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LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA * * * * *

Hotel €€€
4.7/5
50 opinión
Abierto - Cierra a las 22h00 Horario

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21000Dijon, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Una hostería de 5 estrellas en el corazón de Beaune, situada en un entorno verde, que ofrece lujo a la francesa y un spa Nuxe.

Bajo el follaje centenario de Beaune, Hostellerie Cèdre & Spa ofrece un remanso de refinamiento. Habitaciones silenciosas, un spa Nuxe, una bodega excepcional... y el resplandor de una estrella Michelin brillantemente llevada por el chef Jordan Billan. Su cocina precisa e inspirada es una audaz celebración de los productos locales: quenelle con caracoles, pichón ahumado en heno, trucha ikejime con miso-sake... Cada plato es una oda a la temporada. Este restaurante de Llave Verde, miembro de Authentic Hotels, combina el arte del entretenimiento con la gastronomía de alta costura y los momentos suspendidos. Una joya borgoñona para saborear lentamente.

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Opiniones de los miembros sobre LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.7/5
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Visitado en marzo 2025
Fantastisch restaurant! Werkelijk! De sfeer, het eten. De wijn! Geweldig!
Visitado en marzo 2025
Ganz tolles Hotel mit sehr persönlichem Service! Gleich nach der Buchung erhielten wir erst eine Mail mit Fragen nach unseren persönlichen Wünschen, vom Kissen über den Bettbezug bis zu den Kaffeekapseln im Zimmer… danach noch einen Anruf mit Fragen zu unserem Hund, damit die Decke auch die richtige Größe hat…. Das ist wirklich außergewöhnlich!!!|Hilfsbereitschaft am Empfang,auch für Restaurant- Buchungen, toll! Alle Mitarbeiter/innen sehr freundlich und hilfsbereit!|Moderne Zimmer mit guten Betten und angenehmer Klimaanlage, die im Winter auch heizt….|Top Frühstück, das keine Wünsche offen lässt und eine Bar mit offenem Kamin in dem das Feuer knistert…. Soooo schön, besonders, wenn es draußen kalt ist!|Die Lage des Hotels mit Nähe zu Parks und Grünanlagen, besonders mit Blick auf den vierbeinigen Begleiter auch super!|Also eine absolute Empfehlung!|Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!
Visitado en marzo 2025
Excellent hôtel, chic and cozy atmosphere. Eye for details and great
Communication with the staff. Friendly vibe
Visitado en marzo 2025
Perfect stay. Loved the spa and valet service.
Visitado en marzo 2025
Un bel hôtel plein de charme et un personnel extrêmement accueillant. Chambre spacieuse. |Petit déjeuner très copieux et servi jusqu’à 11h si besoin est.|Un restaurant étoilé est attenant et fait parti de l’hôtel : je recommande également.

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