trato es agradable y agradable. Algunas noches de fin de semana, el lugar se anima y ofrece conciertos para todos los gustos, así podrás disfrutar de una copa, una tabla para el aperitivo al ritmo de un buen sonido. Recuerda que Las Estrellas disponen de una habitación en la planta superior que puede privatizarse por un evento. ¿Las estrellas? Un lugar agradable para comer en el pulgar a cualquier hora…

El chef Vincent Mendy oficia en Les Petites Cocottes. Para él, la cocina es un poema. Crea platos sumergiéndose en las materias primas que selecciona, y las convierte en cuadros con historias de texturas y sabores. Le gusta casar la tierra y el mar, y disfruta con el reto de deconstruir para reconstruir mejor, como su tarta de limón, pero también está apegado a la perfección de las técnicas, y su huevo perfecto es la imagen de ello. Le gusta organizar veladas de degustación de vinos y puros para deleitar a los epicúreos.

Desde 1919, esta paja pertenece a la familia Neff. Se encuentra al final del mundo, perdido a 1200 m de altitud en medio de las montañas. En el corazón de la estación de esquí de La Bresse, se encuentra en la tranquila zona de los abetos, prados y pastos. El establecimiento está situado junto a la granja familiar. En el interior, el autoservicio es muy frecuentado por esquiadores en invierno. La gran sala del restaurante de madera con grandes vigas de madera invita a probar las especialidades del suelo vosano. En verano, la gran terraza ofrece vistas panorámicas al macizo.

Este camión, situado en el aparcamiento del centro sociocultural de Ban-Saint-Martin, prepara sus pizzas al fuego de madera desde hace lustros. Mientras que en la esquina muchas de las grandes enseñas abren con regularidad antes de colocar la llave, ésta resiste. Hay que decir que el buen humor de los ocupantes y la variedad de pizzas propuestas basta para garantizarle un cierto éxito, ya sea para llevar o en entrega (gratuita a partir de dos pizzas). Además de las recetas muy clásicas, la casa se permite hacer algunas maletas bien sentidas al dogma de la pizza. Por ejemplo, podrá probar una pizza Far West con salsa de barbacoa o pizza kebab.

Aviso a los grandes apetitos,¡este restaurante está hecho por ti! Basado en el concepto de la fórmula "a voluntad", querida a la restauración asiática pero adaptada a una cocina más tradicional, propone en el corazón de la zona de actividad de la Puerta Verde, este grill & asastisserie de 900 m ², capacidad de acogida de 160 cubiertos, propone lechones, parrilladas, albóndigas y costillas de ternera, pero también crustáceos y salmón y salmón ahumado de qué regalar a los golosos. La comida se abre con una selección de entradas y termina en apoteosis con una bandeja de quesos o una amplia selección de postres con una fuente de chocolate para los adictos a la cabaña. Un buen informe-calidad-precio.

¿Está buscando algo que le ponga bajo los dientes? ¿Si es posible en buena cantidad y en calidad? Haga una escala en el Carnivore. En su carta, platos tradicionales, menús del día, bufés a voluntad los miércoles, entradas y postres clásicos, pero, sobre todo, carne… con foison. Bonitas piezas de buey, pero también de cabeza de ternera, riñones, ancas de rana… todo con una cocción copiosa, verduras cocidas al horno… ¡Un regalo para los ojos y las papilas! Los primeros miércoles de cada mes son cuscús en Carnivore. Recuerda reservar con antelación,¡sólo tendrás una bocada!