FROMAGERIE LA FOUCHALE
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
La Fouchale es una parada que huele a productos de granja. Juliette y Geoffrey, originarios de la tierra del queso Comté, lo saben todo sobre la historia y los terruños de los quesos regionales. Promueven el trabajo de los productores locales con animales criados en libertad y un saber hacer tradicional. Quesos de cabra naturales, sin aditivos ni colorantes, Époisses, Soumaintrain, Chaource, Pierre qui Vire y Boule des Moines. Este año, descubra nuevos quesos: la mimolette francesa, el Roquefort y el Colombier de Sivry.
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