Montigny-sur-Vingeanne es conocido en todo el mundo gracias a un cartel de Théophile-Alexandre Steinlen: El cartel "Lait pur de la Vingeanne" de Steinen, realizado en 1894, promocionaba la lechería Quillot Frères de Montigny-sur-Vingeanne que fueron los inventores de la pasteurización. La niña con los gatos bebiendo leche pura esterilizada es ahora conocida en todo el mundo, se reproduce en carteles, pósters y placas esmaltadas, en particular por la editorial Clouet con sede en Is-sur-Tille.

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