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LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA * * * * *

Hotel €€€
4.7/5
50 opinión
Cerrado - Se abre en 2 minutos Horario

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21000Dijon, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Una hostería de 5 estrellas en el corazón de Beaune, situada en un entorno verde, que ofrece lujo a la francesa y un spa Nuxe.

Bajo el follaje centenario de Beaune, Hostellerie Cèdre & Spa ofrece un remanso de refinamiento. Habitaciones silenciosas, un spa Nuxe, una bodega excepcional... y el resplandor de una estrella Michelin brillantemente llevada por el chef Jordan Billan. Su cocina precisa e inspirada es una audaz celebración de los productos locales: quenelle con caracoles, pichón ahumado en heno, trucha ikejime con miso-sake... Cada plato es una oda a la temporada. Este restaurante de Llave Verde, miembro de Authentic Hotels, combina el arte del entretenimiento con la gastronomía de alta costura y los momentos suspendidos. Una joya borgoñona para saborear lentamente.

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Los puntos fuertes de este establecimiento:


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Opiniones de los miembros sobre LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.7/5
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Visitado en abril 2025
Cosy and a relax hotel . Walk distance to places around the village Beaune. Nice garden to just seat and relax . Not noisy . New renovated rooms, modern and the room had an instant cámara so you can take the good moment printed with you :-)
Visitado en abril 2025
Wonderful hotel situated conveniently walking distance from the main square. The staff is exceptional and attentive. Everything at the hotel is first class. We very much enjoyed our stayed.
Visitado en abril 2025
L'hostellerie est très belle avec un excellent buffet pour le petit déjeuner, bien que un peu cher à 30 euros par personne. Vous trouverez de charmantes boulangeries dans le centre de Beaune. Le spa NUXE est également très agréable, bien que le jacuzzi soit un peu cher. Le personnel est très chaleureux, cependant, il y a eu une petite dispute entre deux collègues concernant le nettoyage d'une table, qui s'est déroulée derrière le bar, ce qui n'était pas très professionnel. Dans l'ensemble, le cadre est très agréable, mais les chambres sont un peu vieillottes et pourraient bénéficier d'un rafraîchissement.
Visitado en abril 2025
De passage à Beaune pour une visite en bourgogne nous avons fait une halte à l’hôtel le Cèdre
Nous avons bien fait car de l’accueil au repas du soir à la table étoilée en passant par le petit déjeuner tout était au rendez-vous
Personnels au petit soin
Merci à tous
Puis retour sur le bassin d’Arcachon
Visitado en abril 2025
Endroit magique et plein de charme. Mention spéciale au chef du restaurant pour la surprenante carte. Magique

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